Dalla Corte XT

Stell deine XT zusammen.

Modell, Farbe, Ausstattung und Mühle in einem Durchgang. Alle Preise netto für Gewerbekunden, der Bruttobetrag steht jeweils darunter.

XT Classic 2-gruppig 12.895,77 € neto
Izberi model
Izberi barvo
Oprema
Mlinček v set
Namestitev in kava
Tvoja konfiguracija
12.895,77 € Ponudba za poslovne stranke, vse cene neto plus 22 % DDV.

Oprema, mlinček, namestitev in prednost kompleta se vnesejo kot opomba ob naročilu in bodo potrjeni v ponudbi. Košarica prikazuje samo ceno aparata.

Modellvergleich

Was unterscheidet die XT Classic 2-gruppig von ihren Geschwistern?

Dieselbe Baureihe, verschiedene Ausbaustufen. Die Zeilen kommen aus demselben Datenblatt, das weiter unten steht.

Enako pri vseh: Konstrukcija, Skupina za ekstrakcijo, Uravnavanje temperature, Priključek za vodo, Parna moč

MultiboilerTa stran
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Cena od 15.732,84 €
Konstrukcija
multiboiler: osrednji kotel plus en kotel za vsako skupino za pripravo
Skupina za ekstrakcijo
Dalla Corte neposredna ekstrakcijska skupina
Uravnavanje temperature
na vsako skupino za pripravo, 0,1 °C
Prostornina kotla
7,5 l osrednji kotel, 2 x 0,5 l na skupino
Priključek za vodo
stalna vodovodna priključitev, 0,1 do 0,6 MPa, potreben odtok
Parna moč
močan
Ekstrakcija
programabilno, 6 receptov na skupino
Grelec skodelic
Ja
Način pripravljenosti
Ja
Premer portafiltra
54 (58 opcijsko) mm
Krmiljenje
barvni zaslon, RS 232/485
Moč
4300 W
Na vrh do košarice
Multiboiler
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Cena od 17.950,37 €
Konstrukcija
multiboiler: osrednji kotel plus en kotel za vsako skupino za pripravo
Skupina za ekstrakcijo
Dalla Corte neposredna ekstrakcijska skupina
Uravnavanje temperature
na vsako skupino za pripravo, 0,1 °C
Prostornina kotla
13 l osrednji kotel, 3 x 0,5 l na skupino
Priključek za vodo
stalna vodovodna priključitev, 0,1 do 0,6 MPa, potreben odtok
Parna moč
močan
Ekstrakcija
programabilno, 6 receptov na skupino
Grelec skodelic
Ja
Način pripravljenosti
Ja
Premer portafiltra
54 (58 opcijsko) mm
Krmiljenje
barvni zaslon, RS 232/485
Moč
5100 W
Na XT Classic 3-gruppig
Multiboiler
Artisan
Artisan Cena od 13.194,30 €
Konstrukcija
multiboiler: osrednji kotel plus en kotel za vsako skupino za pripravo
Skupina za ekstrakcijo
Dalla Corte neposredna ekstrakcijska skupina
Uravnavanje temperature
na vsako skupino za pripravo, 0,1 °C
Prostornina kotla
7,5 l osrednji kotel, 2 x 0,5 l na skupino
Priključek za vodo
stalna vodovodna priključitev, 0,1 do 0,6 MPa, potreben odtok
Parna moč
močan
Ekstrakcija
programabilno, volumetrično, barista način
Grelec skodelic
Ja
Način pripravljenosti
Ja
Premer portafiltra
58 mm
Krmiljenje
LCD zaslon
Moč
4500 W
Na Artisan
Für wen die XT Classic 2-gruppig gemacht ist

Dve baristanski mesti, vsak odmerek enak.

Za kavarne, pražarne z iztočno točko, restavracije in poslovalnice z do dvema delovnima mestoma pri aparatu. Z 730 milimetri se prilega na krajše pulte. Pri treh mestih ali dolgih vrstah je prava 3-grupna.

  1. 01 Veliko mlečnih napitkov7,5 litrski parni kotel, dve šobi za paro, MCS kot opcija za mlečno peno z enim pritiskom gumba.
  2. 02 Dve kavi vzporednoVsaka skupina ima svoj kotel in svojo temperaturo, natančno na desetinko stopinje.
  3. 03 Menjava izmenŠest receptov na skupino, da priprava ne zaleži od dnevne forme.
Was drinsteckt

Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.

kotlovni sistem

multiboiler s tremi kotli

En osrednji kotel s 7,5 l za paro in vročo vodo ter za vsako skupino za pripravo lasten kotel po 0,5 l z lastnim grelnim elementom in lastnim upravljanjem. Skupine delujejo neodvisno od osrednjega kotla, zato ni toplotnih izgub po povezovalnih vodih in neuporabljene skupine je mogoče izklopiti.

temperatura

DTCS, regulirano na desetinko stopinje

Visoko natančni senzorji so nameščeni neposredno v vsaki skupini za pripravo. Temperaturo vzdržujejo z usklajenim delovanjem dovoda sveže vode in grelne spirale v skupini, ne glede na število zaporednih odmerkov. Dve različni kavi vzporedno, vsaka s temperaturo, ki ustreza njeni praženosti.

ekstrakcija

Šest receptov na skupino

Šest programabilnih tipk na skupino za pripravo za espresso, lungo, kapučino-bazo in druge doze. V času konice nekdo pritisne tipko namesto, da bi iskal tehtnico.

nosilec filtra

54 mm, možnost nadgradnje na 58 mm

Serijsko 54 mm. 58-mm komplet je opcija in stane 260 Euro netto; kdor želi naprej uporabljati obstoječe 58-mm dodatke, ga naroči. Pri Artisan je to serijsko vgrajeno.

povezljivost

GCS, MCS in OCS

GCS omogoča, da mlinček sam prilagodi stopnjo mletja, MCS speni mleko s pritiskom na gumb, OCS na daljavo prikazuje temperature, doze, števc e in alarme. Vsi trije so opcije in niso vključeni v dobavo; stroj je predkonfiguriran za GCS.

poraba

sistem nizke porabe in časovni stikalnik

Oboje je serijsko, prav tako sprednja in zadnja osvetlitev. V pripravljenem stanju čez 24 ur proizvajalec navaja 7,9 kWh. Vsi kovinski deli, ki prenašajo vodo, so iz brezsvinčene, NSF-certificirane zlitine.

Komponenten im Detail

Was in der XT Classic 2-gruppig arbeitet, Bauteil für Bauteil.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Dalla Corte XT Classic, Brühgruppe und Bedienung

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Sechs Rezepte je BrühgruppeBis zu sechs programmierbare Bezüge pro Gruppe. Im Betrieb heisst das: der Aushilfskraft reicht ein Knopf, das Rezept steht in der Maschine.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 54 mm, 58 mm optionalOptionalAb Werk 54 mm. Wer aus der Heimmaschine kommt und seine 58er Siebe behalten will, bestellt das 58-mm-Kit dazu.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Laufende Extraktion an der XT Classic

02 / 04

Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 7,5 LiterDazu zwei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Display und Bedienung der XT Classic

03 / 04

Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 4,3 kWAnschluss 200/230 V 3 oder 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 7,9 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

XT Classic in Total White, 3 Gruppen

04 / 04

Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

  1. 17 730 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 74 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Sieben FarbenVon Total White bis Dynamic Dark, dazu Sonderfarben auf Anfrage. Die Farbe wählst du im Konfigurator, sie ändert den Preis.
  4. 20 Zwei oder drei BrühgruppenDieselbe Technik, zwei Grössen. Die Entscheidung fällt über den Tagesdurchsatz, nicht über die Ausstattung.
Technische Daten

Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.

Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.

Tehnika

Konstrukcijamultiboiler: osrednji kotel plus en kotel za vsako skupino za pripravo
Skupina za ekstrakcijoDalla Corte neposredna ekstrakcijska skupina
Uravnavanje temperaturena vsako skupino za pripravo, 0,1 °C
Prostornina kotla7,5 l osrednji kotel, 2 x 0,5 l na skupino

Voda

Priključek za vodostalna vodovodna priključitev, 0,1 do 0,6 MPa, potreben odtok

Upravljanje

Ekstrakcijaprogramabilno, 6 receptov na skupino
Krmiljenjebarvni zaslon, RS 232/485
Premer portafiltra54 (58 opcijsko) mm
Grelec skodelicJa
Način pripravljenostiJa
Parna močmočan

Mere in energija

Širina73 cm
Globina51 cm
Višina52,5 cm
Teža74 kg
Moč4300 W

Uporaba

Področje uporabegostinski
Obseg dobaveDalla Corte XT Classic z dvema skupinama v izbrani barvi, 1 enojni nosilec filtra, 1 dvojni nosilec filtra (54 mm), tamper 54 mm, slepo sito, podloga za tampiranje, čistilno sredstvo in čistilna krpa, navodilo za uporabo

Proizvajalec: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italija+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Aus unserer Rösterei

Der passende Espresso, frisch geröstet.

Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna ekološki espresso, temno pražen Ätna ekološki espresso, temno pražen

Hišni espresso za postrežbo: temna čokolada, nugat, praženi lešnik, gosta crema in zelo malo kislosti. Brez težav prenaša mleko, ne izgine v kapučinu. Poln profil praženja, zato ga pripravljamo nekoliko hladneje in krajše.

Startrezept: 17–18 g v dvojnem sitku → 34–38 g v 25–28 s, 91–92 °C, fino mleti

Mount Everest ekološki espresso blend iz petih izvora Mount Everest ekološki espresso blend iz petih izvora

Čokoladna osnova iz Brazilije, svetla koščičasta nota iz Etiopije, čista sadnost in struktura iz Hondurasa. Druga kava na karti, ko gostje vprašajo za nekaj svojega.

Startrezept: 17–18 g v dvojnem sitku → 36–40 g (razmerje 1:2 do 1:2,3) v 28–32 s

Hornisgrinde ekološki espresso, iz enega izvora Brazilija Hornisgrinde ekološki espresso, iz enega izvora Brazilija

Marcipan, mlečna čokolada, vanilija v pookusu. Zaokroženo telo, mehka tekstura, zelo malo kislosti. Nežen profil za goste, katerim je hišni espresso premočan.

Startrezept: 17–18 g v dvojnem sitku → 36–40 g (razmerje 1:2 do 1:2,3) v 28–32 s

Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.

Sinnvolles Zubehör

Die Teile, die du wirklich brauchst

Dalla Corte DC One espresso mlinček za gostinstvo Dalla Corte DC One espresso mlinček za gostinstvo

Če je GCS na stroju priključen, DC One sam popravlja stopnjo mletja, ko se kava čez dan spreminja. Obe XT sta za to pripravljeni iz tovarne. V kompletu z napravo 5 % popusta na mlinček, pri dveh mlinčkih 10 %.

ab 3.378,03 €inkl. MwSt. Auswählen
Dalla Corte DC Two dvojni espresso mlinček za gostinstvo Dalla Corte DC Two dvojni espresso mlinček za gostinstvo

Dve ločeni mlelni skupini z lastnimi parametri: hišni espresso in druga kava tečeta hkrati, brez da bi kdo medtem spreminjal stopnjo mletja. Prav tako podpirata GCS. V kompletu z napravo 5 % popusta na mlinček, pri dveh mlinčkih 10 %.

ab 5.806,76 €inkl. MwSt. Auswählen
Kavni naročniški paket za gostinstvo

Sveže praženo, dostava po načrtu, s količinsko ceno.

Eko- in Demeter-Espresso iz lastne pražarne v mesečnem naročilu. Določiš količino, mi dostavimo tedensko ali vsakih 14 dni brez stroškov dostave. Praženja se lahko mesečno spreminjajo, začasno ustavijo, ni minimalne dobe trajanja.

Bistro in pekarna

Naročnina S

6 kg / mesec

Približno 750 espressov na mesec, 170 na teden, 25 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 29,70 €−10 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

178,20 €

na mesec, neto

190,67 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dostave: vsakih 14 dni

  • Do 2 praženji na dostavo
  • Začetni recept za tvoj aparat, prilagojen tvojemu zrnu
  • Ustavi ali spremeni do 5 dni pred odpremo
Kavarna

Naročnina M

12 kg / mesec

Približno 1500 espressov na mesec, 340 na teden, 50 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 28,05 €−15 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

336,60 €

na mesec, neto

360,16 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dobave: tedensko

  • Do 3 praženj na dobavo
  • Začetna receptura + naknadna prilagoditev po telefonu
  • Lastna receptura praženja za tvoj obrat
Pražarna, bar in hotel

Naročnina L

24 kg / mesec

Približno 3000 espressov na mesec, 690 na teden, 100 na dan izračunano z 8 g na porcijo

Cena na kg: 26,40 €−20 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine

633,60 €

na mesec, neto

677,95 € bruto vključno z 7 % DDV

Ritem dobave: tedensko

  • Vsa praženja lahko prosto kombiniraš
  • Obisk bariste za uskladitev recepture
  • Lastna receptura in po želji lastna etiketa

Praženja v naročnini, poljubno kombinirana, s začetnim receptom za D8

  • Vesuv Blend z Robusta, temno · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazilija, srednje · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Temno, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamično, srednje-temno · recept po seriji

Cene neto + 7 % DDV, osnovna cena = cena na kilogram. Več kot 24 kg na mesec? Potem izračunamo individualno. Zahtevaj ponudbo

Service & Garantie

Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.

Ersatzteile & Wartung

Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.

Installation deutschlandweit, auf Wunsch

Wir stellen die Maschine auf, schließen sie an und nehmen sie in Betrieb. Je nachdem, ob Wasser und Abfluss schon liegen, kostet das zwischen 400 und 500 Euro netto. Den genauen Betrag nennen wir im Angebot, nachdem wir wissen, wie es bei dir vor Ort aussieht. Nicht im Warenkorb enthalten.

Ratenzahlung über PayPal

* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.

Kundenstimmen

Še ni ocen

Hast du noch Fragen?

Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.

07454 / 870 48 64Sprich auf den Anrufbeantworter, wir rufen zurück [email protected]Antwort innerhalb eines Werktags

Oder schreib uns

Betrifft: XT Classic 2-gruppig, das hängen wir automatisch an

Kein Newsletter. Wir antworten persönlich.