- Tipo de moinho
- moinhos dose única
- Moinho
- 64 mm
- Discos de moagem
- plano, 64 mm, Dark-T, Filter Brew
- Ajuste do grau de moagem
- porca de anel micrométrica, 10 micrómetros por passo
- Dosagem
- dosagem de quantidade manual
- Controlo
- Sem controlo por app
- Rendimento de moagem
- sem indicação
- Recipiente de grãos
- 50 g
- Vida útil dos discos de moagem
- 3000 kg
- Esforço de limpeza
- Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
- Produção diária recomendada
- 1.0 kg
- Potência do motor
- sem indicação
Dose única significa: tu colocas exactamente a quantidade que queres moer. Nenhum grão fica dias no depósito e podes alternar entre duas variedades sem ter de consumir a anterior primeiro. Para isso pesas cada vez.
O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. Discos maiores exigem menos rotações, o produto moído aquece menos e o calor no café moído custa aroma.
Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas. Discos embotados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração passar mais rapidamente do que o habitual.
Sem degraus significa que podes ajustar infinitamente fino, mesmo entre dois pontos de referência. Isso é útil quando um lote de grãos fica exactamente entre duas regulações, mas exige que te lembres da tua configuração.
Tu decides quanto tempo se mói. O mais fiável é usar uma balança, porque a quantidade varia com a granulometria e com os grãos.
Um recipiente pequeno significa reabastecer mais vezes, mas o grão no porta-filtro está sempre fresco do saco. Para extrações individuais este é o caminho com melhor resultado.
O valor de referência do fabricante sobre quanto café os discos de moagem conseguem antes de serem trocados. Discos desgastados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração, com a mesma regulagem, ser mais rápida do que o habitual.
