râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
Fiorenzato · Râșniță de cafea · Fabricat în Italia

Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T

83 mm MahlwerkPentru horeca
CuloareNegru intens
De asemenea disponibil ca Fiorenzato F83 E moară de cafea (7.402,00 lei) · Fiorenzato F83 E Pro Sense (12.821,00 lei) · F83 E SENSE (9.966,00 lei) · Mahlkönig E80S (13.100,00 lei) · Eureka Atom W 75 (9.966,00 lei) Compară modelele ↓
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-TExpediere 20 € · 14 zile de retragere Retragere conform condițiilor de retragere; fără un drept suplimentar de retur voluntar.
14.667,00 lei Economisești 1.567,00 lei 13.100,00 lei incl. TVA · plus transport 20 €
La comandă Livrarea acestui produs îți va dura aproximativ 4 săptămâni de la data comenzii

Gleich mitbestellen

Sau finanțează de la / lună cu PayPal* Condiții

Consultanță: 07454 870 48 64

Model
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
Stare
Nou
Producător
Fiorenzato, Fabricat în Italia
Comparație modele

Wie schlägt sich die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T gegen vergleichbare Mühlen?

Geräte derselben Klasse, auch von anderen Herstellern. Jede Zeile kommt aus dem Datenblatt des jeweiligen Modells.

La fel pentru toate: Tip moară, Moară, Control, Recipient pentru boabe

râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)Această pagină
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T Preț de la 13.100,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)

Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă în viața de zi cu zi, mai ales când aceeași sortă rulează mereu. Un recipient plin înseamnă însă că boabele de la bază stau mai mult la aer.

Moară
83 mm

Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.

Discuri de măcinare
plat, 83 mm

Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.

Reglaj mărime de măcinare
piuliță inelară micrometrică, fără trepte

Continuu înseamnă: poți regla fin la discreție, chiar și între două trepte. Este util când o boabă se situează exact între două setări, dar cere să-ți amintești setarea.

Dozare
dozare cantitativă cu cântar

Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită. Aceasta rămâne constantă chiar dacă boaba se schimbă sau sacul se golește, situație în care o programare pe bază de timp ar trebui reajustată.

Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
Nespecificat
Recipient pentru boabe
1500 g

Un recipient mare înseamnă reumplere mai rară. Ține cont că boabele îmbătrânesc în el: ceea ce stă mai mult de câteva zile în pâlnie își pierde aroma, indiferent cât de bună este moara.

Durata de viață a discurilor de măcinare
900 kg

Valoarea orientativă a producătorului privind câtă cafea pot procesa discurile de măcinare înainte de a fi înlocuite. Discurile tocite nu se recunosc după aspect, ci după faptul că extracția, la aceeași setare, trece mai repede decât de obicei.

Efort de curățare
Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Debit zilnic recomandat
7 kg
Puterea motorului
850 W
Sus la coș
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Fiorenzato F83 E moară de cafea
Fiorenzato F83 E moară de cafea Preț de la 7.402,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
83 mm
Discuri de măcinare
plat, 83 mm
Reglaj mărime de măcinare
reglaj continuu
Dozare
dozare cantitativă cu temporizator
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
Nespecificat
Recipient pentru boabe
1500 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
900 kg
Efort de curățare
Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
Debit zilnic recomandat
7 kg
Puterea motorului
650 W
La Fiorenzato F83 E moară de cafea
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Fiorenzato F83 E Pro Sense
Fiorenzato F83 E Pro Sense Preț de la 12.821,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
83 mm
Discuri de măcinare
plat, 83 mm, M340 Dark-T
Reglaj mărime de măcinare
Nespecificat
Dozare
dozare cantitativă cu cântar
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
3.1 g/s
Recipient pentru boabe
1500 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
4500 kg
Efort de curățare
Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Debit zilnic recomandat
6.0 kg
Puterea motorului
650 W
La Fiorenzato F83 E Pro Sense
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
F83 E SENSE
F83 E SENSE Preț de la 9.966,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
83 mm
Discuri de măcinare
plat, 83 mm, M340 Dark-T
Reglaj mărime de măcinare
Nespecificat
Dozare
dozare cantitativă cu cântar
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
3.1 g/s
Recipient pentru boabe
1500 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
4500 kg
Efort de curățare
Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
Debit zilnic recomandat
6.0 kg
Puterea motorului
650 W
La F83 E SENSE
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Mahlkönig E80S
Mahlkönig E80S Preț de la 13.100,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
80 mm
Discuri de măcinare
80 mm, oțel turnat
Reglaj mărime de măcinare
electric, detecție a distanței dintre discuri
Dozare
dozare cantitativă cu temporizator
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
6.0 g/s
Recipient pentru boabe
1800 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
2500 kg
Efort de curățare
Nespecificat
Debit zilnic recomandat
Nespecificat
Puterea motorului
520 W
La Mahlkönig E80S
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Eureka Atom W 75
Eureka Atom W 75 Preț de la 9.966,00 lei
Tip moară
râșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)
Moară
75 mm
Discuri de măcinare
plat, 75 mm, oțel întărit
Reglaj mărime de măcinare
fără trepte, micrometric
Dozare
dozare cantitativă cu cântar
Control
Fără control prin aplicație
Capacitate de măcinare
3.3 g/s
Recipient pentru boabe
1200 g
Durata de viață a discurilor de măcinare
600 kg
Efort de curățare
Nespecificat
Debit zilnic recomandat
4.5 kg
Puterea motorului
430 W
La Eureka Atom W 75
Pentru cine este făcut Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T

O râșniță construită pentru magazin.

Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă când rulează mereu aceeași sortă.

  1. 01 Pentru bar cu trafic marediscuri de 83 mm, buncăr pentru 1,5 kg. Servire după servire fără pauză, chiar dacă coada ajunge până la ușă.
  2. 02 Aceeași doză, indiferent cine macinăCântar integrat: râșnița se oprește la greutatea setată. Fiecare espresso reproducibil, fără recântărire în timpul funcționării.
Ce conține

Tehnologia care contează pentru espresso.

Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T12345

Pe aparat

MoarăMecanism de măcinare 83 mm

Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea.
Discuri de măcinareplat

Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor.
Grad de măcinarePiuliță inelară micrometrică, fără trepte

Continuu înseamnă: poți regla fin la discreție, chiar și între două trepte.
DozareDozare cantitativă cu cântar

Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită.
BoabeRecipient pentru boabe 1500 g

Un recipient mare înseamnă reumplere mai rară.

În interior: nu se vede, dar se simte

ConstrucțieLa cerere

Boabele stau în recipient, se macină la cerere.

Durata de viațăDiscuri de măcinare aprox. 900 kg

Valoarea orientativă a producătorului privind câtă cafea pot procesa discurile de măcinare înainte de a fi înlocuite.

Ce contează la râșniță

Ce poate face această râșniță și care îi sunt limitele.

Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.

83 mm

Discuri mari, măcinătură mai rece

Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate plat.

900 kg

Cât timp țin discurile

Informație de la producător privind când ar trebui schimbate discurile de măcinare. Discurile tocite nu se recunosc din aspectul măcinăturii, ci abia din gust.La 7 kg pe zi sunt aproximativ 129 zile de funcționare.

26 × 32 cm

Atât spațiu necesită

Sunt 832 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 70 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.

7 kg pe zi

Recomandat până aici

Aceasta reprezintă aproximativ 380 espresso pe zi, calculat cu 18 g pe porție. Debit zilnic recomandat de producător. Cine depășește constant acest nivel are nevoie de următoarea mărime a construcției, altfel râșnița suferă și la final are de suferit cafeaua.

Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.

Date tehnice

Fișa tehnică, completă și fără întrebări suplimentare.

Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.

Moară

Tip moarărâșnițe cu rezervor (râșnițe on-demand)

Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă în viața de zi cu zi, mai ales când aceeași sortă rulează mereu. Un recipient plin înseamnă însă că boabele de la bază stau mai mult la aer.

Moară83 mm

Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.

Discuri de măcinareplat, 83 mm

Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.

Reglaj mărime de măcinarepiuliță inelară micrometrică, fără trepte

Continuu înseamnă: poți regla fin la discreție, chiar și între două trepte. Este util când o boabă se situează exact între două setări, dar cere să-ți amintești setarea.

Durata de viață a discurilor de măcinare900 kg

Valoarea orientativă a producătorului privind câtă cafea pot procesa discurile de măcinare înainte de a fi înlocuite. Discurile tocite nu se recunosc după aspect, ci după faptul că extracția, la aceeași setare, trece mai repede decât de obicei.

Dozare și performanță

Dozaredozare cantitativă cu cântar

Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită. Aceasta rămâne constantă chiar dacă boaba se schimbă sau sacul se golește, situație în care o programare pe bază de timp ar trebui reajustată.

Debit zilnic recomandat7 kg
Recipient pentru boabe1500 g

Un recipient mare înseamnă reumplere mai rară. Ține cont că boabele îmbătrânesc în el: ceea ce stă mai mult de câteva zile în pâlnie își pierde aroma, indiferent cât de bună este moara.

Operare

ControlFără control prin aplicație

Dimensiuni și energie

Lățime26 cm
Adâncime32 cm
Înălțime70 cm
Greutate19 kg
Puterea motorului850 W

Întreținere și service

Efort de curățareMahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung

Utilizare

Domeniu de utilizarehoreca

Producător: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italia, www.fiorenzato.com, [email protected]

Din prăjitoria noastră

Espresso-ul potrivit, prăjit proaspăt.

Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.

Toate boabele de cafea din oferta noastră sunt ecologice.

Mount Everest amestec espresso ecologic din cinci origini Mount Everest amestec espresso ecologic din cinci origini

Bază ciocolatată din Brazilia, fructe sâmburoase luminoase din Etiopia, fruct clar și structură din Honduras, adâncime siroapă din Gayo, Indonezia…

Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s

Vesuv Bio Amestec Espresso, Arabica și Robusta Vesuv Bio Amestec Espresso, Arabica și Robusta

Intens. Picant. Puternic. Vesuv este espresso-ul nostru cel mai închis la prăjire.

Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 34-38 g în 25-28 s

Nachtgold Decaf, cafea bio decafeinizată din Mexic Nachtgold Decaf, cafea bio decafeinizată din Mexic

La atac miere de pădure și smochină uscată, urmate de ciocolată cu lapte, în postgust caramel și malț.

Rețetă de start: 18 g → 36 g în 25 s

Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.

Accesorii utile

Piesele de care ai cu adevărat nevoie

IPM sertar pentru zaț Maxi De Luxe IPM sertar pentru zaț Maxi De Luxe

Funcționează în horeca toată ziua. Maxi are o capacitate mai mare și este mai silențioasă decât o cutie de uz casnic.

736,00 leiincl. TVA
Abonament de cafea pentru gastronomie

Proaspăt prăjit, livrare planificată, cu preț pe volum.

Espresso bio și Demeter din propria prăjire în abonament lunar. Tu stabilești cantitatea, noi livrăm săptămânal sau la 14 zile, cu livrare gratuită. Prăjirile pot fi schimbate lunar, pot fi puse în pauză, fără durată minimă.

Bistro & brutărie

Abonament S

6 kg / lună

Aproximativ 750 espresso-uri pe lună, 170 pe săptămână, 25 pe zi calculat cu 8 g pe porție

Preț pe kg: 29,70 lei−10 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament

178,20 lei

pe lună, net

190,67 lei brut inclusiv 7 % TVA.

Ritmul livrărilor: la 14 zile

  • Până la 2 prăjiri per livrare
  • Rețetă de start pentru mașina ta, adaptată la boabele tale
  • Poți pune în pauză sau modifica până la 5 zile înainte de expediere
Cafe

Abonament M

12 kg / lună

Aproximativ 1500 espresso-uri pe lună, 340 pe săptămână, 50 pe zi calculat cu 8 g pe porție

Preț pe kg: 28,05 lei−15 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament

336,60 lei

pe lună, net

360,16 lei brut inclusiv 7 % TVA.

Ritmul livrărilor: săptămânal

  • Până la 3 prăjiri pe livrare
  • Rețetă de start și ajustare ulterioară prin telefon
  • Rețetă proprie de prăjire pentru afacerea ta
Prăjitorie-Bar și Hotel

Abonament L

24 kg / lună

Aproximativ 3000 espresso-uri pe lună, 690 pe săptămână, 100 pe zi calculat cu 8 g pe porție

Preț pe kg: 26,40 lei−20 % în loc de 33,00 lei pe kg fără abonament

633,60 lei

pe lună, net

677,95 lei brut inclusiv 7 % TVA.

Ritmul livrărilor: săptămânal

  • Toate prăjirile pot fi combinate liber
  • Vizită barista pentru ajustarea rețetei
  • Rețetă proprie și, la cerere, etichetă proprie

Prăjiri în abonament, combinabile liber, cu rețetă de start pentru D8

  • Vesuv Amestec cu Robusta, prăjit închis · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazilia, prăjire medie · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Prăjire închisă, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamic, prăjire mediu-închisă · Rețetă în funcție de lot

Prețuri nete plus 7 % TVA, preț de bază = preț pe kilogram. Mai mult de 24 kg pe lună? Atunci calculăm individual. Solicită ofertă

Service și garanție

O mașină o cumperi pentru zece ani. Noi rămânem alături.

2 ani garanție, gestionată de noi

Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.

Piese de schimb și întreținere

Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.

Plată în rate prin PayPal

* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.

Păreri ale clienților

Încă nicio recenzie

Mai ai întrebări?

Îți răspundem personal, de obicei în aceeași zi lucrătoare.

Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.

07454 / 870 48 64Lasă mesaj pe mesageria vocală, te sunăm înapoi [email protected]Răspuns în decurs de o zi lucrătoare

Sau scrie-ne

Referitor la: Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T, Îl atașăm automat.

Fără newsletter. Răspundem personal.