Hinweis zur Preisentwicklung
Bestellungen können derzeit noch zum angezeigten Preis aufgegeben werden. Für einzelne Hersteller (z. B. Mahlkönig, Eureka, Rocket Espresso) wurden Preisanpassungen für das kommende Jahr angekündigt. Der aktuell angezeigte Preis gilt für Bestellungen, die jetzt eingehen.

F83 E XGi PRO Dark-T

A Fiorenzato F83 E XGi PRO eszpresszóőrlő a legmagasabb szintű tartósságot és pontosságot ötvözi. Az XGi "Grind by Weight" rendszer sokkal pontosabban adagol, mint a hagyományos időadagoló őrlők, így biztosítva a kávé egyenletesebb extrakcióját.

Dark-T őrlőkúp

Ez a daráló Dark-T őrlőkúpokkal van felszerelve, amelyek a legnagyobb pontossággal készülnek M340 acélból, és titánból, alumíniumból, szénből és nitrogénből készült fekete bevonattal vannak ellátva. Ez a kialakítás a hagyományos kúpokhoz képest ötször hosszabb élettartamot biztosít - ezt széleskörű laboratóriumi tesztek bizonyítják.

83 mm-es titánbevonatú csiszolókúpok

Az F83 őrlőkúpok M340 acélból készülnek, egy élelmiszeripari felhasználásra kifejlesztett anyagból. A 83 mm átmérőjű és titán bevonattal ellátott csiszolókorongok hosszú élettartamot garantálnak. Ezek a kúpok akár 1400 kg kávé őrlésére is képesek, mielőtt cserére szorulnának. Az optimalizált geometriának és a Fiorenzato K+F csapata által speciálisan kifejlesztett dőlésszögeknek köszönhetően minden őrlési fokozat teljes mértékben kibontakoztatja a teljesítmény és az aroma tekintetében rejlő lehetőségeket.

Digitális érintőképernyős vezérlés

Az F83 digitális CapSense technológiával rendelkezik, amely lehetővé teszi a kávéadagolás és az őrlő beállításainak pontos szabályozását minimális erőfeszítéssel.

Forgatható gyűrű

A forgatható gyűrű puha a kézben, könnyen kezelhető és olyan precíz, mint egy keret, három területre osztva: Espresso, Moka Pot és Filter. Minden egyes forgás végén egy könnyen nyitható gomb aktiválódik, amely hozzáférést biztosít az őrlőkamrához és gyors tisztítást tesz lehetővé.

Mitől lesz profi?

A legújabb innováció profiktól a profiknak: a kivehető őrlő.

Az őrlőkamrához való hozzáférést megkönnyíti az oldalán lévő két klipsz lehajtása. Ez az újítás leegyszerűsíti és felgyorsítja a karbantartási munkálatokat, mivel a rendszeres tisztítás, az őrlőkúp cseréje vagy a motor elakadását okozó idegen tárgyak eltávolítása jelentősen leegyszerűsödik. A kamra eltávolítása után a kivezetőnyílás alapos tisztításához a csomósodásgátló penge háza is kivehető.

A beállított őrlési pont beállítása változatlan marad, és a kivehető őrlőkamra a meglévő modellekhez képest akár 50 %-kal csökkenti a kávé visszatartását.

Műszaki adatok

A Fiorenzato F83 E XGi daráló 83 mm-es lapos őrlőkúpokkal van felszerelve, és a kávét súlyra pontosan őrli 1350-1550 fordulat/perc fordulatszámon. A baristák számára tervezett, technológiailag fejlett kávédaráló hatékonyságot és egyszerű használatot kínál egyetlen érintéssel.

Az XGi technológiának köszönhetően az őrlő pontosan adagolja a beállított kávémennyiséget grammban, csökkenti a pazarlást és biztosítja a pontos adagolást. Az innovatív technológia folyamatosan újraszámítja a kávé súlyát - figyelembe véve az őrlési beállításokat, a légköri viszonyokat és a pengék kopását -, így minden alkalommal tökéletes kávét biztosít.

A Red Speed technológiának köszönhetően az XGi pengék élettartama jelentősen hosszabb, és akár négyszer hosszabb ideig tartanak, mint a hagyományos pengék, így ez a daráló még szélsőséges üzemi körülmények között is az első választás.

További műszaki adatok

  • Adagolás: grammban
  • Forgó gyűrű folyamatos mikrometrikus őrlésbeállítással
  • Felületi bevonat: standard bevonat
  • Villák: állítható, tartóval
  • Teljesítmény: 850 watt
  • Penge típusa: lapos pengék
  • Pengék átmérője: Ø 83 mm
  • Pengék sebessége: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
  • Babtartály kapacitása: 1,5 kg
  • Súly: 18,6 kg
  • Méretek: 255 x 700 x 310 mm

További információk

A kávéházak és éttermek számára készült elektromos adagolós darálók területén az XGi sorozat a Fiorenzato csúcstechnológiájának csúcsát képviseli. A szabadalomnak köszönhetően a precizitás, a hatékonyság és a felhasználóbarátság jellemzi az összes XGi modellt. A titok: az XGi adagolós őrlőknél a kávé mennyiségének grammban történő beállítása után az állandó marad - a pontos adagolás, a minimális pazarlás és a tökéletes kávékészítés érdekében minden alkalommal. A sorozat Pro változatban is kapható, amelyben az őrlőkamra gyorsan és egyszerűen eltávolítható a tisztítási és karbantartási munkák megkönnyítése érdekében.

Termékleírások F83 E XGi

  • 83 mm-es lapos őrlőkúp 1350-1550 fordulat/perc fordulatszámmal.
  • Adagolás: grammban
  • Forgó gyűrű folyamatos mikrometrikus őrlésbeállítással
  • Felületi bevonat: standard bevonat
  • Villa: állítható, tartóval
  • Teljesítmény: 850 watt
  • Penge típusa: lapos pengék
  • Pengék átmérője: Ø 83 mm
  • Pengék sebessége: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
  • Babtartály kapacitása: 1,5 kg
  • Súly: 18,6 kg
  • Méretek: 255 x 700 x 310 mm
  • Ajánlott fogyasztás: Legfeljebb 7 kg naponta
  • Az őrlőkúpok élettartama: 900 kg (ötször Dark-T-vel)

Angaben zum Hersteller

Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Olaszország, www.fiorenzato.com, info@fiorenzato.it

5.0
Természetes bab barista kendő 40x40
Szín
Szín: Senfgelb
Puly Grind malom tisztítószer 10x15g
Eladó:Puly Grind
PULY Caff por NSF
Eladó:Puly

PULY Caff por NSF

6.900 HUF
Eureka Tamper Station (dupla)
Eladó:Eureka
Színes
Színes: Diófa
Alapvető csoportos ecset
Eladó:LF
5.0
Eureka szintező ⌀58mm
Eladó:Eureka
Anyag
Anyag: Tölgy
Wiedemann WDT elosztó eszköz
Eladó:Wiedemann
Színes
Színes: Tölgy
Nical 125 csíptethető szűrő / vízszűrő portafilterekhez és eszpresszógépekhez
Eladó:Nical

Frissítés a karos kávéfőződhöz

Megfelelő kiegészítők

Távolítsa el
Távolítsa el
Távolítsa el

Häufige Fragen

Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.

Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.

Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus

Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.

Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?

Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.

Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?

Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.

Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?

Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.

Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.

Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen

Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:

Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿

Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.

Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

Findest du keine Antwort auf die häufige Fragen?

Akkor írj nekünk!

Hast du noch Fragen?

Kapcsolattartó

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

Ezt a webhelyet a hCaptcha rendszer védi, és a hCaptcha adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.