Multiboiler
Dalla Corte XT Classic, Total White, 3 Gruppen, Frontansicht freigestellt mit Schatten
Dalla Corte · Eszpresszógép · Made in Italy

XT Classic 3-gruppigDalla Corte XT Classic 3-csoportos többkazános szűrőtartós kávégép

Multikazán: központi kazán plusz egy kazán minden főzőegységhezDalla Corte direkt főzőegységHálózati víz, 0,1–0,6 MPa, lefolyó szükséges54 (58 opcionális) mm portafilterSzámára: Vendéglátóipari
SzínDinamikus Sötét
Elérhető még mint XT Classic 2-gruppig (6.150.000 Ft) · Artisan (5.157.700 Ft) Modellek összehasonlítása ↓
XT Classic 3-gruppigSzállítás 75 € · 14 napos elállás Elállás az elállási feltételek szerint; további önkéntes visszaküldési jog nélkül.
7.016.900 Ft ÁFÁ-val · ráadásul szállítás 75 €
Raktáron Szállításra kész. A készüléket általában a következő munkanapon adjuk át a DHL-nek, kézbesítési értesítéssel. Szállítás 75 €.
Szállítás szállítmányozóvalEz a készülék túl nehéz a csomagküldéshez. A szállítmányozó a kézbesítés előtt felhív, ezért a rendelésnél szükségünk van a telefonszámodra.

Gleich mitbestellen

Vagy finanszírozd / hónap PayPal-lal* Feltételek

Tanácsadás: 07454 870 48 64

A csomag tartalma Minden megvan az első adag elkészítéséhez
  • 1 ×Dalla Corte XT Classic 3-csoportos, választott színben
  • 1 ×Egy- és dupla szűrőtartó (54 mm), darabszám kérésre
  • 1 ×tamper 54 mm
  • 1 ×vakszűrő
  • 1 ×tamping szőnyeg
  • 1 ×tisztítószer és tisztítókendő
  • 1 ×Használati utasítás
Modell
XT Classic 3-gruppig
Állapot
Új
Gyártó
Dalla Corte, Italy
Modell összehasonlítás

Miben különbözik a XT Classic 3-gruppig a testvéreitől?

Ugyanaz a sorozat, különböző felszereltségi szintek. A sorok ugyanabból a műszaki adatlapból származnak, amely lent található.

Mindegyiknél ugyanaz: Kivitel, Főzőegység, Hőmérséklet-szabályozás, Vízcsatlakozás, Gőz teljesítmény

MultiboilerEz az oldal
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Ártól 7.016.900 Ft
Kivitel
Multikazán: központi kazán plusz egy kazán minden főzőegységhez
Főzőegység
Dalla Corte direkt főzőegység
Hőmérséklet-szabályozás
csoportonként, 0,1 °C
Kazán térfogata
13 l központi, 3 x 0,5 l csoportonként
Vízcsatlakozás
Hálózati víz, 0,1–0,6 MPa, lefolyó szükséges
Gőz teljesítmény
Erős
Adag
programozható, 6 recept csoportonként
Csésze melegítő
Ja
Készenléti üzemmód
Ja
Szűrőtartó átmérő
54 (58 opcionális) mm
Vezérlés
Színes kijelző, RS 232/485
Teljesítmény
5100 W
Ugrás a kosárhoz
Multiboiler
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Ártól 6.150.000 Ft
Kivitel
Multikazán: központi kazán plusz egy kazán minden főzőegységhez
Főzőegység
Dalla Corte direkt főzőegység
Hőmérséklet-szabályozás
csoportonként, 0,1 °C
Kazán térfogata
7,5 l központi, 2 x 0,5 l csoportonként
Vízcsatlakozás
Hálózati víz, 0,1–0,6 MPa, lefolyó szükséges
Gőz teljesítmény
Erős
Adag
programozható, 6 recept csoportonként
Csésze melegítő
Ja
Készenléti üzemmód
Ja
Szűrőtartó átmérő
54 (58 opcionális) mm
Vezérlés
Színes kijelző, RS 232/485
Teljesítmény
4300 W
A(z) XT Classic 2-gruppig-hoz
Multiboiler
Artisan
Artisan Ártól 5.157.700 Ft
Kivitel
Multikazán: központi kazán plusz egy kazán minden főzőegységhez
Főzőegység
Dalla Corte direkt főzőegység
Hőmérséklet-szabályozás
csoportonként, 0,1 °C
Kazán térfogata
7,5 l központi, 2 x 0,5 l csoportonként
Vízcsatlakozás
Hálózati víz, 0,1–0,6 MPa, lefolyó szükséges
Gőz teljesítmény
Erős
Adag
programozható, volumetrikus, barista mód
Csésze melegítő
Ja
Készenléti üzemmód
Ja
Szűrőtartó átmérő
58 mm
Vezérlés
LCD-kijelző
Teljesítmény
4500 W
A(z) Artisan-hoz
Kinek készült a XT Classic 3-gruppig

Három hely, ha a sor nem apad el.

Magas forgalmú kávézók, pékség-kávézók, láncok és olyan helyek számára, ahol három munkahely van a gépnél. 13 literes gőzkazán és három független csoport. 940 milliméter pulthelyet igényel és 88 kilogramm teherbírást.

  1. 01 CsúcsterhelésHárom csoport és 13 liter gőz, akár egyszerre habosítasz és eszpresszót készítesz.
  2. 02 Nyugodt időszakokKikapcsolhatsz egyes csoportokat, a többi tovább működik.
  3. 03 Több kávéHárom csoport, három célhőmérséklet, három pörkölés párhuzamosan.
Mi van benne

Az a technika, ami az eszpresszónál számít.

Kazánrendszer

Többkazános rendszer négy kazánnal

Egy 13 literes központi kazán gőzre és forró vízre, továbbá minden főzőcsoportnál saját, 0,5 literes kazán és külön szabályozás. A három csoport egymástól függetlenül működik; csendes időszakokban az egyiket le lehet kapcsolni anélkül, hogy a többieket befolyásolná.

Hőmérséklet

DTCS, tizedfok pontosságú szabályozás

Minden főzőcsoportban érzékelők tartják a hőmérsékletet frissvíz-ellátás és fűtőspirál segítségével, függetlenül a lehúzások számától. Három csoport, három célhőmérséklet, három kávé párhuzamosan.

Áteresztőképesség

Három barista munkahely, 940 mm pult

A harmadik csoport harmadik munkahelyet és nagyobb gőzkazánt biztosít. Ezért a gép 940 milliméteres pultszélességet igényel 730 helyett, és 88 kilogrammot nyom 74 helyett.

Készítés

Hat recept csoportonként

Csoportonként hat programozható gomb. Három csoport és változó műszakok esetén ez a különbség a reprodukálhatóság és „ahogy a kolléga csinálja” között.

Csatlakozás

GCS, MCS und OCS

Akár három DC One vagy egy DC Two csatlakoztatható a GCS-en keresztül, ekkor a darálók maguk állítják az őrlési finomságot. Az MCS tejet habosít, az OCS távolról mutatja a számlálókat és a riasztásokat. Mindhárom opció.

Fogyasztás

Alacsony fogyasztású rendszer és időkapcsoló

Alapfelszerelésként, valamint az elülső és hátsó világítás. Készenléti állapotban, 24 órára vetítve a gyártó 11,3 kWh-t ad meg. A vízzel érintkező fémalkatrészek ólommentes, NSF-minősített ötvözetből készülnek.

Komponensek részletesen

Mi működik a XT Classic 3-gruppig belsejében, alkatrészről alkatrészre.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Dalla Corte XT Classic, Brühgruppe und Bedienung

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Sechs Rezepte je BrühgruppeBis zu sechs programmierbare Bezüge pro Gruppe. Im Betrieb heisst das: der Aushilfskraft reicht ein Knopf, das Rezept steht in der Maschine.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 54 mm, 58 mm optionalOptionalAb Werk 54 mm. Wer aus der Heimmaschine kommt und seine 58er Siebe behalten will, bestellt das 58-mm-Kit dazu.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Laufende Extraktion an der XT Classic

02 / 04

Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 13 LiterDazu drei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Display und Bedienung der XT Classic

03 / 04

Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 5,1 kWAnschluss 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 11,3 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

XT Classic in Total White, 3 Gruppen

04 / 04

Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

  1. 17 940 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 88 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Sieben FarbenVon Total White bis Dynamic Dark, dazu Sonderfarben auf Anfrage. Die Farbe wählst du im Konfigurator, sie ändert den Preis.
  4. 20 Zwei oder drei BrühgruppenDieselbe Technik, zwei Grössen. Die Entscheidung fällt über den Tagesdurchsatz, nicht über die Ausstattung.
Műszaki adatok

Az adatlap, teljes egészében, további kérdések nélkül.

Ugyanazok az értékek, amelyek szerint a webshopban szűrsz és összehasonlítasz. Hiányzik valami? Írj nekünk, pótoljuk.

Műszaki adatok

KivitelMultikazán: központi kazán plusz egy kazán minden főzőegységhez
FőzőegységDalla Corte direkt főzőegység
Hőmérséklet-szabályozáscsoportonként, 0,1 °C
Kazán térfogata13 l központi, 3 x 0,5 l csoportonként

Víz

VízcsatlakozásHálózati víz, 0,1–0,6 MPa, lefolyó szükséges

Kezelés

Adagprogramozható, 6 recept csoportonként
VezérlésSzínes kijelző, RS 232/485
Szűrőtartó átmérő54 (58 opcionális) mm
Csésze melegítőJa
Készenléti üzemmódJa
Gőz teljesítményErős

Méretek és energia

Szélesség94 cm
Mélység51 cm
Magasság52,5 cm
Tömeg88 kg
Teljesítmény5100 W

Használat

Alkalmazási területVendéglátóipari
Szállítási terjedelemDalla Corte XT Classic 3-csoportos, választott színben, Egy- és dupla szűrőtartó (54 mm), darabszám kérésre, tamper 54 mm, vakszűrő, tamping szőnyeg, tisztítószer és tisztítókendő, Használati utasítás

Gyártó: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Olaszország+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

A mi pörkölőnkből

A megfelelő eszpresszó, frissen pörkölve.

Három fajta, amelyeket pontosan ezen a gépen állítottunk be. Kezdő recepttel együtt.

Minden kávébab a kínálatunkban bio.

Ätna Bio Espresso, sötét pörkölt Ätna Bio Espresso, sötét pörkölt

A kiszolgálásra szánt házi espresso: étcsokoládé, nugát, pörkölt mogyoró, sűrű crema és nagyon kevés savasság. Tartja a tejet anélkül, hogy a kapucsínóban elveszne. Testes pörkölés, ezért hűvösebb és rövidebb extrahálás.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 34–38 g 25–28 s alatt, 91–92 °C, finomra őrölve

Mount Everest bio espresso keverék öt eredetből Mount Everest bio espresso keverék öt eredetből

Csokoládés alap Brazíliából, világos kőgyümölcs Etiópiából, tiszta gyümölcs és struktúra Hondurasból. A második kávé az étlapon, ha vendégek valami egyedire vágynak.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 36–40 g (extrakciós arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt

Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília

Marcipán, tejcsokoládé, vanília a lecsengésben. Kerek test, lágy textúra, nagyon kevés savasság. A lágy pólus a vendégek számára, akiknek a házi espresso túl erős.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 36–40 g (extrakciós arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt

A kávészemek a géppel együtt ingyenesen érkeznek, és ugyanabból a pörkölési hétből származnak.

Hasznos kiegészítők

Az alkatrészek, amelyekre valóban szükséged van

Vendéglátóipari kávé-előfizetés

Frissen pörkölt, ütemezetten szállított, mennyiségi árral.

Bio és Demeter espresso saját pörkölésből havi előfizetésben. Te határozod meg a mennyiséget, mi hetente vagy kéthetente házhoz szállítjuk. A pörkölések havonta módosíthatók, szüneteltethetők, nincs minimális futamidő.

Bisztró és pékség

Előfizetés S

6 kg / hónap

Körülbelül 750 eszpresszó havonta, 170 hetente, 25 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 30 Ft−10 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

178 Ft

havonta, nettó

191 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási gyakoriság: kéthetente

  • Szállítmányonként legfeljebb 2 pörkölés
  • Kezdő recept a gépedhez, a te kávébabodhoz igazítva
  • Legkésőbb 5 nappal a kiszállítás előtt szüneteltetheted vagy módosíthatod.
Kávézó

Előfizetés M

12 kg / hónap

Körülbelül 1500 eszpresszó havonta, 340 hetente, 50 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 28 Ft−15 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

337 Ft

havonta, nettó

360 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Legfeljebb 3 pörkölés szállításonként
  • Kezdő recept + utólagos beállítás telefonon
  • Saját pörkölési recept a vállalkozásodnak
Pörkölőbár és hotel

Előfizetés L

24 kg / hónap

Körülbelül 3000 eszpresszó havonta, 690 hetente, 100 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 26 Ft−20 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

634 Ft

havonta, nettó

678 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Minden pörkölés szabadon kombinálható
  • Barista-látogatás a recept egyeztetéséhez
  • Saját receptúra és kérésre saját címke

Pörkölések előfizetésben, szabadon kombinálhatók, kezdő recepttel a D8-hoz

  • Vesuv Blend Robusta-val, sötét · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazília, közepes · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Sötét, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso biodinamikus, közepesen sötét · recept tétel szerint

Árak nettó, plusz 7 % ÁFA, alapár = kilogrammonkénti ár. Több mint 24 kg havonta? Akkor egyedi árajánlatot készítünk. Kérj ajánlatot

Szerviz és garancia

Egy gépet tíz évre vásárolsz. Mi továbbra is törődünk vele.

2 év szavatosság, nálunk intézve

Te nekünk írsz, nem a gyártónak. Mi szervezzük az elszállítást, a javítást és a visszaszállítást.

Pótalkatrészek és karbantartás

Tömítések, spray-szűrők, szivattyúk raktárról. Karbantartási szolgáltatást két év után javasoljuk.

Installation deutschlandweit, auf Wunsch

Wir stellen die Maschine auf, schließen sie an und nehmen sie in Betrieb. Je nachdem, ob Wasser und Abfluss schon liegen, kostet das zwischen 400 und 500 Euro netto. Den genauen Betrag nennen wir im Angebot, nachdem wir wissen, wie es bei dir vor Ort aussieht. Nicht im Warenkorb enthalten.

Részletfizetés PayPalen keresztül

* A hitelképesség feltétele. Részletfizetési példa PayPal részletfizetésre: effektív éves kamatláb 12,49 % p. a., rögzített kamatláb 11,80 % p. a., futamidő 24 hónap. A feltételeket és a teljes költségeket a PayPal a következő lépésben mutatja. Csak Németországban lakó ügyfelek számára.

Vásárlói vélemények

Még nincsenek értékelések

Van még kérdésed?

Személyesen válaszolunk, általában ugyanazon a munkanapon.

Írj nekünk, ha bizonytalan vagy a választásnál. Mi magunk pörkölünk és azt isszuk, amit eladunk.

07454 / 870 48 64Beszélj az üzenetrögzítőre, visszahívunk [email protected]Válasz egy munkanapon belül

Vagy írj nekünk

Tárgy: XT Classic 3-gruppig, ezt automatikusan csatoljuk

Nincs hírlevél. Személyesen válaszolunk.