По вкус
Винаги прясноАбонамент за кафеПрясно изпечено и доставяно автоматично.Виж →
По употреба
По-изгодно
Проверено и по-изгодноИзложбени бройки и B-стокаПроверени устройства с намалена цена.Виж →
По употреба
От списаниетоНай-добрите мелачки до 500 €Сравнение на мелачки с бункер за еспресо.Виж →Популярни
Приготвяне
Поддръжка и вода
Персонализиране
Ново: комплектиWiedemann комплектиКомплекти за бариста и за довършителни работи, изработени от един вид дърво, до 7 % по-евтини.Виж →
За кого
Сервиз
Условия
ЛичноОферта за твоя екипМашина, мелачка и зърна от едно място.Виж →
Същата серия, различни нива на оборудване. Редовете са от една и съща техническа спецификация, която е по-долу.
Едно и също за всички: мелачка, производителност на смилане, мощност на мотора
| Характеристика | Тази страницаDC One | DC Two |
|---|---|---|
| Цена от | 3.322,66 € | 5.711,57 € |
| вид мелачка | Мелница с бункер (на поискване) | Двойна мелница, мелница с бункер (на поискване) |
| мелачка | 65 mm | 65 mm |
| мелачни дискове | Плоски, ø 65 mm | Плоски, ø 65 mm, две мелещи секции |
| регулиране на степента на смилане | Електронно, безстепенно | Електронно, безстепенно, отделно за всяка мелеща група |
| дозиране | Време, до 1/1000 секунда, разпознаване на портафилтър единичен и двоен | Време, за всяка мелеща група собствени параметри |
| производителност на смилане | 4 g/s | 4 g/s |
| бункер за зърна | 1500 g | 2 x 1000 g |
| мощност на мотора | 500 W | 500 W |
Für Cafés und Röstereien mit einem Kaffee im Hauptausschank. An der XT über GCS angebunden korrigiert sie den Mahlgrad selbst. Wer zwei Kaffees parallel führt, nimmt die DC Two.
Плоските мелачни дискове с 65 mm за прецизно рязане и равномерно разпределение на частиците в еспресо обхвата. 1 350 въртения в минута, около 4 грама в секунда.
Времето на мелене може да се регулира с точност до 1/1000 секунда. Системата за разпознаване на портфилтъра автоматично разграничава единичните и двойните дози, така че няма грешна доза, ако някой натисне грешния бутон.
Безстепенно електронно регулиране. Специално окачване поддържа мелачните дискове паралелни, което намалява вариациите в дозировката. GAS и BCS са включени.
Сензори на две места управляват охлаждането и защитават кафения прах и мелачните дискове от прегряване. При голям поток това запазва стабилна степента на смилане през целия ден.
Към XT могат да се свържат до три DC One, към EVO 2 и Mina по една. Свързани, мелачката коригира степента на смилане сама, когато кафето се променя през деня.
Числата от техническото описание, в реда, в който имат значение. По-бързата мелница не мели по-добре, тя просто мели повече.
Колкото по-големи са мелничните дискове, толкова по-малко обороти са нужни за едно и също количество кафе. Така смляното кафе се нагрява по-малко, а топлината по време на смилането отнема аромат. Вградени са Плоски ø.
За 18 g кафе, изчислено от 4 g в секунда. При отделна напитка това почти не се усеща: приготвянето и млечната пяна отнемат повече време от смилането. При 50 напитки в пиковото време това са около 3 минути по-малко време за смилане в сравнение със средния клас от нашия асортимент.
Това са 705 квадратни сантиметра от щанда, които са заети постоянно. При височина 57 cm ще ти трябва място над нея за презареждане.
Всички стойности са от техническия лист на този уред. Ако някоя информация липсва, тук не е посочена.
Същите стойности, по които филтрираш и сравняваш в магазина. Липсва нещо? Пиши ни, ние ще го добавим.
Производител: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Италия+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Три сорта, които сме настроили за точно тази машина. Началната рецепта е включена.
Всички кафе зърна в нашето предложение са био.
Ätna био еспресо, тъмно изпеченЕспресото на къщата за сервиране: тъмен шоколад, нуга, печени лешници, плътна крема и много малко киселинност. Поноси мляко, без да се губи в капучиното. Плътно изпичане, затова екстрахирайте при по-ниска температура и за по-кратко време.
Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 34–38 g за 25–28 s, 91–92 °C, фино смляно
Mount Everest Био еспресо смес от пет произходаШоколадова основа от Бразилия, светла костилкова плодова нотка от Етиопия, ясни плодови тонове и структура от Хондурас. Второто кафе в менюто, когато гостите искат нещо различно.
Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 36–40 g (съотношение кафе към напитка 1:2 до 1:2,3) за 28–32 s
Hornisgrinde био еспресо, от един произход БразилияМарципан, млечен шоколад, ванилия в послевкуса. Кръгло тяло, мека текстура, много ниска киселинност. По-меката алтернатива за гости, на които домашното еспресо е твърде силно.
Начална рецепта: 17–18 g в двоен филтър → 36–40 g (съотношение кафе към напитка 1:2 до 1:2,3) за 28–32 s
Зърната пътуват с безплатна доставка с машината и идват от същата седмица на изпичане.
Био и Demeter еспресо от собствено печене в месечен абонамент. Ти определяш количеството, ние доставяме ежеседмично или на 14 дни до адрес безплатно. Печенето може да се променя ежемесечно, може да се паузира, няма минимален срок.
6 kg / месец
Около 750 еспреса на месец, 170 на седмица, 25 на ден изчислено с 8 g на доза
Цена на кг: 29,70 €−10 % вместо 33,00 € на кг без абонамент
178,20 €
на месец, нето
190,67 € бруто вкл. 7 % ДДС
Честота на доставка: на 14 дни
12 kg / месец
Около 1500 еспреса на месец, 340 на седмица, 50 на ден изчислено с 8 g на доза
Цена на кг: 28,05 €−15 % вместо 33,00 € на кг без абонамент
336,60 €
на месец, нето
360,16 € бруто вкл. 7 % ДДС
Честота на доставките: ежеседмично
24 kg / месец
Около 3000 еспреса на месец, 690 на седмица, 100 на ден изчислено с 8 g на доза
Цена на кг: 26,40 €−20 % вместо 33,00 € на кг без абонамент
633,60 €
на месец, нето
677,95 € бруто вкл. 7 % ДДС
Честота на доставките: ежеседмично
Цени нето плюс 7 % ДДС, базова цена = цена на килограм. Повече от 24 kg на месец? Тогава ще изчислим индивидуално. Поискай оферта
Пишеш на нас, не на производителя. Ние организираме вземането, ремонта и обратната доставка.
Уплътнения, душ решетки, помпи налични на склад. Препоръчва се сервизна поддръжка след две години.
* Подлежи на кредитоспособност. Пример за плащане на вноски чрез PayPal: ефективен годишен лихвен процент 12,49 % p. a., фиксиран годишен лихвен процент 11,80 % p. a., срок 24 месеца. Условията и общата сума ще бъдат показани от PayPal на следващата стъпка. Само за клиенти с местожителство в Германия.
Пиши ни, ако не си сигурен при избора. Ние печем сами и пием това, което продаваме.
