A Eureka minden kávéőrlőjét teljes egészében Firenzében, Olaszországban gyártja. Az 1920-as alapítás óta minden modellt – a fejlesztéstől a végszerelésig – a vállalat székhelyén készítenek. Az őrlőket kézzel szerelik össze, és az olasz kézművességet, innovatív technológiát és magas minőséget képviselik.

A Eureka őrlőt általában 1-2 havonta érdemes alaposan kitisztítani, attól függően, milyen gyakran használják. Nagyon intenzív használat vagy gyakran váltott kávéfajták esetén ajánlott havonta tisztítani. Gyors, köztes tisztításhoz – például Puly Grind őrlőtiszító tablettával – gyakran elegendő a 3–4 hetes intervallum.

Fontos: A kávéolajok és zsírok lerakódnak az őrlőben, és avasodhatnak, ami ronthatja az ízt. Ezért a rendszeres karbantartás elengedhetetlen az állandó kávéminőséghez.
Ha valaki teljesen szétszedi és kézzel tisztítja az őrlőt, ügyeljen arra, hogy ezt ne tegye túl gyakran (pl. ne gyakrabban, mint havonta), hogy kímélje az anyagot.

A Eureka Mignon Perfetto és a Eureka Mignon Specialità elsősorban felhasználási területükben és kezelésükben különböznek egymástól:

A Perfetto különösen sokoldalú, és ideális, ha rendszeresen váltasz eszpresszó és filterkávé között. Az „Easy Setting” őrlésfinomság-állító feliratozott, és 360 fokban korlátozott, így gyorsan és egyszerűen megtalálhatod a kívánt őrlésfokozatot, majd egy váltás után is könnyedén visszaállíthatod. Ezért ideális azoknak, akik többféle kávékészítési módot használnak. A Perfetto 50 mm-es őrlőtárcsákkal rendelkezik, és nagyon egyenletes őrleményt ad, amely French Presshez és filterkávéhoz is alkalmas. A karos tartóvilla magassága nem állítható.

A Specialità ezzel szemben egyértelműen az eszpresszóra van kihegyezve. Nagyobb, 55 mm-es őrlőtárcsákkal rendelkezik, amelyek még egyenletesebb és finomabb őrlést biztosítanak. Az őrlésfinomság-állítás folyamatos és különösen érzékeny, ami precíz beállításokat tesz lehetővé az eszpresszó tartományában. Az adagolás rendkívül pontos, minimális eltérésekkel az egyes adagok között. Emellett a karos tartóvilla magassága állítható, ami nagyobb rugalmasságot ad a különböző karok használatához. A Specialità tehát jobb választás, ha főként eszpresszót készítesz, és a legmagasabb precizitást keresed.

Mindkét őrlő halk, kiváló minőségű kidolgozású, és érintőképernyős időzítő funkcióval rendelkezik egy vagy két adaghoz. A választás attól függ, hogy többféle kávékészítési módhoz keresel sokoldalúságot (Perfetto), vagy maximális precizitást szeretnél eszpresszóhoz (Specialità).

A fő különbség a Eureka Mignon és a Eureka Oro sorozat között a felhasználói igényekben, a technológiában és a célcsoportban rejlik:

A Eureka Mignon egy széles választékát kínálja a kiváló minőségű otthoni kávéőrlőknek, amelyek kompakt kialakításukkal, fokozatmentes őrlésállítással, különböző őrlőtárcsa-méretekkel (többnyire 50–55 mm), valamint eszpresszóhoz és filterkávéhoz is számos modellt kínálnak. Ezeket otthoni használatra tervezték, és modelltől függően olyan extrákat nyújtanak, mint érintőkijelző, időzítő vagy speciális őrlésállító.

A Eureka Oro sorozat ezzel szemben a gyártó prémium vonala, amely az igényes otthoni baristákat és profikat célozza. Kiemelkedő példája az Eureka Oro Mignon Single Dose Pro, amelyet kifejezetten egyadagos őrléshez fejlesztettek ki. Ez a modell nagyobb, 65 mm-es, kriogén módon kezelt őrlőtárcsákkal („Diamond Inside” technológia) rendelkezik, amelyek különösen tartósak és megőrzik a kávé aromáját. A döntött őrlőkamra gondoskodik arról, hogy szinte semennyi őrlemény ne maradjon az őrlőben („Single Dosing”). Az Oro-sorozat összességében még magasabb kidolgozottságot, nagyobb precizitást kínál, és azoknak szól, akik a lehető legtöbbet szeretnék kihozni az ízvilágból és a rugalmasságból.

Összefoglalva:

• Eureka Mignon: Sokoldalú, kiváló minőségű otthoni őrlők, ideálisak mindennapi használatra és különböző kávékészítési módokhoz.
  
• Eureka Oro: Prémium modellek innovatív technológiával (pl. nagyobb, kezelt őrlőtárcsák, egyadagos őrlés), kifejezetten igényes felhasználóknak és egyadagos őrléshez tervezve.