Ista serija, različne stopnje opreme. Vrstice izhajajo iz istega podatkovnega lista, ki je spodaj.
Enako pri vseh: Mlinček, Zmogljivost mletja, Moč motorja
| Značilnost | Ta stranDC One | DC Two |
|---|---|---|
| Cena od | 3.378,03 € | 5.806,76 € |
| Vrsta mlinčka | Vorratsmühle (On Demand) | Doppelmühle, Vorratsmühle (On Demand) |
| Mlinček | 65 mm | 65 mm |
| Mlevne plošče | Flach, ø 65 mm | Flach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen |
| Nastavitev stopnje mletja | elektronisch, stufenlos | elektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt |
| Doziranje | Zeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double | Zeit, je Mahlgruppe eigene Parameter |
| Zmogljivost mletja | 4 g/s | 4 g/s |
| Posoda za zrna | 1500 g | 2 x 1000 g |
| Moč motorja | 500 W | 500 W |
Für Cafés und Röstereien mit einem Kaffee im Hauptausschank. An der XT über GCS angebunden korrigiert sie den Mahlgrad selbst. Wer zwei Kaffees parallel führt, nimmt die DC Two.
Flache Mahlscheiben mit 65 Millimetern für einen präzisen Schnitt und eine gleichmäßige Partikelverteilung im Espressobereich. 1.350 Umdrehungen je Minute, rund 4 Gramm je Sekunde.
Die Mahlzeit ist bis auf 1/1000 Sekunde einstellbar. Die Siebträgererkennung unterscheidet automatisch einzeln und doppelt, es gibt also keine falsche Dosis, weil jemand die falsche Taste erwischt.
Stufenlose elektronische Verstellung. Eine spezielle Aufhängung hält die Mahlscheiben parallel, das reduziert Dosierschwankungen. GAS und BCS sind inbegriffen.
Sensoren an zwei Stellen steuern die Kühlung und schützen Kaffeemehl und Mahlscheiben vor Überhitzung. Bei hohem Durchsatz bleibt der Mahlgrad dadurch über den Tag stabil.
An eine XT lassen sich bis zu drei DC One anschließen, an EVO 2 und Mina je eine. Verbunden korrigiert die Mühle den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
Številke iz podatkovnega lista, v vrstnem redu, po katerem so pomembne. Hitrejši mlin ne melje bolje, melje le več.
Čim večji so mlelni diski, tem manj obratov potrebuje enaka količina kave. Mletina se pri tem manj segreje, toplota v mletini pa stane aromo. Vgrajeni so Flach ø.
Za 18 g kave, izračunano iz 4 g na sekundo. Pri posameznem napitku to komaj opaziš: priprava in mlečna pena trajata dlje kot mletje. Pri 50 napitkih v konici je to približno 3 minut manj mletja kot v srednjem delu naše ponudbe.
To je 705 kvadratnih centimetrov površine pulta, ki je stalno zasedena. Pri višini 57 cm potrebuješ nad njo prostor za polnjenje.
Vse vrednosti izhajajo iz podatkovnega lista te naprave. Če kakšna navedba manjka, je tukaj ni.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Proizvajalec: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italija+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Ätna Bio Espresso, temno praženDer Hausespresso für den Ausschank: dunkle Schokolade, Nougat, geröstete Haselnuss, dichte Crema und sehr wenig Säure. Trägt Milch, ohne im Cappuccino zu verschwinden. Körperreiche Röstung, deshalb kühler und kürzer beziehen.
Začetni recept: 17–18 g im Doppelsieb → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fein gemahlen
Mount Everest ekološka espresso mešanica iz petih porekelSchokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras. Der zweite Kaffee auf der Karte, wenn Gäste nach etwas Eigenem fragen.
Začetni recept: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s
Hornisgrinde ekološki espresso, iz enega izvora BrazilijaMarzipan, Milchschokolade, Vanille im Nachklang. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure. Der milde Pol für Gäste, denen der Hausespresso zu kräftig ist.
Začetni recept: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.
6 kg / Monat
Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug
Preis je kg: 29,70 €−10 % statt 33,00 € je kg ohne Abo
178,20 €
pro Monat, netto
190,67 € brutto inkl. 7 % MwSt.
Lieferrhythmus: 14-täglich
12 kg / Monat
Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug
Preis je kg: 28,05 €−15 % statt 33,00 € je kg ohne Abo
336,60 €
pro Monat, netto
360,16 € brutto inkl. 7 % MwSt.
Lieferrhythmus: wöchentlich
24 kg / Monat
Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug
Preis je kg: 26,40 €−20 % statt 33,00 € je kg ohne Abo
633,60 €
pro Monat, netto
677,95 € brutto inkl. 7 % MwSt.
Lieferrhythmus: wöchentlich
Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern
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Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
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