Bezzera Crema PM - dvouokruhový kávovar pro stylový požitek z espressa

Kávovar Bezzera Crema PM spojuje tradiční italskou kulturu přípravy espressa s moderním designem a spolehlivou technologií. Je vybaven účinným dvouokruhovým systémem, elektricky vyhřívanou spařovací skupinou a elegantními dřevěnými detaily a nabízí náročným domácím baristům nebo malým kancelářím vysoce kvalitní, kompaktní kávovar pro každodenní použití - bez kompromisů.

Design se snoubí s funkčností

  • Elegantní kryt: bíle lakovaná nerezová ocel (AISI 304) - robustní, hygienická a poutavá v každé kuchyni.
  • Vysoce kvalitní rukojeti z palisandrového dřeva: Na spařovací páce a portafiltru - estetické a příjemné na manipulaci.
  • Kompaktní rozměry: Ideální pro malé prostory, aniž by to bylo na úkor profesionální technologie.

Technologie a vybavení

  • Dvouokruhový systém s výměníkem tepla: Současná extrakce espressa a páry - ideální pro přípravu cappuccina a latté.
  • Elektricky vyhřívaná spařovací skupina: Velmi rychlá doba nahřátí (cca 10 minut) a konstantní teplota při přípravě espressa.
  • Měděný kotel o objemu 1,5 litru: Pro vysokou tepelnou vodivost a trvanlivost.
  • Vibrační čerpadlo s tepelnou ochranou: Výkonné, odolné a příjemně tiché.
  • Nádržka na vodu o objemu 3 litry: Odnímatelná a vybavená snímačem hladiny vody - ideální pro mobilní použití bez pevně zabudované vody.
  • Pasivně vyhřívaný zásobník na šálky: Horní strana jako zásobník tepla pro předehřáté šálky.
  • Intuitivní ovládání: Tlačítko vaření vpředu, pára a horká voda pomocí přepínače - přehledné a vhodné pro začátečníky.
  • Bezpečnostní prvky: Automatické plnění bojleru, vypnutí při nedostatku vody.

Technické specifikace

Machine type: Typ: dvouokruhový s výměníkem tepla
Varná skupina: (elektricky vyhřívaná): skupina Bezzera BZ
Materiál kotle: Materiál kotle: měď
Objem kotle: Objem: 1,5 litru
Čerpadlo: Čerpadlo: vibrační čerpadlo s tepelnou ochranou
Nádrž na vodu: Vodní nádrž: 3 litry, odnímatelná
Napájení: 1200 wattů
Rozměry (š x h x v): Rozměry (cm): 25 x 45 x 37,5
Hmotnost: cca 22 kg
Materiál: nerezová ocel Nerezová ocel (lakovaná bílou barvou) s dřevěnými rukojeťmi
Velikost pro manipulaci: 58 mm

Rozsah dodávky

  • Držák na síta s výlevkou na 2 šálky
  • Síta na jeden a dva šálky
  • Slepé sítko na čištění
  • Kartáček na čištění
  • Plastový pěchovadlo (doporučená aktualizace)
  • Návod k obsluze

Zvláštní výhody kávovaru Bezzera Crema PM

  • Doba nahřátí pod 10 minut díky elektricky vyhřívané spařovací skupině
  • Ideální pro použití v domácnosti nebo malé kanceláři
  • Profesionální výsledky při jednoduchém ovládání
  • Vysoce kvalitní dřevěné aplikace pro stylovou atmosféru
  • Automatické vypnutí chrání před nedostatkem vody

Inteligentní technologie pro konzistentní výsledky

Kávovar Bezzera Crema PM má mikroprocesorem řízený systém objemového dávkování pro extrakci kávy. Dvě tlačítka umožňují programovatelné dávkování pro jednoduché a dvojité spaření - po nastavení přístroj při každém spuštění dodává přesně stejné množství vody přes kávu. Třetí tlačítko je k dispozici pro manuální kontinuální spařování, ideální pro individuální přípravu nebo čisticí procesy.

Elektricky vyhřívaná spařovací skupina - tepelně optimalizovaná kruhová spařovací skupina od společnosti Bezzera - zajišťuje díky dvěma integrovaným topným tělesům velmi rychlé nahřátí, které trvá přibližně 10 minut. Toto řešení nahrazuje klasický termosyfonový systém a zajišťuje extrémně konstantní teplotu vaření, která je nezbytná pro přesné chuťové výsledky.

Výkonné vibrační čerpadlo pracuje spolehlivě při konstantním tlaku a poskytuje optimální podmínky pro extrakci espressa. To je doplněno osvědčeným dvouokruhovým systémem, který umožňuje vařit espresso a pěnit mléko současně - bez čekání a ztráty teploty.

Obsluha a ergonomie

  • Centrální tlačítko pro přípravu kávy: Spouštění a zastavení procesu přípravy espressa pohodlně pomocí tlačítka na spařovací skupině.
  • Přepínač z palisandrového dřeva: Oddělené ovládání funkce páry a horké vody s kvalitním pocitem.
  • Kontrolky LED: Pro indikaci provozní připravenosti a nedostatku vody.
  • Velkorysý zásobník na šálky: Nepřímo ohřívaný měděným bojlerem - ideální pro předehřívání šálků.

Shrnuto - vaše výhody:

  • Mikroprocesorem řízené dávkování se 2 uložitelnými množstvími šálků a ručním odběrem.
  • Elektricky vyhřívaná kruhová varná skupina pro stabilitu teploty a krátkou dobu ohřevu
  • Intuitivní ovládání jedním tlačítkem pro spuštění/zastavení procesu přípravy espressa
  • Současná extrakce espressa a páry díky dvouokruhové technologii
  • Výkonné vibrační čerpadlo s tepelnou ochranou
  • Stylové dřevěné akcenty, masivní konstrukce z nerezové oceli

Bezzera Crema PM představuje moderní přípravu espressa s klasickou duší - vyrobeno v Itálii.

Závěr

Bezzera Crema PM je výkonný, kompaktní portafilter pro každého, kdo ocení vysokou teplotní stabilitu, vynikající kvalitu espressa a elegantní design. Ať už pro ambiciózní začátečníky, nebo jako společník pro každodenní potěšení pokročilých uživatelů - Crema PM je přesvědčivý v každém ohledu a přináší italskou baristickou tradici do vaší kuchyně.

Objednávejte nyní - včetně dopravy po Německu!

Informace o výrobci

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Itálie
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

3.7
Baristická utěrka Natural Bean 40x40
Farbe
Farbe: Senfgelb
Puly Mlýnek čistič 10x15g
ProdejcePuly Grind
PULY Caff Powder NSF
ProdejcePuly
Základní skupinový kartáč
ProdejceLF
4.3
Vodováha Eureka ⌀58mm
ProdejceEureka
Materiál
Materiál: Dub
Tamperovací stanice Eureka (dvojitá)
ProdejceEureka
Barva
Barva: Ořech
Přesný manipulátor Wiedemann
ProdejceWiedemann
Barva
Barva: Olive
Velikost
Velikost: Ø41
Nical 125 připínací filtr / vodní filtr pro portafiltry a espresovače
ProdejceNical

Vylepšení pro tvůj pákový kávovar

Vhodné příslušenství

Odstranit
Odstranit
Odstranit

Časté otázky

Koupil jsem nový mlýnek na kávu u Naturbohne a jsou v něm zbytky kávy.

Prosím, vezměte na vědomí: Někteří výrobci testují své kávové mlýnky před odesláním, což může způsobit, že se v mlýnku občas nacházejí malé zbytky kávy nebo zrna. Tento postup slouží ke kontrole funkčnosti a je považován za znak kvality. Samozřejmě prodáváme výhradně nové zboží – pokud není výslovně uvedeno jinak.

Statická elektřina – kávová moučka stříká do stran

U některých kávových mlýnků může dojít k tomu, že se kávový prášek staticky nabije a vystříkne bokem z držáku filtru. Tím se nedostane veškerý kávový prášek do držáku filtru, což může vést k nerovnoměrné extrakci. Naše doporučení: Použijte dávkovací trychtýř, abyste zajistili, že se veškerý kávový prášek přesně dostane do držáku filtru – pro optimální požitek z espressa.

Co je mrtvý prostor u mlýnků na kávu?

U běžných kávových mlýnků často zůstává tzv. mrtvý prostor, kde se hromadí zbytky kávy. Tyto zbytky mohou nejen ovlivnit čerstvost, ale také způsobit, že se smíchá starý a čerstvý kávový prášek, což negativně ovlivní chuť. Naopak mlýnky na jednotlivé dávky mají promyšlený design, který mrtvý prostor eliminuje. Každá porce je mleta jednotlivě a přesně, takže nezůstávají žádné zbytky – pro vždy čistou a plnou chuť kávy.

Který pákový kávovar se hodí k mé espressomachine?

Při výběru správného držáku filtru pro váš kávovar je důležité vědět, že každý výrobce vyvíjí svou vlastní skupinu pro vaření – nejznámější je Faema E61. To však neznamená, že každý držák filtru bude automaticky pasovat. Nekompatibilní držák filtru může být netěsný, což se okamžitě negativně projeví na kvalitě vašeho espressa. Proto doporučujeme buď použít původně dodaný držák filtru, nebo ten, který je explicitně označen jako kompatibilní s vaším strojem. Tak zajistíte, že tlak bude optimálně vytvořen a espresso bude perfektně extrahováno.

Mohu vás také navštívit nebo si zboží osobně vyzvednout?

Jasně, po dohodě se můžeš klidně zastavit a podívat se na naše produkty. Rádi ti poradíme osobně. Nejlépe nám pošli e-mail s několika návrhy termínů.

Nacházíme se 5 minut od dálnice mezi Stuttgartem a Bodamským jezerem na okraji Černého lesa.

Důležité upozornění, první použití mlýnků na kávu

Ještě malý tip pro perfektní začátek s tvým novým mlýnkem:

Nejlepší výsledek mletí dosáhneš poté, co nameleš asi 1-2 kg zrn. Nejlépe použij několik levných zrn, aby se mlýnek optimálně zaběhl. A pokud se ptáš, co s mletými zrny dělat – perfektní rostlinné hnojivo! 🌿

Obsahuje dusík, draslík, síru a fosfor a je to skutečná výživová bomba pro tvé rostliny.

Můžete provést offset kalibraci na mém pákovém kávovaru?

Existuje několik argumentů, které hovoří proti kalibraci offsetu u kávovarů Lelit, zejména u modelů jako Lelit Bianca. Tyto argumenty se týkají především složitosti a omezení offsetu jako jediné řešení problémů s teplotou:

  1. Kolísání teploty a nestabilita. Offset zohledňuje konstantní rozdíl mezi teplotou kotle a teplotou vaření. V praxi však mohou nastat kolísání teploty, např. kvůli delším dobám stání nebo kontinuálnímu vaření. Tím pádem není skutečná teplota vaření vždy přesně předvídatelná.
  2. Závislost na podmínkách prostředí. Faktory jako teplota místnosti, vlhkost vzduchu a stav stroje (např. doba zahřívání) výrazně ovlivňují teplotu vaření. Pevný offset nemůže tyto proměnné dynamicky vyrovnat, což může vést k nepřesným výsledkům.
  3. Ztráta tepla při stání. Po delších přestávkách se vařící skupina ochladí a stroj potřebuje čas, aby se znovu dostal na požadovanou teplotu. Správně nastavený offset to nemůže kompenzovat, proto jsou nutná další opatření, jako je "Cooling Flush".
  4. Chybné kalibrace z výroby. U některých modelů Lelit bylo zjištěno, že offset je často z výroby nastaven nepřesně (např. o 4–8 stupňů nižší u Lelit Bianca). To vyžaduje manuální překalibraci odborným personálem, což může být pro koncové uživatele komplikované.
  5. Nedorozumění v aplikaci. Mnoho uživatelů je zmateno protichůdnými informacemi o nastavení offsetu, což může vést k nesprávným úpravám. Například se často očekává, že offset sám vyřeší všechny problémy s teplotou, i když je pouze součástí složitějšího systému.

Závěr
Kalibrace offsetu je užitečný nástroj, ale neměla by být považována za izolovanou. Kombinace přesného PID řízení, pravidelné údržby a přizpůsobených technik (např. vyplachovací záběry) je nezbytná pro dosažení optimálních výsledků vaření.

Nenacházíš odpověď na časté otázky?

Tak nám napište!

Máš ještě otázky?

Kontakt

Pokud máte další dotazy k našim produktům, napište nám zde nebo použijte chatovací funkci.

Tento web je chráněn službou hCaptcha a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti hCaptcha.