Znanje, ki ga okusiš.
Izvor, priprava in pošteno svetovanje pri nakupu, napisano s strani ljudi, ki pri Naturbohne pražijo, testirajo in svetujejo.
Siebträgermaschinen von 3.000 bis 7.500 €: für Specialty-Tüftler und Liebhaber von Handwerk und Design
Ab 3.000 € zählen Kontrolle, Aufheizzeit, Haptik und Wertstabilität. Wir ordnen 8 Maschinen für Specialty-Tüftler und Liebhaber von Handwerk und Design ein, mit La Marzocco und Decent im Vergleich.
Preberi članek →
Brühgruppen erklärt: E61, Bezzera BZ, gesättigt und was sie für dein Zubehör bedeuten
E61, Bezzera BZ, gesättigte Gruppe, Thermoblock: Welche Brühgruppen es gibt, welche in unseren Maschinen stecken und was sie für Siebträger, Siebe, Dusche und Pflege bedeuten.
Preberi članek →
Welche Tampergröße passt? 58, 58,3 oder 58,55 mm richtig wählen
Der passende Tamper richtet sich nach dem Sieb, nicht nach der Maschine. Wir erklären 58, 58,3 und 58,55 mm, die Größen je Marke, die Stempel der PUQ Press und die häufigsten Fehlkäufe.
S priporočili za izdelkePreberi članek →
Siebträgermaschinen von 1.500 bis 3.000 €: der Schritt zur Maschine für viele Jahre
Zweikreiser oder Dualboiler, Rotations- oder Vibrationspumpe, E61 oder beheizte Gruppe: 14 Siebträgermaschinen zwischen 1.500 und 3.000 € nach Trinkverhalten eingeordnet, dazu ECM, Profitec und La Marzocco im Vergleich.
S priporočili za izdelkePreberi članek →
Espressomühlen von 500 bis 2.000 €: die richtige Mühle für Hobby-Barista und kleines Café
Welche Espressomühle zwischen 500 und 2.000 € passt zu dir? Wir ordnen 18 Mühlen nach Einsatz ein, von Home-Barista bis kleines Café, und vergleichen mit La Marzocco und ECM.
S priporočili za izdelkePreberi članek →
Sinhronizacija in IoT v kavni tehniki: kaj ti prinesejo povezani mlinčki in aparati v gostinskem obratu
Mahlkönig Sync, Fiorenzato ADAPT, Dalla Corte GCS in IoT platforme v primerjavi. Način delovanja, omejitve in izračun rentabilnosti za tri tone letne porabe.
S priporočili za izdelkePreberi članek →
Kislina v kavi: znak kakovosti ali napaka pri pripravi?
Sadna kislina je znak kakovosti, kisel espresso pa napaka pri pripravi. Kako razlikovati med tema dvema, kakšno vlogo imajo metode »washed«, »natural«, »honey« in »wet-hulled« ter kaj lahko storiš, če ima tvoja kava kisel okus.
Preberi članek →
Bio Espresso Bohnen: Schmecken sie wirklich schlechter? Was der Test zeigt – und was er nicht geprüft hat
Potrošniški test je za najboljšega ocenil ekološki espresso, vendar je preverjal le industrijske izdelke. Tukaj izveš, zakaj praženje in poreklo bolj odločata o skodelici kot sam certifikat.
Preberi članek →
Ekološki fižol in trajnostna kava: iskren vodnik za zavesten užitek
Kaj pomeni ekološka pridelava kave, kateri certifikati kaj zagotavljajo in zakaj prava trajnost poleg ekologije zahteva tudi poštene cene in gospodarsko vzdržne kmetije.
Preberi članek →
Mlinčki za kavo Mahlkönig: Kateri mlinček je primeren za tvojo kavarno, pražilnico ali opremo?
Zakaj mlinček odloča o ekstrakciji, v čem se razlikujeta mletje po teži in mletje po sinhronizaciji ter kateri model Mahlkönig je primeren za kateri obseg dela, od domače postavitve do pražarne.
Preberi članek →
Omniroast pojasnjuje: tvoj vodnik za raznoliko uživanje v kavi doma
Omniroast je praženje, ki naj bi delovalo tako kot espresso kot tudi kot filter kava. Izveš, v čem se razlikuje od klasičnih praženj in kako nastane profil praženja.
Preberi članek →
Katera Bezzera je prava zate? Nakupni vodnik 2026 z vsemi modeli
Nakupni vodič razvrsti Nini, Luce, Aria, Sole in Matrix glede na vrsto izvedbe, PID in hitro ogrevanje ter ti pokaže, kateri model je primeren za čisti espresso ali za mlečne napitke.
Preberi članek →
Kdaj se resnično splača kupiti (ali nadgraditi) kavni mlinček?
Pet znakov za tvoj prvi kavni mlinček, pet znakov za nadgradnjo in tipične napačne odločitve. Poleg tega priporočila glede uporabe in proračuna za tvojo opremo.
Preberi članek →