Bohnenprofil
EÚ bio označenieEÚ bio · DE-ÖKO-007
OdrodaArabica und Robusta
PôvodBrasilien · Äthiopien · Indien
Nadmorská výška800 m – 1 200 m
Zberseptember 2025 - január 2026
Stupeň praženiatmavý
Was diesen Kaffee besonders macht

Intenzívny, korenistý, tmavý

Intenzívny. Korenistý. Silný. Vesuv je náš najtmavší espresso. Zmes 50/50 z Arabica a Canephora, pražená v talianskom štýle, s hustou cremou a čokoládovo-korenistým telom.

Formulár hodnotenia SCA je určený pre Arabicu. Pri zmesi s 50 percentami Canephora je to nesprávna metrika, pre Robustu existuje vlastný protokol. Preto neuvádzame SCA skóre, namiesto uvádzania čísla, ktoré nič nehovorí.

orechovýčokoládakorenistý

Aromen sind natürliche Geschmacksassoziationen aus Rohkaffee und Röstung. Dem Kaffee wird nichts zugesetzt.

Hodí sa ti, ak ...

  • ak máš rád silné, tmavé espresso v talianskom štýle
  • ak chceš veľké telo a hustú cremu
  • ak pripravuješ espresso, moka alebo silné mliečne nápoje
  • ak hľadáš nízku kyslosť v esprese

Skôr nie, ak ...

  • ak uprednostňuješ svetlé, ovocné speciality kávy. Potom sú Hochlandblüte alebo Hochlandjuwel lepšia voľba
  • ak pripravuješ filtrovanú kávu, V60 alebo AeroPress. Na to Vesuv nie je určený
  • ak hľadáš jemnejší každodenný espresso. Potom sa viac hodí Hornisgrinde alebo Hausblend N°1
  • ak dbáš na svoj príjem kofeínu
  • ak máš plnoautomatický kávovar a chceš sa vyhnúť mastným zrnám. Potom zober Bergkraft
Die Menschen hinter dem Kaffee

Wer deinen Kaffee anbaut – mit Namen und Gesicht.

Wir kaufen in kleinen Mengen und kennen die Betriebe, von denen wir rösten.

Brasilien · Äthiopien · Indien

Vesuv spája tri regióny, ktoré by sa ťažko mohli viac líšiť. Z brazilského Cerrado Mineiro, prvého chráneného označenia pôvodu kávy v Brazílii, pochádza karamelovo-čokoládová báza. Etiópska vysočina Guji dodáva korenistú komplexnosť s ovocnými tónmi, ktoré vznikajú vo výške nad 1 900 m. Tretia zložka z Kerala v Indii, pôvod legendárneho Monsooned Malabar, prináša silné telo a zamatové horké tóny, ktoré dávajú Vesuvu jeho nezameniteľný charakter.

So holst du alles raus

Dieselbe Bohne schmeckt in jeder Zubereitung anders. Hier stehen die Werte, mit denen wir sie selbst brühen.

Espresso & Siebträger

Espresso
Množstvo
17–18 g v dvojitom košíku
Dávkovanie
34–38 g
Hrúbka mletia
jemné
Teplota
91–92 °C
Trvanie
25–28 s

Praženie s veľmi plným telom: pripravuj chladnejšie a kratšie, inak bude espresso horké.

Vollautomat

Množstvo
11–12 g
Dávkovanie
24–26 g
Teplota
91–92 °C

Vysoká sila, nízka teplota. Priprav krátko, inak sa prejavia horké tóny.

Cappuccino

Množstvo
8–9 g v jednokomorovom košíku
Dávkovanie
17–19 g
Mlieko
155–160 g
Teplota mlieka
60–65 °C

Šálka 150 až 180 ml, 1 až 2 cm peny. Plné espresso znesie viac mlieka. Mlieko nalej studené do kanvice a nespieňuj nad 70 °C, inak sa stratí sladkosť. Pri ovsenom nápoji: použite barista variant, bežný sa pri šľahaní zráža.

Café Crème

Množstvo
14–15 g
Dávkovanie
112–135 g (1:8 až 1:9)
Hrúbka mletia
stredné, hrubšie ako pre espresso
Teplota
90–92 °C
Trvanie
25–30 s

Latte Macchiato

Množstvo
8–9 g v jednokomorovom košíku
Dávkovanie
17–19 g
Mlieko
235–265 ml
Teplota mlieka
60–65 °C

Pohár 300 až 400 ml. Espresso s plným telom unesie viac mlieka. Mlieko nalej studené do kanvičky a nenapeňuj nad 70 °C, inak sa stratí sladkosť. S ovseným nápojom: použi barista variantu, bežný sa pri napeňovaní zrazí.

Zmes · Brasilien · Äthiopien · Indien

Wo dieser Kaffee herkommt

Wir kaufen in kleinen Mengen und kennen die Betriebe, von denen wir rösten.

Weltkarte – Herkunft Natural Earth I (wie d3.geoNaturalEarth1), Antarktis entfernt. Punkt = [1000.00 + x·365.58, 569.06 − y·365.58] mit x,y aus der Natural-Earth-Formel (Bogenmaß), siehe weltkarte-README.md. Referenz: 0°,0° → 1000.00,569.06; −42.2°,−20.7° → 770.26,702.34; 75.8°,12.9° → 1417.86,486.10.
Brasilien · Äthiopien · Indien
Arabica und Robusta800 m – 1 200 m
Pôvod
Brasilien · Äthiopien · Indien
Nadmorská výška
800 m – 1 200 m
Obdobie zberu
september 2025 - január 2026
Transparenz

Vom Rohkaffee bis in deine Tüte, jeder Schritt nachprüfbar.

Wir lassen den Rohkaffee analysieren und rösten selbst. Alle Werte hier gehören zur Charge, die du bestellst.

Vöhringen, Schwarzwald
Pražené v Vöhringen, Schwarzwald
Mehr zur Rösterei →
  1. 1
    Praženie · Vöhringen

    Schonend statt schnell

    Eine Röstung, in der die feinen Aromen zur Geltung kommen. Große Röstereien arbeiten heißer und kürzer, das macht die Bohne dunkler und nimmt ihr Nuancen.

    bis 220 °CTeplota praženia
    10 až 15 minDoba praženia
    tmavýStupeň praženia
  2. 2
    Čerstvosť · Balenie

    Deine Tüte wird erst vor dem Versand befüllt

    Bis zur Bestellung lagert die Röstcharge verschlossen im Großgebinde. Das Röstdatum steht auf jeder Packung.

    10–14 dníČas odpočinku, potom presne pripravené
    približne 4 mesiaceOkno optimálnej chuti
    Na obaleDátum praženia
    Pred odoslanímBalenie
Hodnotenia zákazníkov

Čo zákazníci hovoria o Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica a Robusta

Stručne povedané Zhrnutie z 8 hodnotení

Diese Bio-Espressomischung liefert eine kräftige, dunkle Röstung mit Schokoladen- und Nussnoten. Die Kunden lobten die „schöne Crema“ und den intensiven Geschmack und verglichen sie mit italienischem Espresso. Funktioniert hervorragend mit Espressomaschinen. Ein Käufer merkte an, dass andere Mischungen in diesem Profil zwar lecker sind, aber rundere, intensivere Aromen bieten können. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ausgewogener Braten mit Geschmacksnoten von Nüssen und dunkler Schokolade.Super leckere schokoladige Espressobohne mit wunderbarer Crema!Schöne Crema und starker Kaffee. Sehr zufrieden!
★★★★★

Kräftige dunkle Röstung

Kräftige dunkle Röstung. Ausbalancierte Röstung. Geschmacksnote von Nüssen und dunkler Schokolade. Sehr schmackhafte Mischung für einen kräftigen Espresso.

A
AnonymOverený nákup
★★★★★

Geiler kräftiger Espresso -

Geiler kräftiger Espresso - Italienflair

O
Oliver KantschusterOverený nákup
★★★★★

Der Kaffee hat mir hervorragend geschmeckt

Der Kaffee mir hervorragend geschmeckt. Die Bohnen machen einen wirklich guten Espresso. Die Qualität ist sehr gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis passt.

V
Vincent PerlingerOverený nákup
★★★★★

Schöne Crema und kräftiger Kaffee

Schöne Crema und kräftiger Kaffee. Sehr zufrieden!

R
RudiOverený nákup
★★★★★

hervorragender

hervorragender geschmack

J
Juergen SchleeOverený nákup
★★★★★
Originál v Luxemburčina

Super geiler Espresso

Super geiler Espresso. Erinnert an Italien 😎

O
Oliver KantschusterOverený nákup
Fragen & Antworten

Otázky zákazníkov k Vesuv

Steht deine Frage nicht dabei, schreib uns. Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Eigene Frage stellen →
Čo prináša etiopská zložka?

Arabica z Etiópie nemá tento blend urobiť ovocným. V tmavom pražení vedľa 50 percent Canephora by sa kvetinové alebo bobuľové tóny aj tak neudržali. Je tam ako protiťaž: zabraňuje tomu, aby blend bol plochý a jednorozmerný, a dáva čokoládovému telu hranu. Kto hľadá ovocnú stránku Etiópie, nájde ju pri Hochlandjuwel a Hochlandblüte, ktoré sú svetlo pražené.

Ako čerstvá je káva, keď dorazí?

Pražíme vo Vöhringen a tvoju tašku plníme až bezprostredne pred odoslaním. Do tej doby je šarža praženia uzatvorená vo veľkoobjemovom obale. Dátum praženia je na každom obale. Po 10 až 14 dňoch odležania sú sladkosť a telo v optimálnom stave, potom zostáva káva aromatická približne štyri mesiace.

Celé zrno alebo mletá káva?

Oboje. Okrem celých zŕn melieme na požiadanie pre portafilter (jemno), pre filterový kávovar, pre moka kanvicu alebo French Press (hrubo). Čerstvo mletá chutí najlepšie, mletá káva stráca arómu rýchlejšie.

Aké veľkosti balenia sú k dispozícii?

250 g a 500 g, väčšina druhov aj ako 1 kg. Čím väčšie balenie, tým výhodnejšia cena za kilogram. Cenu za kilo zobrazujeme priamo pri výbere veľkosti.

Je káva skutočne bio?

Áno. Všetky naše kávy sú certifikované podľa EÚ ako bio, Naturgold a Naturharmonie sú okrem toho certifikované Demeter. Zodpovedný orgán kontroly ekologického poľnohospodárstva je uvedený na každej produktovej stránke v profile zŕn, spolu s upozornením Poľnohospodárstvo mimo EÚ.

Môžem dostávať kávu v predplatnom?

Áno. Pri predplatnom ušetríš 10 % oproti jednorazovej objednávke. Frekvenciu dodania a množstvo nastavíš priamo pri nákupe.

Verpackung

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Biobasierter PLA-Film aus Zuckerrohr oder Maisstärke statt Erdöl, FSC®-Papier, gefertigt in der EU. Schützt vor UV, Sauerstoff und Feuchtigkeit – und ist nach dem Öffnen wieder verschließbar.

OK biobasedFSC® papierVyrobené v EÚ
  • aromatický ventil Umožňuje únik CO₂, nepripúšťa kyslík dovnútra.
  • Opätovne uzatvárateľné Raz hygienicky zapečatené, potom pomocou zipsu.
  • Ochrana pred svetlom Laboratórne testované, aj pri vysokých požiadavkách na UV ochranu.
  • Dátum praženia Je uvedené na každom balení. Naplnené až pred odoslaním.

Oder schreib uns

Betrifft: Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica a Robusta, das hängen wir automatisch an

Kein Newsletter. Wir antworten persönlich.

Diese Bio-Espressomischung liefert eine kräftige, dunkle Röstung mit Schokoladen- und Nussnoten. Die Kunden lobten die „schöne Crema“ und den intensiven Geschmack und verglichen sie mit italienischem Espresso. Funktioniert hervorragend mit Espressomaschinen. Ein Käufer merkte an, dass andere Mischungen in diesem Profil zwar lecker sind, aber rundere, intensivere Aromen bieten können. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

  • Ausgewogener Braten mit Geschmacksnoten von Nüssen und dunkler Schokolade.
  • Super leckere schokoladige Espressobohne mit wunderbarer Crema!
  • Schöne Crema und starker Kaffee. Sehr zufrieden!
  • 5 stars: 7 (88%)
  • 4 stars: 1 (13%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
V
Vincent Perlinger
Der Kaffee hat mir hervorragend geschmeckt

Der Kaffee mir hervorragend geschmeckt. Die Bohnen machen einen wirklich guten Espresso. Die Qualität ist sehr gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis passt.

A
Anonym
Kräftige dunkle Röstung

Kräftige dunkle Röstung. Ausbalancierte Röstung. Geschmacksnote von Nüssen und dunkler Schokolade. Sehr schmackhafte Mischung für einen kräftigen Espresso.

O
Oliver Kantschuster
Geiler kräftiger Espresso -

Geiler kräftiger Espresso - Italienflair

O
Oliver Kantschuster
Super geiler Espresso

Super geiler Espresso. Erinnert an Italien 😎

A
Anonym
Lecker, aber…

Lecker. Aber in diesem Geschmacksfeld gibt es rundere und gleichzeitig intensivere.

R
Rudi
Schöne Crema und kräftiger Kaffee

Schöne Crema und kräftiger Kaffee. Sehr zufrieden!

J
Juergen Schlee
hervorragender

hervorragender geschmack

J
Justin
Vesuv für den Siebträger

Super leckere schokoladige Espressobohne mit wunderbarer Crema! Gelingt super in Lelit Bianca V3