Andenperle Bio espresso z Peru, Villa RicaJemné a orechové v úvode, s mandľou a karamelom, v pozadí jemná citrusová nota.
Začiatočný recept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s
1
dvojokruhový
Quick Mill · Espresso kávovar · Vyrobené v Taliansku
Rýchly mlyn 0980 Andreja Premium Evo
systém s výmenníkomFaema E61nádrž na vodu58 mm portafiltraPre začiatočníci & kancelária & domáci barista
Pre koho je Rýchly mlyn 0980 Andreja Premium Evo určený
Espresso a mlieko bez čakania medzi nimi.
Výmenník tepla drží vodu na prípravu a paru súčasne pripravené. Pripravíš espresso a napeníš mlieko bez prepínania a bez čakania.
- 01 Mliečne nápoje bez čakaniaVýmenník tepla: priprav espresso a súčasne napeníš mlieko.
- 02 Ráno v zhonePo 10 až 12 minútach pripravené. Časovač nie je potrebný.
- 03 Pre tých, ktorí to chcú uchovať dlho58 mm portafiltr, najrozšírenejší rozmer. Filterové vložky, tampre a levelery dostaneš od mnohých výrobcov.
Čo je v ňom
Technika, na ktorej záleží pri príprave espressa.
Na zariadení
Varná skupinaFaema E61
E61 bola uvedená v roku 1961 a odvtedy zostala referenčným bodom.
BojlerMeď, 1.8 l
Meď vedie teplo rýchlo a rovnomerne, preto je to klasický materiál kotla.
VodaNádrž na vodu 3 l
So zásobníkom stroj nepotrebuje prívod vody a môže stáť kdekoľvek, kde je zásuvka.
Pákový držiakPákový držiak 58 mm
58 Millimeter je najrozšírenejší rozmer.
Vo vnútri: nevidno to, ale cítiť to
PredinfúziaMechanická predinfúzia
Pred úplným tlakom sa mletá káva s malým tlakom predvlhčí.
ČerpadloVibračné čerpadlo
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší typ v domácej sfére: kompaktné, cenovo dostupné, spoľahlivé.
Technické údaje
Technický list, kompletný a bez potreby doplňujúcich otázok.
Tie isté hodnoty, podľa ktorých filtruješ a porovnávaš v obchode. Niečo chýba? Napíš nám, doplníme to.
Technika
Konštrukciasystém s výmenníkom
Varná jednotkaFaema E61
E61 bola uvedená v roku 1961 a odvtedy zostala referenčným bodom. Termosifón ju udržiava trvalo na teplote namiesto toho, aby ju pred každou extrakciou musel vyhľadávať. Tesnenia, sprchové sitká a pákové držiaky na to dostaneš v špecializovanom obchode, nielen od výrobcu.
Typ pumpyvibračné čerpadlo
Vibračné čerpadlo je najrozšírenejší typ v domácej sfére: kompaktné, cenovo dostupné, spoľahlivé. Je počuteľné, a to počas celej extrakcie, teda približne pol minúty.
Regulácia teplotyNie
Objem bojlera1.8 l
Materiál bojlerameď
Meď vedie teplo rýchlo a rovnomerne, preto je to klasický materiál kotla. Reaguje citlivejšie na tvrdú vodu než nerezová oceľ, vodný filter alebo mäkká voda výrazne predĺžia čas medzi dvoma odvápneniami.
PredinfúziaMechanické
Pred úplným tlakom sa mletá káva s malým tlakom predvlhčí. K tomu dochádza tu mechanicky cez konštrukciu varnej skupiny, bez elektroniky a bez nastavenia. Predchádza to tvorbe kanálikov v puku, teda miest, kde voda preteká príliš rýchlo.
Regulácia prietokuvoliteľné
S reguláciou prietoku ovládaš ručne, ako rýchlo voda preteká mletou kávou: najprv začni pomaly, potom pridaj tlak. To zmierni špičkovú kyslosť kyslých káv a poskytne ti ďalší stupeň nastavenia. Bez regulácie prietoku prebieha extrakcia pri konštantnom tlaku a to stačí pre väčšinu receptov.
Voda
Prívod vodynádrž na vodu
So zásobníkom stroj nepotrebuje prívod vody a môže stáť kdekoľvek, kde je zásuvka. Musíš ho však dopĺňať a kvalita vody je vo tvojich rukách: prefiltrovaná alebo mäkká voda šetrí pred odvápňovaním.
Objem nádrže3 l
Ovládanie
Výdajmanuálne
Riadiaci systémbez ovládania cez aplikáciu
Priemer držiaka filtra58 mm
58 Millimeter je najrozšírenejší rozmer. Sitká, utláčače, zarovnávače a distribuátory naň ponúkajú mnohí výrobcovia, takže nie si viazaný na špeciálny rozmer ani na jediného dodávateľa.
Ohrievač šálokáno
Plocha hore na kávovare sa dohriava od odpadového tepla. Predhriata šálka odoberie espressu menej tepla a práve posledné stupne rozhodnú, či v pohári ešte chutí rovnako ako v šálke.
Doba zahriatia10-12 min
Pohotovostný režimNie
Kávovar sa po nastavenom čase sám vypne alebo prejde do úsporného režimu. To šetrí elektrinu, keď ho zapneš ráno a počas dňa naň už nemyslíš. Bez pohotovostného režimu zostane zapnutý, až kým ho nevypneš.
Parný výkonVeľmi silné
Rozmery a energia
Šírka29 cm
Hĺbka45 cm
Výška46 cm
Hmotnosť22 kg
Výkon1400 W
Údržba a servis
Servisnormálne
Použitie
Oblasť použitiazačiatočníci, kancelária, domáci barista
Rozsah dodávky1 portafilter s jedným výtokom, 1x pákový držiak s dvojitým výtokom, slepé sito, plastový tamper, dávkovacia lyžica, čistiaca kefa, digitálny návod na použitie (USB kľúč)
Výrobca: Quickmill · Quick Mill S.r.l., V. Stati Uniti d’America 6/8, 20030 Senago (MI), Taliansko, www.quickmill.it, [email protected]
Z našej pražiarne
Vhodné espresso, čerstvo pražené.
Tri odrody, ktoré sme nastavili presne na tomto stroji. Začiatočný recept vrátane.
Všetky kávové zrná v našej ponuke sú bio.
Andenperle Bio espresso z Peru, Villa Rica
Ätna Bio Espresso, tmavo praženéTmavá čokoláda, nugát a pražený lieskový oriešok. Plné, sirupovité telo, hustá lieskovo-hnedá crema, veľmi nízka kyslosť.
Začiatočný recept: 17-18 g v dvojitom sitku → 34-38 g za 25-28 s
1
Feldberg bio káva Kolumbia, Omniroast z jedného zdrojaPanela a karamel v úvode, v pozadí mandľa a tmavá čokoláda, navyše výrazná nota sušeného ovocia a živá, šťavnatá kyslosť.
Začiatočný recept: 17-18 g v dvojitom sitku → 36-40 g (pomer extrakcie 1:2 až 1:2,3) za 28-32 s
1
Zrná cestujú bez poplatku za dopravu spolu so strojom a pochádzajú z toho istého týždňa praženia.
Užitočné príslušenstvo
Súčiastky, ktoré naozaj potrebuješ
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmDodávaný tamper je u väčšiny strojov z plastu. Presný tamper vyplní filterový košík až po okraj a práve tam sa rozhoduje, či voda preteká rovnomerne.
147,98 €vrátane DPH
Auswählen
Štetec na varenie piva s drevenou rukoväťouRaz denne cez varnú hlavu, dve minúty práce. Bez toho sa kávový tuk usadí na sprchovej hlave a extrakcia bude nerovnomerná, dávno skôr než to pocítiš.
19,15 €vrátane DPH
Auswählen
PULY Caff Powder NSFNa spätné preplachovanie so slepým košíkom, každé jeden až dva týždne. Uvoľní kávový tuk z varnej hlavy a ventilu, ku ktorým neprúdi voda.
ab 13,83 €vrátane DPH
Auswählen
NuovaPoint Asti šálky na espresso, súprava 6 ksSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
47,81 €6 Stück, 7,96 € je Stückvrátane DPH
Auswählen
Servis a záruka
Stroj si kupuješ na desať rokov. My sa o to postaráme.
2 roky záruky, vybavované nami
Píšeš nám, nie priamo výrobcovi. My zorganizujeme vyzdvihnutie, opravu a spätné odoslanie.
Náhradné diely a údržba
Tesnenia, sprchové sitká, čerpadlá sú na sklade. Servis údržby sa odporúča po dvoch rokoch.
Platba na splátky cez PayPal
* Podmienené bonitou. Príklad splátok PayPal: efektívna ročná sadzba 12,49 % p. a., pevná nominálna úroková sadzba 11,80 % p. a., doba splácania 24 mesiacov. Podmienky a celkové náklady ukáže PayPal v ďalšom kroku. Len pre zákazníkov s bydliskom v Nemecku.
Zatiaľ žiadne recenzie
Máš ešte otázky?
Odpovedáme osobne, väčšinou v ten istý pracovný deň.
Napíš nám, ak si pri výbere neistý. Sami pražíme a pijeme to, čo predávame.