Dalla Corte Studio – Professionelle Dualboiler-Espressomaschine für Home & B2B

Erleben Sie mit der Dalla Corte Studio eine neue Dimension des Kaffeegenusses. Diese Dualboiler-Siebträgermaschine vereint kompromisslose Profi-Technologie mit einem kompakten Format – entwickelt für ambitionierte Home-Baristas, Büros und kleine Gastronomiebetriebe.

Die Studio ist dabei keine typische Haushaltsmaschine. Sie ist echtes Café-Equipment – reduziert auf das Wesentliche, ohne Kompromisse bei Temperatur, Druck oder Extraktionskontrolle.


Warum die Dalla Corte Studio mehr ist als eine kompakte Espressomaschine

Die Dalla Corte Studio ist die kleinste Maschine des Mailänder Herstellers – und gleichzeitig eine der technisch durchdachtesten. Das Herzstück bildet das patentierte Multi-Boiler-System: ein 1,5-Liter-Dampfkessel und ein 0,5-Liter-Brühboiler arbeiten vollständig unabhängig voneinander.

Das bedeutet in der Praxis:

  • gleichzeitiges Espresso beziehen und Milch aufschäumen
  • keine Temperaturverluste im Betrieb
  • konstante Qualität – auch bei mehreren Getränken hintereinander

Genau das unterscheidet die Studio von klassischen Einkreis- oder Thermoblockmaschinen – und bringt echte Café-Performance in ein kompaktes Setup. [oai_citation:0‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Extrem schnelle Aufheizzeit für einen Dualboiler

Mit nur 12 Minuten Aufheizzeit gehört die Dalla Corte Studio zu den schnellsten Dualboiler-Maschinen ihrer Klasse. Nach dem Aufheizen erreicht sie eine Temperaturkonstanz von etwa ±1 °C – ein Wert, der selbst im professionellen Umfeld Maßstäbe setzt.

Das Ergebnis: reproduzierbare Extraktion – unabhängig davon, ob Sie den ersten oder den zehnten Espresso zubereiten. [oai_citation:1‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Rotationspumpe statt Vibrationspumpe – leise, konstant, professionell

Im Gegensatz zu vielen Home-Barista-Maschinen arbeitet die Studio mit einer kompakten Rotationspumpe. Diese sorgt für:

  • konstanten Brühdruck
  • gleichmäßige Extraktion
  • extrem leisen Betrieb (nur ca. 54 dB)

Gerade im Büro oder in offenen Wohnküchen ist das ein entscheidender Vorteil – die Maschine arbeitet angenehm ruhig und gleichzeitig auf professionellem Niveau. [oai_citation:2‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


7 Pre-Infusions-Profile – maximale Kontrolle über die Extraktion

Die Dalla Corte Studio bietet 7 individuell einstellbare Pre-Infusions-Profile, die über das Display gesteuert werden können.

Pre-Infusion bedeutet: Das Kaffeemehl wird vor dem eigentlichen Bezug gleichmäßig angefeuchtet. Dadurch entsteht:

  • eine homogenere Extraktion
  • weniger Channeling
  • mehr Balance im Geschmack

Besonders im Festwasserbetrieb entfaltet diese Funktion ihr volles Potenzial, da hier der Leitungsdruck optimal genutzt wird. [oai_citation:3‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Offset-freie Temperaturanzeige – echte Kontrolle statt Schätzung

Ein oft unterschätzter Punkt: Viele Espressomaschinen zeigen eine Temperatur an, die nicht der tatsächlichen Brühtemperatur entspricht.

Die Dalla Corte Studio ist ab Werk offset-frei kalibriert. Das bedeutet:

  • angezeigte Temperatur = tatsächliche Wassertemperatur
  • kein Nachkalibrieren notwendig
  • präzises Arbeiten von Anfang an

Das ist besonders für alle relevant, die gezielt mit verschiedenen Röstprofilen oder Bohnen arbeiten. [oai_citation:4‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Bleifreies Messing (CW510L) – kompromisslose Materialqualität

Dalla Corte setzt bei allen wasserführenden Bauteilen auf CW510L – bleifreies Messing.

Das ist:

  • lebensmittelecht
  • besonders hygienisch
  • in dieser Maschinenklasse nahezu einzigartig

Ein klarer Qualitätsfaktor – gerade im Vergleich zu vielen Maschinen, die weiterhin klassische Messinglegierungen verwenden. [oai_citation:5‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Tank oder Festwasser – maximale Flexibilität

Die Studio kann flexibel betrieben werden:

  • mit 4-Liter-Wassertank (ideal für Home & Büro)
  • oder optional im Festwasserbetrieb

Beim Anschluss an Festwasser stehen zusätzlich erweiterte Pre-Infusions-Funktionen zur Verfügung – ideal für konstante Qualität im täglichen Einsatz. [oai_citation:6‡Dalla Corte Studio – SEO & GEO Produkttext.pdf](sediment://file_000000008c9c7246b825dc3ec6a32bff)


Features im Überblick

  • Dualboiler mit Multi-Boiler-Technologie (1,5 l + 0,5 l)
  • Rotationspumpe für konstanten Druck & leisen Betrieb (54 dB)
  • 7 Pre-Infusions-Profile individuell einstellbar
  • Aufheizzeit nur 12 Minuten
  • Offset-freie Temperaturanzeige ab Werk
  • Volumetrie pro programování množství nápoje
  • Durchflussanzeige (g/s) für präzise Brew Ratio
  • Bleifreies Messing (CW510L)
  • Tank- oder Festwasserbetrieb
  • 54 mm Siebträger – ideal für Einsteiger & Profis
  • Vypouštěcí ventil na parním kotli
  • Frontbeleuchtung & Display
  • Třída energetické účinnosti A++
  • Umfangreiches Zubehörset

Lieferumfang – alles dabei für den perfekten Start

Die Dalla Corte Studio wird als vollständiges Setup geliefert, sodass Sie direkt mit der Espressozubereitung starten können – ohne zusätzliches Zubehör kaufen zu müssen.

  • Maschine in Originalverpackung
  • 2er-Siebträger (Doppelauslauf)
  • 1er-Siebträger (Einzelauslauf)
  • Zweitassensieb (2er-Sieb)
  • Eintassensieb (1er-Sieb)
  • Blindsieb (für Rückspülungen)
  • 54 mm Tamper (Aluminium)
  • Tampingmatte
  • Reinigungsbürste (für Brühgruppe)
  • Reinigungstuch
  • Kaffeefettlöser / Reinigungsmittel
  • Návod k obsluze

Wichtig: Damit deckt die Maschine bereits alle essenziellen Schritte ab – von der Zubereitung bis zur Pflege. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir zusätzlich eine präzise Espressomühle und eine Barista-Waage.


Technische gegevens

  • Abmessungen: 321 × 390,4 × 400 mm
  • Hmotnost: 27,5 kg
  • Leistung: 1970 W
  • Anschluss: 230/240 V
  • Dampfkessel: 1,5 l
  • Brühboiler: 0,5 l
  • Zásobník na vodu: 4 l
  • Čerpadlo: Rotační čerpadlo
  • Siebträger: 54 mm
  • Lautstärke: ca. 54 dB
  • Aufheizzeit: ca. 12 Minuten
  • Herkunft: Italien

Für wen ist die Dalla Corte Studio geeignet?

Die Studio richtet sich an:

  • ambitionierte Home-Baristas
  • Büros mit Qualitätsanspruch
  • kleine Cafés und Gastronomiebetriebe
  • alle, die echte Espresso-Kontrolle wollen

Durch das 54-mm-System ist sie besonders zugänglich, gleichzeitig aber technisch auf absolutem Profi-Niveau.


Fazit: Profi-Technik im kompakten Format

Die Dalla Corte Studio ist keine Einsteiger-Maschine – sondern eine bewusst reduzierte Profi-Lösung. Sie kombiniert:

  • präzise Temperaturkontrolle
  • moderne Extraktionssteuerung
  • leisen Betrieb
  • kompaktes Design

Wer eine Espressomaschine sucht, die langfristig überzeugt und nicht limitiert, trifft mit der Studio eine sehr bewusste Entscheidung.

Jetzt entdecken und Espresso auf Café-Niveau zuhause erleben.


Häufige Fragen zur Dalla Corte Studio

Für wen ist die Dalla Corte Studio geeignet?

Die Dalla Corte Studio richtet sich an ambitionierte Home-Baristas sowie kleinere gastronomische Betriebe. Sie bietet professionelle Technik in einem kompakten Format und eignet sich ideal für alle, die Wert auf konstante Espressoqualität legen.

Ist die Maschine für Einsteiger geeignet?

Ja – durch den 54 mm Siebträger und die intuitive Steuerung ist die Studio sehr zugänglich. Gleichzeitig bietet sie genug Tiefe (Pre-Infusion, Temperatursteuerung), um auch langfristig nicht an Grenzen zu stoßen.

Wie lange benötigt die Maschine zum Aufheizen?

Die Dalla Corte Studio ist nach ca. 12 Minuten betriebsbereit – für eine Dualboiler-Maschine ein sehr guter Wert.

Kann ich die Maschine mit Festwasser betreiben?

Ja, die Maschine kann sowohl mit Wassertank als auch optional im Festwasserbetrieb genutzt werden. Das macht sie flexibel für unterschiedliche Einsatzbereiche.

Warum hat die Maschine einen 54 mm Siebträger?

Der 54 mm Durchmesser sorgt für eine gleichmäßigere Extraktion und ist besonders einsteigerfreundlich, da das Handling einfacher ist als bei klassischen 58 mm Systemen.

Benötige ich eine spezielle Kaffeemühle?

Ja. Für wirklich guten Espresso ist eine präzise Espressomühle entscheidend. Die Maschine kann nur das verarbeiten, was die Mühle liefert – daher ist die Kombination aus guter Mühle und frischen Bohnen essenziell.

Kann ich mit der Studio auch Milchgetränke zubereiten?

Absolut. Dank des separaten Dampfkessels bietet die Maschine eine sehr starke und schnelle Dampfleistung – ideal für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato.

Wie laut ist die Maschine im Betrieb?

Mit ca. 54 dB gehört die Dalla Corte Studio zu den leiseren Maschinen in ihrer Klasse und ist auch im Home-Bereich angenehm zu nutzen.

Wie oft muss die Maschine gereinigt werden?

Eine tägliche Reinigung der Brühgruppe sowie regelmäßiges Rückspülen und Entkalken sind empfehlenswert, um langfristig konstant gute Ergebnisse zu erzielen.

Informace o výrobci

Dalla Corte s.r.l.
Via Zambeletti 10
20021 Baranzate, Itálie
+39 02 454 864 43
https://www.dallacorte.com

5.0
Utěrka Barista Natur Bohne 40x40
Barva
Barva: Rotorange
Puly Mlýnek čistič 10x15g
ProdejcePuly Grind
PULY Caff Powder NSF
ProdejcePuly
Tamperovací stanice Eureka (dvojitá)
ProdejceEureka
Barva
Barva: Ořech
1.0
Základní skupinový kartáč
ProdejceLF
5.0
Vodováha Eureka ⌀58mm
ProdejceEureka
Materiál
Materiál: Dub
Wiedemann WDT Distribution Tool
ProdejceWiedemann
Barva
Barva: Dub
Nical 125 připínací filtr / vodní filtr pro portafiltry a espresovače
ProdejceNical

Vylepšení pro tvůj pákový kávovar

Vhodné příslušenství

Odstranit
Odstranit
Odstranit

Časté otázky

Koupil jsem nový mlýnek na kávu u Naturbohne a jsou v něm zbytky kávy.

Prosím, vezměte na vědomí: Někteří výrobci testují své kávové mlýnky před odesláním, což může způsobit, že se v mlýnku občas nacházejí malé zbytky kávy nebo zrna. Tento postup slouží ke kontrole funkčnosti a je považován za znak kvality. Samozřejmě prodáváme výhradně nové zboží – pokud není výslovně uvedeno jinak.

Statická elektřina – kávová moučka stříká do stran

U některých kávových mlýnků může dojít k tomu, že se kávový prášek staticky nabije a vystříkne bokem z držáku filtru. Tím se nedostane veškerý kávový prášek do držáku filtru, což může vést k nerovnoměrné extrakci. Naše doporučení: Použijte dávkovací trychtýř, abyste zajistili, že se veškerý kávový prášek přesně dostane do držáku filtru – pro optimální požitek z espressa.

Co je mrtvý prostor u mlýnků na kávu?

U běžných kávových mlýnků často zůstává tzv. mrtvý prostor, kde se hromadí zbytky kávy. Tyto zbytky mohou nejen ovlivnit čerstvost, ale také způsobit, že se smíchá starý a čerstvý kávový prášek, což negativně ovlivní chuť. Naopak mlýnky na jednotlivé dávky mají promyšlený design, který mrtvý prostor eliminuje. Každá porce je mleta jednotlivě a přesně, takže nezůstávají žádné zbytky – pro vždy čistou a plnou chuť kávy.

Který pákový kávovar se hodí k mé espressomachine?

Při výběru správného držáku filtru pro váš kávovar je důležité vědět, že každý výrobce vyvíjí svou vlastní skupinu pro vaření – nejznámější je Faema E61. To však neznamená, že každý držák filtru bude automaticky pasovat. Nekompatibilní držák filtru může být netěsný, což se okamžitě negativně projeví na kvalitě vašeho espressa. Proto doporučujeme buď použít původně dodaný držák filtru, nebo ten, který je explicitně označen jako kompatibilní s vaším strojem. Tak zajistíte, že tlak bude optimálně vytvořen a espresso bude perfektně extrahováno.

Mohu vás také navštívit nebo si zboží osobně vyzvednout?

Jasně, po dohodě se můžeš klidně zastavit a podívat se na naše produkty. Rádi ti poradíme osobně. Nejlépe nám pošli e-mail s několika návrhy termínů.

Nacházíme se 5 minut od dálnice mezi Stuttgartem a Bodamským jezerem na okraji Černého lesa.

Důležité upozornění, první použití mlýnků na kávu

Ještě malý tip pro perfektní začátek s tvým novým mlýnkem:

Nejlepší výsledek mletí dosáhneš poté, co nameleš asi 1-2 kg zrn. Nejlépe použij několik levných zrn, aby se mlýnek optimálně zaběhl. A pokud se ptáš, co s mletými zrny dělat – perfektní rostlinné hnojivo! 🌿

Obsahuje dusík, draslík, síru a fosfor a je to skutečná výživová bomba pro tvé rostliny.

Můžete provést offset kalibraci na mém pákovém kávovaru?

Existuje několik argumentů, které hovoří proti kalibraci offsetu u kávovarů Lelit, zejména u modelů jako Lelit Bianca. Tyto argumenty se týkají především složitosti a omezení offsetu jako jediné řešení problémů s teplotou:

  1. Kolísání teploty a nestabilita. Offset zohledňuje konstantní rozdíl mezi teplotou kotle a teplotou vaření. V praxi však mohou nastat kolísání teploty, např. kvůli delším dobám stání nebo kontinuálnímu vaření. Tím pádem není skutečná teplota vaření vždy přesně předvídatelná.
  2. Závislost na podmínkách prostředí. Faktory jako teplota místnosti, vlhkost vzduchu a stav stroje (např. doba zahřívání) výrazně ovlivňují teplotu vaření. Pevný offset nemůže tyto proměnné dynamicky vyrovnat, což může vést k nepřesným výsledkům.
  3. Ztráta tepla při stání. Po delších přestávkách se vařící skupina ochladí a stroj potřebuje čas, aby se znovu dostal na požadovanou teplotu. Správně nastavený offset to nemůže kompenzovat, proto jsou nutná další opatření, jako je "Cooling Flush".
  4. Chybné kalibrace z výroby. U některých modelů Lelit bylo zjištěno, že offset je často z výroby nastaven nepřesně (např. o 4–8 stupňů nižší u Lelit Bianca). To vyžaduje manuální překalibraci odborným personálem, což může být pro koncové uživatele komplikované.
  5. Nedorozumění v aplikaci. Mnoho uživatelů je zmateno protichůdnými informacemi o nastavení offsetu, což může vést k nesprávným úpravám. Například se často očekává, že offset sám vyřeší všechny problémy s teplotou, i když je pouze součástí složitějšího systému.

Závěr
Kalibrace offsetu je užitečný nástroj, ale neměla by být považována za izolovanou. Kombinace přesného PID řízení, pravidelné údržby a přizpůsobených technik (např. vyplachovací záběry) je nezbytná pro dosažení optimálních výsledků vaření.

Nenacházíš odpověď na časté otázky?

Tak nám napište!

Máš ještě otázky?

Kontakt

Pokud máte další dotazy k našim produktům, napište nám zde nebo použijte chatovací funkci.

Tento web je chráněn službou hCaptcha a vztahují se na něj Zásady ochrany osobních údajů a Podmínky služby společnosti hCaptcha.