Multiboiler
Dalla Corte XT Classic, Total White, 3 Gruppen, Frontansicht freigestellt mit Schatten
Dalla Corte · Еспресо машина · Made in Italy

XT Classic 3-gruppigDalla Corte XT Classic 3-групова еспресо машина с портафилтър и мултибойлери

Multiboiler: централен котел плюс по един котел за всяка група за извличанеDalla Corte директна група за извличанеПостоянно водоснабдяване, 0,1 до 0,6 MPa, необходим е дренаж54 (58 по избор) мм портфилтърЗа За професионална употреба
ЦвятДинамичен Тъмен
Също наличен като XT Classic 2-gruppig (15.474,92 €) · Artisan (12.978,00 €) Сравни модели ↓
XT Classic 3-gruppigДоставка 100 € · 14 дни право на отказ Отказ от покупката съгласно условията за отказ; без допълнително доброволно право на връщане.
17.656,10 € вкл. ДДС · без доставка 100 €
В наличност Готово за изпращане. Обикновено предаваме устройството на DHL на следващия работен ден, с уведомление за доставка. Доставка 100 €.
Доставка чрез спедицияТова устройство е твърде тежко за пакетна доставка. Спедицията ще ти се обади преди доставката, затова по време на поръчката се нуждаем от твоя телефонен номер.

Gleich mitbestellen

Или финансирай от / месец с PayPal* Условия

Консултация: 07454 870 48 64

Съдържание на доставката Всичко необходимо за първата доза включено
  • 1 ×Dalla Corte XT Classic с 3 групи в избран цвят
  • 1 ×Единичен и двоен портафилтър (54 mm), брой по заявка
  • 1 ×Тампер 54 mm
  • 1 ×Слеп филтър
  • 1 ×Подложка за тампиране
  • 1 ×Почистващ препарат и кърпа за почистване
  • 1 ×Ръководство за употреба
Модел
XT Classic 3-gruppig
Състояние
Нов
Производител
Dalla Corte, Italy
Сравнение на модели

С какво XT Classic 3-gruppig се различава от останалите си сродни модели?

Същата серия, различни нива на оборудване. Редовете са от една и съща техническа спецификация, която е по-долу.

Едно и също за всички: Конструкция, Група за еспресо, контрол на температурата, водна връзка, мощност на парата

MultiboilerТази страница
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Цена от 17.656,10 €
Конструкция
Multiboiler: централен котел плюс по един котел за всяка група за извличане
Група за еспресо
Dalla Corte директна група за извличане
контрол на температурата
на група за извличане, 0,1 °C
обем на бойлера
13 l централен, 3 x 0,5 l на група
водна връзка
Постоянно водоснабдяване, 0,1 до 0,6 MPa, необходим е дренаж
мощност на парата
Силен
екстракция
Програмируем, 6 рецепти на група
подгряваща плоча за чаши
Ja
режим готовност
Ja
Диаметър на портафилтъра
54 (58 по избор) mm
управление
Цветен дисплей, RS 232/485
мощност
5100 W
Нагоре към количката
Multiboiler
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Цена от 15.474,92 €
Конструкция
Multiboiler: централен котел плюс по един котел за всяка група за извличане
Група за еспресо
Dalla Corte директна група за извличане
контрол на температурата
на група за извличане, 0,1 °C
обем на бойлера
7,5 l централен, 2 x 0,5 l на група
водна връзка
Постоянно водоснабдяване, 0,1 до 0,6 MPa, необходим е дренаж
мощност на парата
Силен
екстракция
Програмируем, 6 рецепти на група
подгряваща плоча за чаши
Ja
режим готовност
Ja
Диаметър на портафилтъра
54 (58 по избор) mm
управление
Цветен дисплей, RS 232/485
мощност
4300 W
Към XT Classic 2-gruppig
Multiboiler
Artisan
Artisan Цена от 12.978,00 €
Конструкция
Multiboiler: централен котел плюс по един котел за всяка група за извличане
Група за еспресо
Dalla Corte директна група за извличане
контрол на температурата
на група за извличане, 0,1 °C
обем на бойлера
7,5 l централен, 2 x 0,5 l на група
водна връзка
Постоянно водоснабдяване, 0,1 до 0,6 MPa, необходим е дренаж
мощност на парата
Силен
екстракция
Програмируем, обемно дозиране, режим Barista
подгряваща плоча за чаши
Ja
режим готовност
Ja
Диаметър на портафилтъра
58 mm
управление
LCD дисплей
мощност
4500 W
Към Artisan
За кого е предназначен XT Classic 3-gruppig

Три места, ако опашката не секва.

За натоварени кафенета, пекарни-кафенета, вериги и обекти с три работни места пред машината. 13 литра парен котел и три независими групи. Изисква плот 940 mm и носимост 88 kg.

  1. 01 SpitzenlastDrei Gruppen und 13 Liter Dampf, auch wenn gleichzeitig aufgeschäumt und bezogen wird.
  2. 02 Ruhige ZeitenEinzelne Gruppen abschalten, der Rest läuft weiter.
  3. 03 Mehrere KaffeesDrei Gruppen, drei Solltemperaturen, drei Röstungen parallel.
Какво има вътре

Технологията, която има значение за еспресото.

Система с котли

Мултибойлер с четири котела

Централен котел с обем 13 l за пара и топла вода, плюс за всяка група собствен котел с обем 0,5 l и собствено регулиране. Трите групи работят независимо една от друга; в спокойни периоди може да се изключи една от тях, без да се влияе на останалите.

Температура

DTCS, регулирано до една десета градуса

Сензори във всяка група за приготвяне поддържат температурата чрез подаване на прясна вода и нагревателна спирала, независимо от броя на екстракциите. Три групи, три зададени температури, три кафета паралелно.

Пропускателна способност

Три работни места за баристи, плот 940 mm

Третата група осигурява трето работно място и по-голям паров бойлер. За това машината се нуждае от 940 вместо 730 Millimeter ширина на плота и тежи 88 вместо 74 Kilogramm.

Екстракция

Шест рецепти на група

Шест програмируеми бутона за всяка група за приготвяне. При три групи и променящи се смени това е разликата между възпроизводимост и "как го прави колегата".

Свързване

GCS, MCS и OCS

До три DC One или една DC Two могат да бъдат свързани чрез GCS; тогава мелачките сами коригират едрината на помела. MCS прави пяна от мляко, OCS показва броячи и аларми дистанционно. Всички три са опции.

Потребление

Система с ниска консумация и таймер

Стандартно, също и предното и задното осветление. В режим на готовност над 24 часа производителят посочва 11,3 kWh. Металните части, които водят вода, са от безоловна, NSF-сертифицирана сплав.

Компоненти в детайли

Какво работи в XT Classic 3-gruppig, компонент по компонент.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Dalla Corte XT Classic, Brühgruppe und Bedienung

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Sechs Rezepte je BrühgruppeBis zu sechs programmierbare Bezüge pro Gruppe. Im Betrieb heisst das: der Aushilfskraft reicht ein Knopf, das Rezept steht in der Maschine.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 54 mm, 58 mm optionalOptionalAb Werk 54 mm. Wer aus der Heimmaschine kommt und seine 58er Siebe behalten will, bestellt das 58-mm-Kit dazu.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Laufende Extraktion an der XT Classic

02 / 04

Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 13 LiterDazu drei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Display und Bedienung der XT Classic

03 / 04

Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 5,1 kWAnschluss 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 11,3 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

XT Classic in Total White, 3 Gruppen

04 / 04

Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

  1. 17 940 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 88 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Sieben FarbenVon Total White bis Dynamic Dark, dazu Sonderfarben auf Anfrage. Die Farbe wählst du im Konfigurator, sie ändert den Preis.
  4. 20 Zwei oder drei BrühgruppenDieselbe Technik, zwei Grössen. Die Entscheidung fällt über den Tagesdurchsatz, nicht über die Ausstattung.
Технически данни

Техническият лист, пълен и без допълнителни запитвания.

Същите стойности, по които филтрираш и сравняваш в магазина. Липсва нещо? Пиши ни, ние ще го добавим.

Техника

КонструкцияMultiboiler: централен котел плюс по един котел за всяка група за извличане
Група за еспресоDalla Corte директна група за извличане
контрол на температуратана група за извличане, 0,1 °C
обем на бойлера13 l централен, 3 x 0,5 l на група

вода

водна връзкаПостоянно водоснабдяване, 0,1 до 0,6 MPa, необходим е дренаж

управление

екстракцияПрограмируем, 6 рецепти на група
управлениеЦветен дисплей, RS 232/485
Диаметър на портафилтъра54 (58 по избор) mm
подгряваща плоча за чашиJa
режим готовностJa
мощност на паратаСилен

Размери и енергия

ширина94 cm
дълбочина51 cm
височина52,5 cm
тегло88 kg
мощност5100 W

употреба

област на приложениеЗа професионална употреба
включено в доставкатаDalla Corte XT Classic с 3 групи в избран цвят, Единичен и двоен портафилтър (54 mm), брой по заявка, Тампер 54 mm, Слеп филтър, Подложка за тампиране, Почистващ препарат и кърпа за почистване, Ръководство за употреба

Производител: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Италия+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

От нашата пекарна за кафе

Подходящият еспресо, прясно изпечен.

Три сорта, които сме настроили за точно тази машина. Началната рецепта е включена.

Всички кафе зърна в нашето предложение са био.

Ätna био еспресо, тъмно изпечен Ätna био еспресо, тъмно изпечен

Еспресото на заведението за разливане: тъмен шоколад, нуга, печени лешници, плътна крема и много малко киселинност. Поддържа млякото, без да изчезва в капучино. Плътно изпичане, затова се екстрахира по-хладно и за по-кратко време.

Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 34–38 g за 25–28 s, 91–92 °C, фино смляно

Mount Everest Био еспресо смес от пет произхода Mount Everest Био еспресо смес от пет произхода

Шоколадова основа от Бразилия, светла костилкова плодова нотка от Етиопия, ясни плодови тонове и структура от Хондурас. Второто кафе в менюто, когато гостите искат нещо различно.

Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 36–40 g (съотношение кафе към напитка 1:2 до 1:2,3) за 28–32 s

Hornisgrinde био еспресо, от един произход Бразилия Hornisgrinde био еспресо, от един произход Бразилия

Марципан, млечен шоколад, ванилия в послевкуса. Кръгло тяло, мека текстура, много малко киселинност. Меката страна за гости, на които еспресото на заведението е твърде силно.

Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 36–40 g (съотношение кафе към напитка 1:2 до 1:2,3) за 28–32 s

Зърната пътуват с безплатна доставка с машината и идват от същата седмица на изпичане.

Полезни аксесоари

Частите, които наистина ти трябват

Dalla Corte DC One мелачка за еспресо за заведения Dalla Corte DC One мелачка за еспресо за заведения

Свързана чрез GCS към машината, DC One коригира сама степента на смилане, когато кафето се променя през деня. И двата XT са фабрично подготвени за това. В комплект с машината 5 % отстъпка за мелачката, при две мелачки 10 %.

ab 3.322,66 €вкл. ДДС Auswählen
Dalla Corte DC Two двойна мелачка за еспресо за заведения Dalla Corte DC Two двойна мелачка за еспресо за заведения

Две отделни мелещи секции с собствени параметри: еспресото на заведението и второто кафе работят едновременно, без някой да променя междинно степента на смилане. Също съвместимо с GCS. В комплект с машината 5 % отстъпка за мелачката, при две мелачки 10 %.

ab 5.711,57 €вкл. ДДС Auswählen
Кафе абонамент за гастрономия

Прясно изпечено, планирана доставка, с обемна цена.

Био и Demeter еспресо от собствено печене в месечен абонамент. Ти определяш количеството, ние доставяме ежеседмично или на 14 дни до адрес безплатно. Печенето може да се променя ежемесечно, може да се паузира, няма минимален срок.

Бистро и пекарна

Абонамент S

6 kg / месец

Около 750 еспреса на месец, 170 на седмица, 25 на ден изчислено с 8 g на доза

Цена на кг: 29,70 €−10 % вместо 33,00 € на кг без абонамент

178,20 €

на месец, нето

190,67 € бруто вкл. 7 % ДДС

Честота на доставка: на 14 дни

  • До 2 печения на доставка
  • Стартова рецепта за твоята машина, съобразена с твоите зърна
  • Пауза или промяна до 5 дни преди изпращане
Кафе

Абонамент M

12 kg / месец

Около 1500 еспреса на месец, 340 на седмица, 50 на ден изчислено с 8 g на доза

Цена на кг: 28,05 €−15 % вместо 33,00 € на кг без абонамент

336,60 €

на месец, нето

360,16 € бруто вкл. 7 % ДДС

Честота на доставките: ежеседмично

  • До 3 изпичания на доставка
  • Начален рецепт + допълнителна настройка по телефон
  • Собствена рецептура за изпичане за твоя бизнес
Пекарна за кафе, бар и хотел

Абонамент L

24 kg / месец

Около 3000 еспреса на месец, 690 на седмица, 100 на ден изчислено с 8 g на доза

Цена на кг: 26,40 €−20 % вместо 33,00 € на кг без абонамент

633,60 €

на месец, нето

677,95 € бруто вкл. 7 % ДДС

Честота на доставките: ежеседмично

  • Всички изпичания могат да се комбинират свободно
  • Посещение на бариста за съгласуване на рецептата
  • Собствена рецептура и по желание собствен етикет

Печенията в абонамента, свободно комбинируеми, със стартова рецепта за D8

  • Vesuv Смес с Robusta, тъмно изпичане · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Бразилия, средно изпичане · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Тъмно изпичане, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter еспресо Биодинамично, средно-тъмно изпичане · рецепта според партидата

Цени нето плюс 7 % ДДС, базова цена = цена на килограм. Повече от 24 kg на месец? Тогава ще изчислим индивидуално. Поискай оферта

Сервиз и гаранция

Машина се купува за десет години. Ние оставаме ангажирани.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Пишеш на нас, не на производителя. Ние организираме вземането, ремонта и обратната доставка.

Резервни части и поддръжка

Уплътнения, душ решетки, помпи налични на склад. Препоръчва се сервизна поддръжка след две години.

Installation deutschlandweit, auf Wunsch

Wir stellen die Maschine auf, schließen sie an und nehmen sie in Betrieb. Je nachdem, ob Wasser und Abfluss schon liegen, kostet das zwischen 400 und 500 Euro netto. Den genauen Betrag nennen wir im Angebot, nachdem wir wissen, wie es bei dir vor Ort aussieht. Nicht im Warenkorb enthalten.

Плащане на вноски чрез PayPal

* Подлежи на кредитоспособност. Пример за плащане на вноски чрез PayPal: ефективен годишен лихвен процент 12,49 % p. a., фиксиран годишен лихвен процент 11,80 % p. a., срок 24 месеца. Условията и общата сума ще бъдат показани от PayPal на следващата стъпка. Само за клиенти с местожителство в Германия.

Отзиви на клиенти

Все още няма оценки

Имаш ли още въпроси?

Отговаряме лично, обикновено в същия работен ден.

Пиши ни, ако не си сигурен при избора. Ние печем сами и пием това, което продаваме.

07454 / 870 48 64Остави съобщение на гласовата поща, ние ще ти се обадим обратно. [email protected]Отговор в рамките на един работен ден

Или ни пиши

Относно: XT Classic 3-gruppig, ще го прикачим автоматично

Няма бюлетин. Ние отговаряме лично.