Po okusu
Vedno svežeNaročnina na kavoSveže praženo in samodejno dostavljeno.Poglej →
Po uporabi
Preverjeno in cenejeRazstavni kosi in B-izdelkiPreverjeni aparati s cenovno ugodnostjo.Poglej →
Po uporabi
Po tehniki
Iz revijeNajboljši mlinčki do 500 €Mlinčki z dozirnikom za espresso v primerjavi.Poglej →
Priljubljeno
Priprava
Vzdrževanje in voda
Dodelava
Novo: kompletiWiedemann kompletiKompleti za bariste in za dodelavo iz ene vrste lesa, do 7 % ceneje.Poglej →
Za koga
Pogoji
OsebnoPonudba za tvojo ekipoAparat, mlinček in zrna iz enega vira.Poglej →
Ista serija, različne stopnje opreme. Vrstice izhajajo iz istega podatkovnega lista, ki je spodaj.
Enako pri vseh: Mlinček, Zmogljivost mletja, Moč motorja
| Značilnost | Ta stranDC One | DC Two |
|---|---|---|
| Cena od | 3.378,03 € | 5.806,76 € |
| Vrsta mlinčka | mlinček z rezervoarjem (na zahtevo) | dvojni mlinček, mlinček z rezervoarjem (na zahtevo) |
| Mlinček | 65 mm | 65 mm |
| Mlevne plošče | plosko, ø 65 mm | plosko, ø 65 mm, dve mlelni skupini |
| Nastavitev stopnje mletja | elektronsko, brezstopenjsko | elektronsko, brezstopenjsko, ločeno za vsako mlelno skupino |
| Doziranje | čas do 1/1000 sekunde, prepoznavanje enojnega in dvojnega nosilca filtra | čas, za vsako mlelno skupino ločeni parametri |
| Zmogljivost mletja | 4 g/s | 4 g/s |
| Posoda za zrna | 1500 g | 2 x 1000 g |
| Moč motorja | 500 W | 500 W |
Za kavarne in pražarne s eno kavo v glavnem izboru. Na XT, povezana preko GCS, samodejno popravlja stopnjo mletja. Kdor vodi dve kavi vzporedno, vzame DC Two.
Ploske brušne plošče s 65 milimetri za natančen rez in enakomerno porazdelitev delcev pri espresso mletju. 1 350 obratov na minuto, približno 4 Gramm na sekundo.
Čas mletja je nastavljiv na 1/1000 sekunde. Prepoznavanje portafiltra samodejno loči enojni in dvojni odmerek, tako da ne pride do napačnega odmerka, če kdo pritisne napačen gumb.
Brezstopenjska elektronska nastavitev. Posebna obešalna konstrukcija ohranja brušne plošče vzporedne, kar zmanjša nihanja doziranja. GAS in BCS sta vključena.
Senzorji na dveh mestih nadzorujejo hlajenje in ščitijo kavno mletino in brušne plošče pred pregrevanjem. Pri visoki prepustnosti ostane mletost skozi dan stabilna.
Na XT se lahko priključijo do tri DC One, na EVO 2 in Mina po ena. Ko so povezane, mlin sam popravi mletost, če se kava čez dan spremeni.
Številke iz podatkovnega lista, v vrstnem redu, po katerem so pomembne. Hitrejši mlin ne melje bolje, melje le več.
Čim večji so mlelni diski, tem manj obratov potrebuje enaka količina kave. Mletina se pri tem manj segreje, toplota v mletini pa stane aromo. Vgrajeni so plosko ø.
Za 18 g kave, izračunano iz 4 g na sekundo. Pri posameznem napitku to komaj opaziš: priprava in mlečna pena trajata dlje kot mletje. Pri 50 napitkih v konici je to približno 3 minut manj mletja kot v srednjem delu naše ponudbe.
To je 705 kvadratnih centimetrov površine pulta, ki je stalno zasedena. Pri višini 57 cm potrebuješ nad njo prostor za polnjenje.
Vse vrednosti izhajajo iz podatkovnega lista te naprave. Če kakšna navedba manjka, je tukaj ni.
Iste vrednosti, po katerih filtriraš in primerjaš v trgovini. Če kaj manjka, nam piši, vnesli bomo.
Proizvajalec: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italija+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Tri sorte, ki smo jih nastavili prav na tem aparatu. Vključen začetni recept.
Vsa kavna zrna v naši ponudbi so ekološka.
Ätna ekološki espresso, temno praženHišni espresso za postrežbo: temna čokolada, nugat, praženi lešnik, gosta crema in zelo malo kislosti. Brez težav prenaša mleko, ne izgine v kapučinu. Poln profil praženja, zato ga pripravljamo nekoliko hladneje in krajše.
Začetni recept: 17–18 g v dvojnem sitku → 34–38 g v 25–28 s, 91–92 °C, fino mleti
Mount Everest ekološki espresso blend iz petih izvoraČokoladna osnova iz Brazilije, svetla koščičasta nota iz Etiopije, čista sadnost in struktura iz Hondurasa. Druga kava na karti, ko gostje vprašajo za nekaj svojega.
Začetni recept: 17–18 g v dvojnem sitku → 36–40 g (razmerje 1:2 do 1:2,3) v 28–32 s
Hornisgrinde ekološki espresso, iz enega izvora BrazilijaMarcipan, mlečna čokolada, vanilija v pookusu. Zaokroženo telo, mehka tekstura, zelo malo kislosti. Nežen profil za goste, katerim je hišni espresso premočan.
Začetni recept: 17–18 g v dvojnem sitku → 36–40 g (razmerje 1:2 do 1:2,3) v 28–32 s
Zrna potujejo brez stroškov pošiljanja z napravo in so iz istega tedna praženja.
Eko- in Demeter-Espresso iz lastne pražarne v mesečnem naročilu. Določiš količino, mi dostavimo tedensko ali vsakih 14 dni brez stroškov dostave. Praženja se lahko mesečno spreminjajo, začasno ustavijo, ni minimalne dobe trajanja.
6 kg / mesec
Približno 750 espressov na mesec, 170 na teden, 25 na dan izračunano z 8 g na porcijo
Cena na kg: 29,70 €−10 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine
178,20 €
na mesec, neto
190,67 € bruto vključno z 7 % DDV
Ritem dostave: vsakih 14 dni
12 kg / mesec
Približno 1500 espressov na mesec, 340 na teden, 50 na dan izračunano z 8 g na porcijo
Cena na kg: 28,05 €−15 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine
336,60 €
na mesec, neto
360,16 € bruto vključno z 7 % DDV
Ritem dobave: tedensko
24 kg / mesec
Približno 3000 espressov na mesec, 690 na teden, 100 na dan izračunano z 8 g na porcijo
Cena na kg: 26,40 €−20 % namesto 33,00 € na kg brez naročnine
633,60 €
na mesec, neto
677,95 € bruto vključno z 7 % DDV
Ritem dobave: tedensko
Cene neto + 7 % DDV, osnovna cena = cena na kilogram. Več kot 24 kg na mesec? Potem izračunamo individualno. Zahtevaj ponudbo
Pišeš nam, ne proizvajalcu. Mi organiziramo prevzem, popravilo in povratno pošiljanje.
Tesnila, tuš mrežice, črpalke na zalogi. Priporočen servis po dveh letih.
* Ob predhodni kreditni zmožnosti. Primer obročnega odplačila PayPal: efektivna letna obrestna mera 12,49 % letno, fiksna obrestna mera 11,80 % letno, doba 24 mesecev. Pogoje in skupne stroške prikaže PayPal v naslednjem koraku. Samo za stranke z naslovom prebivališča v Nemčiji.
Napiši nam, če si negotov pri izbiri. Smo pražarji in pijemo to, kar prodajamo.
