Malning: Fin (beroende på kvarn) Recept: Dubbel shot Använd 16-20 g nymalda bönor, beroende på sikt. Använd DWT-verktyget (Dosing & Weighing Technique) för att lätt blötlägga kaffebönorna innan du stampar dem. Detta säkerställer en jämn extraktion. Stampa kaffet jämnt och stadigt i portafiltern. Brygg en dubbel espresso (ca 25-30 sekunders extraktionstid). För vår Omniroast rekommenderar vi ett bryggförhållande på cirka 1:5 till 1:2,5, vilket innebär att om du till exempel använder 18 gram malet kaffe ska du ha cirka 36 till 45 gram espresso i din kopp. Detta förhållande säkerställer en balanserad extraktion av smaker och framhäver den fulla smaken av dina högkvalitativa bönor. Njut av den som den är eller som bas för din mjölkdryck.

Malning: Medium-fin (beroende på kvarn) Recept: Fyll den nedre pannan med vatten upp till säkerhetsventilen. Använd 15-18 g malet kaffe i silen. Montera ihop kannan och ställ den på spisen på medelvärme. När kaffet börjar fräsa och stiga, ta bort kannan från värmen och låt kaffet vila en kort stund.

Våra Omni Roasts är också perfekta för alla dem som älskar bönornas fylliga, balanserade smak och vill göra filterkaffe av dem. Med de här tillredningsanvisningarna blir varje kopp en njutningsfull stund! 1:a V60 (häll över) Malningsgrad : Medium (beroende på kvarn) Recept: Använd 25 g kaffe till 400 ml hett vatten (ca 92-95 °C).perfekt vid 92 °C Fukta filtret och häll av vattnet igen. Börja med en "bloom" - häll först 50 ml vatten och vänta 30 sekunder. Häll sedan resten av vattnet långsamt och jämnt i cirkulära rörelser.

Malning: Medium till fin (beroende på kvarn) Recept: Använd 15-18 g kaffe och 240 ml hett vatten (ca 90-95°C), perfekt vid 92°C Häll vattnet över kaffet och rör om en kort stund, vänta 30 sekunder och häll sedan på den första delen av vattnet. Sätt på kolven och tryck långsamt i 30 sekunder till 1 minut så att du får en total bryggtid på max. 1:30 minuter.

Ekologisk specialitet Omniroast kaffe Highland Jewel kaffebönor

Natur Bohne Bio Kaffee.

Ekologisk specialitet Omniroast kaffe Highland Jewel kaffebönor

140 SEK (560 kr kg)

39 totala recensioner

inkl. moms exkl. fraktkostnader.

Vikt: 250g

250g
500g

Slipningsgrad: Ganze Bohne

Ganze Bohne
gemahlen für French Press (grob)
gemahlen für Filterkaffeemaschine
gemahlen für Herdkänchen
gemahlen für Siebträger (fein)

Produktvarianter

I lager, redo att skickas

Kvantitet

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Ekologisk specialitet Omniroast kaffe Highland Jewel kaffebönor

250g / Ganze Bohne

140 SEK (560 kr kg)

Produktbeskrivning

"Höglandets juvel" Etiopien Guji Tero Farm Organic Omniroast är ett fint kaffe som gläder med sin aromatiska mångfald och unika smakfullhet. De handplockade Arabica-bönorna från Odo Shakiso-regionen skördas traditionellt och bearbetas med den naturliga metoden, vilket ger kaffet dess intensiva smaker av nypon, körsbär och blåbär. Den chokladiga avslutningen rundar av smakupplevelsen på ett perfekt sätt. Namnet "Hochlandjuwel" står för den enastående kvaliteten och den omsorg som läggs ner på varje böna.

Kännetecken:
Vår "höglandsjuvel" odlas på Getachew Zelekes berömda Tero Farm i Etiopien, som har satt upp de högsta standarderna för kvalitet, hållbarhet och spårbarhet. Endast de mognaste kaffekörsbären handplockas och torkas i massan i upp till 20 dagar innan de bearbetas vidare. Omniroast-rostningen är idealisk för alla typer av tillredning, oavsett om det är en stark espresso eller ett milt filterkaffe. Ett kaffe med flera lager som framhäver sina karakteristiska smaker i varje form av tillagning.

Ursprung:

Etiopien, Guji-regionen: Odo Shakiso - Tero Farm ligger på en höjd av upp till 2.100 meter och är känt för sin höga kvalitet och hållbara kaffeodling.

"Höglandsjuvelen" Etiopien Guji Tero Farm Organic Omniroast är det perfekta valet för kaffeälskare som uppskattar de fina, fruktiga smakerna från det etiopiska höglandet och letar efter ett mångsidigt kaffe som imponerar med sin kvalitet och exceptionella smak i alla beredningsmetoder - en sann juvel från de etiopiska bergen.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Intensiv och fruktig

Smakprofil:

Smakämnen: Intensivt fruktig med toner av nypon, körsbär och blåbär, avrundad med en chokladig finish.

Bönan: Arabica

grad av rostning: Medium, idealisk som omni-toast för en mängd olika beredningar

Syrahalt: Medelhög syra, välintegrerad och harmonisk.

Lämplig för

Café Crema , Espresso , Cappuccino , Filterkaffe , Latte Macchiato , Kokkärl , Siktbärare , Helautomatisk maskin und Fransk press

Espresso recept

Dosering 16g
Bryggtid: 28-32 sek
Häll: 36
Temperatur 94° C

Tillverkarens uppgifter

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Allen Erwartungen

Allen Erwartungen entsprochen

Super Unternehmen - super Team - super Produkt

Als echter Espresso-Liebhaber bin ich durch eine Internet-Recherche auf dieses junge Unternehmen aufmerksam geworden. Mein erster Kundenkontakt verlief so positiv, dass ich umgehend eine neue Siebträgermaschine mir zugelegt habe. Anschließend habe ich noch ein Probierset von deren Bohnen erhalten. Alle Bohnen sind hervorragend und vor allen Dingen BIO. Tolles Unternehmen und tolle Produkte !!!

Super schneller Versand und bester

Super schneller Versand und bester Kaffee

Nicht voll zufrieden.

Ich habe jetzt 2 Sorten ausprobiert und finde den Geschmack des Kaffees wirklich gut. Dass ich aber Mitte Juli ein Paket erhalte, das am 20. März schon geröstet wurde, finde ich angesichts des Preises doch eher enttäuschend, zumal mir auf facebook aufgrund meiner Beschwerde bzgl. der Lieferzeit mitgeteilt wurde, der Kaffee würde extra frisch geröstet.

lohnenswert !

äußerst lecker, sehr florale Noten, muss man probiert haben !

1 2 3

Den perfekta extraktionen

Rekommendation för förberedelse

Våra Omiroast-bönor är de äggläggande suggorna i vårt sortiment - intensiva i smaken och aromatiska in i det sista. För att hjälpa dig att utnyttja våra bönors fulla potential har vi sammanfattat några rekommendationer för tillagning här.

Siktbärare

Malning: Fin (beroende på kvarn)

Recept: Dubbel shot

Använd 16-20 g nymalda bönor, beroende på sikt.
Använd DWT-verktyget (Dosing & Weighing Technique) för att lätt blötlägga kaffebönorna innan du stampar dem. Detta säkerställer en jämn extraktion.
Stampa kaffet jämnt och stadigt i portafiltern.
Brygg en dubbel espresso (ca 25-30 sekunders extraktionstid).
För vår Omniroast rekommenderar vi ett bryggförhållande på cirka 1:5 till 1:2,5, vilket innebär att om du till exempel använder 18 gram malet kaffe ska du ha cirka 36 till 45 gram espresso i din kopp. Detta förhållande säkerställer en balanserad extraktion av smaker och framhäver den fulla smaken av dina högkvalitativa bönor.
Njut av den som den är eller som bas för din mjölkdryck.

Moka-kanna

Malning: Medium-fin (beroende på kvarn)

Recept:

Fyll den nedre pannan med vatten upp till säkerhetsventilen.
Använd 15-18 g malet kaffe i silen.
Montera ihop kannan och ställ den på spisen på medelvärme.
När kaffet börjar fräsa och stiga, ta bort kannan från värmen och låt kaffet vila en kort stund.

Filterkaffe

Våra Omni Roasts är också perfekta för alla dem som älskar bönornas fylliga, balanserade smak och vill göra filterkaffe av dem. Med de här tillredningsanvisningarna blir varje kopp en njutningsfull stund!

1:a V60 (häll över)

Malningsgrad: Medium (beroende på kvarn)

Recept:

Använd 25 g kaffe till 400 ml hett vatten (ca 92-95 °C).perfekt vid 92 °C
Fukta filtret och häll av vattnet igen.
Börja med en "bloom" - häll först 50 ml vatten och vänta 30 sekunder.
Häll sedan resten av vattnet långsamt och jämnt i cirkulära rörelser.

AeroPress

Malning: Medium till fin (beroende på kvarn)

Recept:

Använd 15-18 g kaffe och 240 ml hett vatten (ca 90-95°C), perfekt vid 92°C
Häll vattnet över kaffet och rör om en kort stund, vänta 30 sekunder och häll sedan på den första delen av vattnet.
Sätt på kolven och tryck långsamt i 30 sekunder till 1 minut så att du får en total bryggtid på max. 1:30 minuter.

Ekologiska förpackningar tillverkade av förnybara råvaror

Våra kaffebönor levereras i hållbara förpackningar - utformade för optimalt skydd och maximal miljövänlighet.

Fördelarna med våra förpackningar i en överblick:

Laboratorietestat skydd:
Skyddar tillförlitligt mot yttre påverkan, perfekt för höga krav på UV-skydd.
Biobaserad PLA-film:
Tillverkad av förnybara råvaror (t.ex. sockerrör eller majsstärkelse) - minskar användningen av petroleumbaserad plast och sänker CO₂-utsläppen.
Livsmedelssäker & EU-produktion:
Högsta kvalitetsstandarder tack vare europeisk produktion.
Certifieringar:
Med "OK biobased"-märkning och FSC®-certifierat papper för hållbart engagemang.
Återförslutningsbar och med Aromoaventil
Vår ventil skyddar dina kaffebönor från syre, fukt och främmande lukter - så att hela buketten bevaras. Trots att förpackningen förseglas en gång av hygieniska skäl kan den praktiskt taget återförslutas när som helst. På så sätt kan du alltid njuta fullt ut av doften av färskt kaffe.

Våra förpackningar skyddar inte bara kaffebönorna optimalt, utan bidrar också till att spara resurser och minska koldioxidutsläppen.

Ingen syra och full av smak
Det godaste kaffe jag någonsin druckit. Drick det med kaffetrycksmaskinen - det kan inte bli fräschare eller mer skonsamt! Kaffenjutning med den bästa känslan. Tack så mycket
— Katharina S.