Ätna ekologisk espresso, mörkrostadMörk choklad, nougat och rostad hasselnöt. Fyllig, sirapslik kropp, tät hasselnötsbrun crema, mycket låg syra.
Startrecept: 17-18 g i dubbelkorg → 34-38 g på 25-28 s
1
Single Dose-kvarnar
Mahlkönig · Kaffekvarn · Tillverkad i Tyskland
Mahlkönig X64 SD Single Dose kaffekvarn
5,0 1 recension64 mm MahlwerkFör hembarista & Purister
För vem Mahlkönig X64 SD Single Dose kaffekvarn är tänkt
En sort, en dos, ingen rest i behållaren.
du matar i exakt den mängd du vill mala. På så sätt ligger inga bönor i behållaren i flera dagar och ett sortbyte kostar dig inte en halv fyllning.
- 01 Små kök14 cm bred. Utrymmet avgör inte tekniken.
- 02 Den som söker punktenSteglös inställning. Du fastnar inte mellan två lägen utan träffar värdet däremellan.
- 03 Färskhet framför lagringBehållare för 30 Gramm, du väger in per bryggning. Bönorna ligger aldrig längre än en kopp i luften.
Vad som finns inuti
Tekniken som är avgörande för espresso.
På apparaten
Malverk64 mm malverk
Diametern på malningsskivorna avgör hur många varv som krävs för samma mängd kaffe.
MalningsskivorSpecialstål
Platta skivor maler med två parallella ringar och levererar en snäv fördelning av partikelstorlekar.
Malningsgradsteglös, mikrometrisk, skala 0 till 12
Steglös betyder: du kan justera hur fint som helst, även mellan två steg.
DoseringMängddosering manuell
Du bestämmer själv hur länge det mals.
BönorBönbehållare 30 g
En liten behållare innebär tätare påfyllning, men bönorna i filtret är alltid färska från påsen.
Inuti: man ser det inte, men man märker det
UtförandeSingle Dose
Single Dose betyder: du fyller i exakt den mängd du vill mala.
Hastighet2,5 g per sekund
Malningskapaciteten anger hur mycket kaffepulver som kommer ut per sekund.
LivslängdMalningsskivor ca. 500 kg
Tillverkarens riktvärde för hur mycket kaffe malningsskivorna klarar innan de bör bytas.
Vad som är viktigt för malverket
Vad detta malverk kan och var dess gräns går.
Siffrorna från databladet, i den ordning de räknas. En snabbare kvarn maler inte bättre, den maler bara mer.
64 mm
Stora skivor, kallare kaffepulver
Ju större malningsskivorna är, desto färre varv krävs för samma mängd kaffe. Det malda blir då mindre varmt, och värme i malprodukten kostar arom. Inbyggt: specialstål.
500 kg
Så länge håller skivorna
Tillverkarens uppgift om när malningsskivorna bör bytas. Trubbiga skivor känner man inte igen på malbilden, utan först på smaken.
7.2 s
Så lång tid tar en dos
För 18 g kaffe, beräknat från 2.5 g per sekund. För en enskild dryck märks det knappt: bryggning och mjölkskum tar längre tid än malningen. På 50 drycker i rusningstid är det cirka 1 minuter mindre malningstid än i mitten av vårt sortiment.
14 × 25 cm
Så mycket plats behöver den
Det är 350 kvadratcentimeter disk som är permanent upptagna. Vid 25 cm höjd behöver du ovanför plats för påfyllning.
2.5 kg per dag
Den klarar inte mer.
Det skulle bli cirka 130 espresso per dag vid 18 g per portion. Den av tillverkaren angivna maxprestandan, inte en rekommendation för vardagligt bruk. Den som ständigt arbetar i detta område planerar tätare underhåll.
Alla värden kommer från databladet för denna enhet. Saknas en uppgift finns den inte här.
Tekniska data
Databladet, komplett och utan frågor.
Samma värden som du filtrerar och jämför i butiken. Saknas något? Skriv till oss, så lägger vi till det.
Bruksanvisning (PDF) öppnar sidan från MahlkönigKvarn
Kvarntypsingle dose-kvarnar
Single Dose betyder: du fyller i exakt den mängd du vill mala. Inga bönor ligger i behållaren i flera dagar, och du kan byta mellan två sorter utan att först behöva göra slut på den gamla. Därför väger du varje gång.
Kvarn64 mm
Diametern på malningsskivorna avgör hur många varv som krävs för samma mängd kaffe. Större skivor behöver färre varv, malet blir mindre varmt och värme i malet kostar arom.
Malningsskivor64 mm, specialstål
Platta skivor maler med två parallella ringar och levererar en snäv fördelning av partikelstorlekar. Slöa skivor känner du inte igen på utseendet utan på att extraktionen går snabbare än vanligt.
Malningsgradsinställningsteglös, mikrometrisk, skala 0 till 12
Steglös betyder: du kan justera hur fint som helst, även mellan två steg. Det är användbart när en böna ligger precis mellan två inställningar, men kräver att du kommer ihåg din inställning.
Livslängd för malningsskivor500 kg
Tillverkarens riktvärde för hur mycket kaffe malningsskivorna klarar innan de bör bytas. Trubbiga skivor känner man inte igen på utseendet utan på att extraktionen går snabbare än vanligt vid samma inställning.
Dosering och kapacitet
Doseringmängddosering manuell
Du bestämmer själv hur länge det mals. Mest pålitligt blir det med en våg, eftersom mängden annars förskjuts med malningsgrad och böna.
Malningskapacitet2.5 g/s
Malningskapaciteten anger hur mycket kaffepulver som kommer ut per sekund. På enskilda drycker märks det knappt, där är det extraktionen och mjölken som avgör tiden. Det blir märkbart först när många drycker görs i följd.
Bönbehållare30 g
En liten behållare innebär tätare påfyllning, men bönorna i filtret är alltid färska från påsen. För enstaka extraktioner ger det bättre resultat.
Manövrering
StyrningUtan appstyrning
Mått och energi
Bredd14 cm
Djup25 cm
Höjd25 cm
Vikt4,8 kg
Motoreffekt200 W
Användning
Användningsområdehembarista, Purister
LeveransomfattningMahlkönig X64 SD single dose kaffekvarn (svart), anti-popcorning-verktyg, blow-up-system, böntratt (valfritt), Mahlkönig doseringskopp i rostfritt stål med antistatisk tratt, droppbricka för malningsrester
Tillverkare: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Från vårt rosteri
Den passande espresson, nyrostat.
Tre sorter som vi har ställt in på just den här maskinen. Startrecept ingår.
Alla kaffebönor i vårt sortiment är ekologiska.
Ätna ekologisk espresso, mörkrostad
Feldberg ekologiskt kaffe Colombia, Omniroast Single OriginPanela och karamell i inledningen, därefter mandel och mörk choklad, plus en tydlig ton av torkad frukt och en livlig, saftig syra.
Startrecept: 17-18 g i dubbelkorg → 36-40 g (bryggförhållande 1:2 till 1:2,3) på 28-32 s
1
Husblend N°1Mörk choklad i inledningen, därefter krämigt nougat, i eftersmaken en fin citrusfräschhet. Fyllig kropp, mild syra, tät crema.
Startrecept: 17-18 g i dubbelkorg → 36-40 g (bryggförhållande 1:2 till 1:2,3) på 28-32 s
1
Bönor skickas fraktfritt med maskinen och kommer från samma rosterivecka.
Lämpliga tillbehör
Delarna du verkligen behöver
Eureka Tamper Extra Light Svart 58mmEn enkel tamper i standardstorlek. Viktigare än vikten är att den fyller filterkorgen: om det finns plats vid kanten söker sig vattnet där sin väg.
348,00 krinkl. moms
Kvarnborste för kaffekvarnMalet kaffe blir kvar i utloppet och blir där gammalt. Ett kort drag med borsten efter varje malning räcker.
261,00 krinkl. moms
Auswählen
Puly Grind kvarnrengöringsmedel 10x15gKaffeoljor lägger sig på malningsskivorna och förskjuter malningsgraden utan att du ser något. Mala igenom en påse var några veckor.
199,00 krinkl. moms
Service & garanti
En maskin köper du för tio år. Vi finns kvar.
2 år lagstadgad garanti, hanteras av oss
Du skriver till oss, inte till tillverkaren. Vi organiserar upphämtning, reparation och returfrakt.
Reservdelar & underhåll
Tätningar, duschfilter, pumpar i lager. Underhållsservice rekommenderas efter två år.
Delbetalning via PayPal
* Kreditvärdighet krävs. Exempel på delbetalning PayPal: effektiv årsränta 12,49 % p. a., fast räntesats 11,80 % p. a., löptid 24 månader. Villkor och totalkostnad visas av PayPal i nästa steg. Endast för kunder bosatta i Tyskland.
Vad kunderna säger om Mahlkönig X64 SD Single Dose kaffekvarn
★★★★★
Ich möchte Ihnen mitteilen
Ich möchte Ihnen mitteilen, dass die Kaffeemühle professionell ist. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl und plane sogar, mir diesen Sommer noch eine zu kaufen.
A
AnonymVerifierat köp
Har du fler frågor?
Vi svarar personligt, oftast samma vardag.
Skriv till oss om du är osäker vid valet. Vi rostar själva och dricker det vi säljer.