Demeter filterkaffe Naturharmonie kaffebønner
Demeter filterkaffe Naturharmonie kaffebønner
Demeter filterkaffe Naturharmonie kaffebønner

Natur Bohne Bio Kaffee

Demeter filterkaffe Naturharmonie kaffebønner

230,00 NOKBasispris (460,00 kr  per  kg)

inkl. mva. ekskl. fraktkostnader.

Vekt
Vekt: 500g
Grad av sliping
Grad av sliping: Ganze Bohne
Skynd deg, bare 2 varer igjen på lager!

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Produktbeskrivelse

Den økologiske kaffebrenneriet "Naturharmonie" Camocim er en nøye utvalgt og skånsomt brent blanding av utsøkte bønner fra den Demeter-sertifiserte Camocim-farmen i Brasil. Denne single-origin Arabica-kaffen imponerer med sine myke, nøtteaktige smaker og behagelig lave syrlighet. Navnet "Naturharmonie" står for det balanserte samspillet mellom natur, dyrking og smak som gjør denne kaffen til en helt spesiell opplevelse.

Kjennetegn:
Takket være den skånsomme brenningsprosessen utvikler "Naturharmonie"-kaffen sin fulle smak, samtidig som den er behagelig mild og skånsom for magen. Kaffen kommer fra en av verdens få Demeter-sertifiserte plantasjer, som er kjent for sin utmerkede kvalitet og bærekraftige dyrking. Kaffetrærne vokser i harmoni med naturen i 1200 meters høyde i Espirito Santo-regionen, omgitt av en frodig flora og fauna. Den biodynamiske dyrkingsmetoden sikrer en unik, harmonisk smak som imponerer med noter av nøtter, en lett sødme og en myk fylde.

Opprinnelse:

Brasil: Camocim Farm, Espirito Santo - kjent for sin bærekraftige og biodynamiske dyrking, som går langt utover kravene til økologisk landbruk og oppfyller de høyeste Demeter-standardene.

Camocims økologiske kaffebrenner "Naturharmonie" er det perfekte valget for kaffeelskere som er ute etter en myk, harmonisk kaffe med eksepsjonell kvalitet og en bærekraftig bakgrunn. En kaffe som formidler en følelse av balanse og ro med sin nøtteaktige smak og milde sødme - naturen i sin reneste form, i hver kopp.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Nøtteaktig og myk

Smaksprofil:

  • Smak: Nøtteaktig, myk og mild, med en mild sødme og balansert kropp.
  • Bean: Arabica
  • grad av steking: Medium
  • Syre: Behagelig lav og godt integrert.
  • Spesiell funksjon: Farm to Cup - direkte handel uten børsnotering, for å gi bonden en rettferdig godtgjørelse og garantere høyest mulig kvalitet.
  • Sertifisert økologisk: DE-ÖKO-007

Egnet for

Filterkaffe , Fransk presse und Kafé Crema

Espressooppskrift

  • Dose 16g
  • Bryggetid: 28-32 sek
  • Hell: 36
  • Temperatur 94

Produsentens detaljer

Natur Bohne
Steffen Fromm
Heubergstraße 9
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Based on 33 reviews
55%
(18)
42%
(14)
3%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
100.0
A
Anna-Lena Wilmsen
Fantastischer Kaffee – tolle Crema und angenehmes Mundgefühl

Schöne Balance zwischen Fruchtigkeit und Süße. Ich trinke ihn gerne mit meiner Siebträgermaschine – ein echtes Geschmackserlebnis. Besonders der Naturharmonie überzeugt mich.

K
Karl-Werner Butte
Hervorragende Qualität – dieser Kaffee überzeugt auf ganzer Linie

Dieser Kaffee hat eine wunderbare Crema und ein volles, rundes Aroma. Besonders als Cappuccino entfalten sich die Aromen von Naturharmonie perfekt.

N
Niklas Heydrich
Ein Hauch von Luxus in jeder Tasse – edel und gut ausbalanciert

Ich habe schon viele Kaffees probiert, aber dieser hier ist etwas ganz Besonderes. Im Vollautomaten entfaltet er ein ausgewogenes Aroma mit einer leichten Süße und wenig Bitterstoffen. Die Bohnen lassen sich gut mahlen und passen perfekt für einen cremigen Espresso oder einen aromatischen Café Crema. Besonders der Naturharmonie überzeugt mich.

K
Kenan Weiß
Fantastischer Kaffee – tolle Crema und angenehmes Mundgefühl

Dieser Kaffee hat eine wunderbare Crema und ein volles, rundes Aroma. Besonders als Cappuccino entfalten sich die Aromen von Naturharmonie perfekt.

L
Ludwina Seip
Fantastischer Kaffee – tolle Crema und angenehmes Mundgefühl

Sehr weicher, angenehmer Kaffee, der nicht zu bitter ist. Ich habe ihn als Filterkaffee ausprobiert und bin begeistert! Besonders der Naturharmonie überzeugt mich.

123

Den perfekte ekstraksjonen

Anbefaling om forberedelse

Omiroast-bønnene våre er de eggleggende mjauene i sortimentet vårt - intense i smaken og aromatiske ned til siste tone. For å hjelpe deg med å utnytte det fulle potensialet i bønnene våre, har vi oppsummert noen tilberedningsanbefalinger her.

Silbærer

Kverning: Fin (avhengig av kvern)

Oppskrift: Dobbel shot

  1. Bruk 16-20 g nykvernede bønner, avhengig av sikt.
  2. Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) til å bløtlegge kaffebønnene lett før stamping. Dette sikrer jevn ekstraksjon.
  3. Stamp kaffen jevnt og godt i portafilteret.
  4. Brygg en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid).
  5. For vår Omniroast anbefaler vi et bryggeforhold på ca. 1:5 til 1:2,5, noe som betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram malt kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen din. Dette forholdet sikrer en balansert ekstraksjon av smaker, slik at du får frem den fulle smaken av bønnene av høy kvalitet.
  6. Nyt den alene eller som en base for melkedrikken din.
Mokkagryte

Kverning: Middels fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Fyll den nedre kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen.
  2. Bruk 15-18 g malt kaffe i silen.
  3. Sett sammen kjelen og sett den på komfyren på middels varme.
  4. Når kaffen begynner å bruse og stige, tar du kjelen av varmen og lar kaffen hvile en kort stund.
Filterkaffe

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker bønnenes fyldige og balanserte smak og som ønsker å lage filterkaffe av dem. Med disse tilberedningsinstruksjonene blir hver kopp en nytelse!

1. V60 (Pour Over)

Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C) Perfekt ved 92 °C
  2. Fukt filteret og hell av vannet igjen.
  3. Begynn med en "bloom" - hell først 50 ml vann og vent i 30 sekunder.
  4. Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.
AeroPress

Kverning: Middels til fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C), perfekt ved 92 °C
  2. Hell vannet over kaffen og rør kort, vent 30 sekunder, og hell deretter på den første delen av vannet.
  3. Sett stempelet på og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt, slik at du får en total bryggetid på maks. 1:30 minutter.

Økologisk emballasje laget av fornybare råmaterialer

Kaffebønnene våre leveres i bærekraftig emballasje - designet for optimal beskyttelse og maksimal miljøvennlighet.

Oversikt over fordelene med emballasjen vår:

  • Laboratorietestet beskyttelse:
    Beskytter pålitelig mot ytre påvirkninger, ideell for høye krav til UV-beskyttelse.
  • Biobasert PLA-film:
    Laget av fornybare råvarer (f.eks. sukkerrør eller maisstivelse) - reduserer bruken av petroleumsbasert plast og reduserer CO₂-utslippene.
  • Matsikker og EU-produksjon:
    Høyeste kvalitetsstandarder takket være europeisk produksjon.
  • Sertifiseringer:
    Med "OK biobasert"-stempel og FSC®-sertifisert papir for bærekraftig engasjement.
  • Gjenlukkbar og med Aromoaventil
    Ventilen vår beskytter kaffebønnene dine mot oksygen, fuktighet og fremmed lukt - slik at den fulle bouqueten bevares. Selv om emballasjen er forseglet én gang av hygieniske årsaker, kan den praktisk talt gjenforsegles når som helst. Slik kan du alltid nyte den ferske kaffearomaen fullt ut.

Emballasjen vår beskytter ikke bare kaffebønnene optimalt, men bidrar også til å spare ressurser og redusere CO₂-utslippene.

Har du noen spørsmål?

Kontakt oss

Hvis du har spørsmål om produktene våre, kan du skrive til oss her eller bruke chat-funksjonen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.