Bunkerkverner (on-demand-kverner)
Macap Labo 70D
Macap · Kaffekvern · Laget i Italia

Macap Labo 70D

70 mm MahlwerkFor storkjøkken
FargeElfenben
Macap Labo 70DFrakt 27,84 € · Eksport · 14 dagers angrerett Angrerett i henhold til angrerettsvilkårene; ingen ytterligere frivillig returrett.
19.731,00 kr uten mva. · Toll og importavgift betaler du ved levering
På lager Klar til forsendelse. Vi overleverer enheten som regel til DHL neste virkedag, med leveringsvarsel. Frakt 27,84 €.
Levering til Norge: slik settes prisen din sammen
  • Varer uten tysk merverdiavgift: 19.731,00 kr
  • Frakt: 300,00 kr
  • Importavgift (MVA 25 % på vare og frakt): ca. 5.007,00 kr, betaler du ved levering

Totalt ca. 25.038,00 kr

I tillegg kommer gebyret fra budet for fortolling, avhengig av vekt og frakttjeneste ca. 30 € til 50 €. Toll kan påløpe avhengig av varen.
Levering til utlandetFor ditt land trenger vi telefonnummeret ditt i bestillingsprosessen. Fra 1.000 Euro vareverdi sender vi eksportmeldingen for deg uten tillegg i pris.

Gleich mitbestellen

Eller finansier fra / måned med PayPal* Betingelser

Rådgivning: 07454 870 48 64

Modell
Macap Labo 70D
Tilstand
Ny
Produsent
Macap, Laget i Italia
Produsentnummer
ALA70DR306SK
Hvem Macap Labo 70D er laget for

Kverningsgraden avgjør, før maskinen i det hele tatt begynner.

Bønnene ligger i beholderen, de males ved behov. Det er den raskere måten når samme sort alltid kjøres.

  1. 01 Disk med gjennomstrømning70 mm skiver, beholder for 1,2 kg. Kopp etter kopp uten pause, selv om køen strekker seg til døren.
  2. 02 Dose per knappetrykkNår timeren er stilt inn en gang, blir hvert uttak likt. Ingen veiing mens bestillingene tikker inn.
Hva som er inni

Teknikken som betyr noe for espressoen.

Macap Labo 70D12345

På maskinen

Kvern70 mm kvern

Diameteren på maleskivene bestemmer hvor mange omdreininger som kreves for samme mengde kaffe.
Maleskiverflat

Flate skiver maler med to parallelle ringer og gir en smal partikkelfordeling.
MalingsgradStandard

Malingsgraden styrer hvor raskt vannet renner gjennom kaffemelet.
DoseringMengdedosering timer

Kvernen maler i en forhåndsinnstilt tid.
BønnerBønnebeholder 1200 g

En stor beholder betyr sjeldnere påfyll.

Inni: du ser det ikke, men du merker det

UtførelseOn-demand

Bønnene ligger i beholderen, og de males på forespørsel.

Tempo6,0 g per sekund

Malekapasiteten angir hvor mye kaffepulver som kommer ut per sekund.

Hva som er viktig ved kvernen

Hva som er viktig ved denne kvernen.

Tallene fra databladet, i den rekkefølgen de teller. En raskere kvern maler ikke bedre, den maler bare mer.

70 mm

Store skiver, kjøligere malt kaffe

Jo større malingsskivene er, desto færre omdreininger trenger samme mengde kaffe. Malingsproduktet blir samtidig mindre varmt, og varme i det malte kaffe går utover aromaen. Innebygget flate ().

3 s

Så lang tid tar en dose

For 18 g kaffe, beregnet ut fra 6 g per sekund. På enkeltdrikken merker du det knapt: brygging og melkeskum tar lenger tid enn kverningen. På 50 drikker i rushtiden er det omtrent 4 minutter mindre kverningstid enn i midtsjiktet av vårt sortiment.

21 × 31 cm

Så mye plass trenger den

Det er 651 kvadratcentimeter diskplass som er permanent opptatt. Ved 62 cm høyde trenger du plass over til påfyll.

Alle verdier kommer fra databladet for denne enheten. Mangler en opplysning, står den ikke her.

Tekniske data

Databladet, fullstendig og uten spørsmål.

De samme verdiene som du filtrerer og sammenligner etter i butikken. Mangler noe? Skriv til oss, så legger vi det til.

Kvern

Kverntypebeholderskverner (on-demand kverner)

Bønnene ligger i beholderen, og de males på forespørsel. Dette er den raskere løsningen i hverdagen, spesielt hvis alltid samme sort kjøres. En full beholder betyr likevel at de nederste bønnene er eksponert for luften lenger.

Kvern70 mm

Diameteren på maleskivene bestemmer hvor mange omdreininger som kreves for samme mengde kaffe. Større skiver trenger færre omdreininger, malet blir mindre varmt, og varme i malet koster aroma.

Kvernskiverflate (70 mm)

Flate skiver maler med to parallelle ringer og gir en smal partikkelfordeling. Slitte skiver ser man ikke på utseendet, men på at uttaket går raskere enn vanlig.

Malingsgradjusteringstandard

Malingsgraden styrer hvor raskt vannet renner gjennom kaffemelet. Det er den justeringsskruen du først dreier på når en espresso er for sur eller for bitter.

Dosering og ytelse

Doseringmengedosering med timer

Kvernen maler i en forhåndsinnstilt tid. Det er raskt i hverdagen, men må justeres på nytt når bønnene skiftes eller malingsgraden endres, for da renner en annen mengde gjennom i samme tid.

Malingskapasitet6.0 g/s

Malekapasiteten angir hvor mye kaffepulver som kommer ut per sekund. På den enkelte drikk merkes det knapt, der avgjør ekstraksjonen og melken over tid. Det blir merkbart først når mange drikker lages etter hverandre.

Bønnebeholder1200 g

En stor beholder betyr sjeldnere påfyll. Husk at bønner eldes i beholderen: det som står lenger enn noen dager i tratten mister aroma, uansett hvor god kvernen er.

Betjening

StyringUten styring via app

Mål og energi

Bredde21 cm
Dybde31 cm
Høyde62 cm
Vekt9 kg
Motoreffekt900 W

Bruk

Anvendelsesområdestorkjøkken

Produsent: Macap · Macap S.r.l., Via Toniolo 18, 30030 Maerne di Martellago VE, Italia, www.macap.it, [email protected]

Fra vårt risteri

Den passende espressoen, nyristet.

Tre varianter som vi har justert på nettopp denne maskinen. Startoppskrift inkludert.

Alle kaffebønnene i vårt sortiment er økologiske.

Hochlandblüte økologisk kaffe Etiopia Sidamo, vasket Hochlandblüte økologisk kaffe Etiopia Sidamo, vasket

Blomsteraktig i anslaget, bak det lys frukt med noter av røde bær og kirsebær, i ettersmaken klar og søt.

Startoppskrift: 17-18 g → 34-43 g (1:2 til 1:2,5) på 27-30 s

Mondgold Decaf, avkoffeinert økologisk kaffe fra Chiapas Mondgold Decaf, avkoffeinert økologisk kaffe fra Chiapas

Søthet av sukkerrør i anslaget, bak det hasselnøtt og melkesjokolade, i ettersmaken tørket frukt og en lett sitrustone.

Startoppskrift: 18 g → 36 g på 25 s

Hochlandjuwel økologisk kaffe Etiopia Guji, natural Hochlandjuwel økologisk kaffe Etiopia Guji, natural

Smaker som bærkompott med sjokoladeavslutning. Nyper og kirsebær i anslaget, bak det tydelig blåbær, i ettersmaken mørk sjokolade.

Startoppskrift: 17-18 g → 34-43 g (1:2 til 1:2,5) på 27-30 s

Bønner sendes fraktfritt med maskinen og kommer fra samme brenneuke.

Fornuftig tilbehør

Delene du virkelig trenger

Kaffeabonnement for serveringsbransjen

Nybrent, levert etter plan, med volumpris.

Økologisk og Demeter-espresso fra egen brenning i månedsabonnement. Du bestemmer mengden, vi leverer ukentlig eller hver 14. dag fraktfritt. Brenninger kan endres månedlig, settes på pause, ingen minste bindingstid.

Bistro og bakeri

Abonnement S

6 kg / måned

Omtrent 750 espressoer i måneden, 170 i uken, 25 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 29,70 kr−10 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

178,20 kr

per måned, netto

190,67 kr brutto inkl. 7 % mva.

Leveringsfrekvens: hver 14. dag

  • Opptil 2 brenninger per levering
  • Startoppskrift for maskinen din, tilpasset bønnen din
  • Pausere eller endre inntil 5 dager før utsendelse
Café

Abonnement M

12 kg / måned

Omtrent 1500 espressoer i måneden, 340 i uken, 50 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 28,05 kr−15 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

336,60 kr

per måned, netto

360,16 kr brutto inkl. 7 % mva.

Lieferrhythmus: ukentlig

  • Opptil 3 röstinger per levering
  • Startoppskrift + etterjustering per telefon
  • Egen risteoppskrift for din virksomhet
Risteri-bar og hotell

Abonnement L

24 kg / måned

Omtrent 3000 espressoer i måneden, 690 i uken, 100 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 26,40 kr−20 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

633,60 kr

per måned, netto

677,95 kr brutto inkl. 7 % mva.

Lieferrhythmus: ukentlig

  • Alle ristinger kan kombineres fritt
  • Baristabesøk for å finjustere oppskriften
  • Egen oppskrift og etter ønske egen etikett

Brenninger i abonnement, fritt kombinerbare, med startoppskrift for D8

  • Vesuv Blend med Robusta, mørk · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Mørk, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisk, medium-mørk · Oppskrift per parti

Priser netto ekskl. 7 % mva., grunnpris = pris per kilo. Mer enn 24 kg per måned? Da regner vi individuelt. Be om tilbud

Service og garanti

En maskin kjøper du for ti år. Vi følger opp.

2 års reklamasjonsrett, håndtert av oss

Du skriver til oss, ikke produsenten. Vi organiserer henting, reparasjon og returfrakt.

Reservedeler og vedlikehold

Pakninger, dusjsil, pumper på lager. Vedlikeholdsservice anbefales etter to år.

Avbetaling via PayPal

* Kredittverdighet forutsettes. Eksempel på avbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., fast nominell rente 11,80 % p. a., løpetid 24 måneder. Vilkår og totale kostnader vises av PayPal i neste steg. Kun for kunder med bosted i Tyskland.

Kundevurderinger

Ingen vurderinger ennå

Har du flere spørsmål?

Vi svarer personlig, vanligvis samme virkedag.

Skriv til oss hvis du er usikker på valget. Vi rister selv og drikker det vi selger.

07454 / 870 48 64Snakk inn på telefonsvareren, vi ringer tilbake [email protected]Svar innen en virkedag

Eller skriv til oss

Angår: Macap Labo 70D, det legger vi automatisk ved

Ingen nyhetsbrev. Vi svarer personlig.