- Construcción
- doble caldera
- Grupo de extracción
- grupo de erogación anular
- Control de temperatura
- Sí
- Preinfusión
- Programmierbar
- Control de flujo
- Sí
- Volumen de la caldera
- sin especificar
- Material de la caldera
- sin especificar
- Conexión de agua
- depósito de agua, conexión de agua fija
- Potencia de vapor
- sin especificar
- Extracción
- programable, manual
- Tipo de bomba
- sin especificar
- Calentador de tazas
- sin especificar
- Modo de espera
- sin especificar
- Diámetro del portafiltro
- 58 mm
- Tiempo de calentamiento
- 10 min
- Control
- con control por app
- Potencia
- 2200 W
Un grupo anular tiene menos masa que una E61. Se calienta más rápido y consume menos energía en funcionamiento continuo, pero mantiene la temperatura con menos constancia en extracciones consecutivas.
Con el control de flujo regulas a mano la velocidad a la que el agua atraviesa el café molido: primero aplica despacio, luego aumenta la presión. Eso suaviza el ataque de los cafés ácidos y te da una palanca de ajuste más. Sin control de flujo la extracción se hace con presión fija, y eso basta para la mayoría de recetas.
La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.
Se pueden guardar las cantidades de extracción y recuperarlas con una tecla. Quien prefiera parar a mano, puede seguir haciéndolo.
58 milímetros es la medida más difundida. Hay filtros, apisonadores, niveladores y distribuidores de muchos fabricantes, así que no estás atado a una medida especial ni a un único proveedor.
Ajustes como temperatura, preinfusión y cantidades de extracción se pueden cambiar desde la app, en lugar de mediante combinaciones de teclas en el aparato. Útil si quieres guardar recetas; la máquina funciona también completamente sin teléfono.
