Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC One, Frontansicht freigestellt
Dalla Corte · Kaffeemühle · Made in Italy

DC One

65 mm MahlwerkPriekš Gastro
FarbeTotal Black
Pieejams arī kā DC Two (5.759,16 €) Salīdzināt modeļus ↓
DC OnePiegāde 20 € · 14 dienu atteikuma tiesības
3.350,34 € ieskaitot PVN · + piegādes maksa 20 €
Noliktavā Sūtīšanai gatavs. Mēs parasti nododam ierīci DHL nākamajā darba dienā ar piegādes paziņojumu. Piegāde 20 €.

Vai finansēt no / mēnesī ar PayPal* Nosacījumi

Konsultācija: 07454 870 48 64

Modelis
DC One
Stāvoklis
Jauns
Ražotājs
Dalla Corte, Italy
Modeļu salīdzinājums

Ar ko DC One atšķiras no pārējiem modeļiem?

Tā pati modeļu sērija, dažādi izpildījuma līmeņi. Rindas nāk no tās pašas datu lapas, kas atrodas zemāk.

Vienādi visiem: Malšanas mehānisms, Malšanas jauda, Motora jauda

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Šī lapa
DC One
DC One Cena no 3.350,34 €
Dzirnaviņu veids
Vorratsmühle (On Demand)
Malšanas mehānisms
65 mm
Malšanas diski
Flach, ø 65 mm
Maluma iestatījums
elektronisch, stufenlos
Dozēšana
Zeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Malšanas jauda
4 g/s
Kafijas pupiņu tvertne
1500 g
Motora jauda
500 W
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC Two
DC Two Cena no 5.759,16 €
Dzirnaviņu veids
Doppelmühle, Vorratsmühle (On Demand)
Malšanas mehānisms
65 mm
Malšanas diski
Flach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen
Maluma iestatījums
elektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt
Dozēšana
Zeit, je Mahlgruppe eigene Parameter
Malšanas jauda
4 g/s
Kafijas pupiņu tvertne
2 x 1000 g
Motora jauda
500 W
Kam DC One ir paredzēta

Eine Hauptmühle, die sich selbst nachstellt.

Für Cafés und Röstereien mit einem Kaffee im Hauptausschank. An der XT über GCS angebunden korrigiert sie den Mahlgrad selbst. Wer zwei Kaffees parallel führt, nimmt die DC Two.

  1. 01 Ein Hauptkaffee1.500 Gramm Trichter, rund 4 Gramm je Sekunde.
  2. 02 Wechselnde SchichtenSiebträgererkennung und Zeitdosierung bis 1/1000 Sekunde.
  3. 03 Hoher DurchsatzAutomatische Kühlung mit zwei Messpunkten.
Kas iekšā ir

Tehnoloģija, kas ir svarīga espresso gatavošanā.

Mahlwerk

65 mm, eigens entwickelt

Flache Mahlscheiben mit 65 Millimetern für einen präzisen Schnitt und eine gleichmäßige Partikelverteilung im Espressobereich. 1.350 Umdrehungen je Minute, rund 4 Gramm je Sekunde.

Dosierung

Auf die Tausendstelsekunde

Die Mahlzeit ist bis auf 1/1000 Sekunde einstellbar. Die Siebträgererkennung unterscheidet automatisch einzeln und doppelt, es gibt also keine falsche Dosis, weil jemand die falsche Taste erwischt.

Mahlgrad

Elektronisch, mit paralleler Aufhängung

Stufenlose elektronische Verstellung. Eine spezielle Aufhängung hält die Mahlscheiben parallel, das reduziert Dosierschwankungen. GAS und BCS sind inbegriffen.

Temperatur

Automatische Kühlung mit zwei Messpunkten

Sensoren an zwei Stellen steuern die Kühlung und schützen Kaffeemehl und Mahlscheiben vor Überhitzung. Bei hohem Durchsatz bleibt der Mahlgrad dadurch über den Tag stabil.

Anbindung

GCS an der XT

An eine XT lassen sich bis zu drei DC One anschließen, an EVO 2 und Mina je eine. Verbunden korrigiert die Mühle den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.

Kas ir svarīgi malšanas mehānismā

Kas ir svarīgi šim malšanas mehānismam.

Skaitļi no datu lapas, tādā secībā, kā tie ir svarīgi. Ātrāka dzirnaviņa nemalta labāk, tā tikai mal vairāk.

65 mm

Lieli diski, vēsāks malums

Jo lielāki malšanas diski, jo mazāk apgriezienu nepieciešami tai pašai kafijas devai. Malums kļūst mazāk silts, un siltums malumā samazina aromātu. Iebūvēts ir Flach ø.

4,5 s

Cik ilgi ilgst viena deva

Par 18 g kafijas, aprēķināts no 4 g sekundē. Atsevišķam dzērienam tas gandrīz nav pamanāms: ekstrakcija un piena putas aizņem ilgāk nekā malšana. Auf 50 dzērieniem pīķa stundā tas ir apmēram 3 minūšu mazāk malšanas laika nekā mūsu sortimenta vidū.

23,5 × 30 cm

Cik daudz vietas tā aizņem

Tās ir 705 kvadrātcentimetru letes, kas ir pastāvīgi aizņemtas. Bei 57 cm augstuma tev virs tās vajadzēs vietu papildināšanai.

Visi dati ir no šīs ierīces datu lapas. Ja kāda informācija trūkst, tā nav norādīta šeit.

Tehniskie dati

Datu lapa, pilnīga un bez papildus jautājumiem.

Tās pašas vērtības, pēc kurām tu filtrē un salīdzini veikalā. Kaut kas trūkst? Uzraksti mums, mēs to papildināsim.

Malšanas mehānisms

Dzirnaviņu veidsVorratsmühle (On Demand)
Malšanas mehānisms65 mm
Malšanas diskiFlach, ø 65 mm
Maluma iestatījumselektronisch, stufenlos

Dozēšana un jauda

DozēšanaZeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Malšanas jauda4 g/s
Kafijas pupiņu tvertne1500 g

Izmēri un enerģija

Platums23,5 cm
Dziļums30 cm
Augstums57 cm
Svars12 kg
Motora jauda500 W

Lietošana

Lietojuma jomaGastro

Ražotājs: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l. Via Zambeletti 10 20021 Baranzate, Itālija +39 02 454 864 43 https://www.dallacorte.com

No mūsu grauzdētavas

Atbilstošais espresso, svaigi grauzdēts.

Trīs šķirnes, kuras mēs esam noregulējuši tieši šai mašīnai. Sākuma recepte iekļauta.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna Bio Espresso, tumši grauzdēts Ätna Bio Espresso, tumši grauzdēts

Der Hausespresso für den Ausschank: dunkle Schokolade, Nougat, geröstete Haselnuss, dichte Crema und sehr wenig Säure. Trägt Milch, ohne im Cappuccino zu verschwinden. Körperreiche Röstung, deshalb kühler und kürzer beziehen.

Sākuma recepte: 17–18 g im Doppelsieb → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fein gemahlen

Mount Everest bioloģisks espresso maisījums no piecām izcelsmēm Mount Everest bioloģisks espresso maisījums no piecām izcelsmēm

Schokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras. Der zweite Kaffee auf der Karte, wenn Gäste nach etwas Eigenem fragen.

Sākuma recepte: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Hornisgrinde Bio Espresso, Single Origin Brasilien Hornisgrinde Bio Espresso, Single Origin Brasilien

Marzipan, Milchschokolade, Vanille im Nachklang. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure. Der milde Pol für Gäste, denen der Hausespresso zu kräftig ist.

Sākuma recepte: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Pupiņas ceļo bez piegādes maksas kopā ar ierīci un nāk no tās pašas grauzdēšanas nedēļas.

Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 €−10 % statt 33,00 € je kg ohne Abo

178,20 €

pro Monat, netto

190,67 € brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 €−15 % statt 33,00 € je kg ohne Abo

336,60 €

pro Monat, netto

360,16 € brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 €−20 % statt 33,00 € je kg ohne Abo

633,60 €

pro Monat, netto

677,95 € brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Serviss un garantija

Mašīnu iegādājas uz desmit gadiem. Mēs par to rūpējamies.

2 gadu garantija, kārtojam to mēs

Tu raksti mums, ne ražotājam. Mēs organizēsim saņemšanu, remontu un atpakaļsūtīšanu.

Rezerves daļas un apkope

Blīves, dušas sieti, sūkņi pieejami noliktavā. Apkopes serviss ieteicams pēc diviem gadiem.

Maksājumu daļās ar PayPal

* Prasa kredītspēju. Maksājumu piemērs PayPal Ratenzahlung: efektīvā gada procentu likme 12,49 % p. a., fiksētā debeta likme 11,80 % p. a., termiņš 24 mēneši. Nosacījumus un kopējās izmaksas rādīs PayPal nākamajā solī. Tikai klientiem ar dzīvesvietu Vācijā.

Klientu atsauksmes

Vēl nav atsauksmju

Vai arī uzraksti mums

Attiecas uz: DC One, to mēs automātiski pievienojam

Nav jaunumu vēstuļu. Mēs atbildam personīgi.