Andenperle Espresso biológico do Peru, Villa RicaSuave e noz no ataque, com amêndoa e caramelo, depois uma fina nota cítrica.
Receita inicial: 17-18 g → 34-43 g (1:2 a 1:2,5) em 27-30 s
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mós de dose únicaExemplar de exposição
Eureka · Moinho de café · Fabricado em Itália
Eureka Mignon Zero 16CR
55 mm MahlwerkPara Barista doméstico & Puristas
Exemplar de exposição, peça únicaStock verificado pela última vez em 19.07.2026
- Tecnicamente impecável, embalado original
- 2 anos de garantia legal, como em produto novo
- 14 dias de direito de arrependimento, como em produto novo
- Possíveis sinais leves de uso
- Peça única, não há dispositivo de substituição disponível
Para quem a Eureka Mignon Zero 16CR é destinada
Uma variedade, uma dose, nenhum resto no depósito.
Tu colocas exatamente a quantidade que queres moer. Assim não ficam grãos no depósito durante dias, e uma troca de variedade não te custa meia capacidade do depósito.
- 01 Cozinhas pequenas12 cm de largura. O espaço não determina a técnica.
- 02 Quem se levanta cedoCarcaça isolada. Não é um moinho silencioso, mas a diferença ouve-se de manhã.
- 03 Frescura em vez de stockRecipiente para 45 gramas, tu pesas por dose. Os grãos nunca ficam expostos ao ar por mais do que uma chávena.
O que contém
A tecnologia que importa no espresso.
No aparelho
Moedormós 55 mm
O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café.
Discos de moagemplano, aço endurecido
Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas.
DosagemDosagem por quantidade manual
Tu decides quanto tempo se mói.
GrãosRecipiente para grãos 45 g
Um recipiente pequeno significa reabastecer mais vezes, mas o grão no porta-filtro está sempre fresco do saco.
No interior: não se vê, mas sente-se
ConstruçãoDose única
Dose única significa: tu colocas exactamente a quantidade que queres moer.
Velocidade1,8 g por segundo
A capacidade de moagem indica quanto pó de café sai por segundo.
RuídoTecnologia silenciosa
Caixa isolada e motor desacoplado reduzem o ruído durante a moagem.
No que importa num mecanismo de moagem
No que importa neste mecanismo de moagem.
Os números da ficha técnica, na ordem em que contam. Um moinho mais rápido não mói melhor, mói apenas mais.
55 mm
Discos maiores, pó mais frio
Quanto maiores os discos de moagem, menos rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. O pó aquece menos, e o calor no café moído faz perder aroma. Estão instalados plano aço temperado.
10 s
Quanto tempo demora uma dose
Para 18 g de café, calculado a partir de 1,8 g por segundo. Num único café mal se nota: a extracção e a espuma de leite demoram mais do que a moagem.
12 × 18 cm
O espaço que precisa
São 216 centímetros quadrados de balcão que estão ocupados permanentemente. Bei 34 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Todos os valores provêm da ficha técnica deste equipamento. Se algum dado faltar, não está aqui.
Dados técnicos
A ficha técnica, completa e sem perguntas.
Os mesmos valores que usas para filtrar e comparar na loja. Falta algo? Escreve-nos, nós adicionamos.
Moinho
Tipo de moinhomoinhos dose única
Dose única significa: tu colocas exactamente a quantidade que queres moer. Nenhum grão fica dias no depósito e podes alternar entre duas variedades sem ter de consumir a anterior primeiro. Para isso pesas cada vez.
Moinho55 mm
O diâmetro dos discos de moagem determina quantas rotações são necessárias para a mesma quantidade de café. Discos maiores exigem menos rotações, o produto moído aquece menos e o calor no café moído custa aroma.
Discos de moagemplano, 55 mm, aço temperado
Discos planos moem com dois anéis paralelos e oferecem uma distribuição estreita dos tamanhos de partículas. Discos embotados não se reconhecem pela aparência, mas pelo facto de a extração passar mais rapidamente do que o habitual.
Dosagem e desempenho
Dosagemdosagem de quantidade manual
Tu decides quanto tempo se mói. O mais fiável é usar uma balança, porque a quantidade varia com a granulometria e com os grãos.
Rendimento de moagem1.8 g/s
A capacidade de moagem indica quanto pó de café sai por segundo. Numa bebida isolada quase não se nota; aí a extração e o leite determinam o tempo. Só se torna perceptível quando muitas bebidas são feitas seguidas.
Recipiente de grãos45 g
Um recipiente pequeno significa reabastecer mais vezes, mas o grão no porta-filtro está sempre fresco do saco. Para extrações individuais este é o caminho com melhor resultado.
Operação
Redução de ruídoTecnologia silenciosa
Caixa isolada e motor desacoplado reduzem o ruído durante a moagem. Isso não torna o moinho silencioso, mas a diferença é claramente audível de manhã numa cozinha aberta.
ControloSem controlo por app
Dimensões e energia
Largura12 cm
Profundidade18 cm
Altura34 cm
Peso6 kg
Potência do motor320 W
Utilização
Área de utilizaçãoBarista doméstico, Puristas
Fabricante: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Itália, www.eureka.co.it/pt, [email protected]
Da nossa torrefacção
O espresso ideal, torrado fresco.
Três variedades que ajustámos precisamente nesta máquina. Receita inicial incluída.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Andenperle Espresso biológico do Peru, Villa Rica
Ätna Bio Espresso, dunkel geröstetChocolate negro, nougat e avelã torrada. Corpo cheio e xaropeado, crema densa cor castanho avelã, com acidez muito baixa.
Receita inicial: 17-18 g no cesto duplo → 34-38 g em 25-28 s
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Feldberg Café Biológico Colômbia, Omniroast Origem ÚnicaPanela e caramelo no ataque, depois amêndoa e chocolate negro, com uma nota marcada de frutas secas e uma acidez viva e suculenta.
Receita inicial: 17-18 g no cesto duplo → 36-40 g (rácio de extracção 1:2 a 1:2,3) em 28-32 s
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Os grãos viajam com a máquina sem custos de envio e são da mesma semana de torra.
Acessórios úteis
As peças que realmente precisas
Eureka Tamper Extra Light Preto 58mmUm compactador simples em tamanho standard. Mais importante do que o peso é que preencha o cesto: se ficar espaço na borda, a água vai procurar aí o seu caminho.
29,82 €incl. IVA
Escova de moagem para moinho de caféO café moído fica na saída do moinho e envelhece lá. Uma passada rápida com a escova depois de cada moagem chega.
22,35 €incl. IVA
Limpador de moinho Puly Grind 10x15gOs óleos do café depositam-se nas mós e alteram o grau de moagem, sem que se veja nada. Moer um saquinho a cada poucas semanas.
17,04 €incl. IVA
Serviço & Garantia
Uma máquina compra-se para dez anos. Estamos cá para ti.
2 anos de garantia legal, gestão por nós
Escreves-nos a nós, não ao fabricante. Nós organizamos a recolha, a reparação e o reenvio.
Peças de substituição & Manutenção
Vedantes, ecrãs de distribuição, bombas em stock. Serviço de manutenção recomendado após dois anos.
Pagamento em prestações via PayPal
* Sujeito a aprovação de crédito. Exemplo de pagamento em prestações via PayPal: taxa anual efectiva 12,49 % p. a., taxa de juro nominal fixa 11,80 % p. a., duração 24 meses. Condições e custos totais apresenta-os a PayPal no passo seguinte. Apenas para clientes com residência na Alemanha.
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