Dalla Corte XT

Stell deine XT zusammen.

Modell, Farbe, Ausstattung und Mühle in einem Durchgang. Alle Preise netto für Gewerbekunden, der Bruttobetrag steht jeweils darunter.

XT Classic 2-gruppig 12.895,77 € neto
Izvēlies modeli
Izvēlies krāsu
Aprīkojums
Pievieno dzirnaviņas komplektam
Uzstādīšana un kafija
Tava konfigurācija
12.895,77 € Piedāvājums uzņēmumu klientiem, visas cenas norādītas neto plus 21 % PVN.

Aprīkojums, dzirnaviņas, uzstādīšana un komplekta priekšrocība tiek norādīti kā ieraksts pasūtījumā un tiks apstiprināti piedāvājumā. Grozs parāda tikai mašīnas cenu.

Modellvergleich

Was unterscheidet die XT Classic 2-gruppig von ihren Geschwistern?

Dieselbe Baureihe, verschiedene Ausbaustufen. Die Zeilen kommen aus demselben Datenblatt, das weiter unten steht.

Vienādi visiem: Konstrukcija, Brūvgrupa, Temperatūras regulēšana, Ūdens pieslēgums, Tvaika jauda

MultiboilerŠī lapa
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Cena no 15.603,88 €
Konstrukcija
Vairāku katlu sistēma: centrālais katls plus viens katls katrai brūvēšanas grupai
Brūvgrupa
Dalla Corte tiešā brūvēšanas grupa
Temperatūras regulēšana
katrai brūvēšanas grupai, 0,1 °C
Katla tilpums
7,5 l centrālais, 2 x 0,5 l katrai grupai
Ūdens pieslēgums
Fiksēts ūdens pievads, 0,1 līdz 0,6 MPa, nepieciešama noteka
Tvaika jauda
stiprs
Izvilkums
programmējams, 6 receptes katrai grupai
Tasīšu sildītājs
Ja
Gaidīšanas režīms
Ja
Portafiltra Ø
54 (58 pēc izvēles) mm
Kontrole
krāsu displejs, RS 232/485
Jauda
4300 W
Atpakaļ uz iepirkumu grozu
Multiboiler
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Cena no 17.803,24 €
Konstrukcija
Vairāku katlu sistēma: centrālais katls plus viens katls katrai brūvēšanas grupai
Brūvgrupa
Dalla Corte tiešā brūvēšanas grupa
Temperatūras regulēšana
katrai brūvēšanas grupai, 0,1 °C
Katla tilpums
13 l centrālais, 3 x 0,5 l katrai grupai
Ūdens pieslēgums
Fiksēts ūdens pievads, 0,1 līdz 0,6 MPa, nepieciešama noteka
Tvaika jauda
stiprs
Izvilkums
programmējams, 6 receptes katrai grupai
Tasīšu sildītājs
Ja
Gaidīšanas režīms
Ja
Portafiltra Ø
54 (58 pēc izvēles) mm
Kontrole
krāsu displejs, RS 232/485
Jauda
5100 W
Uz XT Classic 3-gruppig
Multiboiler
Artisan
Artisan Cena no 13.086,15 €
Konstrukcija
Vairāku katlu sistēma: centrālais katls plus viens katls katrai brūvēšanas grupai
Brūvgrupa
Dalla Corte tiešā brūvēšanas grupa
Temperatūras regulēšana
katrai brūvēšanas grupai, 0,1 °C
Katla tilpums
7,5 l centrālais, 2 x 0,5 l katrai grupai
Ūdens pieslēgums
Fiksēts ūdens pievads, 0,1 līdz 0,6 MPa, nepieciešama noteka
Tvaika jauda
stiprs
Izvilkums
programmējams, tilpuma režīms, barista režīms
Tasīšu sildītājs
Ja
Gaidīšanas režīms
Ja
Portafiltra Ø
58 mm
Kontrole
LCD ekrāns
Jauda
4500 W
Uz Artisan
Für wen die XT Classic 2-gruppig gemacht ist

Divas baristas vietas, katra ekstrakcija tiek pagatavota vienādi.

Piemērots kafejnīcām, grauzdētavām ar izsniegšanu, restorāniem un filiālēm ar līdz divām darba vietām pie mašīnas. Ar 730 mm tā derīs īsākām letēm. Ja ir trīs vietas vai garas rindas, pareizā ir 3 grupu mašīna.

  1. 01 Daudz piena dzērienu7,5 litru tvaika katls, divas tvaika caurules, MCS kā opcija piena putošanai ar pogas spiedienu.
  2. 02 Divas kafijas paralēliKatrai grupai ir savs katls un sava temperatūra, līdz desmitdaļai grāda.
  3. 03 Maiņās strādājotSešas receptes katrai grupai, lai ekstrakcija nebūtu atkarīga no dienas noskaņojuma.
Was drinsteckt

Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.

Katlu sistēma

Multikatlu sistēma ar trim katliem

Viens centrālais katls ar 7,5 litriem tvaikam un karstajam ūdenim, turklāt katrai brūvgrupai ir savs katls ar 0,5 litriem, ar atsevišķu sildierīci un atsevišķu vadību. Grupas darbojas neatkarīgi no centrālā katla, tāpēc nav siltuma zudumu pa savienojuma caurulēm, un neizmantotās grupas var izslēgt.

Temperatūra

DTCS, regulēts līdz desmitdaļai grāda

Augsti precīzi sensori atrodas tieši katrā brūves grupā. Temperatūra tiek uzturēta, pateicoties svaiga ūdens padeves un sildspirāles mijiedarbībai grupā, neatkarīgi no tā, cik daudz izvilkumu seko viens otram. Divas dažādas kafijas paralēli, katra ar temperatūru, kas atbilst tās grauzdējumam.

ekstrakcija

Seši recepti katrā grupā

Seši programmējami taustiņi katrā brūves grupā espresso, lungo, kapučīno pamatnei un citām dozēm. Pīķa stundā kāds nospiež taustiņu, nevis meklē svaru.

portafiltrs

54 mm, pārveidojams uz 58 mm

Standarta komplektācijā 54 mm. 58-mm komplekts ir opcija un maksā 260 Euro netto; kas vēlas turpināt izmantot esošu 58-mm piederumu, to pasūta kopā. Pie Artisan tas ir iekļauts no rūpnīcas.

Savienojums

GCS, MCS un OCS

GCS ļauj dzirnavai pašai pielāgot maluma pakāpi, MCS puto pienu ar pogas spiedienu, OCS attālināti rāda temperatūras, devas, skaitītājus un trauksmes. Visas trīs ir opcijas un nav iekļautas piegādes komplektā; mašīna ir priekškonfigurēta GCS.

Patēriņš

Zema enerģijas patēriņa sistēma un laika slēdzis

Abas ir standartā, tāpat priekšējā un aizmugurējā apgaismojuma elementi. Ražotājs norāda, ka gaidstāves režīmā 24 stundās patēriņš ir 7,9 kWh. Visas ūdeni vadošās metāla detaļas ir no svina nesaturoša, NSF sertificēta sakausējuma.

Komponenten im Detail

Was in der XT Classic 2-gruppig arbeitet, Bauteil für Bauteil.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Dalla Corte XT Classic, Brühgruppe und Bedienung

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Sechs Rezepte je BrühgruppeBis zu sechs programmierbare Bezüge pro Gruppe. Im Betrieb heisst das: der Aushilfskraft reicht ein Knopf, das Rezept steht in der Maschine.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 54 mm, 58 mm optionalOptionalAb Werk 54 mm. Wer aus der Heimmaschine kommt und seine 58er Siebe behalten will, bestellt das 58-mm-Kit dazu.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Laufende Extraktion an der XT Classic

02 / 04

Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 7,5 LiterDazu zwei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Display und Bedienung der XT Classic

03 / 04

Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 4,3 kWAnschluss 200/230 V 3 oder 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 7,9 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

XT Classic in Total White, 3 Gruppen

04 / 04

Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

  1. 17 730 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 74 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Sieben FarbenVon Total White bis Dynamic Dark, dazu Sonderfarben auf Anfrage. Die Farbe wählst du im Konfigurator, sie ändert den Preis.
  4. 20 Zwei oder drei BrühgruppenDieselbe Technik, zwei Grössen. Die Entscheidung fällt über den Tagesdurchsatz, nicht über die Ausstattung.
Technische Daten

Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.

Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.

Tehnika

KonstrukcijaVairāku katlu sistēma: centrālais katls plus viens katls katrai brūvēšanas grupai
BrūvgrupaDalla Corte tiešā brūvēšanas grupa
Temperatūras regulēšanakatrai brūvēšanas grupai, 0,1 °C
Katla tilpums7,5 l centrālais, 2 x 0,5 l katrai grupai

Ūdens

Ūdens pieslēgumsFiksēts ūdens pievads, 0,1 līdz 0,6 MPa, nepieciešama noteka

Vadība

Izvilkumsprogrammējams, 6 receptes katrai grupai
Kontrolekrāsu displejs, RS 232/485
Portafiltra Ø54 (58 pēc izvēles) mm
Tasīšu sildītājsJa
Gaidīšanas režīmsJa
Tvaika jaudastiprs

Izmēri un enerģija

Platums73 cm
Dziļums51 cm
Augstums52,5 cm
Svars74 kg
Jauda4300 W

Lietošana

Lietojuma jomagastro
KomplektācijaDalla Corte XT Classic divu grupu izvēlētajā krāsā, 1 vienkāršs portafiltrs, 1 dubultais portafiltrs (54 mm), tamperis 54 mm, aizbāžamais siets, tampēšanas paklājiņš, tīrīšanas līdzeklis un tīrīšanas drāna, lietošanas instrukcija

Ražotājs: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l. Via Zambeletti 10 20021 Baranzate, Itālija +39 02 454 864 43 https://www.dallacorte.com

Aus unserer Rösterei

Der passende Espresso, frisch geröstet.

Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna ekoloģisks espresso, tumši grauzdēts Ätna ekoloģisks espresso, tumši grauzdēts

Mājas espresso pasniegšanai: tumšā šokolāde, nuga, grauzdēta lazdu rieksts, bieza crema un ļoti maz skābumu. Tas panes pienu, nezaudējot raksturu kapučīno. Ķermeniska grauzdēšana, tāpēc ekstrakcija nedaudz vēsāka un īsāka.

Startrezept: 17–18 g dubultsietā → 34–38 g 25–28 s, 91–92 °C, smalki maltas.

Mount Everest Bio Espresso Blend aus fünf Herkünften Mount Everest Bio Espresso Blend aus fünf Herkünften

Šokolādes bāze no Brazīlijas, gaišs kaulaugļu tonis no Etiopijas, skaidra augļainība un struktūra no Hondurasas. Otra kafija kartē, kad viesi jautā pēc kaut kā īpaša.

Startrezept: 17–18 g dubultsietā → 36–40 g (pagatavošanas attiecība 1:2 līdz 1:2,3) 28–32 s

Hornisgrinde Bio Espresso, vienas izcelsmes Brazīlija Hornisgrinde Bio Espresso, vienas izcelsmes Brazīlija

Marcipāns, piena šokolāde, vaniļa pēctonī. Apaļš ķermenis, mīksta tekstūra, ļoti maz skābumu. Maiga izvēle viesiem, kam mājas espresso šķiet pārāk intensīvs.

Startrezept: 17–18 g dubultsietā → 36–40 g (pagatavošanas attiecība 1:2 līdz 1:2,3) 28–32 s

Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.

Sinnvolles Zubehör

Die Teile, die du wirklich brauchst

Dalla Corte DC One espresso dzirnava gastronomijai Dalla Corte DC One espresso dzirnava gastronomijai

Pieslēgts pie mašīnas caur GCS, DC One automātiski koriģē maluma pakāpi, ja kafija dienas laikā mainās. Abas XT ir tam rūpnīcā sagatavotas. Pērkot komplektā ar mašīnu 5 % atlaide dzirnavai, pie divām dzirnavām 10 %.

ab 3.350,34 €inkl. MwSt. Auswählen
Dalla Corte DC Two dubulta espresso dzirnava gastronomijai Dalla Corte DC Two dubulta espresso dzirnava gastronomijai

Divas atsevišķas malšanas grupas ar saviem parametriem: mājas espresso un otra kafija darbojas vienlaikus, bez nepieciešamības kādam pa vidu mainīt maluma pakāpi. Arī GCS spējīgas. Pērkot komplektā ar mašīnu 5 % atlaide dzirnavai, pie divām dzirnavām 10 %.

ab 5.759,16 €inkl. MwSt. Auswählen
Kafijas abonements gastronomijai

Svaigi grauzdēta, piegādāta pēc grafika, ar apjoma cenu.

Bioloģisks un Demeter espresso no mūsu pašu grauzdēšanas mēneša abonementā. Tu nosaki daudzumu, mēs piegādājam reizi nedēļā vai ik pēc 14 dienām bez piegādes maksas. Grauzdējumus var mainīt reizi mēnesī, abonementu var apturēt, nav minimālā termiņa.

Bistro & maiznīca

Abonements S

6 kg / mēnesī

Aptuveni 750 espresso mēnesī, 170 nedēļā, 25 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju

Cena par kg: 29,70 €−10 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa

178,20 €

par mēnesi, neto

190,67 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.

Piegādes ritms: ik pēc 14 dienām

  • Līdz 2 grauzdējumiem katrā piegādē
  • Sākuma recepte tavai mašīnai, pielāgota tavai pupiņai
  • Apturēt vai mainīt līdz 5 dienām pirms nosūtīšanas
Kafejnīca

Abonements M

12 kg / mēnesī

Aptuveni 1500 espresso mēnesī, 340 nedēļā, 50 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju

Cena par kg: 28,05 €−15 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa

336,60 €

par mēnesi, neto

360,16 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.

Piegādes ritms: iknedēļas

  • Līdz 3 grauzdējumiem katrā piegādē
  • Sākuma recepte + precizēšana pa tālruni
  • Īpaša grauzdēšanas recepte tavam uzņēmumam
Grauzdētavas bārs un viesnīca

Abonements L

24 kg / mēnesī

Aptuveni 3000 espresso mēnesī, 690 nedēļā, 100 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju

Cena par kg: 26,40 €−20 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa

633,60 €

par mēnesi, neto

677,95 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.

Piegādes ritms: iknedēļas

  • Visus grauzdējumus vari brīvi kombinēt
  • Baristas apmeklējums, lai saskaņotu recepti
  • Īpaša recepte un pēc vēlēšanās savs zīmols

Grauzdējumi abonementā, brīvi kombinējami, ar sākuma recepti D8

  • Vesuv Maisījums ar Robusta, tumšs · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazīlija, vidējs · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Tumšs, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamiskais, vidēji tumšs · recepte atkarībā no partijas

Cenas neto + 7 % PVN, pamata cena = cena par kilogramu. Vairāk nekā 24 kg mēnesī? Tad mēs aprēķināsim individuāli. Pieprasīt piedāvājumu

Service & Garantie

Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.

Ersatzteile & Wartung

Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.

Installation deutschlandweit, auf Wunsch

Wir stellen die Maschine auf, schließen sie an und nehmen sie in Betrieb. Je nachdem, ob Wasser und Abfluss schon liegen, kostet das zwischen 400 und 500 Euro netto. Den genauen Betrag nennen wir im Angebot, nachdem wir wissen, wie es bei dir vor Ort aussieht. Nicht im Warenkorb enthalten.

Ratenzahlung über PayPal

* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.

Kundenstimmen

Vēl nav atsauksmju

Hast du noch Fragen?

Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.

07454 / 870 48 64Sprich auf den Anrufbeantworter, wir rufen zurück [email protected]Antwort innerhalb eines Werktags

Oder schreib uns

Betrifft: XT Classic 2-gruppig, das hängen wir automatisch an

Kein Newsletter. Wir antworten persönlich.