Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC Two, Frontansicht freigestellt, zwei Mahlgruppen
Dalla Corte · Kaffeemühle · Made in Italy

DC Two

65 mm MahlwerkPentru Gastro
FarbeTotal Black
De asemenea disponibil ca DC One (17.987,00 lei) Compară modelele ↓
DC TwoExpediere 25 € · 14 zile de retragere
30.919,00 lei incl. TVA · plus transport 25 €
În stoc Gata de expediere. De regulă predăm aparatul următoarea zi lucrătoare către DHL, cu notificare de livrare. Transport 25 €.

Sau finanțează de la / lună cu PayPal* Condiții

Consultanță: 07454 870 48 64

Model
DC Two
Stare
Nou
Producător
Dalla Corte, Italy
Comparație modele

Ce diferențiază DC Two de surorile sale?

Aceeași serie de construcție, niveluri diferite de echipare. Rândurile provin din aceeași fișă tehnică care se află mai jos.

La fel pentru toate: Moară, Capacitate de măcinare, Puterea motorului

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Această pagină
DC Two
DC Two Preț de la 30.919,00 lei
Tip moară
Doppelmühle, Vorratsmühle (On Demand)
Moară
65 mm
Discuri de măcinare
Flach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen
Reglaj mărime de măcinare
elektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt
Dozare
Zeit, je Mahlgruppe eigene Parameter
Capacitate de măcinare
4 g/s
Recipient pentru boabe
2 x 1000 g
Puterea motorului
500 W
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC One
DC One Preț de la 17.987,00 lei
Tip moară
Vorratsmühle (On Demand)
Moară
65 mm
Discuri de măcinare
Flach, ø 65 mm
Reglaj mărime de măcinare
elektronisch, stufenlos
Dozare
Zeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Capacitate de măcinare
4 g/s
Recipient pentru boabe
1500 g
Puterea motorului
500 W
Pentru cine este făcut DC Two

Zwei Kaffees, ohne umzustellen.

Für Betriebe mit zwei Kaffees im ständigen Ausschank und für Röstereien, die im eigenen Café zeigen wollen, was sie können. An einer XT ersetzt eine DC Two zwei einzelne Mühlen und bleibt über GCS geregelt.

  1. 01 Zwei Sorten dauerhaftZwei Trichter mit je 1.000 Gramm, getrennte Parameter je Mahlgruppe.
  2. 02 Entkoffeiniert im AngebotDie zweite Mahlgruppe muss nicht umgestellt werden.
  3. 03 Platz auf der Theke319 Millimeter breit statt zweimal 235.
Ce conține

Tehnologia care contează pentru espresso.

Aufbau

Zwei Mahlgruppen in einem Gerät

Zwei vollständig getrennte Mahlgruppen mit eigenen Parametern und je einem Trichter mit 1.000 Gramm. Hausespresso und zweiter Kaffee laufen gleichzeitig, ohne dass jemand zwischendurch den Mahlgrad verstellt.

Mahlwerk

2 x 65 mm für Espresso

Exklusive Mahlscheiben mit 65 Millimetern, speziell für die Espressovermahlung entwickelt, für eine konstante Partikelgrößenverteilung. 1.350 Umdrehungen je Minute, rund 4 Gramm je Sekunde.

Betrieb

Manuell oder angebunden, je Mahlgruppe

Jede Mahlgruppe arbeitet unabhängig, entweder manuell oder über GCS an der Maschine. Beides gleichzeitig ist möglich.

Temperatur

Automatische Kühlung mit zwei Messpunkten

Zwei Messstellen steuern die Kühlung und schützen Kaffeemehl und Mahlscheiben vor Überhitzung.

Mahlgrad

Elektronisch, je Gruppe getrennt

Stufenlose elektronische Verstellung mit paralleler Aufhängung der Mahlscheiben. GAS und BCS sind inbegriffen.

Ce contează la râșniță

Ce contează la această râșniță.

Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.

65 mm

Discuri mari, măcinătură mai rece

Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate Flach ø , zwei Mahlgruppen.

4,5 s

Atât durează o doză

Pentru 18 g de cafea, calculat din 4 g pe secundă. La o singură băutură abia se observă: prepararea și spuma de lapte durează mai mult decât măcinarea. Pe perioada de vârf pentru 50 băuturi aceasta înseamnă aproximativ 3 minute mai puțin timp de măcinare decât în zona mediană a sortimentului nostru.

31,9 × 30 cm

Atât spațiu necesită

Sunt 957 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 63 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.

Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.

Date tehnice

Fișa tehnică, completă și fără întrebări suplimentare.

Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.

Moară

Tip moarăDoppelmühle, Vorratsmühle (On Demand)
Moară65 mm
Discuri de măcinareFlach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen
Reglaj mărime de măcinareelektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt

Dozare și performanță

DozareZeit, je Mahlgruppe eigene Parameter
Capacitate de măcinare4 g/s
Recipient pentru boabe2 x 1000 g

Dimensiuni și energie

Lățime31,9 cm
Adâncime30 cm
Înălțime63 cm
Greutate21 kg
Puterea motorului500 W

Utilizare

Domeniu de utilizareGastro

Producător: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italia+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Din prăjitoria noastră

Espresso-ul potrivit, prăjit proaspăt.

Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna Bio Espresso, prăjit închis Ätna Bio Espresso, prăjit închis

Der Hausespresso für den Ausschank: dunkle Schokolade, Nougat, geröstete Haselnuss, dichte Crema und sehr wenig Säure. Trägt Milch, ohne im Cappuccino zu verschwinden. Körperreiche Röstung, deshalb kühler und kürzer beziehen.

Rețetă de start: 17–18 g im Doppelsieb → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fein gemahlen

Mount Everest amestec espresso ecologic din cinci origini Mount Everest amestec espresso ecologic din cinci origini

Schokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras. Der zweite Kaffee auf der Karte, wenn Gäste nach etwas Eigenem fragen.

Rețetă de start: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Hornisgrinde Bio Espresso, origine unică Brazilia Hornisgrinde Bio Espresso, origine unică Brazilia

Marzipan, Milchschokolade, Vanille im Nachklang. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure. Der milde Pol für Gäste, denen der Hausespresso zu kräftig ist.

Rețetă de start: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.

Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 lei−10 % statt 33,00 lei je kg ohne Abo

178,20 lei

pro Monat, netto

190,67 lei brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 lei−15 % statt 33,00 lei je kg ohne Abo

336,60 lei

pro Monat, netto

360,16 lei brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 lei−20 % statt 33,00 lei je kg ohne Abo

633,60 lei

pro Monat, netto

677,95 lei brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Service și garanție

O mașină o cumperi pentru zece ani. Noi rămânem alături.

2 ani garanție, gestionată de noi

Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.

Piese de schimb și întreținere

Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.

Plată în rate prin PayPal

* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.

Păreri ale clienților

Încă nicio recenzie

Sau scrie-ne

Referitor la: DC Two, Îl atașăm automat.

Fără newsletter. Răspundem personal.