mós com reservatório (mós on-demand)
Eureka Atom Touch 65
Eureka · Moinho de café · Fabricado em Itália

Eureka Atom Touch 65

65 mm MahlwerkPara Escritório & Profissional
CorCromado
Também disponível como Eureka Atom Specialty 65 moedor de café para espresso (850,63 €) · Eureka Atom Excellence 65 (1.062,50 €) · Moinho de café expresso Eureka Atom Specialty 75 (936,87 €) Comparar modelos ↓
Eureka Atom Touch 65Envio 15 € · 14 dias para cancelamento Direito de livre resolução conforme as respetivas condições; sem direito adicional de devolução voluntária.
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Modelo
Eureka Atom Touch 65
Estado
Novo
Fabricante
Eureka, Fabricado em Itália
Número do fabricante
EAH65B951
EAN
EAH65B951
Comparação de modelos

O que diferencia a Eureka Atom Touch 65 dos seus irmãos?

A mesma série de construção, diferentes versões de equipamento. As linhas vêm da mesma ficha técnica que está mais abaixo.

Igual em todos: Tipo de moinho, Ajuste do grau de moagem, Dosagem, Controlo

mós com reservatório (mós on-demand)Esta página
Eureka Atom Touch 65
Eureka Atom Touch 65 Preço desde 797,40 €
Tipo de moinho
moinhos com reservatório (moinhos sob demanda)

Os grãos ficam no depósito e a moagem é feita sob pedido. É o caminho mais rápido no dia a dia, especialmente se for sempre a mesma variedade. Um depósito cheio significa, no entanto, que os grãos inferiores ficam mais tempo expostos ao ar.

Moinho
65 mm

O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. Discos maiores exigem menos rotações, o produto moído aquece menos e o calor no café moído custa aroma.

Discos de moagem
plano, 65 mm, aço temperado

Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas. Discos embotados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração passar mais rapidamente do que o habitual.

Ajuste do grau de moagem
infinitamente ajustável, micrométrico

O moinho mói durante um tempo predefinido. Isso é rápido no dia a dia, mas tens de o reajustar quando o grão muda ou quando a granulometria se altera, porque então, no mesmo tempo, passa uma quantidade diferente.

Dosagem
dosagem por temporizador

Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência. Lembra-te que os grãos envelhecem no interior: aquilo que fica mais de alguns dias no funil perde aroma, por muito bom que seja o moinho.

Controlo
Sem controlo por app
Rendimento de moagem
2.0 g/s

A capacidade de moagem indica quanto pó de café sai por segundo. Numa bebida isolada quase não se nota; aí a extração e o leite determinam o tempo. Só se torna perceptível quando muitas bebidas são feitas seguidas.

Recipiente de grãos
300 g

Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência. Lembra-te que os grãos envelhecem no interior: aquilo que fica mais de alguns dias no funil perde aroma, por muito bom que seja o moinho.

Potência do motor
280 W
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mós com reservatório (mós on-demand)
Eureka Atom Specialty 65 moedor de café para espresso
Eureka Atom Specialty 65 moedor de café para espresso Preço desde 850,63 €
Tipo de moinho
moinhos com reservatório (moinhos sob demanda)
Moinho
65 mm
Discos de moagem
plano, 65 mm, aço temperado
Ajuste do grau de moagem
infinitamente ajustável, micrométrico
Dosagem
dosagem por temporizador
Controlo
Sem controlo por app
Rendimento de moagem
2.0 g/s
Recipiente de grãos
1200 g
Potência do motor
280 W
Para Eureka Atom Specialty 65 moedor de café para espresso
mós com reservatório (mós on-demand)
Eureka Atom Excellence 65
Eureka Atom Excellence 65 Preço desde 1.062,50 €
Tipo de moinho
moinhos com reservatório (moinhos sob demanda)
Moinho
65 mm
Discos de moagem
plano, 65 mm, aço temperado
Ajuste do grau de moagem
infinitamente ajustável, micrométrico
Dosagem
dosagem por temporizador
Controlo
Sem controlo por app
Rendimento de moagem
2.3 g/s
Recipiente de grãos
1200 g
Potência do motor
280 W
Para Eureka Atom Excellence 65
mós com reservatório (mós on-demand)
Moinho de café expresso Eureka Atom Specialty 75
Moinho de café expresso Eureka Atom Specialty 75 Preço desde 936,87 €
Tipo de moinho
moinhos com reservatório (moinhos sob demanda)
Moinho
75 mm
Discos de moagem
plano, 75 mm, aço temperado
Ajuste do grau de moagem
infinitamente ajustável, micrométrico
Dosagem
dosagem por temporizador
Controlo
Sem controlo por app
Rendimento de moagem
4.0 g/s
Recipiente de grãos
1400 g
Potência do motor
900 W
Para Moinho de café expresso Eureka Atom Specialty 75
Para quem a Eureka Atom Touch 65 é destinada

O grau de moagem decide antes da máquina sequer começar.

Os grãos ficam no depósito, moídos sob pedido. Este é o caminho mais rápido quando sempre a mesma variedade está a ser usada.

  1. 01 Balcão com grande movimentodiscos de 65 mm, recipiente para 300 g. Extração após extração sem pausa, mesmo que a fila vá até à porta.
  2. 02 Dose por pressionar o botãoTemporizador uma vez ajustado, depois cada extração é igual. Não é preciso pesar enquanto os pedidos chegam.
  3. 03 Se procuras o pontoAjuste contínuo. Não ficas preso entre duas posições, antes acertas o valor intermédio.
  4. 04 Moinho de 65 mmDiscos mais pequenos exigem mais rotações para a mesma quantidade. Para alguns cafés por dia isso não faz grande diferença.
O que contém

A tecnologia que importa no espresso.

Eureka Atom Touch 651234

No aparelho

MoedorMoedor de 65 mm

O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café.
Discos de moagemplano, aço endurecido

Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas.
Grau de moagemsem degraus, micrométrico

O moinho mói durante um tempo predefinido.
DosagemDosagem por temporizador

Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência.

No interior: não se vê, mas sente-se

GrãosRecipiente para grãos 300 g

Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência.

ConstruçãoSob demanda

Os grãos ficam no depósito e a moagem é feita sob pedido.

Velocidade2,0 g por segundo

A capacidade de moagem indica quanto pó de café sai por segundo.

No que importa num mecanismo de moagem

No que importa neste mecanismo de moagem.

Os números da ficha técnica, na ordem em que contam. Um moinho mais rápido não mói melhor, mói apenas mais.

65 mm

Discos maiores, pó mais frio

Quanto maiores os discos de moagem, menos rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. O pó aquece menos, e o calor no café moído faz perder aroma. Estão instalados plano aço temperado.

9 s

Quanto tempo demora uma dose

Para 18 g de café, calculado a partir de 2 g por segundo. Num único café mal se nota: a extracção e a espuma de leite demoram mais do que a moagem.

18 × 24 cm

O espaço que precisa

São 432 centímetros quadrados de balcão que estão ocupados permanentemente. Bei 43 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.

Todos os valores provêm da ficha técnica deste equipamento. Se algum dado faltar, não está aqui.

Dados técnicos

A ficha técnica, completa e sem perguntas.

Os mesmos valores que usas para filtrar e comparar na loja. Falta algo? Escreve-nos, nós adicionamos.

Moinho

Tipo de moinhomoinhos com reservatório (moinhos sob demanda)

Os grãos ficam no depósito e a moagem é feita sob pedido. É o caminho mais rápido no dia a dia, especialmente se for sempre a mesma variedade. Um depósito cheio significa, no entanto, que os grãos inferiores ficam mais tempo expostos ao ar.

Moinho65 mm

O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. Discos maiores exigem menos rotações, o produto moído aquece menos e o calor no café moído custa aroma.

Discos de moagemplano, 65 mm, aço temperado

Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas. Discos embotados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração passar mais rapidamente do que o habitual.

Ajuste do grau de moageminfinitamente ajustável, micrométrico

O moinho mói durante um tempo predefinido. Isso é rápido no dia a dia, mas tens de o reajustar quando o grão muda ou quando a granulometria se altera, porque então, no mesmo tempo, passa uma quantidade diferente.

Dosagem e desempenho

Dosagemdosagem por temporizador

Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência. Lembra-te que os grãos envelhecem no interior: aquilo que fica mais de alguns dias no funil perde aroma, por muito bom que seja o moinho.

Rendimento de moagem2.0 g/s

A capacidade de moagem indica quanto pó de café sai por segundo. Numa bebida isolada quase não se nota; aí a extração e o leite determinam o tempo. Só se torna perceptível quando muitas bebidas são feitas seguidas.

Recipiente de grãos300 g

Um recipiente grande significa reabastecer com menos frequência. Lembra-te que os grãos envelhecem no interior: aquilo que fica mais de alguns dias no funil perde aroma, por muito bom que seja o moinho.

Operação

ControloSem controlo por app

Dimensões e energia

Largura18 cm
Profundidade24 cm
Altura43 cm
Peso10 kg
Potência do motor280 W

Utilização

Área de utilizaçãoEscritório, Profissional

Fabricante: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Itália, www.eureka.co.it/pt, [email protected]

Da nossa torrefacção

O espresso ideal, torrado fresco.

Três variedades que ajustámos precisamente nesta máquina. Receita inicial incluída.

Todos os grãos de café na nossa oferta são biológicos.

Nachtgold Decaf, café biológico descafeinado do México Nachtgold Decaf, café biológico descafeinado do México

No ataque mel de floresta e figo seco, depois chocolate ao leite, no final caramelo e malte.

Receita inicial: 18 g → 36 g em 25 s

Andenperle Espresso Biológico do Peru, Villa Rica Andenperle Espresso Biológico do Peru, Villa Rica

Suave e noz no ataque, com amêndoa e caramelo, depois uma fina nota cítrica.

Receita inicial: 17-18 g → 34-43 g (1:2 a 1:2,5) em 27-30 s

Ätna Espresso Biológico, torra escura Ätna Espresso Biológico, torra escura

Chocolate negro, nougat e avelã torrada. Corpo cheio e xaropeado, crema densa cor castanho avelã, com acidez muito baixa.

Receita inicial: 17-18 g no cesto duplo → 34-38 g em 25-28 s

Os grãos viajam com a máquina sem custos de envio e são da mesma semana de torra.

Acessórios úteis

As peças que realmente precisas

IPM Gaveta de Infusão Maxi De Luxe IPM Gaveta de Infusão Maxi De Luxe

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Assinatura de café para restauração

Torrado fresco, entregue de forma planeada, com preço por volume.

Espresso biológico e Demeter da nossa própria torra em assinatura mensal. Tu defines a quantidade, nós entregamos semanalmente ou de 14 em 14 dias portes incluídos. As torras podem ser alteradas mensalmente, pausadas, sem período mínimo.

Bistrô & Padaria

Assinatura S

6 kg / mês

Cerca de 750 expressos por mês, 170 por semana, 25 por dia Calculado com 8 g por dose

Preço por kg: 29,70 €−10 % em vez de 33,00 € por kg sem assinatura

178,20 €

por mês, líquido

190,67 € bruto incl. 7 % IVA

Ritmo de entrega: quinzenal

  • Até 2 torras por entrega
  • Receita inicial para a tua máquina, ajustada ao teu grão
  • Pausar ou alterar até 5 dias antes do envio
Café

Assinatura M

12 kg / mês

Cerca de 1500 expressos por mês, 340 por semana, 50 por dia Calculado com 8 g por dose

Preço por kg: 28,05 €−15 % em vez de 33,00 € por kg sem assinatura

336,60 €

por mês, líquido

360,16 € bruto incl. 7 % IVA

Ritmo de entrega: semanal

  • Até 3 torras por entrega
  • Receita inicial + ajuste por telefone
  • Receita de torra própria para o teu estabelecimento
Torrefação-Bar & Hotel

Assinatura L

24 kg / mês

Cerca de 3000 expressos por mês, 690 por semana, 100 por dia Calculado com 8 g por dose

Preço por kg: 26,40 €−20 % em vez de 33,00 € por kg sem assinatura

633,60 €

por mês, líquido

677,95 € bruto incl. 7 % IVA

Ritmo de entrega: semanal

  • Todas as torras podem ser combinadas livremente
  • Visita de barista para afinação da receita
  • Receita própria e, a pedido, rótulo próprio

Torras na assinatura, combináveis livremente, com receita inicial para a D8

  • Vesuv Mistura com Robusta, escuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, médio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Escuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Expresso Biodinâmico, médio-escuro · receita conforme o lote

Preços líquidos acrescidos de 7 % IVA, preço base = preço por quilo. Mais de 24 kg por mês? Então calculamos individualmente. Pedir oferta

Serviço & Garantia

Uma máquina compra-se para dez anos. Estamos cá para ti.

2 anos de garantia legal, gestão por nós

Escreves-nos a nós, não ao fabricante. Nós organizamos a recolha, a reparação e o reenvio.

Peças de substituição & Manutenção

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