Zubereitung
Pôvod, príprava a úprimné nákupné poradenstvo, napísané ľuďmi, ktorí v Naturbohne pražia, testujú a radia.
Ako správne skladovať čerstvo pražené bio kávové zrná: Tak zostanú tvoje zrná na espresso dlhšie čerstvé
Prečo káva po pražení potrebuje čas, čo spôsobujú kyslík, svetlo, teplo a vlhkosť a prečo je chladnička nesprávne miesto pre tvoje kávové zrná.
Potrebujem pre svoj portafilter zmäkčovač vody?
Aká tvrdá je tvoja voda, ako si ju sám/sama zmeriaš a kedy má zmysel zmäkčovač vody, filtračná vložka v nádrži alebo minerálna voda. A prečo k tomu napriek tomu patrí odvápňovanie.
Specialty káva v plnoautomatickom kávovare: takto chutí naozaj skvele!
Prečo káva zo supermarketu v plnoautomatickom kávovare často pôsobí silnejšie a ako nastavíš hrubosť mletia, dávku, teplotu a množstvo vody, aby specialty káva vynikla.
5 dômyselných tipov, ktoré posunú vašu kávu na vyššiu úroveň - zasvätené tipy od majstra baristu
Päť tipov majstra baristu pre lepšiu kávu doma: správna hrubosť mletia, kvalitná voda, správna extrakcia, čerstvé zrná a krémová mliečna pena.
Americano vs. café crème: dokonalá čierna káva z portafiltra
Čím sa Americano a Café Crème líšia, odkiaľ pochádzajú a ako si ich pripravíš pomocou pákového kávovaru. S poznámkami o stupni mletia, dobe extrakcie a pene.
Dokonalé mletie: ako nájsť ideálnu hrubosť mletia pre svoju kávu!
V piatich krokoch k vhodnej hrubosti mletia: akú jemnosť potrebujú espresso, filterová káva a french press, ako hodnotíš testovacie mletia a kedy musíš mletie nastaviť jemnejšie alebo hrubšie.
Ekologická káva a plne automatické kávovary: Trvalo udržateľný pôžitok s plnou chuťou
Čo charakterizuje bio kávu a ako si ju pripravíš vo plne automatickom kávovare: vhodné zrná, stupeň mletia, teplota extrakcie a čistenie varnej skupiny a kávovaru.
Príprava dokonalého espressa sa začína kvalitnými kávovými zrnami.
Desať krokov k espressu z pákového kávovaru: čerstvé kávové zrná, nastavenie hrubosti mletia, dávkovanie, tampovanie, teplota, tlak, doba extrakcie a čistenie.
Jednoduchá príprava kávy Aero Press: sprievodca krok za krokom
Krok za krokom k príprave kávy v Aero Pressu: vhodná hrubosť mletia, teplota vody a doba prípravy, plus tipy na filter a čistenie a najčastejšie chyby.