Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC One, Frontansicht freigestellt
Dalla Corte · Kávédaráló · Made in Italy

DC OneDalla Corte DC One espresszódaráló a vendéglátóipar számára

65 mm MahlwerkSzámára: Vendéglátóipari
SzínTeljesen Fekete
Elérhető még mint DC Two (2.269.900 Ft) Modellek összehasonlítása ↓
DC OneSzállítás 20 € · 14 napos elállás Elállás az elállási feltételek szerint; további önkéntes visszaküldési jog nélkül.
1.320.500 Ft ÁFÁ-val · ráadásul szállítás 20 €
Raktáron Szállításra kész. A készüléket általában a következő munkanapon adjuk át a DHL-nek, kézbesítési értesítéssel. Szállítás 20 €.

Gleich mitbestellen

Vagy finanszírozd / hónap PayPal-lal* Feltételek

Tanácsadás: 07454 870 48 64

Modell
DC One
Állapot
Új
Gyártó
Dalla Corte, Italy
Modell összehasonlítás

Miben különbözik a DC One a testvéreitől?

Ugyanaz a sorozat, különböző felszereltségi szintek. A sorok ugyanabból a műszaki adatlapból származnak, amely lent található.

Mindegyiknél ugyanaz: Őrlő, Őrlési teljesítmény, Motor teljesítménye

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Ez az oldal
DC One
DC One Ártól 1.320.500 Ft
Őrlő típusa
Tartályos daráló (igény szerint)
Őrlő
65 mm
Őrlőkorongok
Lapos, ø 65 mm
Őrlési finomság állítása
elektronikus, fokozatmentes
Adagolás
Idő, 1/1000 másodperc pontosságig, egy- és dupla szűrőtartó felismerés
Őrlési teljesítmény
4 g/s
Babtartály
1500 g
Motor teljesítménye
500 W
Ugrás a kosárhoz
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC Two
DC Two Ártól 2.269.900 Ft
Őrlő típusa
Kettős daráló, tartályos daráló (igény szerint)
Őrlő
65 mm
Őrlőkorongok
Lapos, ø 65 mm, két őrlőcsoport
Őrlési finomság állítása
elektronikus, fokozatmentes, csoportonként külön
Adagolás
Idő, őrlőcsoportonként saját paraméterek
Őrlési teljesítmény
4 g/s
Babtartály
2 x 1000 g
Motor teljesítménye
500 W
A(z) DC Two-hoz
Kinek készült a DC One

Egy fődaráló, amely automatikusan korrigálja az őrlést.

Kávézóknak és pörkölőknek, amelyeknél egy kávé a fő kínálatban. Az XT-hez GCS-en keresztül csatlakoztatva önállóan korrigálja az őrlési finomságot. Ha két kávét üzemeltetsz párhuzamosan, válaszd a DC Two-t.

  1. 01 Egy fő kávé1.500 gramm tartály, nagyjából 4 gramm másodpercenként.
  2. 02 Változó műszakokSzűrőtartó felismerés és időalapú adagolás 1/1000 másodperc pontossággal.
  3. 03 Nagy áteresztőképességAutomatikus hűtés két mérési ponttal.
Mi van benne

Az a technika, ami az eszpresszónál számít.

Őrlő

65 mm, kifejezetten fejlesztett

Lapított, 65 mm-es őrlőkorongok a precíz vágáshoz és egyenletes részecskemegoszláshoz az espresso területen. 1 350 fordulat/perc, körülbelül 4 g/másodperc.

Adagolás

Ezredmásodperces pontossággal

Az őrlési idő 1/1000 másodperc pontosságig állítható. A szűrőtartó felismerése automatikusan megkülönbözteti az egyszeres és dupla adagot, így nem fordul elő téves adagolás, mert valaki a rossz gombot nyomta meg.

Őrlési fokozat

Elektronikus, párhuzamos felfüggesztéssel

Fokozatmentes elektronikus állítás. Egy speciális felfüggesztés párhuzamosan tartja az őrlőkorongokat, ez csökkenti az adagolás-ingadozásokat. A GAS és a BCS tartozék.

Hőmérséklet

Automatikus hűtés két mérési ponttal

Két helyen elhelyezett szenzorok szabályozzák a hűtést és védik a kávépormaradékot és az őrlőkorongokat a túlmelegedéstől. Nagy átfolyás esetén így az őrlési fokozat a nap folyamán stabil marad.

Csatlakozás

GCS az XT-hez

Egy XT-hez akár három DC One csatlakoztatható, az EVO 2 és a Mina esetén pedig egy-egy. Csatlakoztatva a daráló automatikusan korrigálja az őrlési fokozatot, ha a nap folyamán változik a kávé.

Mi számít az őrlőnél

Mi a fontos ennél az őrlőnél.

Az adatlapon szereplő számok, abban a sorrendben, ahogy számítanak. Egy gyorsabb daráló nem őröl jobban, csak többet őröl.

65 mm

Nagy tárcsák, hűvösebb őrlemény

Minél nagyobbak az őrlőtárcsák, annál kevesebb fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. Így az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő az őrleményben aromaveszteséget okoz. Beépítve vannak: Lapos ø.

4,5 s

Ennyi ideig tart egy adag

Egy 18 g kávéhoz, 4 g/másodperc alapján számolva. Egyetlen italnál ez alig észrevehető: a főzés és a tejhab készítése tovább tart, mint az őrlés. Auf 50 Getränke in der Stoßzeit sind das rund 3 Minuten weniger Mahlzeit als im Mittelfeld unseres Sortiments.

23,5 × 30 cm

Ennyi helyre van szüksége.

Ez 705 négyzetcentiméternyi pultfelület, amely tartósan foglalt. Bei 57 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.

Minden érték ebből a készülékből származó adatlapról van. Ha egy adat hiányzik, itt sem szerepel.

Műszaki adatok

Az adatlap, teljes egészében, további kérdések nélkül.

Ugyanazok az értékek, amelyek szerint a webshopban szűrsz és összehasonlítasz. Hiányzik valami? Írj nekünk, pótoljuk.

Őrlő

Őrlő típusaTartályos daráló (igény szerint)
Őrlő65 mm
ŐrlőkorongokLapos, ø 65 mm
Őrlési finomság állításaelektronikus, fokozatmentes

Adagolás és teljesítmény

AdagolásIdő, 1/1000 másodperc pontosságig, egy- és dupla szűrőtartó felismerés
Őrlési teljesítmény4 g/s
Babtartály1500 g

Méretek és energia

Szélesség23,5 cm
Mélység30 cm
Magasság57 cm
Tömeg12 kg
Motor teljesítménye500 W

Használat

Alkalmazási területVendéglátóipari

Gyártó: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Olaszország+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

A mi pörkölőnkből

A megfelelő eszpresszó, frissen pörkölve.

Három fajta, amelyeket pontosan ezen a gépen állítottunk be. Kezdő recepttel együtt.

Minden kávébab a kínálatunkban bio.

Ätna Bio Espresso, sötét pörkölt Ätna Bio Espresso, sötét pörkölt

A kiszolgálásra szánt házi espresso: étcsokoládé, nugát, pörkölt mogyoró, sűrű crema és nagyon kevés savasság. Tartja a tejet anélkül, hogy a kapucsínóban elveszne. Testes pörkölés, ezért hűvösebb és rövidebb extrahálás.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 34–38 g 25–28 s alatt, 91–92 °C, finomra őrölve

Mount Everest bio espresso keverék öt eredetből Mount Everest bio espresso keverék öt eredetből

Csokoládés alap Brazíliából, világos kőgyümölcs Etiópiából, tiszta gyümölcs és struktúra Hondurasból. A második kávé az étlapon, ha vendégek valami egyedire vágynak.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 36–40 g (extrakciós arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt

Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília Hornisgrinde Bio Espresso, single origin Brazília

Marcipán, tejcsokoládé, vanília a lecsengésben. Kerek test, lágy textúra, nagyon kevés savasság. A lágy pólus a vendégek számára, akiknek a házi espresso túl erős.

Kezdő recept: 17–18 g dupla szűrőben → 36–40 g (extrakciós arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt

A kávészemek a géppel együtt ingyenesen érkeznek, és ugyanabból a pörkölési hétből származnak.

Vendéglátóipari kávé-előfizetés

Frissen pörkölt, ütemezetten szállított, mennyiségi árral.

Bio és Demeter espresso saját pörkölésből havi előfizetésben. Te határozod meg a mennyiséget, mi hetente vagy kéthetente házhoz szállítjuk. A pörkölések havonta módosíthatók, szüneteltethetők, nincs minimális futamidő.

Bisztró és pékség

Előfizetés S

6 kg / hónap

Körülbelül 750 eszpresszó havonta, 170 hetente, 25 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 30 Ft−10 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

178 Ft

havonta, nettó

191 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási gyakoriság: kéthetente

  • Szállítmányonként legfeljebb 2 pörkölés
  • Kezdő recept a gépedhez, a te kávébabodhoz igazítva
  • Legkésőbb 5 nappal a kiszállítás előtt szüneteltetheted vagy módosíthatod.
Kávézó

Előfizetés M

12 kg / hónap

Körülbelül 1500 eszpresszó havonta, 340 hetente, 50 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 28 Ft−15 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

337 Ft

havonta, nettó

360 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Legfeljebb 3 pörkölés szállításonként
  • Kezdő recept + utólagos beállítás telefonon
  • Saját pörkölési recept a vállalkozásodnak
Pörkölőbár és hotel

Előfizetés L

24 kg / hónap

Körülbelül 3000 eszpresszó havonta, 690 hetente, 100 naponta számolva 8 g adagonként

Ár kg-onként: 26 Ft−20 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül

634 Ft

havonta, nettó

678 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.

Szállítási ritmus: hetente

  • Minden pörkölés szabadon kombinálható
  • Barista-látogatás a recept egyeztetéséhez
  • Saját receptúra és kérésre saját címke

Pörkölések előfizetésben, szabadon kombinálhatók, kezdő recepttel a D8-hoz

  • Vesuv Blend Robusta-val, sötét · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazília, közepes · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Sötét, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso biodinamikus, közepesen sötét · recept tétel szerint

Árak nettó, plusz 7 % ÁFA, alapár = kilogrammonkénti ár. Több mint 24 kg havonta? Akkor egyedi árajánlatot készítünk. Kérj ajánlatot

Szerviz és garancia

Egy gépet tíz évre vásárolsz. Mi továbbra is törődünk vele.

2 év szavatosság, nálunk intézve

Te nekünk írsz, nem a gyártónak. Mi szervezzük az elszállítást, a javítást és a visszaszállítást.

Pótalkatrészek és karbantartás

Tömítések, spray-szűrők, szivattyúk raktárról. Karbantartási szolgáltatást két év után javasoljuk.

Részletfizetés PayPalen keresztül

* A hitelképesség feltétele. Részletfizetési példa PayPal részletfizetésre: effektív éves kamatláb 12,49 % p. a., rögzített kamatláb 11,80 % p. a., futamidő 24 hónap. A feltételeket és a teljes költségeket a PayPal a következő lépésben mutatja. Csak Németországban lakó ügyfelek számára.

Vásárlói vélemények

Még nincsenek értékelések

Van még kérdésed?

Személyesen válaszolunk, általában ugyanazon a munkanapon.

Írj nekünk, ha bizonytalan vagy a választásnál. Mi magunk pörkölünk és azt isszuk, amit eladunk.

07454 / 870 48 64Beszélj az üzenetrögzítőre, visszahívunk [email protected]Válasz egy munkanapon belül

Vagy írj nekünk

Tárgy: DC One, ezt automatikusan csatoljuk

Nincs hírlevél. Személyesen válaszolunk.