Modelno leto 2026

Bezzera Nini PID PM – ročno upravljanje združeno s PID-natančnostjo

Bezzera Nini PID PM je odgovor za jasno opredeljeno ciljno skupino: puriste, ki obožujejo ročno pripravo kave, a se ne želijo odreči sodobnemu nadzoru temperature in možnosti nadgradnje. Stroj združuje ročni zagon in zaustavitev iz različice PM z digitalnim PID-nadzorom temperature, vgrajenim časomerom za kavo in možnostjo naknadne vgradnje kompleta Bezzera Flow-Control.

Digitalno krmiljenje temperature na ročni osnovi

PID-panel, vgrajen na sprednji strani, natančno in ponovljivo uravnava temperaturo kuhanja. Pri pogostem menjavanju zrn, svetlih praženjih ali zaporednih odmerkih se ta stabilnost neposredno odraža v skodelici. Vgrajeni časomer za odmerke prikazuje čas ekstrakcije v sekundah – funkcija, ki jo v različici brez PID-a ni.

Možnost nadzora pretoka

Bezzera prvič ponuja komplet za nadzor pretoka za BZ-skupino za kuhanje – odobren izključno za različice PID. S tem je med ekstrakcijo mogoča ročna modulacija tlaka in pretoka. Tudi priprava za senzorje združljivih senzorjev drugih proizvajalcev je na voljo pri modelu PID PM.

Ročno pripravo kave ostaja ročna

PM pomeni »Push Manual«. Priprava se začne in konča s pritiskom na gumb – brez volumetričnega avtomatskega delovanja. Še naprej delate s tehtnico in časomerom za odmerjanje, le da zdaj z digitalno regulirano temperaturo in opcijskim nadzorom pretoka.

Enaka kompaktna platforma

1,5-litrski bakreni kotel, ogrevana BZ-skupina za kuhanje 58 mm, ULKA-vibracijska črpalka, 3-litrski rezervoar, čas segrevanja približno 10 minut, zunanje nastavljiv OPV. Dimenzije 250 × 447,5 × 365 mm, 20 kg neto, ohišje iz nerjavečega jekla AISI 304 s prašnim premazom. Na voljo v mat beli, mat črni in mat zeleni barvi.

Tehnične specifikacije

Konstrukcija Dvokrožna (toplotni izmenjevalnik)
Kuhalna skupina Bezzera BZ, električno ogrevan, 58 mm
Prostornina bojlerja 1,5 litra
Material kotla baker
Vrsta črpalke Vibracijska črpalka (ULKA)
PID-regulacija da (bojler)
Časomer za odmerjanje da (vgrajen)
Predinfuzija mehansko
Nadzor pretoka opcijsko (možnost naknadne vgradnje)
Priprava senzorja za stiskanje da
Način upravljanja ročno
Parna moč srednja do močna
Priključek za vodo Rezervoar za vodo
Položaj rezervoarja za vodo zadaj
Prostornina rezervoarja za vodo 3 litre
Čas segrevanja približno 10 minut
Grelnik skodelic pasivni
Načini mirovanja ne
Upravljanje prek aplikacije ne
Poraba energije 1.500 W
Napetost 220–240 V / 50–60 Hz
Dimenzije (Š × G × V) 250 × 447,5 × 365 mm
Teža 20 kg neto
Ohišje Nerjaveče jeklo AISI 304, prašno barvano
Barve mat bela (RAL 9016), mat črna (RAL 9005), mat zelena (RAL 6003)
Država proizvodnje Italija
Garancija 2 leti

Uporaba v vsakdanjem življenju

Področje uporabe Domači barista, puristi
Število odmerkov na dan srednje
Ciljna skupina Napredni domači baristi

Vir: https://www.bezzera.it/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf

 

Vsebina paketa

  • 1× aparat za espresso Bezzera Nini PID PM
  • 2× nosilca za filter (58 mm): 1× z dvojnim izlivom, 1× z enojnim izlivom
  • 1× enojni filter
  • 1× filter za dve skodelici
  • 1× slepi filter (za izpiranje)
  • 1× plastični stiskalnik (58 mm)
  • 1× plastična merilna žlička
  • 1× navodila za uporabo (večjezična)

Katera Bezzera Nini je prava zame? Neposredna primerjava

Bezzera Nini je na voljo v štirih izvedbah na enaki mehanski platformi. Razlika je izključno v krmiljenju in regulaciji temperature. Tako boste našli svojo različico:

Značilnost Nini PM Nini DE Nini PID PM Nini PID DE
Način upravljanja Ročni zagon/ustavitev 4 programirljivi gumbi za doziranje Ročno + PID Volumetrično + PID
PID-regulacija temperature Da Da
Števec posnetkov Da Da
Volumetrično doziranje Da (4 velikosti skodelic) Da (4 velikosti skodelic)
Komplet za nadzor pretoka se lahko naknadno vgradi Da Da
Priprava za senzor tlaka Da Da
Idealno za puriste, začetnike z tehtnico uporabnike, ki cenijo udobje Napredne puriste Zahtevne domače bariste
Pozicioniranje Purist Klasični model za udobje Natančni purist Vodilni model

Kratice: PM = ročno upravljanje. DE = avtomatsko doziranje. PID = natančna temperatura + možnost nadzora pretoka. Izbira barve (mat bela, mat črna, mat zelena) je pri vseh različicah enaka.

Pogosta vprašanja o Bezzera Nini PID PM

Kaj pomeni »PID PM« pri modelu Bezzera Nini?

PID = digitalno proporcionalno-integralno-derivativno krmiljenje temperature. PM = »Push Manual«, ročno pripravo. Model Nini PID PM združuje ročni zagon/ustavitev s preciznim PID-krmiljenjem temperature in vgrajenim časomerom za pripravo.

Za koga je različica PID primerna?

Za uporabnike, ki pogosto menjajo vrste zrn, uporabljajo svetle pražene kave ali želijo stabilno temperaturo pri več zaporednih odmerkih. Poleg tega le različica PID omogoča naknadno vgradnjo sistema za nadzor pretoka.

V čem se Nini PID PM razlikuje od Nini PM?

Model PID PM dopolnjuje ročno različico PM z digitalnim PID-nadzorom temperature, vgrajenim časomerom za odmerke, možnostjo naknadne vgradnje kompleta Flow-Control ter pripravljenostjo za senzor tlaka. Ročno pripravo kave s pritiskom na gumb ostaja enaka.

Ali lahko komplet za nadzor pretoka res naknadno namestim?

Da. Bezzera je komplet za nadzor pretoka za BZ-skupino za pripravo kave odobrila izključno za različice PID. Model Nini PID PM je za to pripravljen.

Kaj pomeni pripravljenost za senzor tlaka?

Stroj ima priključek za združljive senzorje tlaka drugih proizvajalcev za analizo ekstrakcije. Sam senzor ni vključen v dobavo.

Katero bruhno skupino ima Nini PID PM?

Ogrevano sklop za kuhanje Bezzera BZ s premerom sita 58 mm.

Kako dolgo traja segrevanje?

Po uradnem podatkovnem listu proizvajalca približno 10 minut.

Ali je mogoč fiksni priključek na vodovod?

Ne. Aparat Nini PID PM deluje izključno s 3-litrskim rezervoarjem in vibracijsko črpalko.

Katere barve so na voljo?

Mat bela (RAL 9016), mat črna (RAL 9005) in mat zelena (RAL 6003).

V čem se Nini PID PM razlikuje od Nini PID DE?

Model PID PM se upravlja ročno s pritiskom na gumb. Model PID DE ima poleg tega še štiri programirljive gumbe za doziranje ter gumb za zaustavitev – volumetrični avtomat. Funkciji PID in Flow-Control sta v obeh različicah enaki.

Ali je model Nini PID PM primeren za mlečne napitke?

Da. Ker gre za aparat z dvema krogoma, je mogoče hkrati pripraviti espresso in mlečno peno.

 

Podatki o proizvajalcu

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Italija
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

Upgrade für die Bezzera

Das Set richtet sich an anspruchsvolle Home Baristas und Büros, die ihre Espressomaschine optisch und funktional aufwerten möchten – ohne technische Eingriffe an der Maschine. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zeitloses Design stehen im Fokus.

Griffset Classic Kipphebel 5-teilig – Siebträger & Kipphebel-Set für E61 Espressomaschinen
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Olive
Komplet ročajev Classic, 3-delni, za espresso aparate E61 – leseni ročaji in ročaji ventilov
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Olive
Leseni vzvod za Bezzera espresso aparate z E61-Brühgruppe
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Olive
3.0
Wiedemann Elegantni portafilter iz nerjavečega jekla E61 in skupine LM
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Dimljen hrast
Prijazno
Prijazno: 1s
Zasnova ročaja
Zasnova ročaja: Elegantni
Wiedemann WDT Orodje za distribucijo
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Hrast
Wiedemannovo natančno stiskalo
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Oljka
Velikost
Velikost: Ø41
Wiedecent Tamper V6 58,35 mm
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Oljka
Wiedemannove ščetke za čiščenje
Anbieter:Wiedemann
Les
Les: Hrast
Wiedemann tamper postaja v2 - izvedba iz nerjavečega jekla
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Oljka
Wiedemann tamperska postaja v2 Double - izvedba iz nerjavečega jekla
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Oljka
5.0
Wiedemann tamperska postaja v2 Double - črna mat različica
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Oljka
Wiedemann tamperska postaja v2 - črna mat različica
Anbieter:Wiedemann
Barva
Barva: Oljka

Upgrade für die Bezzera Espressomaschine

Passendes Zubehör für Bezzera

Odstrani

Pogosta vprašanja

Kupila sem nov kavni mlinček pri Naturbohne in v njem so ostanki kave.

Prosimo, upoštevaj: Nekateri proizvajalci pred pošiljanjem testirajo svoje kavne mlinčke, zaradi česar se lahko v mlinčku občasno nahajajo majhni ostanki kave ali kavnih zrn. Ta postopek služi preverjanju delovanja in velja za znak kakovosti. Seveda prodajamo izključno novo blago – razen če ni izrecno navedeno drugače.

Statična elektrika – kavna usedlina leti na stran

Pri nekaterih kavnih mlinčkih se lahko zgodi, da je mleto kavo statično nabito in izskoči iz ročaja. Tako ne pride v ročaj vsa kava, kar lahko povzroči neenakomerno ekstrakcijo. Naše priporočilo: uporabite dozirni lijak, da zagotovite, da vsa mleto kavo natančno usmerite v ročaj – za optimalen užitek v espressu.

Kaj je mrtvi prostor (Totraum) pri kavnih mlinčkih?

Pri običajnih kavnih mlinčkih pogosto ostane tako imenovani mrtvi prostor, v katerem se nabirajo ostanki kave. Ti ostanki lahko vplivajo na svežino, poleg tega pa se mešata stara in sveža kava, kar negativno vpliva na okus. Nasprotno pa imajo mlinčki za enkratno doziranje premišljeno zasnovo, ki mrtvi prostor odpravlja. Vsaka porcija je zmleta posebej in natančno, brez ostankov – za vedno čist in poln okus kave.

Kateri ročni kavni aparat ustreza mojemu aparatu za espresso?

Pri izbiri ustreznega ročaja za vašo ročno espresso napravo je pomembno vedeti, da ima vsak proizvajalec svojo lastno skupino za pripravo – najbolj znana je Faema E61. To pa ne pomeni, da bo vsak ročaj ustrezal brez težav. Neustrezen ročaj je lahko netesen, kar neposredno vpliva na kakovost vašega espressa. Zato priporočamo, da uporabite originalni ročaj ali takega, ki je izrecno označen kot združljiv z vašo napravo. Tako zagotovite optimalen tlak in popolno ekstrakcijo espressa.

Ali vas lahko obiščem ali osebno prevzamem blago?

Seveda, po dogovoru lahko prideš in si ogledaš naše izdelke. Z veseljem te osebno svetujemo. Najbolje, da nam pošlješ e-pošto z nekaj predlogi terminov.

Naša lokacija je 5 minut od avtoceste med Stuttgartom in Bodenskim jezerom, na robu Schwarzwalda.

Pomembno obvestilo, prvič uporaba kavnih mlinčkov

Še en majhen nasvet za popoln začetek z novim mlinčkom:

Najboljši rezultat mletja dosežete po tem, ko ste zmleli približno 1–2 kg zrn. Za to je najbolje uporabiti cenejša zrna, da se mlinček optimalno uteče. In če se sprašujete, kaj storiti z mletimi zrni – odlično gnojilo za rastline! 🌿

Vsebuje dušik, kalij, žveplo in fosfor ter je prava hranilna bomba za vaše rastline.

Ali lahko na mojem ročnem kavnem aparatu izvedete offset kalibracijo?

Obstaja nekaj argumentov proti offset-kalibraciji pri Lelit ročnih espresso aparatih, zlasti pri modelih, kot je Lelit Bianca. Ti se nanašajo predvsem na kompleksnost in omejitve offseta kot edine rešitve za temperaturne težave:

  1. Temperaturna nihanja in nestabilnost. Offset upošteva stalno razliko med temperaturo kotla in temperaturo ekstrakcije. V praksi pa lahko pride do temperaturnih nihanj, npr. zaradi daljših premorov ali neprekinjenega pripravljanja kave. Zaradi tega dejanska temperatura ekstrakcije ni vedno natančno predvidljiva.
  2. Odvisnost od okoljskih pogojev. Dejavniki, kot so temperatura prostora, vlažnost zraka in stanje aparata (npr. čas ogrevanja), močno vplivajo na temperaturo ekstrakcije. Fiksni offset teh spremenljivk ne more dinamično izravnati, kar lahko vodi do nenatančnih rezultatov.
  3. Tople izgube pri daljših premorih. Po daljših premorih se skupina za pripravo ohladi in aparat potrebuje čas, da ponovno doseže želeno temperaturo. Pravilno nastavljen offset tega ne more nadomestiti, zato so potrebni dodatni ukrepi, kot je "cooling flush".
  4. Nepravilna tovarniška kalibracija. Pri nekaterih modelih Lelit je bilo ugotovljeno, da je offset v tovarni pogosto nastavljen nenatančno (npr. 4–8 stopinj prenizko pri Lelit Bianca). To zahteva ročno naknadno kalibracijo s strani strokovnjakov, kar je za končne uporabnike lahko zapleteno.
  5. Napačna uporaba. Veliko uporabnikov je zaradi nasprotujočih si informacij o nastavitvi offseta zmedenih, kar lahko privede do napačnih nastavitev. Pogosto se pričakuje, da bo offset sam rešil vse temperaturne težave, čeprav je le del bolj kompleksnega sistema.

Zaključek
Offset-kalibracija je uporabno orodje, vendar je ne gre obravnavati ločeno. Za optimalne rezultate pri pripravi kave je potrebna kombinacija natančnega PID-krmiljenja, rednega vzdrževanja in prilagojenih tehnik (npr. spiranih šotov).

Ne najdeš odgovora med pogostimi vprašanji?

Potem nam piši!

Imaš še vprašanja?

Stik

Če imaš še kakšno vprašanje o naših izdelkih, nam piši tukaj ali uporabi funkcijo klepeta.

To spletno mesto ščiti hCaptcha, pri čemer veljajo hCaptcha pravilnik o zasebnosti in pogoji uporabe.