Maluma pakāpe: Smalka (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Dubultais šots Izmanto 16–20 g svaigi maltu pupiņu atkarībā no filtra izmēra. Izmanto DWT rīku (dozēšanas un svēršanas tehnika), lai pirms presēšanas nedaudz atbrīvotu kafijas pupiņas. Tas nodrošina vienmērīgu ekstrakciju. Vienmērīgi un stingri sapresē kafiju portafilterī. Pagatavo dubulto espresso (apm. 25–30 sekundes ekstrakcijas laiks). Mūsu Omniroast iesakām brūvēšanas attiecību apmēram 1:5 līdz 1:2,5. Tas nozīmē, ja izmanto, piemēram, 18 gramus maltas kafijas, tev tas jādod apmēram 36 līdz 45 grami espresso krūzītē. Šī attiecība nodrošina sabalansētu aromātu ekstrakciju, ļaujot pilnībā izjust tavu augstvērtīgo pupiņu garšu. Izbaudi tīru vai kā pamatu savam piena dzērienam.

Maluma pakāpe: Vidēji smalka (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Aizpildi apakšējo tvertni ar ūdeni līdz drošības vārstam. Izmanto 15–18 g maltas kafijas filtrā. Saliec kannu kopā un uzliec uz plīts vidējā karstumā. Kad kafija sāk šņākt un celties augšā, noņem kannu no plīts un ļauj tai īsu brīdi nostāvēties.

Mūsu Omniroast ir ideāli piemēroti arī tiem, kas mīl pilnvērtīgu, sabalansētu pupiņu aromātu un vēlas pagatavot filtra kafiju. Ar šiem pagatavošanas padomiem katra krūze kļūs par īstu baudījuma mirkli! 1. V60 (Pour Over) Maluma pakāpe: Vidēja (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Izmanto 25 g kafijas uz 400 ml karsta ūdens (apm. 92–95 °C). Ideāli ar 92°C Samitrini filtru un izlej ūdeni. Sāc ar "Bloom" – vispirms aplej ar 50 ml ūdens un pagaidi 30 sekundes. Tad lēni un vienmērīgi, veidojot apļveida kustības, aplej atlikušo ūdeni.

Maluma pakāpe: vidēja līdz smalka (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Izmanto 15–18 g kafijas un 240 ml karsta ūdens (apm. 90–95 °C). Ideāli ar 92°C. Uzlej ūdeni uz kafijas, viegli apmaisi un pagaidi 30 sekundes. Tad uzlej atlikušo ūdeni. Uzliec virzuli un spied lēnām 30 sekundes līdz 1 minūtei, lai kopējais laiks nepārsniegtu 1:30 minūtes.

Ekoloģiski audzēta Omniroast kafija Highland Jewel Kafijas pupiņas

Natur Bohne Bio Kaffee

Ekoloģiski audzēta Omniroast kafija Highland Jewel Kafijas pupiņas

11,95 € (47,80 € kg)

39 kopējais atsauksmju skaits

ieskaitot PVN, bez piegādes izmaksām.

Svars: 250g

250g
500g

Slīpēšanas pakāpe: whole bean

whole bean
ground for French Press (coarse)
ground for filter coffee machine
ground for stovetop coffee
ground for portafilter (fine)

Produkta varianti

Noliktavā, gatavs nosūtīšanai

Daudzums

🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands – oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!

📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

Passt wunderbar dazu

Ekoloģiski audzēta Omniroast kafija Highland Jewel Kafijas pupiņas

250g / Ganze Bohne

11,95 € (47,80 € kg)

Produkta apraksts

Etiopijas "kalnu dārgakmens" Guji Tero Farm Organic Omniroast ir izsmalcināta kafija, kas priecē ar savu aromātu daudzveidību un unikālu garšas pilnību. Ar rokām novāktās Arabica pupiņas no Odo Shakiso reģiona tiek ievāktas un apstrādātas tradicionāli, izmantojot dabisko metodi, kas piešķir kafijai intensīvu rožu, ķiršu un melleņu garšu. Šokolādes piegarša lieliski papildina garšas baudījumu. Nosaukums "Hochlandjuwel" apzīmē izcilu kvalitāti un rūpību, kas tiek veltīta katrai kafijas pupiņai.

Raksturojums:
Mūsu "kalnu dārgakmens" tiek audzēts slavenajā Tero saimniecībā Getachew Zeleke Etiopijā, kas ir noteikusi visaugstākos kvalitātes, ilgtspējas un izsekojamības standartus. Ar rokām tiek novākti tikai gatavākie kafijas ķirši, kas pirms tālākas apstrādes tiek žāvēti mīkstumā līdz pat 20 dienām. Omniroast grauzdētā kafija ir ideāli piemērota visiem pagatavošanas veidiem - gan spēcīgam espresso, gan maigai filtrkafijai. Daudzslāņaina kafija, kas atklāj tai raksturīgās garšas visos pagatavošanas veidos.

Izcelsme:

Etiopija, Guji reģions: Odo Shakiso - Tero saimniecība atrodas 2100 metru augstumā un ir pazīstama ar augstas kvalitātes un ilgtspējīgu kafijas audzēšanu.

"Augstkalnu dārgakmens" Etiopija Guji Tero Farm Organic Omniroast ir lieliska izvēle kafijas cienītājiem, kuri novērtē Etiopijas augstkalnu smalko, augļu garšu un meklē daudzpusīgu kafiju, kas pārsteidz ar savu kvalitāti un izcilu garšu jebkurā pagatavošanas veidā - īstu Etiopijas kalnu dārgakmeni.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Intensīvs un augļu aromāts

Aromāta profils:

Aromāti: Intensīvi augļu aromāts ar mežrozīšu, ķiršu un melleņu notīm, ko noslēdz šokolādes garša.

Pupiņas: Arabica

grauzdēšanas pakāpe: Vidēja lieluma, ideāli piemērots kā omni grauzdiņš dažādiem ēdieniem.

Skābums: Vidēja skābuma, labi integrēts un harmonisks.

Piemērots

Cafe Crema , Espresso , Kapučīno , Filtrējamā kafija , Latte Macchiato , Katla krūze , Sietu nesējs , Pilnībā automātiska mašīna und Frenchpress

Espresso recepte

Deva 16g
Ekstrakcijas laiks: 28–32 sek.
Izvads: 36
Temperatūra 94°

Informācija par ražotāju

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

A touch of luxury in every cup – noble and well balanced

Wonderfully balanced coffee with a pleasant aroma. The fine acidity makes it particularly exciting. Perfect for the morning!

High-quality coffee with sustainable cultivation – simply delicious

Very tasty coffee with a great aftertaste. The nutty notes are particularly noticeable. Ideal for my fully automatic machine!

A touch of luxury in every cup – noble and well balanced

This coffee is worth every cent! You can taste the quality straight away. I will definitely buy it again.

Fine aromas and gentle acidity – perfect for coffee lovers

A real treat! I particularly like the light chocolate and nut notes. A really high-quality coffee.

Fantastic coffee – great crema and pleasant mouthfeel

One of the best coffees I have ever tasted. Very harmonious, with pleasant acidity and a nice body.

1 2 3

Perfekta ekstrakcija

Pagatavošanas ieteikums

Mūsu Omniroast ir mūsu sortimenta universālie meistardarbi – intensīvas garšas un aromātiski līdz pat pēdējai notij. Lai tu varētu pilnībā izmantot mūsu pupiņu potenciālu, esam apkopojuši dažus pagatavošanas ieteikumus.

Sietu nesējs

Maluma pakāpe: Smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte: Dubultais šots

Izmanto 16–20 g svaigi maltu pupiņu atkarībā no filtra izmēra.
Izmanto DWT rīku (dozēšanas un svēršanas tehnika), lai pirms presēšanas nedaudz atbrīvotu kafijas pupiņas. Tas nodrošina vienmērīgu ekstrakciju.
Vienmērīgi un stingri sapresē kafiju portafilterī.
Pagatavo dubulto espresso (apm. 25–30 sekundes ekstrakcijas laiks).
Mūsu Omniroast iesakām brūvēšanas attiecību apmēram 1:5 līdz 1:2,5. Tas nozīmē, ja izmanto, piemēram, 18 gramus maltas kafijas, tev tas jādod apmēram 36 līdz 45 grami espresso krūzītē. Šī attiecība nodrošina sabalansētu aromātu ekstrakciju, ļaujot pilnībā izjust tavu augstvērtīgo pupiņu garšu.
Izbaudi tīru vai kā pamatu savam piena dzērienam.

Moka kanna

Maluma pakāpe: Vidēji smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

Aizpildi apakšējo tvertni ar ūdeni līdz drošības vārstam.
Izmanto 15–18 g maltas kafijas filtrā.
Saliec kannu kopā un uzliec uz plīts vidējā karstumā.
Kad kafija sāk šņākt un celties augšā, noņem kannu no plīts un ļauj tai īsu brīdi nostāvēties.

Filtrējamā kafija

Mūsu Omniroast ir ideāli piemēroti arī tiem, kas mīl pilnvērtīgu, sabalansētu pupiņu aromātu un vēlas pagatavot filtra kafiju. Ar šiem pagatavošanas padomiem katra krūze kļūs par īstu baudījuma mirkli!

1. V60 (Pour Over)

Maluma pakāpe: Vidēja (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

Izmanto 25 g kafijas uz 400 ml karsta ūdens (apm. 92–95 °C). Ideāli ar 92°C
Samitrini filtru un izlej ūdeni.
Sāc ar "Bloom" – vispirms aplej ar 50 ml ūdens un pagaidi 30 sekundes.
Tad lēni un vienmērīgi, veidojot apļveida kustības, aplej atlikušo ūdeni.

AeroPress

Maluma pakāpe: vidēja līdz smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

Izmanto 15–18 g kafijas un 240 ml karsta ūdens (apm. 90–95 °C). Ideāli ar 92°C.
Uzlej ūdeni uz kafijas, viegli apmaisi un pagaidi 30 sekundes. Tad uzlej atlikušo ūdeni.
Uzliec virzuli un spied lēnām 30 sekundes līdz 1 minūtei, lai kopējais laiks nepārsniegtu 1:30 minūtes.

Bioiepakojums no atjaunojamiem resursiem

Mūsu kafijas pupiņas ir iepakotas ilgtspējīgā iepakojumā – izstrādāts optimālai aizsardzībai un maksimālai videi draudzībai.

Mūsu iepakojuma priekšrocības īsumā:

Laboratoriski pārbaudīta aizsardzība:
Uzticami aizsargā pret ārējām ietekmēm, ideāli piemērota augstai UV aizsardzībai.
Bioloģiskas izcelsmes PLA plēve:
Izgatavota no atjaunojamiem resursiem (piemēram, cukurniedrēm vai kukurūzas cietes) – samazina naftas bāzes plastmasas izmantošanu un CO₂ izmešus.
Piemērots pārtikai & ražots ES:
Augstākie kvalitātes standarti, pateicoties Eiropas ražošanai.
Sertifikāti:
Ar "OK biobased" marķējumu un FSC® sertificētu papīru ilgtspējīgai attīstībai.
Atkārtoti aizverams ar aromāta vārstu
Mūsu vārsts aizsargā tavas kafijas pupiņas no skābekļa, mitruma un svešām smakām – tāpēc saglabājas pilns aromāts. Neskatoties uz vienreizēju hermētisko aizvēršanu higiēnas nolūkos, iepakojumu jebkurā brīdī var atkal ērti aizvērt. Tā tu jebkurā laikā vari pilnībā izbaudīt svaigu kafijas aromātu.

Mūsu iepakojums ne tikai optimāli aizsargā kafijas pupiņas, bet arī palīdz taupīt resursus un samazināt CO₂ izmešus.