Bohnenprofil

Sorte

100% Arabica und Robusta

Röstlevel

Tmavý

Anbaugebiet

Brasilien, Äthiopien a Indien

SCA Score

Anbauhöhe

1.225m

Was diesen Kaffee besonders macht

Intenzivní. Pikantní. Nezapomenutelné. Vesuvius není obyčejné espresso - je to zážitek. Tato vyvážená směs 50/50 vysoce kvalitní Robusta z Jižní Ameriky a jemná Arabica z Etiopské vysočiny přináší silné tmavé espresso s působivou plností, hustou pěnou a čokoládově kořeněnou chutí, která nemá obdoby.

Proč právě Vesuv?

  • Silná osobnost: 50 % Robusta a 50 % Arabica - pro skutečnou hloubku charakteru a intenzivní chuť
  • Plná chuť: Tmavá pražená směs inspirovaná italskou kuchyní s tóny hořké čokolády a pražených ořechů.
  • Nízká kyselost: Skutečná lahůdka i pro citlivé milovníky kávy
  • Dokonalá pěna: poskytuje hedvábný pocit v ústech a dlouhotrvající chuť
  • Z farmy do poháru: Plná transparentnost, přímá spolupráce s výrobci a spravedlivé ceny
  • Certifikát EU pro ekologické zemědělství: Kontrolované pěstování, šetrné k životnímu prostředí a udržitelné.
  • Všestranné použití: Ať už se jedná o portafiltr, plně automatický kávovar nebo hrnec na vaření - Vesuv poskytuje trvale vynikající výsledky.
  • Made for Moments: Ideální společník pro první ranní kávu nebo poslední espresso dne.

Pro koho je Vesuv určen?

Vesuvius je dokonalé espresso pro každého, kdo Silné, plné italské pečeně lásku - bez kompromisů v kvalitě a zdravotní nezávadnosti. Ať už si chcete ráno dodat energii, nebo si ji dopřát večer, s Vesuviusem získáte plná chuť který si váš den zaslouží.

🔥 Tip:

Máte rádi silné espresso s krémovou konzistencí? Pak se Vesuvius stane vaší novou oblíbenou kávou. Kdo jednou ochutná, nikdy nezapomene.

Původ a transparentnost

Na stránkách Zrna arabiky pochází z úrodné Etiopské vysočiny - země původu kávy. Na stránkách . Fazole Robusta pochází přímo z udržitelného pěstování v Jižní Americe. Vesuvius se řídí Princip "z farmy do hrnku" Víme o každém kroku od pěstování až po váš šálek. Spolupracujeme přímo s kávovými farmami, platíme spravedlivé ceny a podporujeme místní sociální struktury.

Vesuv je také Certifikát EU pro ekologické zemědělství a splňuje tak přísné ekologické normy: nepoužívá pesticidy, žádná syntetická hnojiva - ale 100% přírodní kvalitu a přispívá k větší udržitelnosti pěstování kávy.

Pražení

Naše kávová zrna jsou šetrně pražena při 210 °C po dobu přibližně 13–16 minut, což odpovídá střednímu stupni pražení, při kterém se jemné aroma optimálně rozvine. Na rozdíl od velkých pražíren, které při vyšších teplotách a kratších časech vytvářejí tmavší zrna, náš proces zachovává vyváženou, delikátní chuť, kterou ucítíte okamžitě.

Zjistit více

Plná chuť

Profil chuti:

  • Silná osobnost: 50 % Robusta a 50 % Arabica - pro skutečnou hloubku charakteru a intenzivní chuť
  • Plná chuť: Tmavá pražená směs inspirovaná italskou kuchyní s tóny hořké čokolády a pražených ořechů.
  • Nízká kyselost: Skutečná lahůdka i pro citlivé milovníky kávy
  • Dokonalá pěna: poskytuje hedvábný pocit v ústech a dlouhotrvající chuť
  • Z farmy do poháru: Plná transparentnost, přímá spolupráce s výrobci a spravedlivé ceny
  • Certifikát EU pro ekologické zemědělství: Kontrolované pěstování, šetrné k životnímu prostředí a udržitelné.
  • Všestranné použití: Ať už se jedná o portafiltr, plně automatický kávovar nebo hrnec na vaření - Vesuv poskytuje trvale vynikající výsledky.
  • Made for Moments: Ideální společník pro první ranní kávu nebo poslední espresso dne.

Geeignet für Espresso

Recept

  • Dávka 16g
  • Doba extrakce: 28-32sec
  • Výsledný objem: 36ml
  • Teplota 94°

Dokonalá extrakce

Doporučení pro přípravu

Naše Omiroast jsou univerzální kávová zrna naší nabídky – intenzivní v chuti a aromatická až do poslední noty. Abychom vám pomohli využít plný potenciál našich fazolí, sestavili jsme zde několik doporučení pro přípravu.

Nosič sít

Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept: Dvojitý shot

  1. Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka.
  2. Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci.
  3. Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku.
  4. Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času).
  5. Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí.
  6. Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.
Moka konvička

Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept:

  1. Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil.
  2. Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku.
  3. Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu.
  4. Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.
filtrovanou kávu

Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku!

1. V60 (Pour Over)

Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku)

Recept:

  1. Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C
  2. Navlhčete filtr a vodu opět vylejte.
  3. Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund.
  4. Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.
AeroPress

Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept:

  1. Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C
  2. Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody.
  3. Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.

Bio obal z obnovitelných surovin

Naše kávové boby jsou baleny v udržitelných obalech – navrženy pro optimální ochranu a maximální šetrnost k životnímu prostředí.

Výhody našich obalů na první pohled:

  • Laboratorně testovaná ochrana:
    Spolehlivě chrání před vnějšími vlivy, ideální při vysoké potřebě UV ochrany.
  • Biobázovaný PLA film:
    Vyrobeno z obnovitelných surovin (např. cukrová třtina nebo kukuřičný škrob) – snižuje použití ropného plastu a snižuje emise CO₂.
  • Vhodné pro potraviny & EU výroba:
    Nejvyšší standardy kvality díky evropské výrobě.
  • Certifikace:
    S "OK biobased" pečetí a FSC® certifikovaným papírem pro udržitelné závazky.
  • Opětovně uzavíratelné a s aroma ventilem
    Náš ventil chrání vaše kávová zrna před kyslíkem, vlhkostí a cizími pachy – takže zůstává zachováno plné aroma. I přes jednorázové svaření z hygienických důvodů lze obal kdykoli prakticky znovu uzavřít. Tak si můžete své čerstvé kávové aroma vychutnat kdykoli naplno.

Naše obaly nejen optimálně chrání kávová zrna, ale také přispívají k úspoře zdrojů a snížení CO₂.

Máš ještě otázky?

Kontakt

Pokud máte další dotazy k našim produktům, napište nám zde nebo použijte chatovací funkci.

Tento web je chráněn službou hCaptcha a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti hCaptcha.