Produktbeskrivning

Natur Bohne Hausblend N° 1 - elegans möter djup

Djup vardagsnjutning - buren av choklad, nougat och en antydan till citrus.

Husblandning nr 1 är vårt milt komplexa vardagskaffe för alla dem som vill dricka utmärkt kaffe varje dag. Med toner av mörk choklad, krämig nougat och en fin citrusfriskhet kombinerar denna blandning det bästa av två världar. Elegans och familjär känsla i en harmonisk kopp. En kaffespecialitet som är lättillgänglig - men som ändå erbjuder djup.

Oavsett om som Kaffe grädde , Espresso eller med mjölk - Den här blandningen fungerar i alla system och följer dig genom dagen med stil. En riktig allrounder med karaktär.

Varför Hausblend N° 1?

  • Gott kaffe varje dag - mild, rund, aromatisk
  • Rättvist & hållbart - med transparens från tre ursprungsländer
  • Starka kooperativ med fokus på kvinnors utveckling och miljöskydd
  • Mångsidig användning - för helautomatisk maskin, portafilter, kastrull på spishäll eller fransk press

Nature Bean House Blend N° 1 - den specialiserade allroundern för varje dag. Balanserad. Rättvis. Elegant.

Ursprung och ursprungets mångfald

  • Brasilien (Matas de Minas, 60 %)
    Chokladig, smältande bas med blommiga och fruktiga nyanser. Denna specialregion på uppgång lägger grunden för blandningens avrundade djup.
  • Honduras (CAFESCOR, 30 %)
    Från Corquín (Copán), från ett kooperativ med 440 medlemmar (varav 85 är kvinnor). Hållbart och ekologiskt odlat, med toner av päron, körsbär och subtil sötma - förstärkt av en jäsning på 12-24 timmar.
  • Indonesien (Gayo Mandheling, 10%)
    En antydan av denna djupa, sirapsliknande böna ger komplexitet, djup och en jordig smak till blandningen.

Varje ursprung ger sin egen personlighet - tillsammans skapar de en balanserad smak med djup, klarhet och en subtil sötma.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Smakprofil

  • Smakämnen: Mörk choklad, nougat, fin citrusfräschör
  • Bönan: 100 % Arabica - naturligt bearbetad, tvättad och "wet hulled"
  • Röstgrad: Medium (Omniroast - lämplig för alla typer av tillagning)
  • Syra: Måttfull, elegant integrerad
  • Provsmakningsresultat: 85 / 100 - förfinad, mild, mångsidig

Hållbarhet & rättvisa

Vår Husblandning nr 1 står för socialt ansvarsfull handel , Framsteg för kvinnor och ekologisk odling i alla deltagande regioner. Återbeskogningsprojekt, rättvisa priser och långsiktiga partnerskap med kooperativ stöds.

Ett kaffe med gott samvete - för alla som vill kombinera kvalitet, etik och vardagsanpassning.

Lämplig för

Cafe Crema , Frenchpress , Kaffee und Filterkaffee

Espresso recept

  • Dosering 16g
  • Bryggtid: 28-32 sek
  • Häll: 36
  • Temperatur 94° C

Tillverkarens uppgifter

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Den perfekta extraktionen

Rekommendation för förberedelse

Våra Omiroast-bönor är de äggläggande suggorna i vårt sortiment - intensiva i smaken och aromatiska in i det sista. För att hjälpa dig att utnyttja våra bönors fulla potential har vi sammanfattat några rekommendationer för tillagning här.

Siktbärare

Malning: Fin (beroende på kvarn)

Recept: Dubbel shot

  1. Använd 16-20 g nymalda bönor, beroende på sikt.
  2. Använd DWT-verktyget (Dosing & Weighing Technique) för att lätt blötlägga kaffebönorna innan du stampar dem. Detta säkerställer en jämn extraktion.
  3. Stampa kaffet jämnt och stadigt i portafiltern.
  4. Brygg en dubbel espresso (ca 25-30 sekunders extraktionstid).
  5. För vår Omniroast rekommenderar vi ett bryggförhållande på cirka 1:5 till 1:2,5, vilket innebär att om du till exempel använder 18 gram malet kaffe ska du ha cirka 36 till 45 gram espresso i din kopp. Detta förhållande säkerställer en balanserad extraktion av smaker och framhäver den fulla smaken av dina högkvalitativa bönor.
  6. Njut av den som den är eller som bas för din mjölkdryck.
Moka-kanna

Malning: Medium-fin (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Fyll den nedre pannan med vatten upp till säkerhetsventilen.
  2. Använd 15-18 g malet kaffe i silen.
  3. Montera ihop kannan och ställ den på spisen på medelvärme.
  4. När kaffet börjar fräsa och stiga, ta bort kannan från värmen och låt kaffet vila en kort stund.
Filterkaffe

Våra Omni Roasts är också perfekta för alla dem som älskar bönornas fylliga, balanserade smak och vill göra filterkaffe av dem. Med de här tillredningsanvisningarna blir varje kopp en njutningsfull stund!

1:a V60 (häll över)

Malningsgrad: Medium (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Använd 25 g kaffe till 400 ml hett vatten (ca 92-95 °C).perfekt vid 92 °C
  2. Fukta filtret och häll av vattnet igen.
  3. Börja med en "bloom" - häll först 50 ml vatten och vänta 30 sekunder.
  4. Häll sedan resten av vattnet långsamt och jämnt i cirkulära rörelser.
AeroPress

Malning: Medium till fin (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Använd 15-18 g kaffe och 240 ml hett vatten (ca 90-95°C), perfekt vid 92°C
  2. Häll vattnet över kaffet och rör om en kort stund, vänta 30 sekunder och häll sedan på den första delen av vattnet.
  3. Sätt på kolven och tryck långsamt i 30 sekunder till 1 minut så att du får en total bryggtid på max. 1:30 minuter.

Ekologiska förpackningar tillverkade av förnybara råvaror

Våra kaffebönor levereras i hållbara förpackningar - utformade för optimalt skydd och maximal miljövänlighet.

Fördelarna med våra förpackningar i en överblick:

  • Laboratorietestat skydd:
    Skyddar tillförlitligt mot yttre påverkan, perfekt för höga krav på UV-skydd.

  • Biobaserad PLA-film:
    Tillverkad av förnybara råvaror (t.ex. sockerrör eller majsstärkelse) - minskar användningen av petroleumbaserad plast och sänker CO₂-utsläppen.
  • Livsmedelssäker & EU-produktion:
    Högsta kvalitetsstandarder tack vare europeisk produktion.
  • Certifieringar:
    Med "OK biobased"-märkning och FSC®-certifierat papper för hållbart engagemang.
  • Återförslutningsbar och med Aromoaventil
    Vår ventil skyddar dina kaffebönor från syre, fukt och främmande lukter - så att hela buketten bevaras. Trots att förpackningen förseglas en gång av hygieniska skäl kan den praktiskt taget återförslutas när som helst. På så sätt kan du alltid njuta fullt ut av doften av färskt kaffe.

Våra förpackningar skyddar inte bara kaffebönorna optimalt, utan bidrar också till att spara resurser och minska koldioxidutsläppen.

Har du några frågor?

Kontakta oss

Om du har några frågor om våra produkter, vänligen skriv till oss här eller använd chattfunktionen.

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.