zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Eureka Atlas 65 Nero Opaco – profesionální mlýnek na espresso s plochými mlecími kotouči o průměru 65 mm
Eureka · Mlýnek na kávu · Vyrobeno v Itálii

Eureka Atlas 65 Nero Opaco

65 mm MahlwerkPro kancelář & gastro
BarvaČerná
Také dostupné jako Eureka Atlas 85 Nero Opaco (33.948,00 Kč) Porovnat modely ↓
Eureka Atlas 65 Nero OpacoDoprava 20 € · 14 dní na odstoupení
23.521,00 Kč včetně DPH · plus doprava 20 €
Skladem Připraveno k odeslání. Zařízení obvykle předáváme DHL následující pracovní den, s oznámením o doručení. Doprava 20 €.

Nebo financovat od / měsíc s PayPal* Podmínky

Poradenství: 07454 870 48 64

Obsah balení Vše potřebné pro první přípravu je součástí balení
  • 1 ×Eureka Atlas 65 mlýnek na espresso v Nero Opaco
  • 1 ×nádoba na kávová zrna 1,4 kg s víkem
  • 1 ×držák portafiltru / upevnění výstupu
  • 1 ×čisticí kartáč
  • 1 ×napájecí kabel
  • 1 ×návod k obsluze
Model
Eureka Atlas 65 Nero Opaco
Stav
Nové
Výrobce
Eureka, Vyrobeno v Itálii
Číslo výrobce
EHA65001
Porovnání modelů

Čím se Eureka Atlas 65 Nero Opaco liší od svých sourozenců?

Stejná řada, různé úrovně vybavení. Řádky pocházejí ze stejného datového listu, který je uveden níže.

U všech stejně: Typ mlýnku, Nastavení hrubosti mletí, Dávkování, Řízení, Zásobník na kávová zrna

zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)Tata stránka
Eureka Atlas 65 Nero Opaco
Eureka Atlas 65 Nero Opaco Cena od 23.521,00 Kč
Typ mlýnku
zásobníkové mlýnky (mlýnky na požádání)

Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání. To je v běžném provozu rychlejší způsob, zvlášť když jede pořád stejná odrůda. Plný zásobník ovšem znamená, že spodní zrna jsou delší dobu vystavena vzduchu.

Mlýnek
65 mm

Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Větší kotouče potřebují méně otáček, mletá káva se tím méně zahřívá, a teplo ve mleté kávě stojí aroma.

Mlecí kotouče
ploché, 65 mm, kalená ocel

Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic. Tupé kotouče nepoznáš podle vzhledu, ale podle toho, že extrakce probíhá rychleji než obvykle.

Nastavení hrubosti mletí
plynule, mikrometrické

Mlýnek mele nastavenou dobu. V běžném provozu je to rychlé, musí se ale doladit, když se změní zrna nebo hrubost mletí, protože pak za stejnou dobu proteče jiné množství.

Dávkování
dávkování množství časovačem

Velký zásobník znamená méně časté doplňování. Měj na paměti, že zrna v něm stárnou: co stojí v násypce déle než pár dní, ztrácí aroma, ať je mlýnek jakkoli dobrý.

Řízení
Bez ovládání pomocí aplikace
Výkon mletí
4.0 g/s

Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš, tam o čase rozhoduje extrakce a mléko. Pocítíš to až když jde za sebou hodně nápojů.

Zásobník na kávová zrna
1400 g

Velký zásobník znamená méně časté doplňování. Měj na paměti, že zrna v něm stárnou: co stojí v násypce déle než pár dní, ztrácí aroma, ať je mlýnek jakkoli dobrý.

Výkon motoru
360 W
Nahoru do košíku
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Eureka Atlas 85 Nero Opaco
Eureka Atlas 85 Nero Opaco Cena od 33.948,00 Kč
Typ mlýnku
zásobníkové mlýnky (mlýnky na požádání)
Mlýnek
85 mm
Mlecí kotouče
plochý, 85 mm, tvrzená ocel
Nastavení hrubosti mletí
plynule, mikrometrické
Dávkování
dávkování množství časovačem
Řízení
Bez ovládání pomocí aplikace
Výkon mletí
7.0 g/s
Zásobník na kávová zrna
1400 g
Výkon motoru
510 W
K Eureka Atlas 85 Nero Opaco
Pro koho je Eureka Atlas 65 Nero Opaco určena

Jemnost mletí rozhoduje dříve, než stroj vůbec začne.

Zrna leží v zásobníku, mleté se na vyžádání. To je rychlejší způsob, pokud běží pořád ta samá odrůda.

  1. 01 Pult pro vysoký provoz65 mm mlecí kotouče, zásobník na 1,4 kg. Dávka za dávkou bez přestávky, i když fronta sahá až ke dveřím.
  2. 02 Dávka stiskem tlačítkaČasovač jednou nastavený, pak jede každá příprava stejně. Žádné vážení, zatímco přicházejí objednávky.
  3. 03 Kdo hledá přesný bodPlynulé nastavení. Nezůstaneš zaseknutý mezi dvěma aretacemi, ale nastavíš hodnotu mezi nimi.
Co je uvnitř

Technika, na které při espressu záleží.

Eureka Atlas 65 Nero Opaco – profesionální mlýnek na espresso s plochými mlecími kotouči o průměru 65 mm1234

Na přístroji

Mlýnek65 mm mlýnek

Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy.
Mlecí kotoučeplochý, tvrzená ocel

Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic.
Hrubost mletíbezkrokové, mikrometrické

Mlýnek mele nastavenou dobu.
DávkováníDávkování množství Časovač

Velký zásobník znamená méně časté doplňování.

Uvnitř: nevidíš to, ale pocítíš to

ZrnaZásobník na kávová zrna 1.400 g

Velký zásobník znamená méně časté doplňování.

KonstrukceNa vyžádání

Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání.

Rychlost4,0 g za sekundu

Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu.

Na čem záleží u mlýnku

Na čem záleží u tohoto mlýnku.

Čísla z technického listu, v pořadí, v jakém jsou důležitá. Rychlejší mlýnek nemele lépe, mele jen víc.

65 mm

Velké kotouče, chladnější mletá káva

Čím větší mlecí kotouče, tím méně otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Mletina se přitom méně zahřívá a teplo v mletém materiálu stojí aroma. Zabudováno je ploché kalená ocel.

4,5 s

Tak dlouho trvá jedna dávka

Pro 18 g kávy, vypočteno z 4 g za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš: příprava a mléčná pěna trvají déle než mletí. Při 50 nápojích v špičce je to přibližně o 3 minut méně času mletí než u průměru našeho sortimentu.

23 × 27 cm

Potřebuje tolik místa

To jsou 621 centimetrů čtverečních pultu, které jsou trvale obsazené. Při 65 cm výšky potřebuješ nad ní prostor pro doplňování.

Všechny hodnoty pocházejí z technického listu tohoto přístroje. Pokud údaj chybí, není zde uveden.

Technické údaje

Technický list, kompletní a bez dalších dotazů.

Stejné hodnoty, podle kterých filtruješ a porovnáváš v obchodě. Něco chybí? Napiš nám, doplníme to.

Mlýnek

Typ mlýnkuzásobníkové mlýnky (mlýnky na požádání)

Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání. To je v běžném provozu rychlejší způsob, zvlášť když jede pořád stejná odrůda. Plný zásobník ovšem znamená, že spodní zrna jsou delší dobu vystavena vzduchu.

Mlýnek65 mm

Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Větší kotouče potřebují méně otáček, mletá káva se tím méně zahřívá, a teplo ve mleté kávě stojí aroma.

Mlecí kotoučeploché, 65 mm, kalená ocel

Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic. Tupé kotouče nepoznáš podle vzhledu, ale podle toho, že extrakce probíhá rychleji než obvykle.

Nastavení hrubosti mletíplynule, mikrometrické

Mlýnek mele nastavenou dobu. V běžném provozu je to rychlé, musí se ale doladit, když se změní zrna nebo hrubost mletí, protože pak za stejnou dobu proteče jiné množství.

Dávkování a výkon

Dávkovánídávkování množství časovačem

Velký zásobník znamená méně časté doplňování. Měj na paměti, že zrna v něm stárnou: co stojí v násypce déle než pár dní, ztrácí aroma, ať je mlýnek jakkoli dobrý.

Výkon mletí4.0 g/s

Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš, tam o čase rozhoduje extrakce a mléko. Pocítíš to až když jde za sebou hodně nápojů.

Zásobník na kávová zrna1400 g

Velký zásobník znamená méně časté doplňování. Měj na paměti, že zrna v něm stárnou: co stojí v násypce déle než pár dní, ztrácí aroma, ať je mlýnek jakkoli dobrý.

Ovládání

ŘízeníBez ovládání pomocí aplikace

Rozměry a energie

Šířka23 cm
Hloubka27 cm
Výška65 cm
Hmotnost13 kg
Výkon motoru360 W

Použití

Oblast použitíkancelář, gastro
Obsah dodávkyEureka Atlas 65 mlýnek na espresso v Nero Opaco, nádoba na kávová zrna 1,4 kg s víkem, držák portafiltru / upevnění výstupu, čisticí kartáč, napájecí kabel, návod k obsluze

Výrobce: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Itálie, www.eureka.co.it/de, [email protected]

Z naší pražírny

Vhodné espresso, čerstvě upražené.

Tři odrůdy, které jsme nastavili právě na tomto stroji. Startrecept je součástí.

Všechna kávová zrna v naší nabídce jsou bio.

Feldberg Bio káva Kolumbie, Omniroast single origin Feldberg Bio káva Kolumbie, Omniroast single origin

Panela a karamel v úvodu, za nimi mandle a tmavá čokoláda, k tomu výrazná nota sušeného ovoce a živá, šťavnatá kyselost.

Startrecept: 17-18 g ve dvojitém košíku → 36-40 g (poměr 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s

Hausblend N°1 Hausblend N°1

Tmavá čokoláda v úvodu, za ní krémový nugát, v dochuti jemná citrusová svěžest. Plné tělo, jemná kyselost, hustá krémová pěna.

Startrecept: 17-18 g ve dvojitém košíku → 36-40 g (poměr 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s

Hochlandblüte Bio káva Etiopie Sidamo, promytá Hochlandblüte Bio káva Etiopie Sidamo, promytá

Květinové v úvodu, za tím jasné ovoce s tóny červených bobulí a třešně, v dochuti čisté a sladké.

Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s

Kávová zrna cestují s přístrojem bez dopravného a pocházejí ze stejného týdne pražení.

Užitečné příslušenství

Díly, které opravdu potřebuješ

Kávové předplatné pro gastronomii

Čerstvě upraženo, doručováno podle plánu, s množstevní cenou.

Bio a Demeter espresso z naší vlastní pražírny v měsíčním předplatném. Ty určíš množství, my dodáváme týdně nebo každých 14 dní doprava zdarma. Pražení lze měnit každý měsíc, lze pozastavit, bez minimální doby trvání.

Bistro & Pekárna

Předplatné S

6 kg / měsíc

Přibližně 750 espresso měsíčně, 170 týdně, 25 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 29,70 Kč−10 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

178,20 Kč

za měsíc, bez DPH

190,67 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodání: každých 14 dní

  • Až 2 pražení na dodávku
  • Startovací recept pro tvůj přístroj, přizpůsobený tvému zrnu
  • Možnost pozastavit nebo změnit do 5 dnů před odesláním
Kavárna

Předplatné M

12 kg / měsíc

Přibližně 1500 espresso měsíčně, 340 týdně, 50 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 28,05 Kč−15 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

336,60 Kč

za měsíc, bez DPH

360,16 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodávek: týdně

  • Až 3 pražení na dodávku
  • Startovní receptura + doladění po telefonu
  • Vlastní receptura pražení pro tvůj provoz
Pražírna-bar & hotel

Předplatné L

24 kg / měsíc

Přibližně 3000 espresso měsíčně, 690 týdně, 100 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 26,40 Kč−20 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

633,60 Kč

za měsíc, bez DPH

677,95 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodávek: týdně

  • Všechna pražení lze volně kombinovat
  • Návštěva baristy ke sladění receptury
  • Vlastní receptura a na přání vlastní etiketa

Pražení v předplatném, volně kombinovatelné, se startovacím receptem pro D8

  • Vesuv Blend s Robustou, tmavé · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazílie, střední · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Tmavé, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamické, středně tmavé · recept podle šarže

Ceny bez DPH + 7 % DPH, základní cena = cena za kg. Více než 24 kg za měsíc? Pak spočítáme individuálně. Požádat o nabídku

Servis a záruka

Stroj se kupuje na deset let. My zůstáváme k dispozici.

2 roky zákonné záruky, vyřizováno námi

Píšeš nám, ne výrobci. Zajistíme vyzvednutí, opravu a zpětné zaslání.

Náhradní díly a údržba

Těsnění, sprchová sítka, pumpy skladem. Doporučujeme servis po dvou letech.

Splátky přes PayPal

* Platí posouzení bonity. Příklad splátek PayPal: efektivní roční úrok 12,49 % p.a., fixní nominální úrok 11,80 % p.a., doba splácení 24 měsíců. Podmínky a celkové náklady zobrazí PayPal v dalším kroku. Pouze pro zákazníky s bydlištěm v Německu.

Recenze zákazníků

Ještě žádná hodnocení

Máš ještě otázky?

Odpovíme osobně, většinou tentýž pracovní den.

Napiš nám, pokud si při výběru nejsi jistý. Pražíme sami a pijeme to, co prodáváme.

07454 / 870 48 64Zanech zprávu na záznamníku, zavoláme zpět [email protected]Odpověď do jednoho pracovního dne

Nebo nám napiš

Předmět: Eureka Atlas 65 Nero Opaco, to automaticky připojíme

Žádný newsletter. Odpovídáme osobně.