Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku) Recept: Dvojitý shot Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka. Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci. Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku. Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času). Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí. Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.

Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku) Recept: Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil. Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku. Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu. Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.

Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku! 1. V60 (Pour Over) Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku) Recept: Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C Navlhčete filtr a vodu opět vylejte. Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund. Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.

Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku) Recept: Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody. Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.

Natur Bohne Bio Kaffee

Speciální filtrovaná káva Sonnental

244,00 Kč (976,00 Kč kg)

32 Celkový počet hodnocení

vč. DPH bez nákladů na dopravu.

Hmotnost: 250g

250g
500g

Stupeň broušení: Celá zrna

Celá zrna
mletá pro French Press (hrubá)
mletá pro překapávač
mletá pro moka konvičku
mletá pro pákový kávovar (jemná)

Varianty produktu

Pospěšte si, zbývá 9 kusů skladem!

Množství

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Speciální filtrovaná káva Sonnental

250g / Celá zrna

244,00 Kč (976,00 Kč kg)

Popis produktu

"Sonnental" je jednodruhová káva z ekologického zemědělství a Fairtrade ze 100% kávových zrn Arabica vypěstovaných v úrodných vysokohorských oblastech Villa Rica v Peru. Tato káva s jemnou strukturou, jemnou chutí oříšků a lehkou, brilantní kyselostí ztělesňuje slunné údolí, ve kterém se pěstuje. Název "Sun Valley" symbolizuje vřelost a péči, která je věnována každému kroku udržitelného pěstování této kávy, což se odráží v její jedinečné jemnosti a plném těle.

Charakteristika:
Naše káva "Sonnental" je vhodná zejména pro přípravu café crema, filtrované kávy nebo mléčných kávových nápojů. Zapůsobí svou jemnou oříškovou vůní, která je zvýrazněna šetrným pražením, a zanechává jemnou, harmonickou dochuť. Tato speciální káva z Peru je pěstována za přísných ekologických a spravedlivých podmínek, což zaručuje trvale vysokou kvalitu.

Původ:

Peru: Villa Rica - oblast známá produkcí vynikající organické kávy, která se pěstuje udržitelnými metodami a s velkým nasazením.

Káva "Sonnental" je ideální volbou pro milovníky jemných a vyvážených káv, kteří hledají měkký a jemný šálek, který si vychutnají jak samostatně, tak v kombinaci s mlékem - skutečný chuťový zážitek ze slunných údolí Peru.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Jemný a oříškový

Profil příchutě:

Příchuť: Jemné a oříškové, s brilantní kyselinkou a vyváženou strukturou.
Fazole: Arabica
stupeň pražení: Mírné
Obsah kofeinu: Normální

Vhodné pro

Filtrovaná káva , Frenchpress und Cafe Crema

Recept na espresso

Dávka 16g
Doba extrakce: 28-32sec
Výtok: 36
Teplota 94°

Informace o výrobci

Přírodní fazole
Steffen Fromm
Heubergstraße 9
72189 Vöhringen

Ein Hauch von Luxus in jeder Tasse – edel und gut ausbalanciert

Ein unglaublich aromatischer Kaffee mit feinen Noten und perfekt ausgewogener Säure. Ich genieße ihn jeden Morgen und kann ihn absolut empfehlen. Besonders der Sonnental überzeugt mich.

Mein neuer Lieblingskaffee – rund, vollmundig und aromatisch

Sehr weicher, angenehmer Kaffee, der nicht zu bitter ist. Ich habe ihn als Filterkaffee ausprobiert und bin begeistert! Besonders der Sonnental überzeugt mich.

Feine Aromen und sanfte Säure – perfekt für Kaffeegenießer

Sehr leckerer Kaffee mit tollem Nachgeschmack. Besonders die nussigen Noten kommen gut zur Geltung. Ideal für meinen Vollautomaten! Besonders der Sonnental überzeugt mich.

Ein Hauch von Luxus in jeder Tasse – edel und gut ausbalanciert

Ein Hochgenuss! Besonders die leichten Schokoladen- und Nussnoten gefallen mir sehr gut. Ein wirklich hochwertiger Kaffee. Besonders der Sonnental überzeugt mich.

Ein Hauch von Luxus in jeder Tasse – edel und gut ausbalanciert

Ein unglaublich aromatischer Kaffee mit feinen Noten und perfekt ausgewogener Säure. Ich genieße ihn jeden Morgen und kann ihn absolut empfehlen. Besonders der Sonnental überzeugt mich.

1 2 3

Dokonalá extrakce

Doporučení pro přípravu

Naše Omiroast jsou univerzální kávová zrna naší nabídky – intenzivní v chuti a aromatická až do poslední noty. Abychom vám pomohli využít plný potenciál našich fazolí, sestavili jsme zde několik doporučení pro přípravu.

Pákový kávovar

Hrubost mletí: Jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept: Dvojitý shot

Použijte 16-20 g čerstvě mletých fazolí podle sítka.
Použijte nástroj DWT (Dávkování & Váhová technika), abyste lehce uvolnili kávová zrna před tampováním. To zajišťuje rovnoměrnou extrakci.
Tampujte kávu rovnoměrně a pevně v sítku.
Vytáhněte dvojité espresso (cca 25-30 sekund extrakčního času).
Pro náš Omniroast doporučujeme poměr vaření přibližně 1:5 až 1:2,5. To znamená, že pokud použijete například 18 gramů kávové mouky, měli byste mít v šálku asi 36 až 45 gramů espressa. Tento poměr zajišťuje vyváženou extrakci aromat, což umožňuje plnou chuť vašich vysoce kvalitních fazolí.
Užijte si ji čistou nebo jako základ pro váš mléčný nápoj.

Moka konvička

Hrubost mletí: Středně jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept:

Naplněte spodní kotel vodou až po bezpečnostní ventil.
Použijte 15-18 g mleté kávy v sítku.
Sestavte konvici a postavte ji na plotnu na střední teplotu.
Když káva začne syčet a stoupat, sundejte konvici z plotny a nechte kávu krátce odpočinout.

Filtrovaná káva

Naše Omni Roasts jsou také perfektní pro všechny, kteří milují plné, vyvážené aroma fazolí a chtějí z nich připravit filtrovanou kávu. S těmito pokyny pro přípravu se každý šálek stane okamžikem požitku!

1. V60 (Pour Over)

Hrubost mletí: Střední (v závislosti na mlýnku)

Recept:

Použijte 25 g kávy na 400 ml horké vody (cca 92-95 °C). Perfektní s 92 °C
Navlhčete filtr a vodu opět vylejte.
Začněte s "Bloom“ – nejprve nalijte 50 ml vody a počkejte 30 sekund.
Poté pomalu a rovnoměrně krouživými pohyby nalijte zbytek vody.

AeroPress

Hrubost mletí: Střední až jemná (v závislosti na mlýnku)

Recept:

Použijte 15-18 g kávy a 240 ml horké vody (cca 90-95 °C). Perfektní s 92 °C
Nalijte vodu na kávu a krátce promíchejte, počkejte 30 sekund. Poté nalijte zbytek vody.
Nasaďte píst a pomalu stlačujte po dobu 30 sekund až 1 minuty, abyste dosáhli celkového času max. 1:30 minuty.

Bio obal z obnovitelných surovin

Naše kávová zrna jsou balena v udržitelných obalech – vyvinutých pro optimální ochranu a maximální šetrnost k životnímu prostředí.

Výhody našich obalů na první pohled:

Laboratorně testovaná ochrana:
Spolehlivě chrání před vnějšími vlivy, ideální při vysoké potřebě UV ochrany.
Biobázovaný PLA-film:
Vyrobeno z obnovitelných surovin (např. cukrová třtina nebo kukuřičný škrob) – snižuje použití ropného plastu a snižuje emise CO₂.
Vhodné pro potraviny & EU výroba:
Nejvyšší standardy kvality díky evropské výrobě.
Certifikace:
S "OK biobased“ pečetí a FSC® certifikovaným papírem pro udržitelné závazky.
Opakování uzavíratelné a s aroma ventilem
Náš ventil chrání vaše kávová zrna před kyslíkem, vlhkostí a cizími pachy – tak zůstává plné aroma zachováno. Navzdory jednorázovému svaření z hygienických důvodů lze obal kdykoli znovu prakticky uzavřít. Tak si můžete kdykoli plně vychutnat čerstvé aroma kávy.

Naše obaly nejen optimálně chrání kávová zrna, ale také přispívají k úspoře zdrojů a snížení CO₂.