Maluma pakāpe: Smalka (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Dubultais šots Izmanto 16–20 g svaigi maltu pupiņu atkarībā no filtra izmēra. Izmanto DWT rīku (dozēšanas un svēršanas tehnika), lai pirms presēšanas nedaudz atbrīvotu kafijas pupiņas. Tas nodrošina vienmērīgu ekstrakciju. Vienmērīgi un stingri sapresē kafiju portafilterī. Pagatavo dubulto espresso (apm. 25–30 sekundes ekstrakcijas laiks). Mūsu Omniroast iesakām brūvēšanas attiecību apmēram 1:5 līdz 1:2,5. Tas nozīmē, ja izmanto, piemēram, 18 gramus maltas kafijas, tev tas jādod apmēram 36 līdz 45 grami espresso krūzītē. Šī attiecība nodrošina sabalansētu aromātu ekstrakciju, ļaujot pilnībā izjust tavu augstvērtīgo pupiņu garšu. Izbaudi tīru vai kā pamatu savam piena dzērienam.

Maluma pakāpe: Vidēji smalka (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Aizpildi apakšējo tvertni ar ūdeni līdz drošības vārstam. Izmanto 15–18 g maltas kafijas filtrā. Saliec kannu kopā un uzliec uz plīts vidējā karstumā. Kad kafija sāk šņākt un celties augšā, noņem kannu no plīts un ļauj tai īsu brīdi nostāvēties.

Mūsu Omniroast ir ideāli piemēroti arī tiem, kas mīl pilnvērtīgu, sabalansētu pupiņu aromātu un vēlas pagatavot filtra kafiju. Ar šiem pagatavošanas padomiem katra krūze kļūs par īstu baudījuma mirkli! 1. V60 (Pour Over) Maluma pakāpe: Vidēja (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Izmanto 25 g kafijas uz 400 ml karsta ūdens (apm. 92–95 °C). Ideāli ar 92°C Samitrini filtru un izlej ūdeni. Sāc ar "Bloom" – vispirms aplej ar 50 ml ūdens un pagaidi 30 sekundes. Tad lēni un vienmērīgi, veidojot apļveida kustības, aplej atlikušo ūdeni.

Maluma pakāpe: vidēja līdz smalka (atkarībā no dzirnaviņām) Recepte: Izmanto 15–18 g kafijas un 240 ml karsta ūdens (apm. 90–95 °C). Ideāli ar 92°C. Uzlej ūdeni uz kafijas, viegli apmaisi un pagaidi 30 sekundes. Tad uzlej atlikušo ūdeni. Uzliec virzuli un spied lēnām 30 sekundes līdz 1 minūtei, lai kopējais laiks nepārsniegtu 1:30 minūtes.

Ekoloģiski audzētas Omniroast kafijas pupiņas Highland Blossom Coffee Beans

Natur Bohne Bio Kaffee

Ekoloģiski audzētas Omniroast kafijas pupiņas Highland Blossom Coffee Beans

10,89 € (43,56 € kg)

45 kopējais atsauksmju skaits

ieskaitot PVN, bez piegādes izmaksām.

Svars: 250g

250g
500g

Slīpēšanas pakāpe: whole bean

whole bean
ground for French Press (coarse)
ground for filter coffee machine
ground for stovetop coffee
ground for portafilter (fine)

Produkta varianti

Noliktavā, gatavs nosūtīšanai

Daudzums

🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands – oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!

📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

Passt wunderbar dazu

Ekoloģiski audzētas Omniroast kafijas pupiņas Highland Blossom Coffee Beans

250g / Ganze Bohne

10,89 € (43,56 € kg)

Produkta apraksts

"Augstkalnu ziedi" Etiopija Sidamo Organic Omniroast ir izcila kafija no Sidamo reģiona, Bensa, Shantawene ciemata, kas pārsteidz ar savu intensitāti un aromātu daudzveidību. Šī Omniroast ir grauzdēta tā, ka tā ir piemērota gan espresso, gan filtrēšanai. Nosaukums "Highland Blossom" apzīmē ziedu un augļu notis, kas raksturīgas šai kafijai un atspoguļo Etiopijas audzēšanas reģionu augsto virsotni katrā tasītē.

Raksturojums:
Mūsu "Highland Blossom" audzē Shenteweyna saimniecībā un blakus esošajās lauku saimniecībās 1900 līdz 2400 metru augstumā. Kafija priecē ar ziedu aromātu un sarkano ogu un ķiršu notīm, kas vislabāk izceļas, pateicoties saudzīgai "pilnībā mazgātai" apstrādei. Omniroast grauzdēšana nodrošina, ka šo kafiju var baudīt gan kā pilnvērtīgu espresso, gan kā aromātisku filtrkafiju. Harmoniska garšas pieredze, ko raksturo Etiopijas augstkalnu pupiņu līdzsvars un sarežģītība.

Izcelsme:

Etiopija, Sidamo: Bensa reģions, Shantawene ciems - audzēšanas apgabals atrodas 1900 līdz 2400 metru augstumā un ir pazīstams ar augstas kvalitātes kafiju ar spēcīgu raksturu, ko audzē mazās saimniecībās un ārzemnieku kopienās.

"Highland Blossom" ir lieliska izvēle kafijas cienītājiem, kuri novērtē Etiopijas kalnu kafijas pupiņu ziedu un augļu aromātu un meklē daudzveidīgu garšas pieredzi. Neatkarīgi no tā, vai tā ir maiga kafijas krēma kafija vai spēcīgs espresso - šī kafija atklāj savu unikālo eleganci un dziļumu katrā pagatavošanas reizē.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Sarkanās ogas un ķirši

Aromāta profils:

Aromāti: Ziedu, augļu, sarkanās ogas, ķirši
Pupiņas: Arabica
grauzdēšanas pakāpe: Vidēja lieluma, piemērots Omniroast - ideāli piemērots espresso un kafijas pagatavošanai.
Skābums: Vidēja skābuma, harmoniska un labi sabalansēta
Īpašā funkcija: Audzēšana sertificētās bioloģiskajās saimniecībās, kas atbilst visaugstākajiem standartiem un pastāvīgi uzlabo kvalitāti, strādājot tieši ar lauksaimnieku ģimenēm.
Sertificēts bioloģisks produkts: DE-ÖKO-007

Piemērots

Filtrējamā kafija , Espresso , Cafe Crema , Kapučīno , Latte Macchiato , Frenchpress , Katla krūze , Sietu nesējs und Pilnībā automātiska mašīna

Espresso recepte

Deva 16g
Ekstrakcijas laiks: 28–32 sek.
Izvads: 36
Temperatūra 94°

Informācija par ražotāju

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

A pleasure for every preparation – whether as espresso or filter coffee

This coffee has a wonderful crema and a full, round aroma. The aromas of highland blossom unfold perfectly, especially as a cappuccino.

High-quality coffee with sustainable cultivation – simply delicious

One of the best coffees I have ever tasted. Very harmonious, with pleasant acidity and a nice body. I am particularly impressed by the highland blossom.

High-quality coffee with sustainable cultivation – simply delicious

Very tasty coffee with a great aftertaste. The nutty notes are particularly noticeable. Ideal for my fully automatic machine! I am particularly impressed by the Hochlandblüte.

Fantastic coffee – great crema and pleasant mouthfeel

Nice balance between fruitiness and sweetness. I like to drink it with my portafilter machine - a real taste experience. I'm particularly impressed by the Hochlandblüte.

Excellent quality – this coffee impresses all along the line

This coffee is worth every cent! You can taste the quality straight away. I will definitely buy it again. I am particularly impressed by the highland blossom.

1 2 3

Perfekta ekstrakcija

Pagatavošanas ieteikums

Mūsu Omniroast ir mūsu sortimenta universālie meistardarbi – intensīvas garšas un aromātiski līdz pat pēdējai notij. Lai tu varētu pilnībā izmantot mūsu pupiņu potenciālu, esam apkopojuši dažus pagatavošanas ieteikumus.

Sietu nesējs

Maluma pakāpe: Smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte: Dubultais šots

Izmanto 16–20 g svaigi maltu pupiņu atkarībā no filtra izmēra.
Izmanto DWT rīku (dozēšanas un svēršanas tehnika), lai pirms presēšanas nedaudz atbrīvotu kafijas pupiņas. Tas nodrošina vienmērīgu ekstrakciju.
Vienmērīgi un stingri sapresē kafiju portafilterī.
Pagatavo dubulto espresso (apm. 25–30 sekundes ekstrakcijas laiks).
Mūsu Omniroast iesakām brūvēšanas attiecību apmēram 1:5 līdz 1:2,5. Tas nozīmē, ja izmanto, piemēram, 18 gramus maltas kafijas, tev tas jādod apmēram 36 līdz 45 grami espresso krūzītē. Šī attiecība nodrošina sabalansētu aromātu ekstrakciju, ļaujot pilnībā izjust tavu augstvērtīgo pupiņu garšu.
Izbaudi tīru vai kā pamatu savam piena dzērienam.

Moka kanna

Maluma pakāpe: Vidēji smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

Aizpildi apakšējo tvertni ar ūdeni līdz drošības vārstam.
Izmanto 15–18 g maltas kafijas filtrā.
Saliec kannu kopā un uzliec uz plīts vidējā karstumā.
Kad kafija sāk šņākt un celties augšā, noņem kannu no plīts un ļauj tai īsu brīdi nostāvēties.

Filtrējamā kafija

Mūsu Omniroast ir ideāli piemēroti arī tiem, kas mīl pilnvērtīgu, sabalansētu pupiņu aromātu un vēlas pagatavot filtra kafiju. Ar šiem pagatavošanas padomiem katra krūze kļūs par īstu baudījuma mirkli!

1. V60 (Pour Over)

Maluma pakāpe: Vidēja (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

Izmanto 25 g kafijas uz 400 ml karsta ūdens (apm. 92–95 °C). Ideāli ar 92°C
Samitrini filtru un izlej ūdeni.
Sāc ar "Bloom" – vispirms aplej ar 50 ml ūdens un pagaidi 30 sekundes.
Tad lēni un vienmērīgi, veidojot apļveida kustības, aplej atlikušo ūdeni.

AeroPress

Maluma pakāpe: vidēja līdz smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

Izmanto 15–18 g kafijas un 240 ml karsta ūdens (apm. 90–95 °C). Ideāli ar 92°C.
Uzlej ūdeni uz kafijas, viegli apmaisi un pagaidi 30 sekundes. Tad uzlej atlikušo ūdeni.
Uzliec virzuli un spied lēnām 30 sekundes līdz 1 minūtei, lai kopējais laiks nepārsniegtu 1:30 minūtes.

Bioiepakojums no atjaunojamiem resursiem

Mūsu kafijas pupiņas ir iepakotas ilgtspējīgā iepakojumā – izstrādāts optimālai aizsardzībai un maksimālai videi draudzībai.

Mūsu iepakojuma priekšrocības īsumā:

Laboratoriski pārbaudīta aizsardzība:
Uzticami aizsargā pret ārējām ietekmēm, ideāli piemērota augstai UV aizsardzībai.
Bioloģiskas izcelsmes PLA plēve:
Izgatavota no atjaunojamiem resursiem (piemēram, cukurniedrēm vai kukurūzas cietes) – samazina naftas bāzes plastmasas izmantošanu un CO₂ izmešus.
Piemērots pārtikai & ražots ES:
Augstākie kvalitātes standarti, pateicoties Eiropas ražošanai.
Sertifikāti:
Ar "OK biobased" marķējumu un FSC® sertificētu papīru ilgtspējīgai attīstībai.
Atkārtoti aizverams ar aromāta vārstu
Mūsu vārsts aizsargā tavas kafijas pupiņas no skābekļa, mitruma un svešām smakām – tāpēc saglabājas pilns aromāts. Neskatoties uz vienreizēju hermētisko aizvēršanu higiēnas nolūkos, iepakojumu jebkurā brīdī var atkal ērti aizvērt. Tā tu jebkurā laikā vari pilnībā izbaudīt svaigu kafijas aromātu.

Mūsu iepakojums ne tikai optimāli aizsargā kafijas pupiņas, bet arī palīdz taupīt resursus un samazināt CO₂ izmešus.