Vesuv Mistura Espresso Biológica, Arabica e RobustaIntenso. Especiado. Potente. Vesuv é o nosso espresso mais escuro.
Receita inicial: 17-18 g no cesto duplo → 34-38 g em 25-28 s
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mós com reservatório (mós on-demand)
Rocket Espresso · Moinho de café · Fabricado em Itália
Foguetão Faustino 3.1
50 mm MahlwerkPara Escritório & Barista doméstico
Para quem a Foguetão Faustino 3.1 é destinada
O grau de moagem decide antes da máquina sequer começar.
Os grãos ficam no depósito, moídos sob pedido. Este é o caminho mais rápido quando sempre a mesma variedade está a ser usada.
- 01 Cozinhas pequenas17 cm de largura. O espaço não determina a técnica.
- 02 Se procuras o pontoAjuste contínuo. Não ficas preso entre duas posições, antes acertas o valor intermédio.
- 03 Moinho de 50 mmDiscos mais pequenos exigem mais rotações para a mesma quantidade. Para alguns cafés por dia isso não faz grande diferença.
O que contém
A tecnologia que importa no espresso.
- Moedor
mós 50 mm
O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. Discos maiores exigem menos rotações, o produto moído aquece menos e o calor no café moído custa aroma.
- Discos de moagem
plano
Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas. Discos embotados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração passar mais rapidamente do que o habitual.
- Grau de moagem
sem degraus, micrométrico
Sem degraus significa que podes ajustar infinitamente fino, mesmo entre dois pontos de referência. Isso é útil quando um lote de grãos fica exactamente entre duas regulações, mas exige que te lembres da tua configuração.
- Dosagem
Dosagem por temporizador
O moinho mói durante um tempo predefinido. Isso é rápido no dia a dia, mas tens de o reajustar quando o grão muda ou quando a granulometria se altera, porque então, no mesmo tempo, passa uma quantidade diferente.
- Construção
Sob demanda
Os grãos ficam no depósito e a moagem é feita sob pedido. É o caminho mais rápido no dia a dia, especialmente se for sempre a mesma variedade. Um depósito cheio significa, no entanto, que os grãos inferiores ficam mais tempo expostos ao ar.
Uma linha ou um ponto indica onde o componente se encontra.
No que importa num mecanismo de moagem
No que importa neste mecanismo de moagem.
Os números da ficha técnica, na ordem em que contam. Um moinho mais rápido não mói melhor, mói apenas mais.
50 mm
Discos maiores, pó mais frio
Quanto maiores os discos de moagem, menos rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. O pó aquece menos, e o calor no café moído faz perder aroma. Estão instalados Plano.
17 × 25 cm
O espaço que precisa
São 425 centímetros quadrados de balcão que estão ocupados permanentemente. Bei 39 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Todos os valores provêm da ficha técnica deste equipamento. Se algum dado faltar, não está aqui.
Dados técnicos
A ficha técnica, completa e sem perguntas.
Os mesmos valores que usas para filtrar e comparar na loja. Falta algo? Escreve-nos, nós adicionamos.
Moinho
Tipo de moinhomoedores de reservatório (moedores sob demanda)
Os grãos ficam no depósito e a moagem é feita sob pedido. É o caminho mais rápido no dia a dia, especialmente se for sempre a mesma variedade. Um depósito cheio significa, no entanto, que os grãos inferiores ficam mais tempo expostos ao ar.
Moinho50 mm
O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. Discos maiores exigem menos rotações, o produto moído aquece menos e o calor no café moído custa aroma.
Discos de moagemPlano, 50 mm
Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas. Discos embotados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração passar mais rapidamente do que o habitual.
Ajuste do grau de moageminfinitamente ajustável, micrométrico
Sem degraus significa que podes ajustar infinitamente fino, mesmo entre dois pontos de referência. Isso é útil quando um lote de grãos fica exactamente entre duas regulações, mas exige que te lembres da tua configuração.
Dosagem e desempenho
Dosagemdosagem por temporizador
O moinho mói durante um tempo predefinido. Isso é rápido no dia a dia, mas tens de o reajustar quando o grão muda ou quando a granulometria se altera, porque então, no mesmo tempo, passa uma quantidade diferente.
Recipiente de grãos320 g
Operação
ControloSem controlo por app
Dimensões e energia
Largura17 cm
Profundidade25 cm
Altura39 cm
Peso9,5 kg
Utilização
Área de utilizaçãoEscritório, Barista doméstico
Conteúdo da entregaMoedor de café Rocket Faustino 3.1, Recipiente para grãos (320 g), suporte do porta-filtro ajustável em altura, manual de instruções
Fabricante: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milão, Itália, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Da nossa torrefacção
O espresso ideal, torrado fresco.
Três variedades que ajustámos precisamente nesta máquina. Receita inicial incluída.
Todos os grãos de café na nossa oferta são biológicos.
Vesuv Mistura Espresso Biológica, Arabica e Robusta
Nachtgold Decaf, café biológico descafeinado do MéxicoNo ataque mel de floresta e figo seco, depois chocolate ao leite, no final caramelo e malte.
Receita inicial: 18 g → 36 g em 25 s
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Andenperle Espresso Biológico do Peru, Villa RicaSuave e noz no ataque, com amêndoa e caramelo, depois uma fina nota cítrica.
Receita inicial: 17-18 g → 34-43 g (1:2 a 1:2,5) em 27-30 s
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Os grãos viajam com a máquina sem custos de envio e são da mesma semana de torra.
Acessórios úteis
As peças que realmente precisas
Tampão Eureka ajustável 58,3 mm com pega em carvalhoAjustável em altura, para que se adapte ao cesto da tua máquina. Uma pressão uniforme por toda a superfície é o que torna a extração repetível.
47,91 €incl. IVA
Pincel para moinho de caféO café moído fica na saída do moinho e envelhece lá. Uma passada rápida com a escova depois de cada moagem chega.
22,35 €incl. IVA
Puly Grind Limpador para Moinhos 10x15gOs óleos do café depositam-se nas mós e alteram o grau de moagem, sem que se veja nada. Moer um saquinho a cada poucas semanas.
17,04 €incl. IVA
Serviço & Garantia
Uma máquina compra-se para dez anos. Estamos cá para ti.
2 anos de garantia legal, gestão por nós
Escreves-nos a nós, não ao fabricante. Nós organizamos a recolha, a reparação e o reenvio.
Peças de substituição & Manutenção
Vedantes, ecrãs de distribuição, bombas em stock. Serviço de manutenção recomendado após dois anos.
Pagamento em prestações via PayPal
* Sujeito a aprovação de crédito. Exemplo de pagamento em prestações via PayPal: taxa anual efectiva 12,49 % p. a., taxa de juro nominal fixa 11,80 % p. a., duração 24 meses. Condições e custos totais apresenta-os a PayPal no passo seguinte. Apenas para clientes com residência na Alemanha.
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