Nachtgold Decaf, bezkofeinová bio káva z MexikaV úvodu lesní med a sušený fík, za nimi mléčná čokoláda, v dochuti karamel a slad.
Startrecept: 18 g → 36 g za 25 s

Výměník tepla udržuje spařovací vodu a páru připravené současně. Odebíráš espresso a šleháš mléko bez přepínání a bez čekání.
E61 byla představena v roce 1961 a od té doby zůstala referencí.
Měď rychle a rovnoměrně vede teplo, proto je to klasický materiál kotle.
S nádrží stroj nepotřebuje přívod vody a může stát kdekoliv, kde je zásuvka.
58 milimetrů je nejrozšířenější rozměr.
Před dosažením plného tlaku je kávová mletina slabě navlhčena pod malým tlakem.
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější konstrukce v domácím použití: kompaktní, levné, spolehlivé.
Stejné hodnoty, podle kterých filtruješ a porovnáváš v obchodě. Něco chybí? Napiš nám, doplníme to.
E61 byla představena v roce 1961 a od té doby zůstala referencí. Termosifon ji udrží trvale na teplotě, místo aby ji před každou extrakcí musel hledat. Těsnění, sprchová sítka a portafiltry na to dostaneš v odborném obchodě, nejen od výrobce.
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější konstrukce v domácím použití: kompaktní, levné, spolehlivé. Je slyšitelné po dobu extrakce, tedy asi půl minuty.
Měď rychle a rovnoměrně vede teplo, proto je to klasický materiál kotle. Reaguje citlivěji na tvrdou vodu než nerezová ocel. Vodní filtr nebo měkká voda výrazně prodlouží dobu mezi dvěma odvápněními.
Před dosažením plného tlaku je kávová mletina slabě navlhčena pod malým tlakem. Probíhá to zde mechanicky přes konstrukci spařovací hlavy, bez elektroniky a bez nastavení. Tím se předchází kanálování v puku, tedy místům, kde voda protéká příliš rychle.
Pomocí Řízení průtoku ručně řídíš, jak rychle voda protéká přes mletou kávu: nejprve začni pomalu, potom přidej tlak. Tím se sníží přehnaná kyselost u kyselejších káv a získáš další možnost ladění. Bez Řízení průtoku probíhá extrakce s pevným tlakem a to stačí pro většinu receptur.
S nádrží stroj nepotřebuje přívod vody a může stát kdekoliv, kde je zásuvka. Musíš ale doplňovat a kvalita vody je ve tvých rukou: filtrovaná nebo měkká voda šetří odvápňování.
58 milimetrů je nejrozšířenější rozměr. Sítka, tampéry, levelery a distribuční pomůcky k tomu mají mnozí výrobci, takže nejsi vázán na speciální rozměr ani jediného dodavatele.
Plocha na horní části stroje je dohřívána odpadním teplem. Předehřátý šálek odbírá espressu méně tepla a právě poslední stupně rozhodují, zda ve sklenici ještě chutná stejně jako v šálku.
Stroj se po nastavené době sám vypne nebo přepne do úsporného režimu. To šetří elektřinu, když ho ráno zapneš a během dne na něj zapomeneš. Bez pohotovostního režimu zůstane zapnutý, dokud ho nevypneš.
Výrobce: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milán, Itálie, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Tři odrůdy, které jsme nastavili právě na tomto stroji. Startrecept je součástí.
Všechna kávová zrna v naší nabídce jsou bio.
Nachtgold Decaf, bezkofeinová bio káva z MexikaV úvodu lesní med a sušený fík, za nimi mléčná čokoláda, v dochuti karamel a slad.
Startrecept: 18 g → 36 g za 25 s
Andenperle Bio espresso z Peru, Villa RicaJemné a ořechové v úvodu, s mandlemi a karamelem, v pozadí jemná citrusová nota.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s
Ätna Bio Espresso, tmavě praženýTmavá čokoláda, nugát a pražená lísková ořech. Plné, sirupovité tělo, hustá lískově hnědá krémová pěna, velmi nízká kyselost.
Startrecept: 17-18 g ve dvojitém košíku → 34-38 g za 25-28 s
Kávová zrna cestují s přístrojem bez dopravného a pocházejí ze stejného týdne pražení.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmDodávaný tamper je u většiny strojů z plastu. Přesně padnoucí tamper vyplní košík až po okraj a právě tam se rozhoduje, zda voda prochází rovnoměrně.
Kartáč na vaření piva s dřevěnou rukojetíPropláchni skupinovou hlavu jednou denně, dvě minuty práce. Bez toho se kávový tuk usadí ve sprchové mřížce a extrakce bude nerovnoměrná dlouho předtím, než to poznáš na chuti.
PULY Caff Powder NSFKe zpětnému proplachování se slepým košíkem každých 1 až 2 týdny. Uvolní kávový tuk ze skupiny a ventilu, kam nedosahuje proud vody.
NuovaPoint Asti šálky na espresso, sada 6 kusůSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
Píšeš nám, ne výrobci. Zajistíme vyzvednutí, opravu a zpětné zaslání.
Těsnění, sprchová sítka, pumpy skladem. Doporučujeme servis po dvou letech.
* Platí posouzení bonity. Příklad splátek PayPal: efektivní roční úrok 12,49 % p.a., fixní nominální úrok 11,80 % p.a., doba splácení 24 měsíců. Podmínky a celkové náklady zobrazí PayPal v dalším kroku. Pouze pro zákazníky s bydlištěm v Německu.
Napiš nám, pokud si při výběru nejsi jistý. Pražíme sami a pijeme to, co prodáváme.