Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC Two, Frontansicht freigestellt, zwei Mahlgruppen
Dalla Corte · Kávédaráló · Made in Italy

DC TwoDalla Corte DC Two kettős eszpresszó kávédaráló vendéglátáshoz

65 mm MahlwerkSzámára: Vendéglátóipari
SzínTeljes fekete
Elérhető még mint DC One (1.320.500 Ft) Modellek összehasonlítása ↓
DC TwoSzállítás 25 € · 14 napos elállás Elállás az elállási feltételek szerint; további önkéntes visszaküldési jog nélkül.
2.269.900 Ft ÁFÁ-val · ráadásul szállítás 25 €
Raktáron Szállításra kész. A készüléket általában a következő munkanapon adjuk át a DHL-nek, kézbesítési értesítéssel. Szállítás 25 €.

Gleich mitbestellen

Vagy finanszírozd / hónap PayPal-lal* Feltételek

Tanácsadás: 07454 870 48 64

Modell
DC Two
Állapot
Új
Gyártó
Dalla Corte, Italy
Modell összehasonlítás

Miben különbözik a DC Two a testvéreitől?

Ugyanaz a sorozat, különböző felszereltségi szintek. A sorok ugyanabból a műszaki adatlapból származnak, amely lent található.

Mindegyiknél ugyanaz: Őrlő, Őrlési teljesítmény, Motor teljesítménye

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Ez az oldal
DC Two
DC Two Ártól 2.269.900 Ft
Őrlő típusa
Kettős daráló, tartályos daráló (igény szerint)
Őrlő
65 mm
Őrlőkorongok
Lapos, ø 65 mm, két őrlőcsoport
Őrlési finomság állítása
elektronikus, fokozatmentes, csoportonként külön
Adagolás
Idő, őrlőcsoportonként saját paraméterek
Őrlési teljesítmény
4 g/s
Babtartály
2 x 1000 g
Motor teljesítménye
500 W
Ugrás a kosárhoz
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC One
DC One Ártól 1.320.500 Ft
Őrlő típusa
Tartályos daráló (igény szerint)
Őrlő
65 mm
Őrlőkorongok
Lapos, ø 65 mm
Őrlési finomság állítása
elektronikus, fokozatmentes
Adagolás
Idő, 1/1000 másodperc pontosságig, egy- és dupla szűrőtartó felismerés
Őrlési teljesítmény
4 g/s
Babtartály
1500 g
Motor teljesítménye
500 W
A(z) DC One-hoz
Kinek készült a DC Two

Két kávé, átállás nélkül.

Olyan üzemeknek, ahol két kávé van állandó kínálatban, és pörkölőknek, akik a saját kávézójukban szeretnék bemutatni, mit tudnak. Egy XT-hez csatlakoztatva a DC Two két külön darálót helyettesít, és továbbra is GCS-sel szabályozott marad.

  1. 01 Két fajta folyamatosanKét tartály, egyenként 1.000 gramm, külön paraméterek minden őrlési csoporthoz.
  2. 02 Dekoffeinált a kínálatbanA második őrlési csoportot nem kell átállítani.
  3. 03 Hely a pulton319 milliméter széles ahelyett, hogy kétszer 235 lenne.
Mi van benne

Az a technika, ami az eszpresszónál számít.

Felépítés

Két őrlőcsoport egy készülékben

Két teljesen különálló őrlőcsoport saját paraméterekkel és 1 000 grammos adagoló tölcsérrel. A házi espresso és a második kávé egyszerre folyik, anélkül, hogy valaki közben átállítaná az őrlési fokozatot.

Őrlő

2 x 65 mm espressohoz

Exkluzív, 65 mm-es őrlőkorongok az espresso őrlésére kifejlesztve, az egyenletes részecskeméret-eloszlásért. 1 350 fordulat/perc, körülbelül 4 g/másodperc.

Üzemmód

Manuell vagy csatlakoztatott módban, csoportonként

Minden őrlőcsoport függetlenül működik, vagy Manuell, vagy a géphez csatlakoztatva GCS-en keresztül. A kettő együttes használata is lehetséges.

Hőmérséklet

Automatikus hűtés két mérési ponttal

Két mérőpont szabályozza a hűtést és védi a kávépormaradékot és az őrlőkorongokat a túlmelegedéstől.

Őrlési fokozat

Elektronikus, csoportonként külön

Fokozatmentes elektronikus állítás az őrlőkorongok párhuzamos felfüggesztésével. A GAS és a BCS tartozék.

Mi számít az őrlőnél

Mi a fontos ennél az őrlőnél.

Az adatlapon szereplő számok, abban a sorrendben, ahogy számítanak. Egy gyorsabb daráló nem őröl jobban, csak többet őröl.

65 mm

Nagy tárcsák, hűvösebb őrlemény

Minél nagyobbak az őrlőtárcsák, annál kevesebb fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. Így az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő az őrleményben aromaveszteséget okoz. Beépítve vannak: Lapos ø , két őrlőcsoport.

4,5 s

Ennyi ideig tart egy adag

Egy 18 g kávéhoz, 4 g/másodperc alapján számolva. Egyetlen italnál ez alig észrevehető: a főzés és a tejhab készítése tovább tart, mint az őrlés. Auf 50 Getränke in der Stoßzeit sind das rund 3 Minuten weniger Mahlzeit als im Mittelfeld unseres Sortiments.

31,9 × 30 cm

Ennyi helyre van szüksége.

Ez 957 négyzetcentiméternyi pultfelület, amely tartósan foglalt. Bei 63 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.

Minden érték ebből a készülékből származó adatlapról van. Ha egy adat hiányzik, itt sem szerepel.

Műszaki adatok

Az adatlap, teljes egészében, további kérdések nélkül.

Ugyanazok az értékek, amelyek szerint a webshopban szűrsz és összehasonlítasz. Hiányzik valami? Írj nekünk, pótoljuk.

Őrlő

Őrlő típusaKettős daráló, tartályos daráló (igény szerint)
Őrlő65 mm
ŐrlőkorongokLapos, ø 65 mm, két őrlőcsoport
Őrlési finomság állításaelektronikus, fokozatmentes, csoportonként külön

Adagolás és teljesítmény

AdagolásIdő, őrlőcsoportonként saját paraméterek
Őrlési teljesítmény4 g/s
Babtartály2 x 1000 g

Méretek és energia

Szélesség31,9 cm
Mélység30 cm
Magasság63 cm
Tömeg21 kg
Motor teljesítménye500 W

Használat

Alkalmazási területVendéglátóipari

Gyártó: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Olaszország+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

A mi pörkölőnkből

A megfelelő eszpresszó, frissen pörkölve.

Három fajta, amelyeket pontosan ezen a gépen állítottunk be. Kezdő recepttel együtt.

Minden kávébab a kínálatunkban bio.

Ätna Bio Espresso, sötét pörkölt Ätna Bio Espresso, sötét pörkölt

A kiszolgálásra szánt házi espresso: étcsokoládé, nugát, pörkölt mogyoró, sűrű crema és nagyon kevés savasság. Tartja a tejet anélkül, hogy a kapucsínóban elveszne. Testes pörkölés, ezért hűvösebb és rövidebb extrahálás.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 34–38 g 25–28 s alatt, 91–92 °C, finomra őrölve

Mount Everest bio espresso keverék öt eredetből Mount Everest bio espresso keverék öt eredetből

Csokoládés alap Brazíliából, világos kőgyümölcs Etiópiából, tiszta gyümölcs és struktúra Hondurasból. A második kávé az étlapon, ha vendégek valami egyedire vágynak.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 36–40 g (extrakciós arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt

Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília

Marcipán, tejcsokoládé, vanília a lecsengésben. Kerek test, lágy textúra, nagyon kevés savasság. A lágy pólus a vendégek számára, akiknek a házi espresso túl erős.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 36–40 g (extrakciós arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt

A kávészemek a géppel együtt ingyenesen érkeznek, és ugyanabból a pörkölési hétből származnak.

Vendéglátóipari kávé-előfizetés

Frissen pörkölt, ütemezetten szállított, mennyiségi árral.

Bio és Demeter espresso saját pörkölésből havi előfizetésben. Te határozod meg a mennyiséget, mi hetente vagy kéthetente házhoz szállítjuk. A pörkölések havonta módosíthatók, szüneteltethetők, nincs minimális futamidő.

Bisztró és pékség

Előfizetés S

6 kg / hónap

Körülbelül 750 eszpresszó havonta, 170 hetente, 25 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 30 Ft−10 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

178 Ft

havonta, nettó

191 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási gyakoriság: kéthetente

  • Szállítmányonként legfeljebb 2 pörkölés
  • Kezdő recept a gépedhez, a te kávébabodhoz igazítva
  • Legkésőbb 5 nappal a kiszállítás előtt szüneteltetheted vagy módosíthatod.
Kávézó

Előfizetés M

12 kg / hónap

Körülbelül 1500 eszpresszó havonta, 340 hetente, 50 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 28 Ft−15 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

337 Ft

havonta, nettó

360 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Legfeljebb 3 pörkölés szállításonként
  • Kezdő recept + utólagos beállítás telefonon
  • Saját pörkölési recept a vállalkozásodnak
Pörkölőbár és hotel

Előfizetés L

24 kg / hónap

Körülbelül 3000 eszpresszó havonta, 690 hetente, 100 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 26 Ft−20 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

634 Ft

havonta, nettó

678 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Minden pörkölés szabadon kombinálható
  • Barista-látogatás a recept egyeztetéséhez
  • Saját receptúra és kérésre saját címke

Pörkölések előfizetésben, szabadon kombinálhatók, kezdő recepttel a D8-hoz

  • Vesuv Blend Robusta-val, sötét · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazília, közepes · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Sötét, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso biodinamikus, közepesen sötét · recept tétel szerint

Árak nettó, plusz 7 % ÁFA, alapár = kilogrammonkénti ár. Több mint 24 kg havonta? Akkor egyedi árajánlatot készítünk. Kérj ajánlatot

Szerviz és garancia

Egy gépet tíz évre vásárolsz. Mi továbbra is törődünk vele.

2 év szavatosság, nálunk intézve

Te nekünk írsz, nem a gyártónak. Mi szervezzük az elszállítást, a javítást és a visszaszállítást.

Pótalkatrészek és karbantartás

Tömítések, spray-szűrők, szivattyúk raktárról. Karbantartási szolgáltatást két év után javasoljuk.

Részletfizetés PayPalen keresztül

* A hitelképesség feltétele. Részletfizetési példa PayPal részletfizetésre: effektív éves kamatláb 12,49 % p. a., rögzített kamatláb 11,80 % p. a., futamidő 24 hónap. A feltételeket és a teljes költségeket a PayPal a következő lépésben mutatja. Csak Németországban lakó ügyfelek számára.

Vásárlói vélemények

Még nincsenek értékelések

Van még kérdésed?

Személyesen válaszolunk, általában ugyanazon a munkanapon.

Írj nekünk, ha bizonytalan vagy a választásnál. Mi magunk pörkölünk és azt isszuk, amit eladunk.

07454 / 870 48 64Beszélj az üzenetrögzítőre, visszahívunk [email protected]Válasz egy munkanapon belül

Vagy írj nekünk

Tárgy: DC Two, ezt automatikusan csatoljuk

Nincs hírlevél. Személyesen válaszolunk.