Doble caldera
Bezzera Matrix MN
Bezzera · Cafetera espresso · Hecho en Italia

Bezzera Matrix MN

doble calderagrupo de erogación BZdepósito de agua, conexión de agua fija58 mm portafiltroPara barista en casa & profesional para hostelería
Extensión de garantía¿Qué está cubierto?
También disponible como Bezzera Matrix TOP DE máquina de portafiltro (2.460,14 €) Comparar modelos ↓
Bezzera Matrix MNEnvío 99 € · 14 días de desistimiento Desistimiento según nuestras condiciones; sin derecho adicional de devolución voluntaria.
2.304,08 € incl. IVA · más gastos de envío 99 €
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O financiar desde / mes con PayPal* Condiciones

Asesoramiento: 07454 870 48 64

Contenido del envío Todo lo necesario para la primera extracción incluido
  • 1 ×portafiltro para 1 taza con mango de madera incl. cesta de 10 g
  • 1 ×portafiltro para 2 tazas con mango de madera incl. cesta de 20 g
  • 1 ×cesta ciega, tapón ciego, cepillo de limpieza
  • 1 ×pisón de plástico, cuchara de plástico
  • 1 ×manguera de agua a presión (3/8 Zoll) y manguera de desagüe
Modelo
Bezzera Matrix MN
Estado
Nuevo
Fabricante
Bezzera, Hecho en Italia
Número de fabricante
MATRIMN1IL5
EAN
8052286521252
Comparativa de modelos

¿En qué se diferencia la Bezzera Matrix MN de sus modelos hermanos?

La misma serie, diferentes versiones. Las filas provienen de la misma ficha técnica que aparece más abajo.

Igual en todos: Construcción, Grupo de extracción, Conexión de agua, Tipo de bomba, Diámetro del portafiltro

Doble calderaEsta página
Bezzera Matrix MN
Bezzera Matrix MN Precio desde 2.304,08 €
Construcción
doble caldera
Grupo de extracción
grupo de erogación BZ

El grupo de erogación propio de Bezzeras, con calefacción activa. Atención con los accesorios: la conexión del portafiltro es distinta a la de una E61, no son intercambiables. El pisón y el nivelador encajan de todos modos, porque sus medidas se refieren a la canasta y no al grupo.

Control de temperatura
sin especificar
Preinfusión
Programmierbar
Control de flujo
Optional
Volumen de la caldera
sin especificar
Material de la caldera
sin especificar
Conexión de agua
depósito de agua, conexión de agua fija

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Potencia de vapor
sin especificar
Extracción
Manual
Tipo de bomba
bomba rotativa

Una bomba rotativa funciona claramente más silenciosa y de manera más uniforme que una bomba vibratoria y mantiene la presión más estable durante toda la extracción. Además es la condición para que una máquina pueda conectarse a la red de agua.

Calentador de tazas
sin especificar
Modo de espera
sin especificar
Diámetro del portafiltro
58 mm

58 milímetros es la medida más difundida. Hay filtros, apisonadores, niveladores y distribuidores de muchos fabricantes, así que no estás atado a una medida especial ni a un único proveedor.

Tiempo de calentamiento
sin especificar
Control
sin control por app
Potencia
sin especificar
Doble caldera
Bezzera Matrix TOP DE máquina de portafiltro
Bezzera Matrix TOP DE máquina de portafiltro Precio desde 2.460,14 €
Construcción
doble caldera
Grupo de extracción
grupo de erogación BZ
Control de temperatura
Sí
Preinfusión
Mecánico
Control de flujo
Sí
Volumen de la caldera
0.45+1.0 l
Material de la caldera
acero inoxidable
Conexión de agua
depósito de agua, conexión de agua fija
Potencia de vapor
Normal
Extracción
programable
Tipo de bomba
bomba rotativa
Calentador de tazas
Sí
Modo de espera
Sí
Diámetro del portafiltro
58 mm
Tiempo de calentamiento
5-8 min
Control
sin control por app
Potencia
1350 W
Para quién está hecha la Bezzera Matrix MN

Cuando cuatro bebidas con leche seguidas son lo normal.

Una caldera con intercambiador reparte un depósito entre extracción y vapor. Una doble caldera tiene dos, cada una con su propia temperatura. Eso se nota cuando hay varias bebidas seguidas.

  1. 01 Bebidas con leche sin esperarDos calderas: extrae espresso y espuma al mismo tiempo.
  2. 02 Depósito o conexiónDepósito de agua o conexión fija. Ambas opciones están previstas.
  3. 03 Quien quiere conservarlo por mucho tiempoPortafiltro de 58 mm, la medida más extendida. Cestas, prensadores y niveladores los encuentras de muchos fabricantes.
Lo que lleva dentro

La técnica en la que se basa el espresso.

Grupo de erogación

Grupo de erogación BZ

El grupo de erogación propio de Bezzeras, con calefacción activa. Atención con los accesorios: la conexión del portafiltro es distinta a la de una E61, no son intercambiables. El pisón y el nivelador encajan de todos modos, porque sus medidas se refieren a la canasta y no al grupo.

Portafiltro

Portafiltro de 58 mm

58 milímetros es la medida más difundida. Hay filtros, apisonadores, niveladores y distribuidores de muchos fabricantes, así que no estás atado a una medida especial ni a un único proveedor.

Bomba

Bomba rotativa

Una bomba rotativa funciona claramente más silenciosa y de manera más uniforme que una bomba vibratoria y mantiene la presión más estable durante toda la extracción. Además es la condición para que una máquina pueda conectarse a la red de agua.

Conexión

Posible conexión a la red de agua

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Datos técnicos

La ficha técnica, completa y sin más preguntas.

Los mismos valores por los que filtras y comparas en la tienda. ¿Falta algo? Escríbenos y lo añadimos.

Técnica

Construccióndoble caldera
Grupo de extraccióngrupo de erogación BZ

El grupo de erogación propio de Bezzeras, con calefacción activa. Atención con los accesorios: la conexión del portafiltro es distinta a la de una E61, no son intercambiables. El pisón y el nivelador encajan de todos modos, porque sus medidas se refieren a la canasta y no al grupo.

Tipo de bombabomba rotativa

Una bomba rotativa funciona claramente más silenciosa y de manera más uniforme que una bomba vibratoria y mantiene la presión más estable durante toda la extracción. Además es la condición para que una máquina pueda conectarse a la red de agua.

PreinfusiónProgrammierbar
Control de flujoOptional

Agua

Conexión de aguadepósito de agua, conexión de agua fija

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Posición del depósitosuperior

Operación

ExtracciónManual
Controlsin control por app
Diámetro del portafiltro58 mm

58 milímetros es la medida más difundida. Hay filtros, apisonadores, niveladores y distribuidores de muchos fabricantes, así que no estás atado a una medida especial ni a un único proveedor.

Dimensiones y energía

Ancho31 cm
Profundidad45 cm
Altura42 cm
Peso34 kg

Uso

Campo de aplicaciónbarista en casa, profesional para hostelería
Contenido de la entregaportafiltro para 1 taza con mango de madera incl. cesta de 10 g, portafiltro para 2 tazas con mango de madera incl. cesta de 20 g, cesta ciega, tapón ciego, cepillo de limpieza, pisón de plástico, cuchara de plástico, manguera de agua a presión (3/8 Zoll) y manguera de desagüe

Fabricante: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italia+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home

De nuestra tostadora

El espresso adecuado, recién tostado.

Tres variedades que hemos ajustado exactamente en esta máquina. Receta inicial incluida.

Todos los granos de café en nuestra oferta son orgánicos.

Hornisgrinde Espresso ecológico, de origen único de Brasil Hornisgrinde Espresso ecológico, de origen único de Brasil

Mazapán en el ataque, detrás chocolate con leche, en el retrogusto vainilla. Cuerpo redondo, textura suave, muy poca acidez.

Receta inicial: 17-18 g en la cesta doble → 36-40 g (relación de preparación 1:2 a 1:2,3) en 28-32 s

Mount Everest Espresso mezcla orgánica de cinco orígenes Mount Everest Espresso mezcla orgánica de cinco orígenes

Base chocolatera de Brasil, fruta de hueso clara de Etiopía, fruta nítida y estructura de Honduras, profundidad jarabosa del Gayo indonesio…

Receta inicial: 17-18 g en la cesta doble → 36-40 g (relación de preparación 1:2 a 1:2,3) en 28-32 s

Vesuv Bio Espresso Blend, Arábica y Robusta Vesuv Bio Espresso Blend, Arábica y Robusta

Intenso. Especiado. Poderoso. Vesuv es nuestro espresso más oscuro.

Receta inicial: 17-18 g en la cesta doble → 34-38 g en 25-28 s

Los granos viajan sin gastos de envío con la máquina y provienen de la misma semana de tueste.

Accesorios útiles

Las piezas que realmente necesitas

Wiedecent Tamper V6 58,35 mm Wiedecent Tamper V6 58,35 mm

El prensador incluido en la mayoría de las máquinas es de plástico. Un prensador a medida rellena el cestillo hasta el borde, y justo ahí se decide si el agua fluye de forma uniforme.

145,58 €incl. IVA
Cepillo grupo Brew con mango de madera Cepillo grupo Brew con mango de madera

Una vez al día por el grupo de erogación. Son dos minutos de trabajo. Si no lo haces, los aceites del café se fijan en la pantalla de ducha y la extracción se vuelve desigual mucho antes de que lo notes.

18,84 €incl. IVA
PULY Caff Polvo NSF PULY Caff Polvo NSF

Haz contralavado con filtro ciego cada una o dos semanas. Elimina los aceites del café del grupo y de la válvula a la que no llega el chorro de agua.

13,60 €incl. IVA
Servicio y garantía

Una máquina se compra para diez años. Nosotros seguimos al tanto.

2 años de garantía legal, gestionada por nosotros

Nos escribes a nosotros, no al fabricante. Organizamos la recogida, la reparación y el reenvío.

Garantía voluntaria de 5 años, con recargo

Opción de pago que puedes elegir en la sección de compra. Te cubre tres años más que la garantía legal. Recargo por modelo, aquí 188,52 €.

Repuestos y mantenimiento

Juntas, filtros de ducha, bombas en stock. Se recomienda servicio de mantenimiento tras dos años.

Pago a plazos con PayPal

*Sujeto a solvencia. Ejemplo de pago a plazos con PayPal: tipo de interés anual efectivo 12,49 % p. a., tipo de interés nominal fijo 11,80 % p. a., plazo 24 meses. PayPal muestra condiciones y costes totales en el siguiente paso. Solo para clientes con residencia en Alemania.

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