Tietoa, jonka maistat.
Alkuperä, valmistus ja rehellinen ostoneuvonta, jonka ovat kirjoittaneet ihmiset, jotka paahtavat, testaavat ja neuvovat Naturbohnella.
Kofeiini: iloinen kumppani arjessasi - Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää!
Miten kofeiini vaikuttaa kehoosi, kuinka paljon sitä on kahvissa, teessä ja suklaassa ja miten valmistustapa ja kahvipapulajike muuttavat pitoisuutta. Lisäksi hyödyt, riskit ja päivittäinen määrä.
Lue artikkeli →
Luomukahvi ja täysautomaatit: Kestävä nautinto täydellä maulla
Mitä luomukahvista tekee erityisen ja miten valmistat sitä täysautomaattikahvikoneella: sopivat kahvipavut, jauhatusaste, uuton lämpötila sekä uuttoryhmän ja koneen puhdistus.
Lue artikkeli →
7 vakuuttavaa syytä valita Demeter-kahvi
Miten biodynaaminen viljely eroaa tavanomaisesta luomusta ja mitä se merkitsee maaperälle, lajiston monimuotoisuudelle, maulle ja pienten kahvinviljelijöiden tuloille.
Lue artikkeli →
Reilun kaupan kahvi: askel kohti kestävää nautintoa ja hyvää laatua
Mitä reilu kauppa tarkoittaa kahvinviljelijöille, miten se liittyy luomuviljelyyn ja mistä tunnistat ostaessasi reilun kaupan kahvin.
Lue artikkeli →
Uppoudu kahvin maailmaan: kiehtova matka erikoiskahvien maailmaan.
Mikä tekee kahvista erikoiskahviksi, miten alkuperä muovaa makua ja miksi luomuviljely, varjoviljely ja reilu palkka kuuluvat erikoiskahviin.
Lue artikkeli →
Parhaiden kahvien salaisuudet: Heirloomista Geishaan
Yhteenveto 11 kahvilajikkeesta: Typica ja Bourbon, Geisha ja Heirloom sekä SL28, mistä ne tulevat ja miltä ne maistuvat kupissa.
Lue artikkeli →
Täydellisen espresson valmistaminen alkaa laadukkaista pavuista.
Kymmenen askelta espresson valmistukseen espressokoneella: tuoreet kahvipavut, jauhatuskarkeus, annostelu, tamppaus, lämpötila, paine ja uuttoaika aina puhdistukseen saakka.
Lue artikkeli →
Aero Press -kahvin valmistaminen helposti: vaiheittainen opas
Askel askeleelta Aero Pressin kahvin valmistukseen: sopiva jauhatusaste, veden lämpötila ja uuttamisaika, vinkkejä suodattimista ja puhdistuksesta sekä yleisimmät virheet.
Lue artikkeli →