Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC Two, Frontansicht freigestellt, zwei Mahlgruppen
Dalla Corte · Kaffeemühle · Made in Italy

DC Two

65 mm MahlwerkPro Gastro
FarbeTotal Black
Také dostupné jako DC One (83.250,00 Kč) Porovnat modely ↓
DC TwoDoprava 25 € · 14 dní na odstoupení
143.104,00 Kč včetně DPH · plus doprava 25 €
Skladem Připraveno k odeslání. Zařízení obvykle předáme DHL následující pracovní den s oznámením o dodání. Doprava 25 €.

Nebo financovat od / měsíc s PayPal* Podmínky

Poradenství: 07454 870 48 64

Model
DC Two
Stav
Nové
Výrobce
Dalla Corte, Italy
Porovnání modelů

Čím se DC Two liší od svých sourozenců?

Stejná řada, různé úrovně vybavení. Řádky pocházejí ze stejného datového listu, který je uveden níže.

U všech stejně: Mlýnek, Výkon mletí, Výkon motoru

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Tata stránka
DC Two
DC Two Cena od 143.104,00 Kč
Typ mlýnku
Doppelmühle, Vorratsmühle (On Demand)
Mlýnek
65 mm
Mlecí kotouče
Flach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen
Nastavení hrubosti mletí
elektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt
Dávkování
Zeit, je Mahlgruppe eigene Parameter
Výkon mletí
4 g/s
Zásobník na kávová zrna
2 x 1000 g
Výkon motoru
500 W
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC One
DC One Cena od 83.250,00 Kč
Typ mlýnku
Vorratsmühle (On Demand)
Mlýnek
65 mm
Mlecí kotouče
Flach, ø 65 mm
Nastavení hrubosti mletí
elektronisch, stufenlos
Dávkování
Zeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Výkon mletí
4 g/s
Zásobník na kávová zrna
1500 g
Výkon motoru
500 W
Pro koho je DC Two určena

Zwei Kaffees, ohne umzustellen.

Für Betriebe mit zwei Kaffees im ständigen Ausschank und für Röstereien, die im eigenen Café zeigen wollen, was sie können. An einer XT ersetzt eine DC Two zwei einzelne Mühlen und bleibt über GCS geregelt.

  1. 01 Zwei Sorten dauerhaftZwei Trichter mit je 1.000 Gramm, getrennte Parameter je Mahlgruppe.
  2. 02 Entkoffeiniert im AngebotDie zweite Mahlgruppe muss nicht umgestellt werden.
  3. 03 Platz auf der Theke319 Millimeter breit statt zweimal 235.
Co je uvnitř

Technika, na které při espressu záleží.

Aufbau

Zwei Mahlgruppen in einem Gerät

Zwei vollständig getrennte Mahlgruppen mit eigenen Parametern und je einem Trichter mit 1.000 Gramm. Hausespresso und zweiter Kaffee laufen gleichzeitig, ohne dass jemand zwischendurch den Mahlgrad verstellt.

Mahlwerk

2 x 65 mm für Espresso

Exklusive Mahlscheiben mit 65 Millimetern, speziell für die Espressovermahlung entwickelt, für eine konstante Partikelgrößenverteilung. 1.350 Umdrehungen je Minute, rund 4 Gramm je Sekunde.

Betrieb

Manuell oder angebunden, je Mahlgruppe

Jede Mahlgruppe arbeitet unabhängig, entweder manuell oder über GCS an der Maschine. Beides gleichzeitig ist möglich.

Temperatur

Automatische Kühlung mit zwei Messpunkten

Zwei Messstellen steuern die Kühlung und schützen Kaffeemehl und Mahlscheiben vor Überhitzung.

Mahlgrad

Elektronisch, je Gruppe getrennt

Stufenlose elektronische Verstellung mit paralleler Aufhängung der Mahlscheiben. GAS und BCS sind inbegriffen.

Na čem záleží u mlýnku

Na čem záleží u tohoto mlýnku.

Čísla z technického listu, v pořadí, v jakém jsou důležitá. Rychlejší mlýnek nemele lépe, mele jen víc.

65 mm

Velké kotouče, chladnější mletá káva

Čím větší mlecí kotouče, tím méně otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Mletina se přitom méně zahřívá a teplo v mletém materiálu stojí aroma. Zabudováno je Flach ø , zwei Mahlgruppen.

4,5 s

Tak dlouho trvá jedna dávka

Pro 18 g kávy, vypočteno z 4 g za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš: příprava a mléčná pěna trvají déle než mletí. Při 50 nápojích v špičce je to přibližně o 3 minut méně času mletí než u průměru našeho sortimentu.

31,9 × 30 cm

Potřebuje tolik místa

To jsou 957 centimetrů čtverečních pultu, které jsou trvale obsazené. Při 63 cm výšky potřebuješ nad ní prostor pro doplňování.

Všechny hodnoty pocházejí z technického listu tohoto přístroje. Pokud údaj chybí, není zde uveden.

Technické údaje

Technický list, kompletní a bez dalších dotazů.

Stejné hodnoty, podle kterých filtruješ a porovnáváš v obchodě. Něco chybí? Napiš nám, doplníme to.

Mlýnek

Typ mlýnkuDoppelmühle, Vorratsmühle (On Demand)
Mlýnek65 mm
Mlecí kotoučeFlach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen
Nastavení hrubosti mletíelektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt

Dávkování a výkon

DávkováníZeit, je Mahlgruppe eigene Parameter
Výkon mletí4 g/s
Zásobník na kávová zrna2 x 1000 g

Rozměry a energie

Šířka31,9 cm
Hloubka30 cm
Výška63 cm
Hmotnost21 kg
Výkon motoru500 W

Použití

Oblast použitíGastro

Výrobce: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Itálie+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Z naší pražírny

Vhodné espresso, čerstvě upražené.

Tři odrůdy, které jsme nastavili právě na tomto stroji. Startrecept je součástí.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna Bio Espresso, tmavě pražený Ätna Bio Espresso, tmavě pražený

Der Hausespresso für den Ausschank: dunkle Schokolade, Nougat, geröstete Haselnuss, dichte Crema und sehr wenig Säure. Trägt Milch, ohne im Cappuccino zu verschwinden. Körperreiche Röstung, deshalb kühler und kürzer beziehen.

Startrecept: 17–18 g im Doppelsieb → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fein gemahlen

Mount Everest Bio espresso směs z pěti původů Mount Everest Bio espresso směs z pěti původů

Schokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras. Der zweite Kaffee auf der Karte, wenn Gäste nach etwas Eigenem fragen.

Startrecept: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Hornisgrinde Bio Espresso, z jednoho původu Brazílie Hornisgrinde Bio Espresso, z jednoho původu Brazílie

Marzipan, Milchschokolade, Vanille im Nachklang. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure. Der milde Pol für Gäste, denen der Hausespresso zu kräftig ist.

Startrecept: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Kávová zrna cestují s přístrojem bez dopravného a pocházejí ze stejného týdne pražení.

Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 Kč−10 % statt 33,00 Kč je kg ohne Abo

178,20 Kč

pro Monat, netto

190,67 Kč brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 Kč−15 % statt 33,00 Kč je kg ohne Abo

336,60 Kč

pro Monat, netto

360,16 Kč brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 Kč−20 % statt 33,00 Kč je kg ohne Abo

633,60 Kč

pro Monat, netto

677,95 Kč brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Servis a záruka

Stroj se kupuje na deset let. My zůstáváme k dispozici.

2 roky zákonné záruky, vyřizováno námi

Píšeš nám, ne výrobci. Zajistíme vyzvednutí, opravu a zpětné zaslání.

Náhradní díly a údržba

Těsnění, sprchová sítka, pumpy skladem. Doporučujeme servis po dvou letech.

Splátky přes PayPal

* Platí posouzení bonity. Příklad splátek PayPal: efektivní roční úrok 12,49 % p.a., fixní nominální úrok 11,80 % p.a., doba splácení 24 měsíců. Podmínky a celkové náklady zobrazí PayPal v dalším kroku. Pouze pro zákazníky s bydlištěm v Německu.

Recenze zákazníků

Ještě žádná hodnocení

Nebo nám napiš

Předmět: DC Two, to automaticky připojíme

Žádný newsletter. Odpovídáme osobně.