Po okusu
Vedno svežeNaročnina na kavoSveže praženo in samodejno dostavljeno.Poglej →
Po uporabi
Preverjeno in cenejeRazstavni kosi in B-izdelkiPreverjeni aparati s cenovno ugodnostjo.Poglej →
Po uporabi
Po tehniki
Iz revijeNajboljši mlinčki do 500 €Mlinčki z dozirnikom za espresso v primerjavi.Poglej →
Priljubljeno
Priprava
Vzdrževanje in voda
Dodelava
Novo: kompletiWiedemann kompletiKompleti za bariste in za dodelavo iz ene vrste lesa, do 7 % ceneje.Poglej →
Za koga
Pogoji
OsebnoPonudba za tvojo ekipoAparat, mlinček in zrna iz enega vira.Poglej →
Ista serija, različne stopnje opreme. Vrstice izhajajo iz istega podatkovnega lista, ki je spodaj.
Enako pri vseh: Mlinček, Zmogljivost mletja, Moč motorja
| Značilnost | Ta stranDC Two | DC One |
|---|---|---|
| Cena od | 5.806,76 € | 3.378,03 € |
| Vrsta mlinčka | dvojni mlinček, mlinček z rezervoarjem (na zahtevo) | mlinček z rezervoarjem (na zahtevo) |
| Mlinček | 65 mm | 65 mm |
| Mlevne plošče | plosko, ø 65 mm, dve mlelni skupini | plosko, ø 65 mm |
| Nastavitev stopnje mletja | elektronsko, brezstopenjsko, ločeno za vsako mlelno skupino | elektronsko, brezstopenjsko |
| Doziranje | čas, za vsako mlelno skupino ločeni parametri | čas do 1/1000 sekunde, prepoznavanje enojnega in dvojnega nosilca filtra |
| Zmogljivost mletja | 4 g/s | 4 g/s |
| Posoda za zrna | 2 x 1000 g | 1500 g |
| Moč motorja | 500 W | 500 W |
Za obrate z dvema kavama v stalni ponudbi in za pražarne, ki želijo v svoji kavarni pokazati, kaj zmorejo. Na XT DC Two nadomesti dva posamezna mlina in ostane regulirana preko GCS.
Dve popolnoma ločeni mletni enoti z lastnimi parametri in vsak s tratjo s 1.000 Gramm. Hišni espresso in druga kava tečeta hkrati, brez da bi kdo vmes spreminjal mletost.
Ekskluzivne brušne plošče s 65 milimetri, posebej razvite za mletje espressa, za konstantno porazdelitev velikosti delcev. 1 350 obratov na minuto, približno 4 Gramm na sekundo.
Vsaka mletna enota deluje neodvisno, bodisi ročno bodisi preko GCS na napravi. Oboje je hkrati mogoče.
Dve merilni mesti nadzorujeta hlajenje in ščitita kavno mletino in brušne plošče pred pregrevanjem.
Brezstopenjska elektronska nastavitev s paralelnim obešanjem brušnih plošč. GAS in BCS sta vključena.
Številke iz podatkovnega lista, v vrstnem redu, po katerem so pomembne. Hitrejši mlin ne melje bolje, melje le več.
Čim večji so mlelni diski, tem manj obratov potrebuje enaka količina kave. Mletina se pri tem manj segreje, toplota v mletini pa stane aromo. Vgrajeni so plosko ø , dve mlelni skupini.
Za 18 g kave, izračunano iz 4 g na sekundo. Pri posameznem napitku to komaj opaziš: priprava in mlečna pena trajata dlje kot mletje. Pri 50 napitkih v konici je to približno 3 minut manj mletja kot v srednjem delu naše ponudbe.
To je 957 kvadratnih centimetrov površine pulta, ki je stalno zasedena. Pri višini 63 cm potrebuješ nad njo prostor za polnjenje.
Vse vrednosti izhajajo iz podatkovnega lista te naprave. Če kakšna navedba manjka, je tukaj ni.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Proizvajalec: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italija+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Vsa kavna zrna v naši ponudbi so ekološka.
Ätna ekološki espresso, temno praženHišni espresso za postrežbo: temna čokolada, nugat, praženi lešnik, gosta crema in zelo malo kislosti. Brez težav prenaša mleko, ne izgine v kapučinu. Poln profil praženja, zato ga pripravljamo nekoliko hladneje in krajše.
Začetni recept: 17–18 g v dvojnem sitku → 34–38 g v 25–28 s, 91–92 °C, fino mleti
Mount Everest ekološki espresso blend iz petih izvoraČokoladna osnova iz Brazilije, svetla koščičasta nota iz Etiopije, čista sadnost in struktura iz Hondurasa. Druga kava na karti, ko gostje vprašajo za nekaj svojega.
Začetni recept: 17–18 g v dvojnem sitku → 36–40 g (razmerje 1:2 do 1:2,3) v 28–32 s
Hornisgrinde ekološki espresso, iz enega izvora BrazilijaMarcipan, mlečna čokolada, vanilija v pookusu. Zaokroženo telo, mehka tekstura, zelo malo kislosti. Nežen profil za goste, katerim je hišni espresso premočan.
Začetni recept: 17–18 g v dvojnem sitku → 36–40 g (razmerje 1:2 do 1:2,3) v 28–32 s
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Eko- in Demeter-Espresso iz lastne pražarne v mesečnem naročilu. Določiš količino, mi dostavimo tedensko ali vsakih 14 dni brez stroškov dostave. Praženja se lahko mesečno spreminjajo, začasno ustavijo, ni minimalne dobe trajanja.
6 kg / mesec
Približno 750 espressov na mesec, 170 na teden, 25 na dan izračunano z 8 g na porcijo
Cena na kg: 29,70 €−10 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine
178,20 €
na mesec, neto
190,67 € bruto vključno z 7 % DDV
Ritem dostave: vsakih 14 dni
12 kg / mesec
Približno 1500 espressov na mesec, 340 na teden, 50 na dan izračunano z 8 g na porcijo
Cena na kg: 28,05 €−15 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine
336,60 €
na mesec, neto
360,16 € bruto vključno z 7 % DDV
Ritem dobave: tedensko
24 kg / mesec
Približno 3000 espressov na mesec, 690 na teden, 100 na dan izračunano z 8 g na porcijo
Cena na kg: 26,40 €−20 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine
633,60 €
na mesec, neto
677,95 € bruto vključno z 7 % DDV
Ritem dobave: tedensko
Cene neto + 7 % DDV, osnovna cena = cena na kilogram. Več kot 24 kg na mesec? Potem izračunamo individualno. Zahtevaj ponudbo
Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.
Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.
Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.
