Malingsgrad: Fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Dobbel shot Bruk 16-20 g nykvernet bønner, avhengig av filter. Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) for å løsne kaffebønnene lett før tamping. Dette gir en jevn ekstraksjon. Tamp kaffen jevnt og fast i filterholderen. Trekk en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid). For vår Omniroast anbefaler vi en bryggeratio på omtrent 1:5 til 1:2,5. Det betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen. Dette forholdet gir en balansert ekstraksjon av smakene, slik at den fulle smaken av dine kvalitetsbønner kommer frem. Nyt den ren eller som base for din melkedrikk.

Malingsgrad: Medium-fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Fyll den nederste kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen. Bruk 15-18 g malt kaffe i filteret. Sett sammen kannen og plasser den på komfyren på middels varme. Når kaffen begynner å frese og stige opp, ta kannen av platen og la kaffen hvile et øyeblikk.

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker den fulle, balanserte smaken av bønnene og vil lage filterkaffe. Med disse tilberedningstipsene blir hver kopp en nytelse! 1. V60 (Pour Over) Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern) Oppskrift: Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C Fukt filteret og hell ut vannet igjen. Start med en "bloom" – hell først 50 ml vann og vent 30 sekunder. Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.

Kverningsgrad: Middels til fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C Hell vannet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Deretter heller du resten av vannet over. Sett på stempelet og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt slik at du totalt kommer opp i maks 1:30 minutter.

Økologiske Espresso Andean Pearl-kaffebønner

Natur Bohne Bio Kaffee

Økologiske Espresso Andean Pearl-kaffebønner

93,00 NOK (372,00 kr kg)

38 Totale rangeringer

inkl. merverdiavgift ekskl. fraktkostnader.

Vekt: 250g

250g
500g

Grad av sliping: Hel bønne

Hel bønne
malt for French Press (grov)
malt for filterkaffemaskin
bakken for komfyrer
malt til portafilter (fin)

Produktvarianter

På lager, klar til sending

Antall

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Økologiske Espresso Andean Pearl-kaffebønner

250g / Hel bønne

93,00 NOK (372,00 kr kg)

Produktbeskrivelse

"Andean Pearl" er en utsøkt espresso laget av 100 % økologiske Arabica-bønner dyrket i høyden i Villa Rica, Peru. Med en fin, middels syrlighet og milde smaker byr denne kaffen på en harmonisk og fyldig smaksopplevelse. Navnet "Andean Pearl" står for renheten og den eksepsjonelle kvaliteten til denne kaffen, som dyrkes i høyden i de peruanske Andesfjellene med stor hengivenhet og ekspertise.

Kjennetegn:
Vår "Andean Pearl" imponerer med sin strålende syrlighet og en balanse mellom nøtteaktige toner og subtil sødme. Den skånsomme brenningsprosessen fremhever de unike aromaene og sørger for en rund og myk finish. Kaffen kommer fra erfarne produsenter som har forpliktet seg til bærekraftig og rettferdig dyrking og er opptatt av å oppfylle miljøkrav. Ideell for tilberedning som espresso eller som base for cappuccino og latte macchiato.

Opprinnelse:

Peru: Villa Rica - bønnene trives under ideelle klimatiske forhold og dyrkes i henhold til strenge økologiske standarder.

"Andean Pearl" er det perfekte valget for alle som er ute etter en harmonisk, myk espresso med en spesiell karakter og en fin syrlighet - en perle fra de peruanske Andesfjellene som utfolder et stykke søramerikansk nytelseskultur i hver kopp

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Mild og nøtteaktig

Smaksprofil:

Smak: Mild og nøtteaktig, med en strålende syre og en balansert kropp.
Bean: 100 % Arabica
grad av steking: Medium
Koffeininnhold: Normal
Sertifisert økologisk: DE-ÖKO-007

Egnet for

Espresso , Kanne til komfyr , Silbærer , Helautomatisk maskin , Cappuccino und Latte Macchiato

Espresso-oppskrift

Dose 16g
Bryggetid: 28-32 sek
Utbytte: 36
Temperatur 94°

Opplysninger om produsenten

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Durchnittlicher Espresso ohne Highlight

Durchnittlicher Espresso ohne Highlight, würde ich nicht nochmal kaufen.
Kontakt, Service und Lieferung sehr gut.

En Träumchen

Ein echt gelungener leckerer Kaffee. Ein täumchen als Cappuccino. Mir schmeckt er auch als Filterkaffee.

Etwas seltsames Aroma, nicht genug Körper, Säure

Etwas seltsames Aroma, nicht genug Körper, Säure. Weniger angenehmer Kaffee im Vergleich zu brasilianischem.

Mein neuer Lieblingskaffee – rund, vollmundig und aromatisch

Ich bin begeistert! Der Kaffee ist mild und trotzdem sehr aromatisch. Ich trinke ihn sowohl als Espresso als auch mit Milch – beides ein Genuss. Besonders der Andenperle überzeugt mich.

Feine Aromen und sanfte Säure – perfekt für Kaffeegenießer

Wunderbar ausgewogener Kaffee mit einem angenehmen Aroma. Die feine Säure macht ihn besonders spannend. Perfekt für den Morgen! Besonders der Andenperle überzeugt mich.

1 2 3

Den perfekte ekstraksjonen

Anbefaling for tilberedning

Våre Omiroast er alt-i-ett-løsningen i vårt sortiment – intense på smak og aromatiske til siste dråpe. For at du skal få fullt utbytte av bønnene våre, har vi samlet noen tilberedningsanbefalinger her.

Silbærer

Malingsgrad: Fin (avhengig av kvern)

Oppskrift: Dobbel shot

Bruk 16-20 g nykvernet bønner, avhengig av filter.
Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) for å løsne kaffebønnene lett før tamping. Dette gir en jevn ekstraksjon.
Tamp kaffen jevnt og fast i filterholderen.
Trekk en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid).
For vår Omniroast anbefaler vi en bryggeratio på omtrent 1:5 til 1:2,5. Det betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen. Dette forholdet gir en balansert ekstraksjon av smakene, slik at den fulle smaken av dine kvalitetsbønner kommer frem.
Nyt den ren eller som base for din melkedrikk.

Moka-kanne

Malingsgrad: Medium-fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Fyll den nederste kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen.
Bruk 15-18 g malt kaffe i filteret.
Sett sammen kannen og plasser den på komfyren på middels varme.
Når kaffen begynner å frese og stige opp, ta kannen av platen og la kaffen hvile et øyeblikk.

Filterkaffe

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker den fulle, balanserte smaken av bønnene og vil lage filterkaffe. Med disse tilberedningstipsene blir hver kopp en nytelse!

1. V60 (Pour Over)

Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C
Fukt filteret og hell ut vannet igjen.
Start med en "bloom" – hell først 50 ml vann og vent 30 sekunder.
Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.

AeroPress

Kverningsgrad: Middels til fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C
Hell vannet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Deretter heller du resten av vannet over.
Sett på stempelet og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt slik at du totalt kommer opp i maks 1:30 minutter.

Biologisk emballasje av fornybare råvarer

Våre kaffebønner kommer i bærekraftig emballasje – utviklet for optimal beskyttelse og maksimal miljøvennlighet.

Fordelene med våre emballasjer på et øyeblikk:

Laboratorietestet beskyttelse:
Beskytter pålitelig mot ytre påvirkninger, ideell ved høyt behov for UV-beskyttelse.
Biobasert PLA-film:
Laget av fornybare råvarer (f.eks. sukkerrør eller maisstivelse) – reduserer bruken av petroleumsbasert plast og senker CO₂-utslipp.
Egnet for næringsmidler & EU-produksjon:
Høyeste kvalitetsstandard takket være europeisk produksjon.
Sertifiseringer:
Med "OK biobased"-merke og FSC®-sertifisert papir for bærekraftig engasjement.
Gjenlukkbar og med aromaventil
Vårt ventil beskytter kaffebønnene dine mot oksygen, fuktighet og fremmede lukter – slik bevares det fulle aromaet. Til tross for engangsforsegling av hygieniske grunner kan emballasjen enkelt lukkes igjen. Slik kan du nyte fersk kaffe til enhver tid.

Vår emballasje beskytter ikke bare kaffebønnene optimalt, men bidrar også til ressursbesparelse og CO₂-reduksjon.