Espresso stroj Dalla Corte Studio One s filtrovým držákem
včetně DPH
Finanzieren ab 5,689,96 € / Monat* mit
🚚 Náklady na dopravu v EU: 1225 CZK
Náklady na dopravu v EU, viz zásady dopravy.
🚚 Náklady na dopravu v EU: 1225 CZK
Náklady na dopravu v EU, viz zásady dopravy.
Espresso stroj Dalla Corte Studio One s filtrovým držákem
Model Dalla Corte Studio One představuje důsledný vývoj řady Studio. Spojuje přednosti modelů Studio a Studio Aqua v jediném přístroji: větší 2,5litrový bojler a výtok horké vody z modelu Aqua v kombinaci s volitelně nastavitelným přívodem vody z modelu Studio. Získáte tak profesionální technologii Dalla Corte v provedení, které zabírá šířku pouhých 310 mm.
Technologie Multiboiler pro konstantní extrakci
Varná skupina a parní bojler pracují odděleně. Varný okruh o objemu 0,5 litru udržuje stabilní teplotu nezávisle na odběru páry, zatímco 2,5litrový bojler dodává rezervy pro mléčné nápoje a horkou vodu. Oba okruhy jsou samostatně řízeny pomocí PID regulace. Výsledkem je stálost teploty, jaká je jinak vyhrazena pouze vícehlavým gastronomickým strojům.
Rotační čerpadlo namísto vibračního čerpadla
Studio One pracuje s rotačním čerpadlem, jaké se obvykle montuje do gastronomických strojů. Tlak při přípravě nápojů zůstává konstantní po celou dobu výdeje a stroj běží znatelně tišeji než srovnatelná zařízení s vibračním čerpadlem. V otevřených kuchyních a kancelářích je to znatelný rozdíl. Po přibližně 10 minutách nahřívání je přístroj připraven k přípravě nápojů.
Ovládání přes displej
Teplotu a dobu vaření nastavíte přímo na přehledném displeji s německým menu. Minimalistické uživatelské rozhraní se obejde bez složitých menu: relevantní parametry vidíte na první pohled a upravíte je v několika krocích. Pro začátečníky zůstává ovládání přehledné, zatímco ambiciózní domácí baristé získají kontrolu nad hodnotami, na kterých ve výsledku opravdu záleží.
Pevné připojení na vodovod nebo nádrž, standardně přepínatelné
Studio One je z výroby připravena pro oba provozní režimy. Můžete začít s 2,5litrovou nádržkou na vodu a později přejít na připojení k vodovodnímu řádu, aniž byste museli stroj vyměnit nebo přestavovat. Díky tomu je flexibilní jak pro kuchyně v domácnostech bez přípojky, tak pro kanceláře, obchody nebo malé gastronomické provozy.
Výtok horké vody a parní tryska Cool-Touch
Samostatný výtok horké vody rozšiřuje vaši nabídku nápojů: můžete připravovat americano, kávové speciality s větším objemem nebo čaj, aniž byste obsadili varnou jednotku. Parní tryska Cool-Touch zůstává zvenku chladná, zbytky mléka se nepřipalují a čištění je znatelně snazší.
Individuální design
Na výběr je osm sériových barev, od Stainless Steel přes Moon Grey až po Blaze Red. Na přání vyrobí společnost Dalla Corte boční stěny z dalších materiálů a v dalších barvách RAL. Stroj se tak přizpůsobí vašemu kuchyňskému návrhu, a ne naopak. Baristické osvětlení je integrováno již ve standardní výbavě a během přípravy osvětluje portafilter i šálek.
Pro koho je Studio One vhodný
- Nároční domácí baristé, kteří hledají profesionální techniku bez nutnosti velkého prostoru typického pro gastronomii
- Kanceláře a coworkingové prostory s pravidelnou spotřebou kávy
- Malé gastronomické provozy, pekárny a obchody jako doplněk nebo druhý přístroj
- Uživatelé, kteří se zatím nechtějí rozhodnout pro připojení k vodovodnímu rozvodu
| Vlastnost | Studio One | Studio Aqua | Studio |
|---|---|---|---|
| Zásobování vodou | Pevné připojení na vodovod nebo nádrž, standardně přepínatelné | Pouze přívod z vodovodu | Nádrž, přívod z vodovodu volitelně |
| Vodní nádrž | 2,5 litru | není k dispozici | 4 litry |
| Objem ohřívače | 2,5 litru | 2,5 litru | 1,5 litru |
| Objem varné jednotky | 0,5 litru | 0,5 litru | 0,5 litru |
| Typ čerpadla | Rotační čerpadlo | Rotační čerpadlo | Rotační čerpadlo |
| Výstup horké vody | standardně | standardně | není k dispozici |
| Parní tryska Cool-Touch | standardně | není k dispozici | není k dispozici |
| Přídavný manometr | není k dispozici | ano | ne |
| Odtok odkapávací misky | není k dispozici | volitelně | není k dispozici |
| Ohřívač šálků | není k dispozici | není k dispozici | není k dispozici |
| Doba ohřevu | cca 10 minut | není k dispozici | cca 12 minut |
| Maximální výkon | 1 970 W | 2 770 W | 1 970 W |
| Rozměry (Š × V × H) | 310 × 432 × 400 mm | 321 × 434 × 400 mm | 321 × 390,4 × 400 mm |
| Hmotnost | 27,5 kg | 28 kg | 27,5 kg |
| Osvětlení pro baristy | v ceně | v ceně | v ceně |
| Doporučeno pro | všechny, kteří se nechtějí vázat na pevné připojení k vodovodní síti | Pevná instalace s přívodem a odtokem | Provoz pouze s nádrží, menší rozpočet |
Technické specifikace
| Konstrukce | Multiboiler (oddělená varná skupina a parní kotel) |
|---|---|
| Varná jednotka | Nasycená varná jednotka typu Dalla-Corte (bez E61) |
| Průměr varné jednotky | není k dispozici (podle výrobce je volitelně k dispozici 58mm filtr) |
| Objem bojleru | 2,5 litru |
| Objem varné jednotky | 0,5 litru |
| Materiál bojleru | není k dispozici |
| Typ čerpadla | Rotační čerpadlo |
| PID regulace | Ano, oddělené řízení pro ohřívací a parní okruh |
| Přívod vody | Pevné připojení na vodovod nebo nádrž, standardně přepínatelné |
| Objem vodní nádrže | 2,5 litru |
| Umístění vodní nádrže | není k dispozici |
| Předpaření | není k dispozici |
| Regulace průtoku | ne |
| Výdej | Programovatelné (doba vaření nastavitelná na displeji) |
| Výkon páry | silný |
| Parní tryska | Cool-Touch |
| Výtok horké vody | ve standardní výbavě |
| Ohřívač šálků | není k dispozici |
| Odtok odkapávací misky | není k dispozici |
| Režim pohotovosti | ano (funkce úspory energie) |
| Ovládání přes aplikaci | ne |
| Jazyk menu | němčina |
| Doba zahřívání | cca 10 minut |
| Spotřeba energie | 1 970 wattů (maximální výkon) |
| Připojovací hodnoty | 230 V, 50 až 60 Hz |
| Rozměry (V × Š × H) | 432 × 310 × 400 mm |
| Hmotnost | 27,5 kg |
| Materiál krytu | Nerezová ocel |
| Osvětlení | Včetně osvětlení pro baristy |
| Barvy | Nerezová ocel, bílá, měsíční šedá, ohnivě červená, ledově modrá, mátově zelená, námořnická modrá, tmavá, další barvy RAL na vyžádání |
| Oblasti použití | Domácí barista, kancelář, malá gastronomie |
| Počet šálků denně | vysoký |
Obsah balení
- Dalla Corte Studio One ve zvolené barvě
- Držák filtru, jednokomorový
- Držák filtru, dvoukomorový
- Hliníkový pěch
- Podložka na utlačování
- Slepé síto
- Odstraňovač kávových usazenin a čisticí utěrka
- Sada pro baristy se dvěma šálky na cappuccino, dvěma šálky na espresso, konvičkou na mléko o objemu 0,5 l a zástěrou
- Připojovací sada pro provoz s nádržkou a přímým připojením na vodovod
- Návod k obsluze v německém jazyce
- Přestavbová sada 58 mm: k dispozici volitelně, není součástí dodávky
- Sada pro odvod odpadní vody: není součástí dodávky
Dotazy k modelu Studio One
Jaký je rozdíl mezi modely Studio One a Studio Aqua?
Studio Aqua lze provozovat výhradně s přívodem vody z vodovodu. Studio One nabízí standardně obě možnosti a lze jej přepínat mezi přívodem vody z vodovodu a 2,5litrovou nádrží. 2,5litrový bojler a výtok horké vody jsou k dispozici u obou modelů. Model Studio One je navíc s šířkou 310 mm o 11 mm užší a s příkonem 1 970 W vyžaduje méně energie než model Aqua s příkonem 2 770 W. Navíc je vybaven parní tryskou Cool-Touch.
Mohu model Studio One provozovat bez napojení na vodovod?
Ano. Stroj se dodává s 2,5litrovou nádrží na vodu a v režimu s nádrží je plně funkční. Pozdější přechod na pevné připojení k vodovodu je možný bez výměny modelu, protože přepínání je součástí standardní výbavy.
Co znamená označení „Multiboiler“ u modelu Studio One?
Varný okruh a parní bojler jsou od sebe odděleny. Oběh skupiny na přípravu kávy má objem 0,5 litru, parní bojler 2,5 litru. Oba jsou samostatně řízeny pomocí PID regulace. Díky tomu odběr páry neovlivňuje teplotu přípravy kávy, což zajišťuje reprodukovatelnost extrakce i při více dávkách.
Jak dlouho trvá zahřátí modelu Studio One?
Doba nahřívání činí přibližně 10 minut. Pomocí integrované funkce časového spínače lze předprogramovat čas spuštění, takže je přístroj připraven k přípravě nápoje v požadovaný čas.
K čemu slouží výtok horké vody?
Z samostatného výtoku odebíráte horkou vodu pro přípravu americana, prodloužených kávových nápojů nebo čaje. Varná jednotka přitom zůstává volná, takže můžete souběžně pokračovat v práci.
Má Studio One ohřívač šálků?
Ne, ohřívač šálků není k dispozici. Odkládací plocha na přístroji se během provozu ohřívá pouze pasivně díky odpadnímu teplu z bojleru.
V jakých barvách je přístroj k dispozici?
Standardně jsou k dispozici barvy Stainless Steel, White, Moon Grey, Blaze Red, Ice Blue, Mint Green, Navy Blue a Dark. Další barvy RAL a alternativní materiály bočních stěn realizuje společnost Dalla Corte na vyžádání.
Je model Studio One vhodný pro gastronomii?
Studio One je určeno pro malé gastronomické provozy, kanceláře a obchody. Pro vysoký trvalý objem výdeje v provozích s více skupinami se doporučuje stroj ze série Dalla Corte Pro nebo Evolution.
Informace o výrobci
Utěrka Barista Natur Bohne 40x40
Tamperovací stanice Eureka (dvojitá)
Wiedemann WDT Distribution Tool
Vylepšení pro tvůj pákový kávovar
Vhodné příslušenství
Pokud máte dotazy, můžete se na nás kdykoli obrátit. Odpovíme co nejdříve, v pracovních dnech do 24 hodin.
-
Informace o dopravě
Všechny produkty odesíláme ve stejný den, pokud objednáte do 13:00 hodin.
-
Podpora
I po vašem nákupu jsme vám k dispozici a poradíme vám. Máte-li dotazy k produktu zakoupenému u nás, neváhejte nás kontaktovat.
-
Kontakt
Email: [email protected]
Telefon: 07454 / 870 48 64
Časté otázky
Koupil jsem nový mlýnek na kávu u Naturbohne a jsou v něm zbytky kávy.
Prosím, vezměte na vědomí: Někteří výrobci testují své kávové mlýnky před odesláním, což může způsobit, že se v mlýnku občas nacházejí malé zbytky kávy nebo zrna. Tento postup slouží ke kontrole funkčnosti a je považován za znak kvality. Samozřejmě prodáváme výhradně nové zboží – pokud není výslovně uvedeno jinak.
Statická elektřina – kávová moučka stříká do stran
U některých kávových mlýnků může dojít k tomu, že se kávový prášek staticky nabije a vystříkne bokem z držáku filtru. Tím se nedostane veškerý kávový prášek do držáku filtru, což může vést k nerovnoměrné extrakci. Naše doporučení: Použijte dávkovací trychtýř, abyste zajistili, že se veškerý kávový prášek přesně dostane do držáku filtru – pro optimální požitek z espressa.
Co je mrtvý prostor u mlýnků na kávu?
U běžných kávových mlýnků často zůstává tzv. mrtvý prostor, kde se hromadí zbytky kávy. Tyto zbytky mohou nejen ovlivnit čerstvost, ale také způsobit, že se smíchá starý a čerstvý kávový prášek, což negativně ovlivní chuť. Naopak mlýnky na jednotlivé dávky mají promyšlený design, který mrtvý prostor eliminuje. Každá porce je mleta jednotlivě a přesně, takže nezůstávají žádné zbytky – pro vždy čistou a plnou chuť kávy.
Který pákový kávovar se hodí k mé espressomachine?
Při výběru správného držáku filtru pro váš kávovar je důležité vědět, že každý výrobce vyvíjí svou vlastní skupinu pro vaření – nejznámější je Faema E61. To však neznamená, že každý držák filtru bude automaticky pasovat. Nekompatibilní držák filtru může být netěsný, což se okamžitě negativně projeví na kvalitě vašeho espressa. Proto doporučujeme buď použít původně dodaný držák filtru, nebo ten, který je explicitně označen jako kompatibilní s vaším strojem. Tak zajistíte, že tlak bude optimálně vytvořen a espresso bude perfektně extrahováno.
Mohu vás také navštívit nebo si zboží osobně vyzvednout?
Jasně, po dohodě se můžeš klidně zastavit a podívat se na naše produkty. Rádi ti poradíme osobně. Nejlépe nám pošli e-mail s několika návrhy termínů.
Nacházíme se 5 minut od dálnice mezi Stuttgartem a Bodamským jezerem na okraji Černého lesa.
Důležité upozornění, první použití mlýnků na kávu
Ještě malý tip pro perfektní začátek s tvým novým mlýnkem:
Nejlepší výsledek mletí dosáhneš poté, co nameleš asi 1-2 kg zrn. Nejlépe použij několik levných zrn, aby se mlýnek optimálně zaběhl. A pokud se ptáš, co s mletými zrny dělat – perfektní rostlinné hnojivo! 🌿
Obsahuje dusík, draslík, síru a fosfor a je to skutečná výživová bomba pro tvé rostliny.
Můžete provést offset kalibraci na mém pákovém kávovaru?
Existuje několik argumentů, které hovoří proti kalibraci offsetu u kávovarů Lelit, zejména u modelů jako Lelit Bianca. Tyto argumenty se týkají především složitosti a omezení offsetu jako jediné řešení problémů s teplotou:
- Kolísání teploty a nestabilita. Offset zohledňuje konstantní rozdíl mezi teplotou kotle a teplotou vaření. V praxi však mohou nastat kolísání teploty, např. kvůli delším dobám stání nebo kontinuálnímu vaření. Tím pádem není skutečná teplota vaření vždy přesně předvídatelná.
- Závislost na podmínkách prostředí. Faktory jako teplota místnosti, vlhkost vzduchu a stav stroje (např. doba zahřívání) výrazně ovlivňují teplotu vaření. Pevný offset nemůže tyto proměnné dynamicky vyrovnat, což může vést k nepřesným výsledkům.
- Ztráta tepla při stání. Po delších přestávkách se vařící skupina ochladí a stroj potřebuje čas, aby se znovu dostal na požadovanou teplotu. Správně nastavený offset to nemůže kompenzovat, proto jsou nutná další opatření, jako je "Cooling Flush".
- Chybné kalibrace z výroby. U některých modelů Lelit bylo zjištěno, že offset je často z výroby nastaven nepřesně (např. o 4–8 stupňů nižší u Lelit Bianca). To vyžaduje manuální překalibraci odborným personálem, což může být pro koncové uživatele komplikované.
- Nedorozumění v aplikaci. Mnoho uživatelů je zmateno protichůdnými informacemi o nastavení offsetu, což může vést k nesprávným úpravám. Například se často očekává, že offset sám vyřeší všechny problémy s teplotou, i když je pouze součástí složitějšího systému.
Závěr
Kalibrace offsetu je užitečný nástroj, ale neměla by být považována za izolovanou. Kombinace přesného PID řízení, pravidelné údržby a přizpůsobených technik (např. vyplachovací záběry) je nezbytná pro dosažení optimálních výsledků vaření.
Máš ještě otázky?
Kontakt
Pokud máte další dotazy k našim produktům, napište nám zde nebo použijte chatovací funkci.