- Provedení
- duální bojler
- Spařovací hlava
- Faema E61
- Regulace teploty
- Ano
- Předspařování
- programovatelné
- Ovládání průtoku
- Ne
- Objem bojleru
- 0.75+1.6 l
- Materiál bojleru
- nerezová ocel
- Připojení vody
- nádrž na vodu, připojení na vodovodní řad
- Síla páry
- normální
- Výdej
- manuální
- Typ pumpy
- vibrační čerpadlo
- Ohřívač šálků
- Ano
- Pohotovostní režim
- Ano
- Průměr pákového držáku
- 58 mm
- Doba nahřátí
- 15 min
- Řízení
- bez ovládání přes aplikaci
- Výkon
- 1600 W
E61 byla představena v roce 1961 a od té doby zůstala referencí. Termosifon ji udrží trvale na teplotě, místo aby ji před každou extrakcí musel hledat. Těsnění, sprchová sítka a portafiltry na to dostaneš v odborném obchodě, nejen od výrobce.
Délka předvlhčování se dá nastavit, místo aby ji určovala konstrukce. U světlých pražených zrn, která se hůře extrahují, je to páka, kterou skutečně potřebuješ.
Pomocí Řízení průtoku ručně řídíš, jak rychle voda protéká přes mletou kávu: nejprve začni pomalu, potom přidej tlak. Tím se sníží přehnaná kyselost u kyselejších káv a získáš další možnost ladění. Bez Řízení průtoku probíhá extrakce s pevným tlakem a to stačí pro většinu receptur.
Nerez je odolný vůči složkám vody a chuťově neutrální. Vede teplo pomaleji než měď, zato zůstává teplota stabilnější, když se dělá mnoho dávek za sebou.
S nádrží stroj nepotřebuje přívod vody a může stát kdekoliv, kde je zásuvka. Musíš ale doplňovat a kvalita vody je ve tvých rukou: filtrovaná nebo měkká voda šetří odvápňování.
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější konstrukce v domácím použití: kompaktní, levné, spolehlivé. Je slyšitelné po dobu extrakce, tedy asi půl minuty.
Plocha na horní části stroje je dohřívána odpadním teplem. Předehřátý šálek odbírá espressu méně tepla a právě poslední stupně rozhodují, zda ve sklenici ještě chutná stejně jako v šálku.
Stroj se po nastavené době sám vypne nebo přepne do úsporného režimu. To šetří elektřinu, když ho ráno zapneš a během dne na něj zapomeneš. Bez pohotovostního režimu zůstane zapnutý, dokud ho nevypneš.
58 milimetrů je nejrozšířenější rozměr. Sítka, tampéry, levelery a distribuční pomůcky k tomu mají mnozí výrobci, takže nejsi vázán na speciální rozměr ani jediného dodavatele.
