Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku) Recept: Dvojitý shot Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka. Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci. Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku. Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času). Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí. Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.

Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku) Recept: Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil. Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku. Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu. Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.

Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku! 1. V60 (Pour Over) Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku) Recept: Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C Navlhčete filtr a vodu opět vylejte. Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund. Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.

Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku) Recept: Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody. Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.

Ušetřete 28 % s testovacím balíčkem filtrované kávy: balíček potěšení

Natur Bohne Bio Kaffee

Ušetřete 28 % s testovacím balíčkem filtrované kávy: balíček potěšení

Stupeň broušení: Celá fazole

Celá fazole
mletý pro French Press (hrubý)
mletá káva pro kávovar na filtrovanou kávu
mletá pro moka konvičku
mleté pro portafiltr (jemné)

Varianty produktu

796,00 CZK 1.100,00 CZK

Množství

vč. DPH bez nákladů na dopravu.

🚚 Náklady na dopravu v EU: 200 CZK
Náklady na dopravu v EU, viz zásady dopravy.

📦 Berechnung läuft ...

Ušetřete 28 % s testovacím balíčkem filtrované kávy: balíček potěšení

Celá fazole

796,00 CZK 1.100,00 CZK

Popis produktu

Objevte s naším "Svazek potěšení" vynikající výběr tří výjimečných bio káv, které zaujmou harmonickým chuťovým profilem a udržitelným původem. Tato sada kombinuje ty nejlepší vlastnosti z Brazílie, Etiopie a Peru a je ideální pro milovníky kávy, kteří oceňují rozmanitost a vynikající kvalitu v každém šálku.

Součástí balíčku je:

Naturharmonie - Brazílie Camocim bio pražená káva
Mírná a zdravá káva z brazilské farmy Camocim s certifikací Demeter. Tato káva s oříškovou chutí, lehkou sladkostí a příjemně nízkou kyselostí je příjemná na přípravu - ideální pro přípravu filtrované kávy, french pressu nebo jako café crema.
Highland Blossom - Ethiopia Sidamo Organic Omniroast
Všestranná káva z etiopské oblasti Sidamo s květinovou a ovocnou chutí červených bobulí a třešní. Díky pražení omniroast je ideální pro přípravu espressa a filtrované kávy. Vysoká nadmořská výška a udržitelné metody pěstování zaručují jedinečný komplexní chuťový zážitek.
Highland jewel Etiopie Guji Tero Farm Organic Omniroast
Kvalitní káva, která potěší svou aromatickou rozmanitostí a jedinečnou plností chuti. Ručně sbíraná zrna arabiky z oblasti Odo Shakiso jsou tradičně sklízena a zpracovávána přírodní metodou, která kávě dodává intenzivní chuť šípků, třešní a borůvek. Čokoládový závěr dokonale završuje chuťový zážitek. Název "Hochlandjuwel" označuje výjimečnou kvalitu a péči, která je věnována každému zrnu.

Proč náš balíček pro potěšení?

Rozmanitost: Tři pečlivě vybrané kávy s jedinečnými chuťovými profily.
Udržitelnost: Certifikovaná bio káva a částečně certifikovaná Demeter pro zodpovědný požitek z kávy.
Flexibilita: Hodí se pro všechny typy přípravy - od espressa po filtrovanou kávu a samozřejmě pro plně automatické kávovary.

Cesta světem kávy

Ať už jako speciální dárek, nebo pro vlastní potěšení: s naším balíčkem pro požitkáře můžete přenést chuť nejlepších světových oblastí pěstování kávy do svého domova. Každá káva je čerstvě pražená a je k dispozici v ekologickém balení.

Pražení

Naše kávová zrna jsou šetrně pražena při 210 °C po dobu přibližně 13–16 minut, což odpovídá střednímu stupni pražení, při kterém se jemné aroma optimálně rozvine. Na rozdíl od velkých pražíren, které při vyšších teplotách a kratších časech vytvářejí tmavší zrna, náš proces zachovává vyváženou, delikátní chuť, kterou ucítíte okamžitě.

Zjistit více

Rozmanitá chuť

Ořechová chuť, mírná sladkost a příjemně nízká kyselost.
Květinová a ovocná vůně červených bobulí a třešní.
Ořechová chuť, brilantní kyselost a vyvážená textura

Vhodné pro

Příprava s Hario V60

Metoda přípravy: Ruční filtr (např. Hario V60)
Kvalita vody: Celková tvrdost 4°dH, alkalita 3°dH
Teplota vody: 93–94 °C
Poměr káva-voda: 1:16 (např. 15 g kávy na 240 ml vody nebo 20 g na 320 ml)
Hrubost mletí: 8 (středně jemné)
Doba extrakce: 2:30–3:00 minuty

Dávka 40g
Doba extrakce: 3min
Výsledný objem: 750ml
Teplota 93°

Informace o výrobci

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Dokonalá extrakce

Doporučení pro přípravu

Naše Omiroast jsou univerzální kávová zrna naší nabídky – intenzivní v chuti a aromatická až do poslední noty. Abychom vám pomohli využít plný potenciál našich fazolí, sestavili jsme zde několik doporučení pro přípravu.

Pákový kávovar

Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept: Dvojitý shot

Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka.
Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci.
Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku.
Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času).
Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí.
Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.

Moka konvička

Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept:

Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil.
Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku.
Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu.
Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.

Filtrovaná káva

Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku!

1. V60 (Pour Over)

Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku)

Recept:

Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C
Navlhčete filtr a vodu opět vylejte.
Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund.
Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.

AeroPress

Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept:

Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C
Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody.
Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.

Bio obal z obnovitelných surovin

Naše kávová zrna jsou balena v udržitelných obalech – vyvinutých pro optimální ochranu a maximální šetrnost k životnímu prostředí.

Výhody našich obalů na první pohled:

Laboratorně testovaná ochrana:
Spolehlivě chrání před vnějšími vlivy, ideální při vysoké potřebě UV ochrany.
Biobázovaný PLA-film:
Vyrobeno z obnovitelných surovin (např. cukrová třtina nebo kukuřičný škrob) – snižuje použití ropného plastu a snižuje emise CO₂.
Vhodné pro potraviny & EU výroba:
Nejvyšší standardy kvality díky evropské výrobě.
Certifikace:
S "OK biobased“ pečetí a FSC® certifikovaným papírem pro udržitelné závazky.
Opakování uzavíratelné a s aroma ventilem
Náš ventil chrání vaše kávová zrna před kyslíkem, vlhkostí a cizími pachy – tak zůstává plné aroma zachováno. Navzdory jednorázovému svaření z hygienických důvodů lze obal kdykoli znovu prakticky uzavřít. Tak si můžete kdykoli plně vychutnat čerstvé aroma kávy.

Naše obaly nejen optimálně chrání kávová zrna, ale také přispívají k úspoře zdrojů a snížení CO₂.