Fazenda Camocim, Espírito Santo
Fazenda Camocim atrodas Espírito Santo kalnos Brazīlijā un tiek uzskatīta par pionieruzņēmumu biodinamiskās kafijas jomā. Tā ir viena no retajām Demeter sertificētajām kafijas saimniecībām pasaulē.
Camocim ir gan kokmateriālu, gan kafijas saimniecība vienlaikus. Kafija aug agroforestrācijas sistēmā, iekļauta Atlantijas lietusmeža stādījumos un ēnota ar kokiem. Papildus kafijas audzēšanai saimniecībā ir arī dzīvnieku turēšana, sava ūdens attīrīšana un sugas daudzveidības veicināšana. Aizvērtas barības vielu aprites un pašu komposti aizvieto iepirktos mēslošanas līdzekļus.
Biodinamiskā darba metode saskaņā ar Demeter vadlīnijām pārsniedz ekoloģiskās lauksaimniecības prasības. Atsevišķi konkurences paraugi saimniecībā starptautiskajos vērtējumos ir saņēmuši vairāk nekā 90 punktus.
Šie vērtējumi attiecas uz atsevišķiem saimniecības konkurences paraugiem, nevis uz mūsu partiju. Tie parāda, kādā līmenī tur strādā.
