Fără TVA pentru clienții B2B ✓ 

râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Fiorenzato F83 E Pro Sense râșniță de cafea (cu cântar integrat GBW)
Fiorenzato · Mașină de măcinat cafea · Fabricat în Italia

Fiorenzato F83 Evo Pro Sense

5,0 1 recenzie
83 mm MahlwerkPentru horeca
CuloareDeepBlack
De asemenea disponibil ca F83 EVO SENSE (9.857,00 lei) · Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T (12.957,00 lei) · Fiorenzato F83 E Kaffeemühle (7.321,00 lei) · Mahlkönig E80S (12.957,00 lei) · Eureka Atom W 75 (9.857,00 lei) Compară modelele ↓
Fiorenzato F83 Evo Pro SenseExpediere 20 € · 14 zile de retragere
12.963,00 lei Economisești 282,00 lei 12.681,00 lei incl. TVA · plus transport 20 €
În curs de aprovizionare Wieder lieferbar ab 09.10.2026

Sau finanțează de la / lună cu PayPal* Condiții

Consultanță: 07454 870 48 64

Model
Fiorenzato F83 Evo Pro Sense
Stare
Nou
Producător
Fiorenzato, Fabricat în Italia
Număr producător
F83EL2NOSCPFFF29CESE
EAN
8055776831251
Comparație modele

Wie schlägt sich die Fiorenzato F83 Evo Pro Sense gegen vergleichbare Mühlen?

Geräte derselben Klasse, auch von anderen Herstellern. Jede Zeile kommt aus dem Datenblatt des jeweiligen Modells.

La fel pentru toate: Tip moară, Moară, Control, Recipient pentru boabe

râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)Această pagină
Fiorenzato F83 Evo Pro Sense
Fiorenzato F83 Evo Pro Sense Preț de la 12.681,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)

Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă în viața de zi cu zi, mai ales când aceeași sortă rulează mereu. Un recipient plin înseamnă însă că boabele de la bază stau mai mult la aer.

Moară
83 mm

Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.

Discuri de măcinare
plat, 83 mm, M340 Dark-T

Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.

Reglaj mărime de măcinare
dozare în grame, cântar integrat

Prin gradul de măcinare tu reglezi cât de repede trece apa prin macinătura de cafea. Acesta este elementul la care se intervine primul atunci când espresso este prea acid sau prea amar.

Dozare
dozare cantitativă cu cântar

Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită. Aceasta rămâne constantă chiar dacă boaba se schimbă sau sacul se golește, situație în care o programare pe bază de timp ar trebui reajustată.

Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
3.1 g/s

Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă. La o singură băutură abia se observă, acolo extracția și laptele decid timpul. Devine sesizabil doar când urmează multe băuturi una după alta.

Recipient pentru boabe
1500 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
4500 kg
Efort de curățare
Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Debit zilnic recomandat
6.0 kg
Puterea motorului
650 W
Sus la coș
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
F83 EVO SENSE
F83 EVO SENSE Preț de la 9.857,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
83 mm
Discuri de măcinare
plat, 83 mm, M340 Dark-T
Reglaj mărime de măcinare
dozare în grame, cântar integrat
Dozare
dozare cantitativă cu cântar
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
3.1 g/s
Recipient pentru boabe
1500 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
4500 kg
Efort de curățare
Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
Debit zilnic recomandat
6.0 kg
Puterea motorului
650 W
La F83 EVO SENSE
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T Preț de la 12.957,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
83 mm
Discuri de măcinare
plat, 83 mm
Reglaj mărime de măcinare
piuliță inelară micrometrică, fără trepte
Dozare
dozare cantitativă cu cântar
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
Nespecificat
Recipient pentru boabe
1500 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
900 kg
Efort de curățare
Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Debit zilnic recomandat
7 kg
Puterea motorului
850 W
La Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Fiorenzato F83 E Kaffeemühle
Fiorenzato F83 E Kaffeemühle Preț de la 7.321,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
83 mm
Discuri de măcinare
plat, 83 mm
Reglaj mărime de măcinare
reglaj continuu
Dozare
dozare cantitativă cu temporizator
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
Nespecificat
Recipient pentru boabe
1500 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
900 kg
Efort de curățare
Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
Debit zilnic recomandat
7 kg
Puterea motorului
650 W
La Fiorenzato F83 E Kaffeemühle
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Mahlkönig E80S
Mahlkönig E80S Preț de la 12.957,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
80 mm
Discuri de măcinare
80 mm, oțel turnat
Reglaj mărime de măcinare
electric, detecție a distanței dintre discuri
Dozare
dozare cantitativă cu temporizator
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
6.0 g/s
Recipient pentru boabe
1800 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
2500 kg
Efort de curățare
Nespecificat
Debit zilnic recomandat
Nespecificat
Puterea motorului
520 W
La Mahlkönig E80S
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Eureka Atom W 75
Eureka Atom W 75 Preț de la 9.857,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
75 mm
Discuri de măcinare
plat, 75 mm, oțel întărit
Reglaj mărime de măcinare
fără trepte, micrometric
Dozare
dozare cantitativă cu cântar
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
3.3 g/s
Recipient pentru boabe
1200 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
600 kg
Efort de curățare
Nespecificat
Debit zilnic recomandat
4.5 kg
Puterea motorului
430 W
La Eureka Atom W 75
Pentru cine este făcut Fiorenzato F83 Evo Pro Sense

O râșniță construită pentru magazin.

Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă când rulează mereu aceeași sortă.

  1. 01 Pentru bar cu trafic marediscuri de 83 mm, buncăr pentru 1,5 kg. Servire după servire fără pauză, chiar dacă coada ajunge până la ușă.
  2. 02 Aceeași doză, indiferent cine macinăCântar integrat: râșnița se oprește la greutatea setată. Fiecare espresso reproducibil, fără recântărire în timpul funcționării.
Ce conține

Tehnologia care contează pentru espresso.

Fiorenzato F83 E Pro Sense râșniță de cafea (cu cântar integrat GBW)1234

Pe aparat

MoarăMecanism de măcinare 83 mm

Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea.
Discuri de măcinareplat, M340 Dark-T

Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor.
Grad de măcinareDozare în grame, cântar integrat

Prin gradul de măcinare tu reglezi cât de repede trece apa prin macinătura de cafea.
DozareDozare cantitativă cu cântar

Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită.

În interior: nu se vede, dar se simte

ConstrucțieLa cerere

Boabele stau în recipient, se macină la cerere.

Viteză3,1 g pe secundă

Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă.

Ce contează la râșniță

Ce poate face această râșniță și care îi sunt limitele.

Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.

83 mm

Discuri mari, măcinătură mai rece

Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate plat M340 Dark-T.

4500 kg

Cât timp țin discurile

Informație de la producător privind când ar trebui schimbate discurile de măcinare. Discurile tocite nu se recunosc din aspectul măcinăturii, ci abia din gust.La 6 kg pe zi sunt aproximativ 750 zile de funcționare.

5,8 s

Atât durează o doză

Pentru 18 g de cafea, calculat din 3,1 g pe secundă. La o singură băutură abia se observă: prepararea și spuma de lapte durează mai mult decât măcinarea. Pe perioada de vârf pentru 50 băuturi aceasta înseamnă aproximativ 2 minute mai puțin timp de măcinare decât în zona mediană a sortimentului nostru.

23.4 × 27.5 cm

Atât spațiu necesită

Sunt 644 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 68 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.

6 kg pe zi

Recomandat până aici

Aceasta reprezintă aproximativ 330 espresso pe zi, calculat cu 18 g pe porție. Debit zilnic recomandat de producător. Cine depășește constant acest nivel are nevoie de următoarea mărime a construcției, altfel râșnița suferă și la final are de suferit cafeaua.

Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.

Date tehnice

Fișa tehnică, completă și fără întrebări suplimentare.

Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.

Moară

Tip moarărâșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)

Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă în viața de zi cu zi, mai ales când aceeași sortă rulează mereu. Un recipient plin înseamnă însă că boabele de la bază stau mai mult la aer.

Moară83 mm

Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.

Discuri de măcinareplat, 83 mm, M340 Dark-T

Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.

Reglaj mărime de măcinaredozare în grame, cântar integrat

Prin gradul de măcinare tu reglezi cât de repede trece apa prin macinătura de cafea. Acesta este elementul la care se intervine primul atunci când espresso este prea acid sau prea amar.

Durata de viață a discurilor de măcinare4500 kg

Dozare și performanță

Dozaredozare cantitativă cu cântar

Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită. Aceasta rămâne constantă chiar dacă boaba se schimbă sau sacul se golește, situație în care o programare pe bază de timp ar trebui reajustată.

Capacitate de măcinare3.1 g/s

Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă. La o singură băutură abia se observă, acolo extracția și laptele decid timpul. Devine sesizabil doar când urmează multe băuturi una după alta.

Debit zilnic recomandat6.0 kg
Recipient pentru boabe1500 g

Operare

ControlFără control prin aplicație

Dimensiuni și energie

Lățime23.4 cm
Adâncime27.5 cm
Înălțime68 cm
Greutate15 kg
Puterea motorului650 W

Întreținere și service

Efort de curățareMahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung

Utilizare

Domeniu de utilizarehoreca

Producător: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italia, www.fiorenzato.com, [email protected]

Din prăjitoria noastră

Espresso-ul potrivit, prăjit proaspăt.

Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Nachtgold Decaf, cafea bio decafeinizată din Mexic Nachtgold Decaf, cafea bio decafeinizată din Mexic

La atac miere de pădure și smochină uscată, urmate de ciocolată cu lapte, în postgust caramel și malț.

Rețetă de start: 18 g → 36 g în 25 s

Andenperle Bio Espresso din Peru, Villa Rica Andenperle Bio Espresso din Peru, Villa Rica

Blând și cu note de nucă la atac, cu migdală și caramel, urmat de o delicată notă citrică.

Rețetă de start: 17-18 g → 34-43 g (1:2 până la 1:2,5) în 27-30 s

Ätna Bio Espresso, prăjit închis Ätna Bio Espresso, prăjit închis

Ciocolată neagră, nougat și alună prăjită. Corp plin, siropos, cremă densă de culoarea alunei, foarte puțin acid.

Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 34-38 g în 25-28 s

Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.

Accesorii utile

Piesele de care ai cu adevărat nevoie

Puly Grind moară de curățat 10x15g Puly Grind moară de curățat 10x15g

Uleiurile de cafea se depun pe discuri și schimbă treptat gradul de măcinare. La câteva săptămâni folosește un plic.

91,00 leiincl. TVA
Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 lei−10 % statt 33,00 lei je kg ohne Abo

178,20 lei

pro Monat, netto

190,67 lei brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 lei−15 % statt 33,00 lei je kg ohne Abo

336,60 lei

pro Monat, netto

360,16 lei brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 lei−20 % statt 33,00 lei je kg ohne Abo

633,60 lei

pro Monat, netto

677,95 lei brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Service și garanție

O mașină o cumperi pentru zece ani. Noi rămânem alături.

2 ani garanție, gestionată de noi

Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.

Piese de schimb și întreținere

Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.

Plată în rate prin PayPal

* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.

Păreri ale clienților

Ce spun clienții despre Fiorenzato F83 E Pro Sense râșniță de cafea (cu cântar integrat GBW)

★★★★★

Super

Super Mühle

A
AnonymCumpărare verificată
Mai ai întrebări?

Îți răspundem personal, de obicei în aceeași zi lucrătoare.

Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.

07454 / 870 48 64Lasă mesaj pe mesageria vocală, te sunăm înapoi [email protected]Răspuns în decurs de o zi lucrătoare

Sau scrie-ne

Referitor la: Fiorenzato F83 Evo Pro Sense, Îl atașăm automat.

Fără newsletter. Răspundem personal.