Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC Two, Frontansicht freigestellt, zwei Mahlgruppen
Dalla Corte · Кафемелачка · Made in Italy

DC TwoDalla Corte DC Two двойна мелачка за еспресо за заведения

65 mm MahlwerkЗа За професионална употреба
ЦвятИзцяло черно
Също наличен като DC One (3.322,66 €) Сравни модели ↓
DC TwoДоставка 25 € · 14 дни право на отказ Отказ от покупката съгласно условията за отказ; без допълнително доброволно право на връщане.
5.711,57 € вкл. ДДС · без доставка 25 €
В наличност Готово за изпращане. Обикновено предаваме устройството на DHL на следващия работен ден, с уведомление за доставка. Доставка 25 €.

Gleich mitbestellen

Или финансирай от / месец с PayPal* Условия

Консултация: 07454 870 48 64

Модел
DC Two
Състояние
Нов
Производител
Dalla Corte, Italy
Сравнение на модели

С какво DC Two се различава от останалите си сродни модели?

Същата серия, различни нива на оборудване. Редовете са от една и съща техническа спецификация, която е по-долу.

Едно и също за всички: мелачка, производителност на смилане, мощност на мотора

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Тази страница
DC Two
DC Two Цена от 5.711,57 €
вид мелачка
Двойна мелница, мелница с бункер (на поискване)
мелачка
65 mm
мелачни дискове
Плоски, ø 65 mm, две мелещи секции
регулиране на степента на смилане
Електронно, безстепенно, отделно за всяка мелеща група
дозиране
Време, за всяка мелеща група собствени параметри
производителност на смилане
4 g/s
бункер за зърна
2 x 1000 g
мощност на мотора
500 W
Нагоре към количката
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC One
DC One Цена от 3.322,66 €
вид мелачка
Мелница с бункер (на поискване)
мелачка
65 mm
мелачни дискове
Плоски, ø 65 mm
регулиране на степента на смилане
Електронно, безстепенно
дозиране
Време, до 1/1000 секунда, разпознаване на портафилтър единичен и двоен
производителност на смилане
4 g/s
бункер за зърна
1500 g
мощност на мотора
500 W
Към DC One
За кого е предназначен DC Two

Zwei Kaffees, ohne umzustellen.

Für Betriebe mit zwei Kaffees im ständigen Ausschank und für Röstereien, die im eigenen Café zeigen wollen, was sie können. An einer XT ersetzt eine DC Two zwei einzelne Mühlen und bleibt über GCS geregelt.

  1. 01 Zwei Sorten dauerhaftZwei Trichter mit je 1.000 Gramm, getrennte Parameter je Mahlgruppe.
  2. 02 Entkoffeiniert im AngebotDie zweite Mahlgruppe muss nicht umgestellt werden.
  3. 03 Platz auf der Theke319 Millimeter breit statt zweimal 235.
Какво има вътре

Технологията, която има значение за еспресото.

Конструкция

Две мелачни секции в едно устройство

Две напълно отделни мелачни секции със собствени параметри и по един бункер от 1 000 грама. Домашно еспресо и второ кафе работят едновременно, без някой да променя степента на смилане междувременно.

Мелачен механизъм

2 x 65 mm за еспресо

Ексклузивни мелачни дискове с 65 mm, специално разработени за смилане за еспресо, за постоянна дистрибуция на частиците. 1 350 въртения в минута, около 4 грама в секунда.

Експлоатация

Manuell или свързано, за всяка мелачна група

Всяка мелачна секция работи независимо, или ръчно, или чрез GCS към машината. И двете могат да се използват едновременно.

Температура

Автоматично охлаждане с два измервателни пункта

Два измервателни пункта управляват охлаждането и защитават кафения прах и мелачните дискове от прегряване.

Степен на смилане

Електронно, отделно за всяка секция

Безстепенно електронно регулиране с паралелно окачване на мелачните дискове. GAS и BCS са включени.

На какво трябва да обърнеш внимание при мелницата

На какво да обърнеш внимание при тази мелница.

Числата от техническото описание, в реда, в който имат значение. По-бързата мелница не мели по-добре, тя просто мели повече.

65 mm

Големи дискове, по-хладно смляно кафе

Колкото по-големи са мелничните дискове, толкова по-малко обороти са нужни за едно и също количество кафе. Така смляното кафе се нагрява по-малко, а топлината по време на смилането отнема аромат. Вградени са Плоски ø , две мелещи секции.

4,5 s

Толкова време отнема една доза

За 18 g кафе, изчислено от 4 g в секунда. При отделна напитка това почти не се усеща: приготвянето и млечната пяна отнемат повече време от смилането. При 50 напитки в пиковото време това са около 3 минути по-малко време за смилане в сравнение със средния клас от нашия асортимент.

31,9 × 30 cm

Толкова място заема

Това са 957 квадратни сантиметра от щанда, които са заети постоянно. При височина 63 cm ще ти трябва място над нея за презареждане.

Всички стойности са от техническия лист на този уред. Ако някоя информация липсва, тук не е посочена.

Технически данни

Техническият лист, пълен и без допълнителни запитвания.

Същите стойности, по които филтрираш и сравняваш в магазина. Липсва нещо? Пиши ни, ние ще го добавим.

мелачка

вид мелачкаДвойна мелница, мелница с бункер (на поискване)
мелачка65 mm
мелачни дисковеПлоски, ø 65 mm, две мелещи секции
регулиране на степента на смиланеЕлектронно, безстепенно, отделно за всяка мелеща група

Дозиране и производителност

дозиранеВреме, за всяка мелеща група собствени параметри
производителност на смилане4 g/s
бункер за зърна2 x 1000 g

Размери и енергия

ширина31,9 cm
дълбочина30 cm
височина63 cm
тегло21 kg
мощност на мотора500 W

употреба

област на приложениеЗа професионална употреба

Производител: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Италия+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

От нашата пекарна за кафе

Подходящият еспресо, прясно изпечен.

Три сорта, които сме настроили за точно тази машина. Началната рецепта е включена.

Всички кафе зърна в нашето предложение са био.

Ätna био еспресо, тъмно изпечен Ätna био еспресо, тъмно изпечен

Домашното еспресо за сервиране: тъмен шоколад, нуга, печен лешник, плътна крема и много ниска киселинност. Понася млякото, без да се губи в капучино. Плътно изпичане, затова извличайте по-хладно и за по-кратко време.

Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 34–38 g за 25–28 s, 91–92 °C, фино смляно

Mount Everest Био еспресо смес от пет произхода Mount Everest Био еспресо смес от пет произхода

Шоколадова основа от Бразилия, светла костилкова плодова нотка от Етиопия, ясни плодови тонове и структура от Хондурас. Второто кафе в менюто, когато гостите искат нещо различно.

Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 36–40 g (съотношение кафе към напитка 1:2 до 1:2,3) за 28–32 s

Hornisgrinde био еспресо, от един произход Бразилия Hornisgrinde био еспресо, от един произход Бразилия

Марципан, млечен шоколад, ванилия в послевкуса. Пълно тяло, мека текстура, много ниска киселинност. По-мека алтернатива за гости, за които еспресото на заведението е твърде силно.

Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 36–40 g (съотношение кафе към напитка 1:2 до 1:2,3) за 28–32 s

Зърната пътуват с безплатна доставка с машината и идват от същата седмица на изпичане.

Кафе абонамент за гастрономия

Прясно изпечено, планирана доставка, с обемна цена.

Био и Demeter еспресо от собствено печене в месечен абонамент. Ти определяш количеството, ние доставяме ежеседмично или на 14 дни до адрес безплатно. Печенето може да се променя ежемесечно, може да се паузира, няма минимален срок.

Бистро и пекарна

Абонамент S

6 kg / месец

Около 750 еспреса на месец, 170 на седмица, 25 на ден изчислено с 8 g на доза

Цена на кг: 29,70 €−10 % вместо 33,00 € на кг без абонамент

178,20 €

на месец, нето

190,67 € бруто вкл. 7 % ДДС

Честота на доставка: на 14 дни

  • До 2 печения на доставка
  • Стартова рецепта за твоята машина, съобразена с твоите зърна
  • Пауза или промяна до 5 дни преди изпращане
Кафе

Абонамент M

12 kg / месец

Около 1500 еспреса на месец, 340 на седмица, 50 на ден изчислено с 8 g на доза

Цена на кг: 28,05 €−15 % вместо 33,00 € на кг без абонамент

336,60 €

на месец, нето

360,16 € бруто вкл. 7 % ДДС

Честота на доставките: ежеседмично

  • До 3 изпичания на доставка
  • Начален рецепт + допълнителна настройка по телефон
  • Собствена рецептура за изпичане за твоя бизнес
Пекарна за кафе, бар и хотел

Абонамент L

24 kg / месец

Около 3000 еспреса на месец, 690 на седмица, 100 на ден изчислено с 8 g на доза

Цена на кг: 26,40 €−20 % вместо 33,00 € на кг без абонамент

633,60 €

на месец, нето

677,95 € бруто вкл. 7 % ДДС

Честота на доставките: ежеседмично

  • Всички изпичания могат да се комбинират свободно
  • Посещение на бариста за съгласуване на рецептата
  • Собствена рецептура и по желание собствен етикет

Печенията в абонамента, свободно комбинируеми, със стартова рецепта за D8

  • Vesuv Смес с Robusta, тъмно изпичане · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Бразилия, средно изпичане · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Тъмно изпичане, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter еспресо Биодинамично, средно-тъмно изпичане · рецепта според партидата

Цени нето плюс 7 % ДДС, базова цена = цена на килограм. Повече от 24 kg на месец? Тогава ще изчислим индивидуално. Поискай оферта

Сервиз и гаранция

Машина се купува за десет години. Ние оставаме ангажирани.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Пишеш на нас, не на производителя. Ние организираме вземането, ремонта и обратната доставка.

Резервни части и поддръжка

Уплътнения, душ решетки, помпи налични на склад. Препоръчва се сервизна поддръжка след две години.

Плащане на вноски чрез PayPal

* Подлежи на кредитоспособност. Пример за плащане на вноски чрез PayPal: ефективен годишен лихвен процент 12,49 % p. a., фиксиран годишен лихвен процент 11,80 % p. a., срок 24 месеца. Условията и общата сума ще бъдат показани от PayPal на следващата стъпка. Само за клиенти с местожителство в Германия.

Отзиви на клиенти

Все още няма оценки

Имаш ли още въпроси?

Отговаряме лично, обикновено в същия работен ден.

Пиши ни, ако не си сигурен при избора. Ние печем сами и пием това, което продаваме.

07454 / 870 48 64Остави съобщение на гласовата поща, ние ще ти се обадим обратно. [email protected]Отговор в рамките на един работен ден

Или ни пиши

Относно: DC Two, ще го прикачим автоматично

Няма бюлетин. Ние отговаряме лично.