Multiboiler
Dalla Corte XT Classic, Total White, 3 Gruppen, Frontansicht freigestellt mit Schatten
Dalla Corte · Espressor · Made in Italy

XT Classic 3-gruppigDalla Corte XT Classic mașină de espresso cu portafiltru multiboiler cu 3 grupuri

Multiboiler: cazan central și câte un cazan pentru fiecare grup de preparareDalla Corte DirektbrühgruppeAlimentare cu apă fixă, 0,1 până la 0,6 MPa, evacuare necesară54 (58 opțional) mm portafiltruPentru gastro
CuloareDinamic Închis
De asemenea disponibil ca XT Classic 2-gruppig (84.958,00 lei) · Artisan (71.250,00 lei) Compară modelele ↓
XT Classic 3-gruppigExpediere 100 € · 14 zile de retragere Retragere conform condițiilor de retragere; fără un drept suplimentar de retur voluntar.
96.932,00 lei incl. TVA · plus transport 100 €
În stoc Pregătit pentru expediere. De regulă predăm aparatul către DHL în următoarea zi lucrătoare, cu aviz de livrare. Expediere 100 €.
Livrare prin firmă de transportAcest aparat este prea greu pentru expedierea prin pachet. Firma de transport te va suna înainte de livrare, de aceea avem nevoie de numărul tău de telefon în procesul de comandă.

Gleich mitbestellen

Sau finanțează de la / lună cu PayPal* Condiții

Consultanță: 07454 870 48 64

Conținutul livrării Tot ce îți trebuie pentru prima preparare inclus
  • 1 ×Dalla Corte XT Classic cu 3 grupuri în culoarea aleasă
  • 1 ×Portafiltre simple și duble (54 mm), număr la cerere
  • 1 ×tamper 54 mm
  • 1 ×filtru blind
  • 1 ×saltea de tampare
  • 1 ×produse de curățare și lavetă
  • 1 ×manual de utilizare
Model
XT Classic 3-gruppig
Stare
Nou
Producător
Dalla Corte, Italy
Comparație modele

Ce diferențiază XT Classic 3-gruppig de surorile sale?

Aceeași serie de construcție, niveluri diferite de echipare. Rândurile provin din aceeași fișă tehnică care se află mai jos.

La fel pentru toate: Tip construcție, Grup de preparare, Controlul temperaturii, Conexiune la apă, Putere abur

MultiboilerAceastă pagină
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Preț de la 96.932,00 lei
Tip construcție
Multiboiler: cazan central și câte un cazan pentru fiecare grup de preparare
Grup de preparare
Dalla Corte Direktbrühgruppe
Controlul temperaturii
pe grup de preparare, 0,1 °C
Volum boiler
13 l central, 3 x 0,5 l pe grup
Conexiune la apă
Alimentare cu apă fixă, 0,1 până la 0,6 MPa, evacuare necesară
Putere abur
puternic
Extracție
programabil, 6 rețete pe grup
Încălzitor pentru cești
Ja
Mod standby
Ja
Ø portafiltru
54 (58 opțional) mm
Control
Afișaj color, RS 232/485
Putere
5100 W
Sus la coș
Multiboiler
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Preț de la 84.958,00 lei
Tip construcție
Multiboiler: cazan central și câte un cazan pentru fiecare grup de preparare
Grup de preparare
Dalla Corte Direktbrühgruppe
Controlul temperaturii
pe grup de preparare, 0,1 °C
Volum boiler
7,5 l central, 2 x 0,5 l pentru fiecare grup
Conexiune la apă
Alimentare cu apă fixă, 0,1 până la 0,6 MPa, evacuare necesară
Putere abur
puternic
Extracție
programabil, 6 rețete pe grup
Încălzitor pentru cești
Ja
Mod standby
Ja
Ø portafiltru
54 (58 opțional) mm
Control
Afișaj color, RS 232/485
Putere
4300 W
La XT Classic 2-gruppig
Multiboiler
Artisan
Artisan Preț de la 71.250,00 lei
Tip construcție
Multiboiler: cazan central și câte un cazan pentru fiecare grup de preparare
Grup de preparare
Dalla Corte Direktbrühgruppe
Controlul temperaturii
pe grup de preparare, 0,1 °C
Volum boiler
7,5 l central, 2 x 0,5 l pentru fiecare grup
Conexiune la apă
Alimentare cu apă fixă, 0,1 până la 0,6 MPa, evacuare necesară
Putere abur
puternic
Extracție
programabil, volumetric, mod Barista
Încălzitor pentru cești
Ja
Mod standby
Ja
Ø portafiltru
58 mm
Control
Afișaj LCD
Putere
4500 W
La Artisan
Pentru cine este făcut XT Classic 3-gruppig

Trei posturi, dacă coada nu se întrerupe.

Pentru cafenele cu trafic intens, cafenele în brutării, lanțuri și unități cu trei posturi de lucru la mașină. Boiler pentru abur de 13 Liter și trei grupuri independente. Are nevoie de 940 Millimeter blat și o capacitate portantă de 88 Kilogramm.

  1. 01 SpitzenlastDrei Gruppen und 13 Liter Dampf, auch wenn gleichzeitig aufgeschäumt und bezogen wird.
  2. 02 Ruhige ZeitenEinzelne Gruppen abschalten, der Rest läuft weiter.
  3. 03 Mehrere KaffeesDrei Gruppen, drei Solltemperaturen, drei Röstungen parallel.
Ce conține

Tehnologia care contează pentru espresso.

Sistem de cazane

Multiboiler cu patru cazane

Un rezervor central de 13 litri pentru abur și apă fierbinte, plus pentru fiecare grup de preparare un rezervor propriu de 0,5 litri cu reglare independentă. Trei grupuri funcționează independent; în perioade liniștite se poate opri unul fără a influența celelalte.

Temperatură

DTCS, reglat la o zecime de grad

Senzori în fiecare grup de preparare mențin temperatura prin alimentarea cu apă proaspătă și printr-o spirală de încălzire, independent de numărul de extracții. Trei grupuri, trei temperaturi țintă, trei cafele în paralel.

Debit

Trei posturi pentru barista, blat de 940 mm

Al treilea grup aduce un al treilea loc de lucru și un rezervor de abur mai mare. Pentru aceasta, mașina necesită o lățime a blatului de 940 în loc de 730 milimetri și cântărește 88 în loc de 74 kilograme.

Extracție

Șase rețete pe grup

Șase butoane programabile pe grup de preparare. La trei grupuri și schimburi variabile, aceasta este diferența dintre reproductibil și „cum îl face colegul”.

Conectare

GCS, MCS și OCS

Până la trei DC One sau o DC Two pot fi conectate prin GCS; atunci râșnițele ajustează singure gradul de măcinare. MCS spumează laptele, OCS afișează contoare și alarme de la distanță. Toate trei sunt opțiuni.

Consum

Sistem Low Power și programator de timp

Standard, la fel și iluminarea frontală și din spate. În standby pe 24 de ore producătorul indică 11,3 kWh. Părți metalice care conduc apă dintr-un aliaj fără plumb, certificat NSF.

Componente în detaliu

Ce se află în XT Classic 3-gruppig, componentă cu componentă.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Dalla Corte XT Classic, Brühgruppe und Bedienung

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Sechs Rezepte je BrühgruppeBis zu sechs programmierbare Bezüge pro Gruppe. Im Betrieb heisst das: der Aushilfskraft reicht ein Knopf, das Rezept steht in der Maschine.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 54 mm, 58 mm optionalOptionalAb Werk 54 mm. Wer aus der Heimmaschine kommt und seine 58er Siebe behalten will, bestellt das 58-mm-Kit dazu.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Laufende Extraktion an der XT Classic

02 / 04

Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 13 LiterDazu drei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Display und Bedienung der XT Classic

03 / 04

Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 5,1 kWAnschluss 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 11,3 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

XT Classic in Total White, 3 Gruppen

04 / 04

Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

  1. 17 940 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 88 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Sieben FarbenVon Total White bis Dynamic Dark, dazu Sonderfarben auf Anfrage. Die Farbe wählst du im Konfigurator, sie ändert den Preis.
  4. 20 Zwei oder drei BrühgruppenDieselbe Technik, zwei Grössen. Die Entscheidung fällt über den Tagesdurchsatz, nicht über die Ausstattung.
Date tehnice

Fișa tehnică, completă și fără întrebări suplimentare.

Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.

Tehnică

Tip construcțieMultiboiler: cazan central și câte un cazan pentru fiecare grup de preparare
Grup de preparareDalla Corte Direktbrühgruppe
Controlul temperaturiipe grup de preparare, 0,1 °C
Volum boiler13 l central, 3 x 0,5 l pe grup

Apă

Conexiune la apăAlimentare cu apă fixă, 0,1 până la 0,6 MPa, evacuare necesară

Operare

Extracțieprogramabil, 6 rețete pe grup
ControlAfișaj color, RS 232/485
Ø portafiltru54 (58 opțional) mm
Încălzitor pentru ceștiJa
Mod standbyJa
Putere aburputernic

Dimensiuni și energie

Lățime94 cm
Adâncime51 cm
Înălțime52,5 cm
Greutate88 kg
Putere5100 W

Utilizare

Domeniu de utilizaregastro
Conținutul livrăriiDalla Corte XT Classic cu 3 grupuri în culoarea aleasă, Portafiltre simple și duble (54 mm), număr la cerere, tamper 54 mm, filtru blind, saltea de tampare, produse de curățare și lavetă, manual de utilizare

Producător: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italia+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Din prăjitoria noastră

Espresso-ul potrivit, prăjit proaspăt.

Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.

Toate boabele de cafea din oferta noastră sunt ecologice.

Ätna Bio Espresso, prăjit închis Ätna Bio Espresso, prăjit închis

Espresso de casă pentru servire: ciocolată neagră, nougat, alună prăjită, cremă densă și foarte puțină aciditate. Suportă laptele fără a se pierde în cappuccino. Prăjire cu corp bogat, de aceea se extrage mai rece și mai scurt.

Rețetă de start: 17–18 g în sita dublă → 34–38 g în 25–28 s, 91–92 °C, măcinare fină

Mount Everest Amestec Espresso ecologic din cinci origini Mount Everest Amestec Espresso ecologic din cinci origini

Bază cu note de ciocolată din Brazilia, fructe de piatră deschise din Etiopia, fruct clar și structură din Honduras. A doua opțiune din meniu, când clienții cer ceva diferit.

Rețetă de start: 17–18 g în sita dublă → 36–40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28–32 s

Hornisgrinde Bio Espresso, origine unică Brazilia Hornisgrinde Bio Espresso, origine unică Brazilia

Marțipan, ciocolată cu lapte, vanilie în postgust. Corp rotund, textură moale, foarte puțină aciditate. Polul blând pentru oaspeții cărora espresso de casă li se pare prea puternic.

Rețetă de start: 17–18 g în sita dublă → 36–40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28–32 s

Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.

Accesorii utile

Piesele de care ai cu adevărat nevoie

Dalla Corte DC One moară pentru espresso pentru gastronomie Dalla Corte DC One moară pentru espresso pentru gastronomie

Conectată prin GCS la mașină, DC One corectează singură gradul de măcinare atunci când cafeaua se modifică pe parcursul zilei. Ambele XT sunt pregătite din fabrică pentru aceasta. La achiziția în set cu mașina, 5% reducere la râșniță; la două râșnițe 10%.

ab 18.242,00 leiincl. TVA Auswählen
Dalla Corte DC Two moară dublă de espresso pentru HoReCa Dalla Corte DC Two moară dublă de espresso pentru HoReCa

Două unități de măcinare separate cu parametri proprii: espresso de casă și a doua cafea funcționează simultan, fără ca cineva să modifice gradul de măcinare între ele. De asemenea compatibil cu GCS. În set cu mașina 5% reducere la râșniță, la două râșnițe 10%.

ab 31.357,00 leiincl. TVA Auswählen
Abonament de cafea pentru gastronomie

Proaspăt prăjit, livrare planificată, cu preț pe volum.

Espresso bio și Demeter din propria prăjire în abonament lunar. Tu stabilești cantitatea, noi livrăm săptămânal sau la 14 zile, cu livrare gratuită. Prăjirile pot fi schimbate lunar, pot fi puse în pauză, fără durată minimă.

Bistro & brutărie

Abonament S

6 kg / lună

Aproximativ 750 espresso-uri pe lună, 170 pe săptămână, 25 pe zi calculat cu 8 g pe porție

Preț pe kg: 29,70 lei−10 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament

178,20 lei

pe lună, net

190,67 lei brut inclusiv 7 % TVA.

Ritmul livrărilor: la 14 zile

  • Până la 2 prăjiri per livrare
  • Rețetă de start pentru mașina ta, adaptată la boabele tale
  • Poți pune în pauză sau modifica până la 5 zile înainte de expediere
Cafe

Abonament M

12 kg / lună

Aproximativ 1500 espresso-uri pe lună, 340 pe săptămână, 50 pe zi calculat cu 8 g pe porție

Preț pe kg: 28,05 lei−15 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament

336,60 lei

pe lună, net

360,16 lei brut inclusiv 7 % TVA.

Ritmul livrărilor: săptămânal

  • Până la 3 prăjiri pe livrare
  • Rețetă de start și ajustare ulterioară prin telefon
  • Rețetă proprie de prăjire pentru afacerea ta
Prăjitorie-Bar și Hotel

Abonament L

24 kg / lună

Aproximativ 3000 espresso-uri pe lună, 690 pe săptămână, 100 pe zi calculat cu 8 g pe porție

Preț pe kg: 26,40 lei−20 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament

633,60 lei

pe lună, net

677,95 lei brut inclusiv 7 % TVA.

Ritmul livrărilor: săptămânal

  • Toate prăjirile pot fi combinate liber
  • Vizită barista pentru ajustarea rețetei
  • Rețetă proprie și, la cerere, etichetă proprie

Prăjiri în abonament, combinabile liber, cu rețetă de start pentru D8

  • Vesuv Amestec cu Robusta, prăjit închis · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazilia, prăjire medie · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Prăjire închisă, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamic, prăjire mediu-închisă · Rețetă în funcție de lot

Prețuri nete plus 7 % TVA, preț de bază = preț pe kilogram. Mai mult de 24 kg pe lună? Atunci calculăm individual. Solicită ofertă

Service și garanție

O mașină o cumperi pentru zece ani. Noi rămânem alături.

2 ani garanție, gestionată de noi

Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.

Piese de schimb și întreținere

Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.

Installation deutschlandweit, auf Wunsch

Wir stellen die Maschine auf, schließen sie an und nehmen sie in Betrieb. Je nachdem, ob Wasser und Abfluss schon liegen, kostet das zwischen 400 und 500 Euro netto. Den genauen Betrag nennen wir im Angebot, nachdem wir wissen, wie es bei dir vor Ort aussieht. Nicht im Warenkorb enthalten.

Plată în rate prin PayPal

* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.

Păreri ale clienților

Încă nicio recenzie

Mai ai întrebări?

Îți răspundem personal, de obicei în aceeași zi lucrătoare.

Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.

07454 / 870 48 64Lasă mesaj pe mesageria vocală, te sunăm înapoi [email protected]Răspuns în decurs de o zi lucrătoare

Sau scrie-ne

Referitor la: XT Classic 3-gruppig, Îl atașăm automat.

Fără newsletter. Răspundem personal.