Bohnenprofil

Sorte

100% Arabica und Robusta

Röstlevel

Středně silný až silný

Anbaugebiet

Brasilien, Äthiopien a Indien

SCA Score

Anbauhöhe

1.225m

Was diesen Kaffee besonders macht

Intenzivní. Pikantní. Nezapomenutelné. Vesuvius není obyčejné espresso - je to zážitek. Tato vyvážená směs 50/50 vysoce kvalitní Robusta z Jižní Ameriky a jemná Arabica z Etiopské vysočiny přináší silné tmavé espresso s působivou plností, hustou pěnou a čokoládově kořeněnou chutí, která nemá obdoby.

Proč právě Vesuv?

  • Silná osobnost: 50 % Robusta a 50 % Arabica - pro skutečnou hloubku charakteru a intenzivní chuť
  • Plná chuť: Tmavá pražená směs inspirovaná italskou kuchyní s tóny hořké čokolády a pražených ořechů.
  • Nízká kyselost: Skutečná lahůdka i pro citlivé milovníky kávy
  • Dokonalá pěna: poskytuje hedvábný pocit v ústech a dlouhotrvající chuť
  • Z farmy do poháru: Plná transparentnost, přímá spolupráce s výrobci a spravedlivé ceny
  • Certifikát EU pro ekologické zemědělství: Kontrolované pěstování, šetrné k životnímu prostředí a udržitelné.
  • Všestranné použití: Ať už se jedná o portafiltr, plně automatický kávovar nebo hrnec na vaření - Vesuv poskytuje trvale vynikající výsledky.
  • Made for Moments: Ideální společník pro první ranní kávu nebo poslední espresso dne.

Pro koho je Vesuv určen?

Vesuvius je dokonalé espresso pro každého, kdo Silné, plné italské pečeně lásku - bez kompromisů v kvalitě a zdravotní nezávadnosti. Ať už si chcete ráno dodat energii, nebo si ji dopřát večer, s Vesuviusem získáte plná chuť který si váš den zaslouží.

🔥 Tip:

Máte rádi silné espresso s krémovou konzistencí? Pak se Vesuvius stane vaší novou oblíbenou kávou. Kdo jednou ochutná, nikdy nezapomene.

Původ a transparentnost

Na stránkách Zrna arabiky pochází z úrodné Etiopské vysočiny - země původu kávy. Na stránkách . Fazole Robusta pochází přímo z udržitelného pěstování v Jižní Americe. Vesuvius se řídí Princip "z farmy do hrnku" Víme o každém kroku od pěstování až po váš šálek. Spolupracujeme přímo s kávovými farmami, platíme spravedlivé ceny a podporujeme místní sociální struktury.

Vesuv je také Certifikát EU pro ekologické zemědělství a splňuje tak přísné ekologické normy: nepoužívá pesticidy, žádná syntetická hnojiva - ale 100% přírodní kvalitu a přispívá k větší udržitelnosti pěstování kávy.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Mehr erfahren

Plná chuť

Profil chuti:

  • Silná osobnost: 50 % Robusta a 50 % Arabica - pro skutečnou hloubku charakteru a intenzivní chuť
  • Plná chuť: Tmavá pražená směs inspirovaná italskou kuchyní s tóny hořké čokolády a pražených ořechů.
  • Nízká kyselost: Skutečná lahůdka i pro citlivé milovníky kávy
  • Dokonalá pěna: poskytuje hedvábný pocit v ústech a dlouhotrvající chuť
  • Z farmy do poháru: Plná transparentnost, přímá spolupráce s výrobci a spravedlivé ceny
  • Certifikát EU pro ekologické zemědělství: Kontrolované pěstování, šetrné k životnímu prostředí a udržitelné.
  • Všestranné použití: Ať už se jedná o portafiltr, plně automatický kávovar nebo hrnec na vaření - Vesuv poskytuje trvale vynikající výsledky.
  • Made for Moments: Ideální společník pro první ranní kávu nebo poslední espresso dne.

Geeignet für Espresso

Recept

  • Dávka 16g
  • Doba extrakce: 28-32sec
  • Výsledný objem: 36ml
  • Teplota 94°

Die perfekte Extraktion

Zubereitungsempfehlung

Unsere Omiroast sind die Eierlegende Wollmichsäue unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst.

Siebträger

Mahlgrad: Fein (je nach Mühle)

Rezept: Doppel Shot

  1. Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb.
  2. Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion.
  3. Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger.
  4. Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit).
  5. Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt.
  6. Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.
Moka Kanne

Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil.
  2. Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb.
  3. Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
  4. Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.
Filterkaffee

Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment!

1. V60 (Pour Over)

Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab.
  3. Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden.
  4. Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.
AeroPress

Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf.
  3. Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.

Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:

  • Laborgeprüfter Schutz:
    Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf.
  • Biobasierter PLA-Film:
    Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen.
  • Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
    Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung.
  • Zertifizierungen:
    Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement.
  • Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
    Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.

Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.

Hast du noch Fragen?

Kontakt

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

Tento web je chráněn službou hCaptcha a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti hCaptcha.