Multiboiler
Dalla Corte Artisan, Total Dark mit roter Front, 2 Gruppen, Frontansicht auf dunklem Grund
Dalla Corte · Cafetera espresso · Made in Italy

ArtisanDalla Corte Artisan de 2 grupos, máquina de portafiltro multicaldera, edición limitada

Multicaldera: caldera central más una caldera por grupo de infusiónDalla Corte grupo de infusión directaConexión a la red de agua, 0,1 a 0,6 MPa, desagüe requerido58 mm portafiltroPara Gastronomía
ColorTotal oscuro / Rojo
También disponible como XT Classic 2-gruppig (15.603,88 €) · XT Classic 3-gruppig (17.803,24 €) Comparar modelos ↓
ArtisanEnvío 80 € · 14 días de desistimiento Desistimiento según nuestras condiciones; sin derecho adicional de devolución voluntaria.
13.086,15 € incl. IVA · más gastos de envío 80 €
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Asesoramiento: 07454 870 48 64

Contenido del envío Alles für den ersten Bezug dabei
  • 1 ×Dalla Corte Artisan de 2 grupos, edición limitada
  • 1 ×Portafiltros de 58 mm y un portafiltro abierto (según la lista de precios 2026 incluido en el suministro)
  • 1 ×manual de instrucciones
Modelo
Artisan
Estado
Nuevo
Fabricante
Dalla Corte, Italy
Modellvergleich

Was unterscheidet die Artisan von ihren Geschwistern?

Dieselbe Baureihe, verschiedene Ausbaustufen. Die Zeilen kommen aus demselben Datenblatt, das weiter unten steht.

Igual en todos: Construcción, Grupo de extracción, Control de temperatura, Conexión de agua, Potencia de vapor

MultiboilerEsta página
Artisan
Artisan Precio desde 13.086,15 €
Construcción
Multicaldera: caldera central más una caldera por grupo de infusión
Grupo de extracción
Dalla Corte grupo de infusión directa
Control de temperatura
por grupo de infusión, 0,1 °C
Volumen de la caldera
7,5 l central, 2 x 0,5 l por grupo
Conexión de agua
Conexión a la red de agua, 0,1 a 0,6 MPa, desagüe requerido
Potencia de vapor
Fuerte
Extracción
programable, volumétrico, modo Barista
Calentador de tazas
Ja
Modo de espera
Ja
Diámetro del portafiltro
58 mm
Control
pantalla LCD
Potencia
4500 W
Ir al carrito
Multiboiler
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Precio desde 15.603,88 €
Construcción
Multicaldera: caldera central más una caldera por grupo de infusión
Grupo de extracción
Dalla Corte grupo de infusión directa
Control de temperatura
por grupo de infusión, 0,1 °C
Volumen de la caldera
7,5 l central, 2 x 0,5 l por grupo
Conexión de agua
Conexión a la red de agua, 0,1 a 0,6 MPa, desagüe requerido
Potencia de vapor
Fuerte
Extracción
programable, 6 recetas por grupo
Calentador de tazas
Ja
Modo de espera
Ja
Diámetro del portafiltro
54 (58 optional) mm
Control
Pantalla a color, RS 232/485
Potencia
4300 W
A XT Classic 2-gruppig
Multiboiler
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Precio desde 17.803,24 €
Construcción
Multicaldera: caldera central más una caldera por grupo de infusión
Grupo de extracción
Dalla Corte grupo de infusión directa
Control de temperatura
por grupo de infusión, 0,1 °C
Volumen de la caldera
13 l central, 3 x 0,5 l por grupo
Conexión de agua
Conexión a la red de agua, 0,1 a 0,6 MPa, desagüe requerido
Potencia de vapor
Fuerte
Extracción
programable, 6 recetas por grupo
Calentador de tazas
Ja
Modo de espera
Ja
Diámetro del portafiltro
54 (58 optional) mm
Control
Pantalla a color, RS 232/485
Potencia
5100 W
A XT Classic 3-gruppig
Für wen die Artisan gemacht ist

58 mm de serie, y uno de cien.

Para cafeterías y tostaderos con hasta dos puestos de trabajo, que trabajan con el estándar de 58 mm y quieren un equipo que no esté en cada segunda barra. Quien necesite seis recetas por grupo, la gama completa de colores o tres grupos, estará mejor servido con la XT Classic.

  1. 01 Accesorios compatiblesIncluye kits de 58 mm y un portafiltro abierto, los filtros y el pisón encajan.
  2. 02 Presencia en la barraTotal Dark con frontal rojo e iluminación de trabajo roja.
  3. 03 Edición limitada100 unidades en total. Confirmamos disponibilidad bajo petición.
Was drinsteckt

Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.

Tirada

Una de 100 unidades

La Artisan es un modelo especial limitado sobre la plataforma XT, con dos grupos de preparación, en Total Dark con frontal rojo y luz roja en la superficie de trabajo. Confirmamos la disponibilidad bajo petición; la tirada es limitada.

portafiltro

58 mm de fábrica, con cesta abierta

A diferencia de la XT Classic, los kits de 58 mm están incluidos, además un portafiltro con cesta abierta. Los accesorios de 58 mm existentes encajan sin modificaciones.

Sistema de calderas

Multicaldera con tres calderas

Una caldera central de 7,5 litros para vapor y agua caliente, además por cada grupo de preparación una caldera propia de 0,5 litros con control de temperatura independiente. Misma construcción que la XT Classic de 2 grupos.

Extracción

Volumétrico y en modo barista

Recetas programables por grupo de preparación, control volumétrico y un modo barista para extracciones manuales. Fuentes de distribuidores citan cuatro recetas; te lo confirmamos antes de la compra.

Precio

3.000 Euro menos que la Classic

En la lista 2026 la Artisan figura con 10.500 Euro netto, la XT Classic de 2 grupos en color Estándar con 13.500. Por lo tanto, por la edición especial se paga menos que por el modelo de serie, no más.

Conectividad

GCS para DC One y DC Two

La Artisan está preparada para el sistema de control del molino. Conectada, el molino corrige el grado de molienda por sí mismo.

Komponenten im Detail

Was in der Artisan arbeitet, Bauteil für Bauteil.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Abbildung: XT Classic, technisch dieselbe Plattform

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Volumetrischer Bezug mit Barista-ModusProgrammierbare Mengen je Gruppe, dazu der manuelle Modus für den, der lieber selbst stoppt.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 58 mm ab WerkSondermodellDas 58-mm-Kit und ein offener Siebträger gehören zum Lieferumfang, nicht zur Aufpreisliste.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Abbildung: XT Classic, technisch dieselbe Plattform

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Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 7,5 LiterDazu zwei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Abbildung: XT Classic, technisch dieselbe Plattform

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Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 4,5 kWAnschluss 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 7,9 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Ein Sondermodell, das man im Raum sofort erkennt.

Artisan in Total Dark mit roter Front

04 / 04

Ein Sondermodell, das man im Raum sofort erkennt.

  1. 17 730 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 74 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Total Dark mit roter FrontNur ArtisanSchwarzes Gehäuse, rot beleuchtete Front, rote Gruppenabdeckungen und rote Siebträgergriffe. Keine Farbauswahl, das ist die Ausführung.
  4. 20 Auf 100 Stück limitiertNur ArtisanWeltweit 100 Maschinen. Wenn sie weg sind, gibt es keine Nachproduktion, und der Preis auf dem Gebrauchtmarkt sagt den Rest.
Technische Daten

Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.

Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.

Técnica

ConstrucciónMulticaldera: caldera central más una caldera por grupo de infusión
Grupo de extracciónDalla Corte grupo de infusión directa
Control de temperaturapor grupo de infusión, 0,1 °C
Volumen de la caldera7,5 l central, 2 x 0,5 l por grupo

Agua

Conexión de aguaConexión a la red de agua, 0,1 a 0,6 MPa, desagüe requerido

Operación

Extracciónprogramable, volumétrico, modo Barista
Controlpantalla LCD
Diámetro del portafiltro58 mm
Calentador de tazasJa
Modo de esperaJa
Potencia de vaporFuerte

Dimensiones y energía

Ancho73 cm
Profundidad51 cm
Altura52,5 cm
Peso74 kg
Potencia4500 W

Uso

Campo de aplicaciónGastronomía
Contenido de la entregaDalla Corte Artisan de 2 grupos, edición limitada, Portafiltros de 58 mm y un portafiltro abierto (según la lista de precios 2026 incluido en el suministro), manual de instrucciones

Fabricante: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italia+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Aus unserer Rösterei

Der passende Espresso, frisch geröstet.

Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna Espresso orgánico, tostado oscuro Ätna Espresso orgánico, tostado oscuro

El espresso de la casa para el servicio: chocolate negro, nougat, avellana tostada, crema densa y muy poca acidez. Soporta la leche sin desaparecer en el capuchino. Tueste con mucho cuerpo, por eso se extrae más frío y en menos tiempo.

Startrezept: 17–18 g en el doble filtro → 34–38 g en 25–28 s, 91–92 °C, molido fino

Mount Everest mezcla espresso orgánica de cinco orígenes Mount Everest mezcla espresso orgánica de cinco orígenes

Base chocolateada de Brasil, fruta de hueso clara de Etiopía, fruta nítida y estructura de Honduras. El segundo café en la carta cuando los clientes piden algo diferente.

Startrezept: 17–18 g en el doble filtro → 36–40 g (relación de preparación 1:2 a 1:2,3) en 28–32 s

Hornisgrinde Espresso ecológico, de origen único de Brasil Hornisgrinde Espresso ecológico, de origen único de Brasil

Mazapán, chocolate con leche, vainilla en el posgusto. Cuerpo redondo, textura suave, muy poca acidez. El polo suave para clientes a los que el espresso de la casa les parece demasiado intenso.

Startrezept: 17–18 g en el doble filtro → 36–40 g (relación de preparación 1:2 a 1:2,3) en 28–32 s

Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.

Sinnvolles Zubehör

Die Teile, die du wirklich brauchst

Dalla Corte DC One molino de espresso para hostelería Dalla Corte DC One molino de espresso para hostelería

Conectada a la máquina mediante GCS, la DC One corrige automáticamente el grado de molienda si el café cambia a lo largo del día. Ambas XT vienen preparadas de fábrica para ello. En el conjunto con la máquina, 5 % sobre el molino; con dos molinos, 10 %.

ab 3.350,34 €inkl. MwSt. Auswählen
Dalla Corte DC Two molino doble de espresso para hostelería Dalla Corte DC Two molino doble de espresso para hostelería

Dos grupos de molienda separados con parámetros propios: espresso de casa y un segundo café funcionan simultáneamente sin que nadie tenga que cambiar el grado de molienda entre ellos. También compatibles con GCS. En el conjunto con la máquina, 5 % sobre el molino; con dos molinos, 10 %.

ab 5.759,16 €inkl. MwSt. Auswählen
Suscripción de café para hostelería

Recién tostado, entregas planificadas, con precio por volumen.

Espresso ecológico y Demeter de tu propio tueste en suscripción mensual. Tú decides la cantidad, lo entregamos semanalmente o cada 14 días con entrega gratuita a domicilio. Los tuestes se pueden cambiar mensualmente, se puede pausar, sin periodo mínimo.

Bistró & panadería

Suscripción S

6 kg / mes

Unos 750 espressos al mes, 170 a la semana, 25 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 29,70 €−10 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

178,20 €

por mes, neto

190,67 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: cada 14 días

  • Hasta 2 tuestes por entrega
  • Receta inicial para tu máquina, adaptada a tu café
  • Pausar o cambiar hasta 5 días antes del envío
Café

Suscripción M

12 kg / mes

Unos 1500 espressos al mes, 340 a la semana, 50 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 28,05 €−15 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

336,60 €

por mes, neto

360,16 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: semanal

  • Hasta 3 tuestes por entrega
  • Receta inicial + ajuste por teléfono
  • Receta de tueste propia para tu negocio
Tostaduría-bar y hotel

Suscripción L

24 kg / mes

Unos 3000 espressos al mes, 690 a la semana, 100 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 26,40 €−20 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

633,60 €

por mes, neto

677,95 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: semanal

  • Todos los tuestes combinables libremente
  • Visita del barista para ajustar la receta
  • Receta propia y, si deseas, etiqueta propia

Tostados en suscripción, combinables libremente, con receta inicial para la D8

  • Vesuv Mezcla con Robusta, oscuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, medio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Oscuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinámico, medio-oscuro · receta según lote

Precios netos más 7 % IVA, precio base = precio por kilogramo. ¿Más de 24 kg al mes? Entonces calculamos individualmente. Solicitar oferta

Service & Garantie

Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.

Ersatzteile & Wartung

Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.

Ratenzahlung über PayPal

* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.

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